Cozonaci pufoși cu aluat opărit!

แชร์
ฝัง
  • เผยแพร่เมื่อ 7 ต.ค. 2024
  • Umplutura pn cozonaci👇
    • Umplutură pentru cozonac.
    Pentru aluatul opărit:
    100g făină
    200ml lapte fierbinte
    Pentru maia:
    30g drojdie proaspătă
    o lingură zahăr
    50ml lapte
    Pentru aluat:
    6 gălbenușuri
    puțină sare
    200g zahăr
    o linguriță coajă de lămîie
    150ml lapte
    700g făină
    80ml ulei
    100g unt
    Coacem la 170°C ~ 50min
    For the scalded dough: 100g flour 200ml hot milk For maya: 30g fresh yeast a tablespoon of sugar 50ml milk For the dough: 6 yolks a little salt 200g sugar a teaspoon of lemon peel 150ml milk 700g flour 80ml oil 100g butter Bake at 170 ° C ~ 50min
    Для заварного теста: 100 г муки 200 мл горячего молока Для майи: 30 г свежих дрожжей столовая ложка сахара 50 мл молока Для теста: 6 желтков немного соли 200 г сахара чайная ложка цедры лимона 150 мл молока 700 г муки 80 мл масла 100 г сливочного масла Выпекать при 170 ° C ~ 50 мин.

ความคิดเห็น • 119

  • @ileanapop5593
    @ileanapop5593 ปีที่แล้ว +1

    Mulțumesc frumos pentru rețetă !

  • @vioricagrosanu9932
    @vioricagrosanu9932 ปีที่แล้ว +1

    Mulțumesc frumos cea mai buna rețetă.

  • @cicimatei8689
    @cicimatei8689 2 ปีที่แล้ว +1

    F frumosi, nu mai vorbesc de cat de gustosi cred ca sunt!!!!

  • @vasilicanechita7617
    @vasilicanechita7617 5 หลายเดือนก่อน +1

    Felicitări!

  • @mariabac4902
    @mariabac4902 ปีที่แล้ว +1

    Felicitări...bravo

  • @vioricaursache2831
    @vioricaursache2831 2 ปีที่แล้ว +1

    Multumesc pentru video !Crăciun Fericit !

  • @neaguelena8578
    @neaguelena8578 2 ปีที่แล้ว +1

    Mulțumesc pt rețetă. O sa fac de înălțare

  • @clarahein.
    @clarahein. ปีที่แล้ว

    Mulțumim i-am făcut și au ieșit foarte buni felicitări pt. rețetă.🫠

  • @alexandramanolache3822
    @alexandramanolache3822 9 หลายเดือนก่อน +1

    Incercati reteta doamnei,e cea mai reusita din cate am incercat! 🎉🎉🎉

  • @danabujor1206
    @danabujor1206 2 ปีที่แล้ว +1

    Sigur il voi face de pasti,,,Multumesc,,,,O zi frumoasa,,,,

  • @rodicabaicu987
    @rodicabaicu987 2 ปีที่แล้ว +1

    Felicitări ! Foarte bine explicat , cu toate astea văd din comentarii că unele persoane nu înțeleg nimic . 🤦‍♀️
    Îmi plac toate rețetele tale , te urmăresc cu mare drag și pe facebook 🤗.

  • @FloareaButnaru
    @FloareaButnaru 6 หลายเดือนก่อน +1

    Mii de felicitari

  • @lety1329
    @lety1329 2 ปีที่แล้ว +1

    Mulțumesc pentru rețetă,cu siguranță voi face și eu acest cozonac.

  • @tutapetre5077
    @tutapetre5077 ปีที่แล้ว +1

    Super,pregătesc de Revelion!😍

  • @ElmasElena
    @ElmasElena 6 หลายเดือนก่อน +2

    Cel mai buna ❤

  • @elenamuscalu6352
    @elenamuscalu6352 2 ปีที่แล้ว +1

    Superbi

  • @adrianb.1391
    @adrianb.1391 2 ปีที่แล้ว

    asa ..acum ma uit la clipuri.. Bravo!

  • @marianailie6004
    @marianailie6004 2 ปีที่แล้ว +1

    Îmi place rețeta de cozonac.

  • @auricamateus4477
    @auricamateus4477 2 ปีที่แล้ว

    FELICITARI 👏🏼🌟🌟🌟🌟🌟

  • @elenamuscalu6352
    @elenamuscalu6352 2 ปีที่แล้ว +1

    🥰

  • @lumimari5479
    @lumimari5479 ปีที่แล้ว +1

    Buna dimineata , d-na Alina ! Reteta fara framantare este favorita mea si iese magistral, dar si asta imi place. Ma gandesc sa fac azi ,,training" pentru Paşte aceasta reteta inlocuind uleiul cu unt, deci numai unt ca si grasime si dupa, las aluatul vreo 12 ore la rece , sa vedem ce se intampla. Deci mix, aceasta rețeta cu cea fara framantare, tot reteta dvs. 😍 Ce ziceti de idee ?😀 Multumesc !!🤗O primavara cu sanatate deplina, bucurii si impliniri , dvs si familiei !!🤗🌹🍀🏵🍀🌸🍀🌺🍀🥀🍀

    • @AlinaCuisine1
      @AlinaCuisine1  ปีที่แล้ว

      Buna ziua, incercati. Astept sa imi spuneti rezultatul. Numai bine❤️🌹❤️⚘️

  • @angelamitache7466
    @angelamitache7466 ปีที่แล้ว

    Bună dimineața! Îmi place cum ați explicat rețeta . Când aveți timp ,îmi spuneți va rog ,ce dimensiune au formele dvs ? Mulțumesc ! Paste binecuvântat !

    • @AlinaCuisine1
      @AlinaCuisine1  ปีที่แล้ว

      ~12×25❤️🌹

    • @violatuzson9436
      @violatuzson9436 ปีที่แล้ว

      De ce scrie " fara framintare" ? Cand se framinta, sau eu nu inteleg bine filmuletul?

  • @georgetabodoasca6029
    @georgetabodoasca6029 ปีที่แล้ว

    Mulțumesc pentru rețetă, îi voi face pentru Paște,cred că sunt foarte buni,o întrebare cu 200 grame de zahar ies suficient de dulce? mulțumesc,și Paște fericit alături de cei dragi.🙏👍😍❤️🌹🍀

    • @AlinaCuisine1
      @AlinaCuisine1  ปีที่แล้ว +1

      Da este suficient pn ca si umplutura este dulce❤️🌹

    • @georgetabodoasca6029
      @georgetabodoasca6029 ปีที่แล้ว

      @@AlinaCuisine1 Ok, mulțumesc pentru răspuns!

  • @ConstantaTimofte-ly2fi
    @ConstantaTimofte-ly2fi 11 หลายเดือนก่อน

    Va rog sa- mi spuneți , ce dimensiune au tăvile? Mulțumesc.

  • @sylviapopa3780
    @sylviapopa3780 2 ปีที่แล้ว +1

    ❤️👏💐

  • @georgianaene2495
    @georgianaene2495 2 ปีที่แล้ว

    Am făcut rețeta anul trecut. Delicioși! Însă acum as vrea sa îmi iasă 3. Trebuie sa măresc cantitățile nu? În loc de 700 g de faina pun 1 kg? Mulțumesc!

    • @AlinaCuisine1
      @AlinaCuisine1  2 ปีที่แล้ว +1

      1050g

    • @georgianaene2495
      @georgianaene2495 2 ปีที่แล้ว

      Mulțumesc mult! 🥰

    • @gabrielabogdan9809
      @gabrielabogdan9809 ปีที่แล้ว

      Ce deliciosi? Iasa cruzi la mijloc! Spune- ti cum ati procedat dvoastra ca eu am facut cu nuca si ciocolata si au iesit cruzi

  • @gruianudorina5553
    @gruianudorina5553 2 ปีที่แล้ว +1

    Felicitări pentru sfaturile primite Vreau să vă întreb dacă pot pune toată compoziția la robotul de bucătărie pentru că nu am putere în miinile mele Aveți o voce de copil O mare îmbrățișare Cu drag ❤️

  • @juliamahnert2582
    @juliamahnert2582 5 หลายเดือนก่อน

    Se poate folosi si drojdie uscata?si ce cantitate

    • @AlinaCuisine1
      @AlinaCuisine1  5 หลายเดือนก่อน

      Da dar nu recomand, urmați pasii care sunt pe ambalaj

  • @ionangelica2481
    @ionangelica2481 2 ปีที่แล้ว +1

    Çit lapte puneți?

  • @andra2762
    @andra2762 2 ปีที่แล้ว +1

    Deci 50 ml la maia si apoi in aluat 100 ml,nu?

    • @AlinaCuisine1
      @AlinaCuisine1  2 ปีที่แล้ว

      Uitativa la descriere ca sunt ingredientele scrise

    • @andra2762
      @andra2762 2 ปีที่แล้ว +2

      M am uitat,dar in descriere scrie 50 ml la maia si 150 la aluat iar in videoclip ziceti ca se imparte 150 la maia si aluat..Deci cum e pana la urma?

  • @gabrielabogdan9809
    @gabrielabogdan9809 ปีที่แล้ว

    Ce dimensiune are o tava?

  • @akylaky
    @akylaky 2 ปีที่แล้ว

    Alina fac cozonac dupa reteta cu smintina deci 300 ml lapte si 200 de smintina --pot face putina faina oparita ?? multumesc

    • @AlinaCuisine1
      @AlinaCuisine1  2 ปีที่แล้ว

      Da puteti face 100g faina cu 200ml lapte fierbinte

    • @akylaky
      @akylaky 2 ปีที่แล้ว

      @@AlinaCuisine1 Multumesc mult🥰

  • @mirelafira80
    @mirelafira80 ปีที่แล้ว

    Ce dimensiune au tavile de copt ? Multumesc !

  • @duncamariana9909
    @duncamariana9909 2 ปีที่แล้ว

    Bună pot folosit. Drojdie uscata? Și câte grame? Mulțumesc

    • @AlinaCuisine1
      @AlinaCuisine1  2 ปีที่แล้ว +1

      Impariti la 3 gramajul de drojdie proaspata si obtineti g de drojdie uscata

    • @duncamariana9909
      @duncamariana9909 2 ปีที่แล้ว

      @@AlinaCuisine1 Mulțumesc frumos.

  • @simonatatianaciuca9417
    @simonatatianaciuca9417 2 ปีที่แล้ว

    Daca ai pus doar ciocolata cum la final pare cu nuca?

    • @simonatatianaciuca9417
      @simonatatianaciuca9417 2 ปีที่แล้ว

      Nu inteleg?🫣🫣😁😁😅

    • @AlinaCuisine1
      @AlinaCuisine1  2 ปีที่แล้ว

      Unu cu ciocolata si unu cu nuca am facut si cel cu ciocolata lau rupt copiii cind lam scos din cuptor

  • @viovio7118
    @viovio7118 2 ปีที่แล้ว

    Buna Alina , te rog unde gasesc reteta de cozonac fara framintare? Multumesc

    • @AlinaCuisine1
      @AlinaCuisine1  2 ปีที่แล้ว

      Uitativa la mine pe pagina ca este

    • @AlinaCuisine1
      @AlinaCuisine1  2 ปีที่แล้ว

      m.facebook.com/story.php?story_fbid=309791321260058&id=100066875772824

    • @viovio7118
      @viovio7118 2 ปีที่แล้ว +1

      @@AlinaCuisine1 Multumesc ,am gasit!

  • @dragosfilisan9690
    @dragosfilisan9690 2 ปีที่แล้ว

    Pentru opt cozonaci merge rețeta?

    • @AlinaCuisine1
      @AlinaCuisine1  2 ปีที่แล้ว

      Da va asigur

    • @AlinaCuisine1
      @AlinaCuisine1  2 ปีที่แล้ว

      Sa imi spuneti va rog daca va placut reteta

    • @maia19
      @maia19 2 ปีที่แล้ว

      Buna ziua ! Pot folosi doar ulei fără unt ?

    • @AlinaCuisine1
      @AlinaCuisine1  2 ปีที่แล้ว

      @@maia19 nu trebuie si unt

  • @gabriellabria404
    @gabriellabria404 2 ปีที่แล้ว

    Salut! Se poate sa puneți rețeta completa? Mulțumesc!

    • @AlinaCuisine1
      @AlinaCuisine1  2 ปีที่แล้ว

      Adica? Ce nu este clar?

    • @gabriellabria404
      @gabriellabria404 2 ปีที่แล้ว +3

      @@AlinaCuisine1 adică sub video sa lăsați reteta mai ușor sa pregătim ingredientele după care sa urmărim video, părerea mea.

    • @titinalupescu7913
      @titinalupescu7913 2 ปีที่แล้ว

      Este reteta complete in limba Romana, Engleza si Rusa.Am sa l fac si eu .

    • @dorinagabureanu9828
      @dorinagabureanu9828 ปีที่แล้ว

      @@titinalupescu7913 s-a dori reteta scrisă! Unde o gasesc ?

  • @tudoritamanzu9305
    @tudoritamanzu9305 2 ปีที่แล้ว

    Cum se numește făină pe care ai folosit-o?

    • @AlinaCuisine1
      @AlinaCuisine1  2 ปีที่แล้ว

      Eu nu locuesc in Romania sau Moldova

  • @ica5085
    @ica5085 2 ปีที่แล้ว

    Cata drojdie pui??

    • @AlinaCuisine1
      @AlinaCuisine1  2 ปีที่แล้ว

      In video este zis

    • @ica5085
      @ica5085 2 ปีที่แล้ว +1

      @@AlinaCuisine1 nu se intelege

  • @paulapaulamariana2898
    @paulapaulamariana2898 2 ปีที่แล้ว +1

    Poti sa scrii reteta!!!!!!!!!nu inteleg care e totalul ingredientelor.
    Faina ii 750 g cu tot cu faina folosita la maia?!?!?!
    Mi a iesit un aluat tare. Cred ca am folosit prea multa faina

    • @AlinaCuisine1
      @AlinaCuisine1  2 ปีที่แล้ว

      Ingredientele sunt la descriere!

  • @darianadari288
    @darianadari288 2 ปีที่แล้ว

    Nu mai înțeleg cât lapte puneți în total.... Îmi spuneți vă rog cantitatea de faina și cât lapte

    • @AlinaCuisine1
      @AlinaCuisine1  2 ปีที่แล้ว

      Ingredientele le gasiti la descriere

    • @darianadari288
      @darianadari288 2 ปีที่แล้ว

      @@AlinaCuisine1 mulțumesc frumos , nu m-am uitat la descriere. Eu acum m.am și apucat sa fac rețeta dumneavoastră...aștept să crească aluatul !! Mulțumesc frumos chiar mi-ați fost de mare ajutor !! 🤗🤗🤗❤️

    • @AlinaCuisine1
      @AlinaCuisine1  2 ปีที่แล้ว

      @@darianadari288 te astept aici cu rezultatul final
      facebook.com/groups/546644476273935/?ref=share

  • @marianadanielaciobanu5862
    @marianadanielaciobanu5862 2 ปีที่แล้ว +1

    Ai zis că lași în descriere și rețetă de umplutură dar nu am văzut.

    • @AlinaCuisine1
      @AlinaCuisine1  2 ปีที่แล้ว +1

      th-cam.com/video/WstdpuuJxdU/w-d-xo.html

  • @iulialazar3338
    @iulialazar3338 ปีที่แล้ว

    cantitățile exacte

  • @vistianasoare9591
    @vistianasoare9591 2 ปีที่แล้ว

    Arata toate incrediente lle și faina pe care o folosesti

  • @lidiasavin2695
    @lidiasavin2695 2 ปีที่แล้ว

    De ce nu dați și cantitățile?

    • @AlinaCuisine1
      @AlinaCuisine1  2 ปีที่แล้ว +2

      Pai sunt spuse in video si la descriere sunt, unde sa le mai dau?

  • @gabrielabogdan9809
    @gabrielabogdan9809 ปีที่แล้ว

    Enervanta tare muzica ! Cand mai faceti video , nu mai puneti muzica ori schimbati cu ceva mai relaxant ! Piesa asta e prost aleasa!

    • @AlinaCuisine1
      @AlinaCuisine1  ปีที่แล้ว +3

      Cite comentarii ati scris sunt toate negative. Daca nu va place pagina mea va rog sa nu ma mai urmariti

  • @paulapaulamariana2898
    @paulapaulamariana2898 2 ปีที่แล้ว

    Graiul Moldovenesc +muzica de fundal e greu de înțeles de mine. Nu inteleg cat ulei ai pus?

    • @AlinaCuisine1
      @AlinaCuisine1  2 ปีที่แล้ว +1

      Pai ce sa fac asa vorbesc eu😊❤

    • @titinalupescu7913
      @titinalupescu7913 2 ปีที่แล้ว +1

      Am sa l fac miine pt paste ca mi place reteta cu faina oparita . Eu fac si chec cu siropul ferbinte . Multumesc si felicitari pt reteta. Eu am intelet ca ulei trebue 80 ml.

    • @AlinaCuisine1
      @AlinaCuisine1  2 ปีที่แล้ว

      @@titinalupescu7913 ❤ miine ii fac si eu

  • @paulapaulamariana2898
    @paulapaulamariana2898 2 ปีที่แล้ว

    De ce nu scrii rețeta?

    • @AlinaCuisine1
      @AlinaCuisine1  2 ปีที่แล้ว +1

      Reteta este scrisa la descriere!