清甜入味可口！【蘿蔔雞肉燴飯】健康營養一餐簡單解決！

清甜入味可口！【蘿蔔雞肉燴飯】健康營養一餐簡單解決！
「蘿蔔這樣燉好入味！」
「雞肉先煎過更香！」
之前做過許多白蘿蔔料理
像是「蘿蔔燉肉」「醃蘿蔔」「蘿蔔糕」等
白蘿蔔有很多變化呀
尤其用燉的入味又多汁
今天教大家做這道「蘿蔔雞肉燴飯」
有蔬菜又有肉的營養
家裡在煮飯的人啊就不會煩惱了！
簡單哥幫你輕鬆解決一餐！
⛱簡單哥小知識⛱
白蘿蔔好營養
有「平民人參」之稱的白蘿蔔，
含有豐富的膳食纖維、
維生素Ｃ及鉀等營養素，
熱量低，可穩定血壓、血糖，
有助於排便、瘦身、防癌。
（今日份量：2-3人份）
🥣需要準備的材料🥣
👉雞腿肉 380克
👉蘿蔔 250克
👉蒜頭 20克
👉薑碎 10克
👉蔥花 20克
👉醬油 2大匙
👉米酒 2大匙
👉蠔油 3大匙
👉太白粉水 3大匙
👉水 300毫升
👉飯 300克
👉鹽巴 1(¼小匙)
👉胡椒 1(¼小匙)
⚠️簡單哥小提醒⚠️
1大匙 = 1湯匙 = 15ml
1小匙 = 1茶匙 = 5ml
🥘開始簡單製作🥘
①雞肉醃入鹽巴、白胡椒、米酒拌勻
②熱鍋下油，將雞肉大火煎至雙面金黃
③加入白蘿蔔拌炒後，加入蔥、薑末、蒜頭
④加入米酒、醬油、蠔油、水上蓋燉煮
⑤煮滾後轉小火再燉15分鐘
⑥加入鹽巴、白胡椒、太白粉水開大火勾芡
⑦加入白飯，開小火拌勻即可
❤️簡單哥感謝大家的觀看❤️
🍳粉絲敲碗的鍋子資訊🍳
簡單哥目前使用的鍋子是
「德國雙人290週年小紅鍋」
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[@cai2596]

現在都看簡單哥的影片在變換每天的菜色

[@Easybrofood]

每天不重複！每天有驚喜！

[@user-hr1qi6hi7b]

謝謝

[@Easybrofood]

免客氣！

[@user-vu5py2zi2z]

我加了一點辣椒，超好吃！

[@Easybrofood]

微辣微辣的滋味感覺就很讚！

[@bigliao73]

我覺得蘿蔔燉雞肉煮好直接淋在白飯上比較好吃

[@Easybrofood]

這樣也不錯唷！

[@user-ef5uw6ps6y]

這是幾人份呢？

[@Easybrofood]

大約2-3人唷

[@tinyauntie150]

這個蘿蔔要燉個三小時不然裡面沒上色不好吃🤣🤣🤣🤣🤣

[@tim_s3120]

其實不用那麼久，40-50分即可上色又好吃

[@user-mg6gu2vq7v]

壓力鍋一小時不到就入味了呢

[@Easybrofood]

這樣就入味啦～