რეცეპტში ბოლო დროს გეზარებათ ზუსტი ინგრედიენტების რაოდენობის წერა, არადა თქვენცხ ხომ იცით რომ ცხობას სიზუსტე სჭირდება, ასე ზოგადად მეც ვიცი რომ ფქვილისგან და წყლისგან იზილება ცომი, არ გეწყინოთ :)
dabla chamoshale xolme video da ceria :) :) პირველ რიგში, გავცრათ ფქვილი. შემდეგ, ავიღოთ თბილი წყალი, დავუმატოთ საფუარი, ცოტაოდენი შაქარი და დაველოდოთ 10-15 წუთი აფუებას. აფუვების შემდეგ, ვიწყებთ ცომის მოზელვას, რომელსაც გადავაფარებთ და დაველოდებით მის ამოსვლას. შემდეგ, იმერული ყველი და სულგუნი ერთმანეთში გადავზილოთ; ამოსული ცომი გადავზილოთ და დავიწყოთ ხაჭაპურის აწყობა... მივცეთ სასურველი ფორმა; კვერცხის გული ავთქვიფოთ და ხაჭაპურს წავუსვათ გარშემო და 200 გრადუსზე შევდგათ, 5-6 წუთით. ამის შემდეგ, კვერცხის გული დავადოთ და შევაბრუნოთ 2 წუთით სულ ესაა, შეგიძლიათ სერვირებაზე გადახვიდეთ.
ზოგადად აჭარულის გაკეთების ბევრი მეთოდი არსებობს❤️ საწყენია რომ არის არაადეკვატური კომენტარები ამ აჭარულთან დაკავშირებით, ჩემი აზრით მშვენივრად გამოიყურება და გემოზე ჩვენ ვერ შევაფასებთ😊
ინგლისური სუბტიტრები რომ გაუკეთოთ ვიდეოებს ან რეცეპტი მაინც რომ დადოთ სხვა ენებზე, ურიგო არ იქნებოდა. ყველას აინტერესებს ქართული სამზარეულო, კერძების მომზადების სწავლა, მაგრამ ვიდეოები ძირითადად ქართულად ან რუსულად დევს. იქნებ გაითვალისწონოთ. მიმდევრებიც უფრო მეტი გაგიჩნდებათ. სახელი ინგლისური გქვიათ და გამოიყენეთ გავლენა
mtel chems ojaxs gviyvars acharuli xachapuri.da mxolod acharashi unda chamos adamianma da ara sxvagan.amas sul dedachemi meubneba.da kodas kvercxit miyvars acharuli xachapuri.☺️☺️☺️💖💖💖
ეს შეიძლება თქვენეული ვერსიაა მაგრამ ცილა ნამდვილად არ უნდა,მხოლოდ კვერცხის გული უნდა დაახალოთ, ბებიაჩემი აჭარელია და ოდიდგან დღემდე სწორი მხოლოდ გულია! არავის ვედავები ალბათ თქვენ ასე თვლით საჭიროთ
რავი აბა მთელი საქართველო ეგრე აკეთებს და აჭარაშიც რამდენეჯრაც ვყოფილვარ გინდა ბათუმი გინდა ქობულეთი ერთი 50 რესტორანი მაქ მოვლილი ალბათ ყველგან ცილით აკეთებენ . ეგ აქ კი არ აჭარის რესტორნებს უთხარით მაშინ , გამოდის რომ თვითონ აჭარლები არ სცემენ პატივს საკუთარ ისტორიულ კულინარიულ კულტურას .
ამ ხაჭაპურის ტრადიცია ლაზებიდან მოდის.ნავისა და მზის სიმბოლო,ამიტომაც გამოიყენებენ კვერცხის გულს.მაგრამ სურვილისამებრ შესაძლებელია ცილითაც.მე მორჩენილ ცილას ყველში ვურევ და მხოლოდ კვერცხის გულით ვწვავ.
Scori shenishvnaa. Kargi acharuli rom gamovides, coms unda minimum 24 saatiani fermentacia. Kvelshi cota sitxe unda gaurio, rom kvercxi shemdeg kargad gaixsnas kvelis masashi. Gverdebshi kvels ar umateben acharul xachapurs. Arc kvercxis casma unda gverdebs. Gamocxoba unda maksimum temperaturaze. Da amas kvelapers rom tavi davanebot, garetnobitac ar gamovida es xachapuri madis agmdzvreli.
შეიძლება ვცდები, მაგრამ, მგონი, ეს გვერდი ორიენტირებულია ჩვეულებრივ ადამიანებზე. სარესტორნო ვარიანტი თავისთავად უფრო მეტ დროს და შრომას მოითხოვს და ბევრისთვის აქტუალური არ იქნება
“ცოტახანი” დაყოვნება რამდენია? 5 წთ? 1 სთ? 1 დღე? უკეთესი იქნება მეტი კონკრეტიკა. მადლობა, ძალიან დასაფასებელ საქმეს აკეთებთ ♥️ იმედია გამოასწორებთ და დილეტანტებსაც მოგვეხმარებით ♥️
კარგი ცომი და კარგი ხაჭაპური ცხრება 6-7 წუთში.300-310 გრადუსზე. თუ მეტი ხანს გააჩერებს გამეორება. რაც შეეხება გამომცხვარ აჭარულს რა ჭირს ? რა თქმა უნდა ზოგი უკეთესს გააკეთებს ზოგიც კი უარესს. ყველა მზარეული ინდივიდუალურია!!!😊😊😊👍👍👍
რეცეპტში ბოლო დროს გეზარებათ ზუსტი ინგრედიენტების რაოდენობის წერა, არადა თქვენცხ ხომ იცით რომ ცხობას სიზუსტე სჭირდება, ასე ზოგადად მეც ვიცი რომ ფქვილისგან და წყლისგან იზილება ცომი, არ გეწყინოთ :)
dabla chamoshale xolme video da ceria :) :)
პირველ რიგში, გავცრათ ფქვილი.
შემდეგ, ავიღოთ თბილი წყალი, დავუმატოთ საფუარი, ცოტაოდენი შაქარი და დაველოდოთ 10-15 წუთი აფუებას.
აფუვების შემდეგ, ვიწყებთ ცომის მოზელვას, რომელსაც გადავაფარებთ და დაველოდებით მის ამოსვლას.
შემდეგ, იმერული ყველი და სულგუნი ერთმანეთში გადავზილოთ;
ამოსული ცომი გადავზილოთ და დავიწყოთ ხაჭაპურის აწყობა...
მივცეთ სასურველი ფორმა;
კვერცხის გული ავთქვიფოთ და ხაჭაპურს წავუსვათ გარშემო და 200 გრადუსზე შევდგათ, 5-6 წუთით.
ამის შემდეგ, კვერცხის გული დავადოთ და შევაბრუნოთ 2 წუთით
სულ ესაა, შეგიძლიათ სერვირებაზე გადახვიდეთ.
@@derakon4791 რა ძაან ჯიგარი ხარ
როდის არ ეზარებოდათ, უფრო ზუსტად, შეგნებულად არ წერენ.
რა რაოდენობის საფუარი,წყალი ,ყველი და ფქვილი სჭირდება ერთ კგ ფქვილზე? ანუ თქვენ ეხლა გამოიყენეთ 1 კგ ფქვილი და რამდენი ხაჭაპური გამოდის?
მადლობა შეf❤ საუკეთესოდ გამოიყურება. გემოც შევიგრძენი
Спасибо вам огромное за рецепт, Мира и Любви вам и вашим близким, а также всем вашим подписчикам❤️
ზოგადად აჭარულის გაკეთების ბევრი მეთოდი არსებობს❤️ საწყენია რომ არის არაადეკვატური კომენტარები ამ აჭარულთან დაკავშირებით, ჩემი აზრით მშვენივრად გამოიყურება და გემოზე ჩვენ ვერ შევაფასებთ😊
Getanxmebi😀
ყველაზე ცუდი რეცეპტია
შეფ კონსტანტინე რატომ არ არის ამ პროექტში საინთერესო იქნებოდა 👌👌👌
ინგლისური სუბტიტრები რომ გაუკეთოთ ვიდეოებს ან რეცეპტი მაინც რომ დადოთ სხვა ენებზე, ურიგო არ იქნებოდა. ყველას აინტერესებს ქართული სამზარეულო, კერძების მომზადების სწავლა, მაგრამ ვიდეოები ძირითადად ქართულად ან რუსულად დევს. იქნებ გაითვალისწონოთ. მიმდევრებიც უფრო მეტი გაგიჩნდებათ. სახელი ინგლისური გქვიათ და გამოიყენეთ გავლენა
აჭარულიც კარგია და ლევანიც👍👍
მადლობა ბატონო ლევან Თუ ამას დასტავკიᲗ მომიტანებენ ეს იქნება უდიდესი ბედნიერება
წაცეკვება მომეწონა 😀ბათუმში მომინდა ყოფნა და აჭარული ხაჭაპურის მირთმევა 😋
მეოთხე ვიდეოა ვაკვირდები უკვე.როგორ ქშინავს ლევანი😂😂😂❤️
სუპერ აჭარული ხაჭაპური სუპერ შეფისგან❤️❤️❤️👏👏👏
ჩემი აზრით ცილა არ სჭირდება 💙 ისე შიგთავსის ვარიაციები საინტერესო იქნებოდა.
mtel chems ojaxs gviyvars acharuli xachapuri.da mxolod acharashi unda chamos adamianma da ara sxvagan.amas sul dedachemi meubneba.da kodas kvercxit miyvars acharuli xachapuri.☺️☺️☺️💖💖💖
uf shen genacvale , yurebit visiamovne :D
❤მაგარია
ლევან მიყვარხარ და მევასები
ცილიანი კვერცხი არ გეკადრებათ
კაია👌🏻👍🏻👍🏻
უსასუამობნოესი საყურებული ვიდეოა მადლობა ყველას💖
Დიდი მადლობა!
Არასდროს შევრკინებივარ 😊😊😊😊
ისე მარტივად მოგვაწიდეთ, გავბედავ და გავაკეთებ🌞🌞🌞
ეს შეიძლება თქვენეული ვერსიაა მაგრამ ცილა ნამდვილად არ უნდა,მხოლოდ კვერცხის გული უნდა დაახალოთ, ბებიაჩემი აჭარელია და ოდიდგან დღემდე სწორი მხოლოდ გულია! არავის ვედავები ალბათ თქვენ ასე თვლით საჭიროთ
რავი აბა მთელი საქართველო ეგრე აკეთებს და აჭარაშიც რამდენეჯრაც ვყოფილვარ გინდა ბათუმი გინდა ქობულეთი ერთი 50 რესტორანი მაქ მოვლილი ალბათ ყველგან ცილით აკეთებენ . ეგ აქ კი არ აჭარის რესტორნებს უთხარით მაშინ , გამოდის რომ თვითონ აჭარლები არ სცემენ პატივს საკუთარ ისტორიულ კულინარიულ კულტურას .
ვიფიქრე თქვენ მაინც გააკეთებდით სწორ ვერსიას .კვერცხის გული როგორც მზის სიმბოლო ასე კოხტად სვავდნენ ცენტრში.
@@sofo00 დიახ , მეც ასე ვიცი რომ მხოლოდ გულს დებენ . ცილას ყველში ურევდა ჩვენი მცხობელი რომ სველი მასა ყოფილიყო.
როდენობები რომ დაგეწერათ რეცეპტში უკეთესი იქნებოდა
Es tqveni survili iyo kvercxi cilastan ertad Rom chadet tu dradiciuli magetia?
იფ იფ....🤤👍👍💖
ყველი თუ გამიშრა ხაჭაპურში როგორ გავაცხელო ხოარიცით?
ამ ხაჭაპურის ტრადიცია ლაზებიდან მოდის.ნავისა და მზის სიმბოლო,ამიტომაც გამოიყენებენ კვერცხის გულს.მაგრამ სურვილისამებრ შესაძლებელია ცილითაც.მე მორჩენილ ცილას ყველში ვურევ და მხოლოდ კვერცხის გულით ვწვავ.
ბრავო კაია.
იიიიფ რაც კაია კაიააა. ქატო იქა, ფქვილი აქა 😂😂😂
დროჟი-რა უბედურებაა🙈🙈
რა არის ხალხო დაგეწერათ გრამები :-( სულ არ დადება ჯობდა ასე ნახევრად დადებას
mmmm 👌👌👌👌👌
კონვექციურ ღუმელში თუ გიცდიათ აჩმის გამოცხობა? ტყუილად ხომარ ვიწვალებ?
Კომენტარები ჩავათვალიერე😂😂😂
რგორც ჩანს, მძიმეა ქართველისთვის აჭარულის შორიდან ცქერა და ნერწყვის ყლაპვა😁
გეთანხმებით😂
Бог Хачапури. Здоровья тобі друже и процветания , брате.
აჭარულს ე.წ. კნაწუნა ცომი თუ არ აქვს, არაფრად ვარგა.
KI 100%
მიშლენის ვარსკვლავი გეკუთვნის👍
შეფ კონსტანტინე რატო არ არის?
Levana kai kacia didi nipxavi acvia😁
მ მ მ მ, გემრიელია!
ძალიან სუსტი აჭარული, ეგ არაა სარესტორნო ხარისხი, ნუ მაჭახელა თუ რესტორანია
მაშინ ნორმ
რა სარესტორნო ხარისხი??? რამე დააკლო? ყველაფერი აქვს მაგ ხაჭაპურს. რატომ არაა ნეტა ვიცოდე ხარისხიანი?
Scori shenishvnaa. Kargi acharuli rom gamovides, coms unda minimum 24 saatiani fermentacia. Kvelshi cota sitxe unda gaurio, rom kvercxi shemdeg kargad gaixsnas kvelis masashi. Gverdebshi kvels ar umateben acharul xachapurs. Arc kvercxis casma unda gverdebs. Gamocxoba unda maksimum temperaturaze. Da amas kvelapers rom tavi davanebot, garetnobitac ar gamovida es xachapuri madis agmdzvreli.
შეიძლება ვცდები, მაგრამ, მგონი, ეს გვერდი ორიენტირებულია ჩვეულებრივ ადამიანებზე.
სარესტორნო ვარიანტი თავისთავად უფრო მეტ დროს და შრომას მოითხოვს და ბევრისთვის აქტუალური არ იქნება
Dzaan kai gadacemaa
“ცოტახანი” დაყოვნება რამდენია? 5 წთ? 1 სთ? 1 დღე? უკეთესი იქნება მეტი კონკრეტიკა. მადლობა, ძალიან დასაფასებელ საქმეს აკეთებთ ♥️ იმედია გამოასწორებთ და დილეტანტებსაც მოგვეხმარებით ♥️
დისქრიფშენი ვნახე ახლა, ალბათ არავინ უყურებს დისქრიფშენებს. ამიტომ ვიდეოს ბოლოში რომ გააკეთოთ ამაზე აქცენტი კარგი იქნებაზ
😇😇
მაგ აჭარულით შემდეგ ტურში ნმდვილად არ გადაგიყვანდით😆😍
ფქვილი და საფუარი ზუსტად რამდენი უნდა დაწერეთ რაა ერთ პორციაზე
Ბატონო ლევან თქვენეული ქათმის "რისოტოს" ვარიანტი გვაინტერესებს??? Და რას ფიქრობთ "რისოტო" და ჩვენეული შილა რით განსხვავდება????
👌👍✋ диди мадлоба! Магари аппетитури къердзиа, ачъарули хачъапури!🍷🍷 Шемдеги къердзи, осури хабизгини!)✊
🌟🌟🌟🌟🌟
ასეთ აჭარულს არ ველოდი ლევანისგან ))) უნიჭო მზარეული გოგოები რო აკეთებენ ეგეთი აჭარულია :დ
გოგოები რა შუაშია. უნიჭო მზარეული ბიჭები სხვანაირს ამზადებენ?
@@taam.5607 bichi mzareuli tua kargs aketebs
Браво.
აქარულში კვერცხის ცილა?? ამაზე მაგარ აჭარულს მე ვაკეთებ გულწრფელად! სორი მარა დამწყები კულინარის გაკეთებულს გავს.🤤
უცილო სად გიჭამიათ? 🤣
@@natiakanelis7320 რამდენი ხანია აჭარული არ გიჭამიათ ჯერ ეგ მითხარით? 😂 აჭარულში ცილა იგივეა რაც ლობიოში ტყემალი… ასე რომ
კაი იდეაა. მოუხდება კია😅. კრიზისია. ცილის გადაგდება შეიძლება? 😁
❤️❤️❤️❤️❤️❤️
კამერამენი რანაირად სუნთქავს შევღონდი
ხაში არ ამიფუვდა და როგორ მოვიქცე?
@@pilot-g8z შენი ნომერი მოჯვი შე კულა გამოყოლებული
რამენი მოამზადეთ თუ შეიძლება.
Dzaan magaria 👍♥️😍
Ras merchit merwyvebma damaxrcho aqac da xinkalzec 😊
ზუსტად დოზას ვერავინ გაგისაზღვრავს წამალი კი არ არის მაგას გამკეთებელი უნდა მიხვდეს როგორ უფრო კარგად იქნება
ეს რბილი იქნება. კნატუნა უნდა იყოს ნამდვილი აჭარული.. ესეთი მახინჯი აჭარული პირველად ვნახე ისე
Lamazi da knatuna acharuli tqven damoacxet da dadet recepti 😶😶
ამ რეცეპტის ფასი პაპიკიც არ არის, პროპორციების გატეშე ტყუილად იფასებთ თავს.
👍Looks great 🙏
ასეთი ხაჭაპური რომ გამოეცხო რომელიმეს მასტერ შეფში გაასწორებდბენ მიწასთან ეს და ლუკა
Me gamovicere sheni iutub arxi,gamoicere shenc chemi arxi
ცომს მარილი არ უნდოდა🧐?
დესერტი გააკეთეთ
😍👌✌
🤤🤤🤤🤤🤤🤤
🤤👌
ბოდიში მაგრამ მე უფრო ცომი კარგი გამომდის,არ უნდა ბევრი ფქვილი უფრო ფაფუკი იქნება და ფორმაც🙄ჯერ თვალი ჭამს.
Gias Acharuli N1 Ia
ქართული მუსიკა th-cam.com/channels/4xugITGz6RVUf5QLOPLGJw.html
ინგრედიენტებთან ერთად, რაოდენობა რატომ არ წერია😔
Namdvili acharuls gulsarti sxvanairad mzaddeba,kvercxs aravin usmevs zemodan da Tu improvizaciaa ,barem tkvit ...
es chkuis damrigebeli sastavi ro postavs mecineba :DDDDDDDDDDD
შეფ კონსტანტინე გამოაჩინეთ რაა
ფქვილის და წყლის პროპორციებიც მიგეწერათ სადმე 😉
1 kilo pkvilze dagchirdebat 650 grami ckali
რომ წერთ ცილა არ უნდა ცილა არ უნდაო. უცილო აჭარული სად გიჭამიათ ნეტა. 🤣🤣🤣
Gamicanittt gtxovttt.me given dzalian mesimpatiyrebittt.minda vikoo tkveniiiii megobariii chirshic da lxinshiccc.gamogiterettt da gikyrebtttt
ბატონ ლევანის გაცნობა გნებავთ 🙂
1
ლევან კობიაშვილი კი არა იმენა პელე ხარ :))
დაგვასაბქრაიბლეთ
kvercxis cilamezizgeba acharulshi
Fqvilis, wylis da sapuaris raodenoba unda gamovicnot albat
ux shen genacvale she madliano shenaa haaaa
მეგრული ხაჭაპურიც გამოგვიცხვეთ გთხოვთ😊
კოლაბორაციები გააკეთეთ სხვადასხვა იუთუბერებთან და უფრო გაიქაჩებით
ცილა რატომ უქნა კვერცხის ;დ
შემაძულე მზეც და ნავიც.
ყველაზე ბანძი რაგაც ხაჭაპურიც არ ქვია მაგას ცომი და შიგთავსი ი ვსო წერე ქართულად ი ვსო 🤦
megona 100kze izamdit amas
აჭარულის გარდა ყველაფერია რა შეფი ხართ ძალიან მიკვირს უბრალო დიასახლისები თქვენე უკეთესად ამზადებენ
პიცა გააკეთეთ
მასრე შეფი
12
ეს არის ხარისხი
Ratom xart chasaprebuli uarkopiti tkvat,vigacis bebia acharelia vigacis imereli da kvela taviseburad aketebs miseul interpretacias,romelime gaaketebt. Upro gemriels?esaa sskitxavi😉🙂
ორგაზმი მაქ
იდიოტობა სრული
თხის მძღნერის კატლეტი ჯობია
5-6 წუთი არანაირად არ ყოფნის
6-7 cuti 250 gradusze. Upro didi xanu tu acxve, comi sul gamoshreba
კარგი ცომი და კარგი ხაჭაპური ცხრება 6-7 წუთში.300-310 გრადუსზე. თუ მეტი ხანს გააჩერებს გამეორება. რაც შეეხება გამომცხვარ აჭარულს რა ჭირს ? რა თქმა უნდა ზოგი უკეთესს გააკეთებს ზოგიც კი უარესს. ყველა მზარეული ინდივიდუალურია!!!😊😊😊👍👍👍
საშინელი კომბინაციაა კვერცხი და ყველი მაგას იმერული ხაჭაპური ბევრათ ჯობს რატო მოწონს ხალხს ვერ ვხვდები
უკვერცხოდაც შეიძლება.