Enfes denedim süper oldu meğerse yumuşaklığı sağlayan yogurtmus çok teşekkür ederim bize bunun sırrını vermiyorlardı un su tuz diyorlardı meğer değilmiş teşekkürler 🙏40adet çıkıyor bu ölçüde
Ben teşekkür ederim bende deniyorum un ve su ile gerçekten güzel olmuyor 🤷♀️ yoğurtla denediğim zaman daha güzel oluyor ama nedense bunu anlatamadım tekrar teşekkür ederim 😊
Nedemek ciborekcilerde böyle yapıyor demekki artık sırrını öğrendim ve tat aynı Eskişehir de yediğim ciborek tadında oldu tekrardan teşekkürler ve yarına kaldığı zaman bile tazeliğini korudu♥️🥰
Temiz ve titiz çalışıyorsunuz çalışma biçiminize hayran kaldım zaten kanalınız çok güvenilir en kısa zamanda deneyeceğim mutfaktaki mehtap tarif listem sizin tariflerinizle dolu komşular arkadaşlar hep nasıl yaptığımı soruyor sizin sayenizde
Qırimdan selyamlar. Qırimtatar olaraq sızge boyle aytacam Qırımda evel zamanlardan er evde oz tarifi edi, bu içun ceşit turlu çiberek tarifiler evel samanlardan qaldı. Bızde çoq emekler bar ve olarnın çeşit turlu variacialar bar.
Aynen ci Boregin hamurunda un su tuz baska bir sey olmaz her kez kendince bir seyler ilave ediyor birde kima sulandirilir sogan rendesin le olur 🌹🌹🌺😊😅😅
ben eskisehirliyim çibörek hamuru un su ve tuz okadar sert bir hamur olmali bu çibörek hamuru degil bu pişi hamuru tarifi pişi hamuru diye degiştirin basligi bencee
@@baharerlik7219 EVET BENDE BOL YOĞURT KOYUYORUM, .. HARİKA, ENFES OLUYOR... DEDİĞİNİZ DOĞRU UN , SU VE TUZ KONUR ESKİŞEHİR ÇİĞ BÖREK GERÇEK TARİFİNDE..... AMA BEN YOĞURTLU SEVİYORUM 💖
Çiğ böreği ve çiğ börek tarifini ilk kez kanalınız aracılığı ile öğrenmiş olduk. Birbirinden güzel ve titizlikle hazırlanmış videolar ile muhteşem bir kanal kurmuşsunuz. Videonuzu beğenerek, titizliğiniz ve ustalığınıza saygı duyarak zevkle izledik. Kanalınızın yolu su gibi açık ve Güneş gibi aydınlık olsun. Her şeyin sizin ve sevdiklerinizin gönlüne göre olmasını diliyoruz. Sevgi ve saygılarımızla birlikte Sonsuz başarı dileklerimizi iletiyoruz. İyi ki varsınız ve iyi ki bu güzel videoları servis ediyorsunuz.
Çok çok teşekkür ederim bu güzel sözlerinizle beni çok mutlu ettiniz🌷 daha iyilerini yapmak için elimden geleni yapmaya çalışıyorum saolun ıyiki sizlerde varsınız ❤
Daha dün yedim eskişehirde hiç alakası yok arti çiğ börek değil çi börek yediğinde içinde su damlar iç kısmı sulu sanki haşlanmış dışı kızartılmış lezzetini tarif edilemez mukkemmel cok sevdim
@@mutfaktakimehtap mehtap hanım ben bir kırım tatarıyım. Ve 62 yaşıma kadar, babaannem, babam, ben yüzlerce kez çi börek yapmışızdır. Siz bu şekilde yapabilirsiniz. Ama orjinali budur derseniz, ben size orada durun derim. Orjinali bu değildir efendim. Asla yoğurt falan konmaz. Maydonoz falan da konmaz.
Eskişehir'de çi börek eğer dışarıda yiyecekseniz mahmure Camii Karşısı alpullu çi böreği bulun gerçek çi börek lezzetini yakalayın yakup satar caddesi mahmure caminin tam karşısına düşüyor öneriyorum
Yapılış aşamasında hamuruna ekleyeceğiniz yaklaşık 1 yemek kaşığı kadar sirke sizi fazla yağ çekme sorunundan uzak tutar ,aklınızda bulunsun birde hamuru mutlaka biraz sert olmalı ve kızgın yağda kızartılmalı ve mutlaka soğan el ile doğranmalı , eger 'ki makina ile doğrarsanız aynı lezzeti yakılayamazsınız bunlar benim tecrübe edindiğim Püf noktalar.,
Enfes denedim süper oldu meğerse yumuşaklığı sağlayan yogurtmus çok teşekkür ederim bize bunun sırrını vermiyorlardı un su tuz diyorlardı meğer değilmiş teşekkürler 🙏40adet çıkıyor bu ölçüde
Ben teşekkür ederim bende deniyorum un ve su ile gerçekten güzel olmuyor 🤷♀️ yoğurtla denediğim zaman daha güzel oluyor ama nedense bunu anlatamadım tekrar teşekkür ederim 😊
Nedemek ciborekcilerde böyle yapıyor demekki artık sırrını öğrendim ve tat aynı Eskişehir de yediğim ciborek tadında oldu tekrardan teşekkürler ve yarına kaldığı zaman bile tazeliğini korudu♥️🥰
Çiğ börek su tuz yoğurt konmaz pisiye koyulur yoğurt
@@hakandal2303 demekki koyuluyormus😁 tarifi bu ve aynı ciborekcilerin gibi oluyor
Kıyma çiğ kalmıyormu pişerken fazla pismez kıyma
13 linki arkadaşım sonuna kadar izledim gerçekten muhteşem yaptın eline emeğine sağlık başarılar diliyorum 👍🔔 açtım 🌹
Çok teşekkür ederim beğendiğinize çok sevindim 🌷🌷🌷
Elinize sağlık çok güzel olmuş afiyet olsun. 🎉
Keyifli ve bilgilendirici bir video olmuş emeğinize sağlık👏
Temiz ve titiz çalışıyorsunuz çalışma biçiminize hayran kaldım zaten kanalınız çok güvenilir en kısa zamanda deneyeceğim mutfaktaki mehtap tarif listem sizin tariflerinizle dolu komşular arkadaşlar hep nasıl yaptığımı soruyor sizin sayenizde
Çiböreğe yoğurt konmaz bu farklı bir börek olmuş elinize sağlık
Qırimdan selyamlar. Qırimtatar olaraq sızge boyle aytacam Qırımda evel zamanlardan er evde oz tarifi edi, bu içun ceşit turlu çiberek tarifiler evel samanlardan qaldı. Bızde çoq emekler bar ve olarnın çeşit turlu variacialar bar.
Az önce tarife göre yaptım şimdi yiyorum çok güzel oldu
Yogurt koymak tercih meselesi ama ci borekte yogurt olmaz un su tuz dışında bisey olmaz bu farklı bir borek olmuş elinize sağlık
Çıtır çıtır bi hamur daha öncede dnemistim hep böyle yumuşamış oluyordu bu tarif tuttu ilk defa tesekkurler
Cok lezzetli görünüyor ellerine saglik canim Afiyet olsun tarif icin tsk ediyorum 👍🏻🌺☺️
Teşekürler beğendiğine çok sevindim 🥰🥰🥰
mutfaktaki mehtap 🌺🌺❤️
Denedigim en guzel tarifdi☝🏼👍⚘😋
Eline emeğine sağlık çok güzel görünüyor Afiyet Olsun canim
Teşekürler gecekten çok güzel oluyo🌷
Ellerinize sağlık çok lezzetli görünüyor
Aynen ci Boregin hamurunda un su tuz baska bir sey olmaz her kez kendince bir seyler ilave ediyor birde kima sulandirilir sogan rendesin le olur 🌹🌹🌺😊😅😅
Like 24 çok severim yapmaya fırsatım olmadı👍
20👍🎁🔔 ellerine emeğine sağlık canım ❤️
Teşekürler 🌷🌷🌷
Çok güzel ve pratik bir tarif sundun arkadaşım bende ara sıra yaparım
Bir beğeni de bizden yeni komşum başarılar
Elinize saglik cok guzel görünüyor
Teşekkür ederim
Mükemmel eline saglik ablam
Teşekkür ederim
Çok güzel ve pratik bir tarif sundun arkadaşım bende ara sıra yaparım çiğ börek🥀 Ellerine emeğine sağlık canım 👍🌺
Çok teşekkürler beğendiğinize çok sevindim 🌷🌷🌷
Begendim komsum👍🔔👈
Çok teşekkürler 🌷🌷
Eline saglik Bende ilk defa yedim gerçekten harika 👍👍👍👍çok güzel yaptınız 👍👍👍
Eline sağlık çok güzel görünüyo
Saolun filiz hanım ❤🌷🌷
Ellerinize sağlık afiyet şifa olsun inşaallah
Çok teşekkürler 🌷
Enfes denedik bayıldık resmen saolun
👍
Ne güzel olmuş 😋
Begendim komsum👍
Teşekürler 👍
Çiğ börek budur 😇
Mükemmel 🤩
Ellerinize emeğinize sağlık
afiyet olsun kardesim 👍😊
Teşekürler 🌷🌷
Icime cok.az kiyma.koymusunuz
Tarif için teşekkürler, denedim çok beğendik 🥰
Ben teşekkür ederim mennun kaldığınıza çok sevindim 😊
ben eskisehirliyim çibörek hamuru un su ve tuz okadar sert bir hamur olmali bu çibörek hamuru degil bu pişi hamuru tarifi pişi hamuru diye degiştirin basligi bencee
Iyi izleyin bence okadar sert ki açarken zorlamıştım hamuru tam ayarında bence yinede fikrinize saygı duyuyorum
Katılıyorum çibörek hamuruna un su tuz dışında birşey katılmaz👍
Benim annemde Eskişehirin seyitgazi ilçesinden ve çiğbörek hamuruna yoğurt koyardı.orjinalini tabiki bilirdi ama yoğurtlu daha güzel oluyor derdi.
Ben ikisininde denedim yoğurtlu daha güzel oluyor ve muhakkak sirke konmalı çok teşsekkür ederim .
@@baharerlik7219
EVET BENDE BOL YOĞURT KOYUYORUM, .. HARİKA, ENFES OLUYOR...
DEDİĞİNİZ DOĞRU UN , SU VE TUZ KONUR ESKİŞEHİR ÇİĞ BÖREK GERÇEK TARİFİNDE.....
AMA BEN YOĞURTLU SEVİYORUM 💖
Çiğ böreği ve çiğ börek tarifini ilk kez kanalınız aracılığı ile öğrenmiş olduk.
Birbirinden güzel ve titizlikle hazırlanmış videolar ile muhteşem bir kanal kurmuşsunuz.
Videonuzu beğenerek, titizliğiniz ve ustalığınıza saygı duyarak zevkle izledik.
Kanalınızın yolu su gibi açık ve Güneş gibi aydınlık olsun. Her şeyin sizin ve sevdiklerinizin gönlüne göre olmasını diliyoruz.
Sevgi ve saygılarımızla birlikte Sonsuz başarı dileklerimizi iletiyoruz.
İyi ki varsınız ve iyi ki bu güzel videoları servis ediyorsunuz.
Çok çok teşekkür ederim bu güzel sözlerinizle beni çok mutlu ettiniz🌷 daha iyilerini yapmak için elimden geleni yapmaya çalışıyorum saolun ıyiki sizlerde varsınız ❤
Bı ıkı tane atıyom maya daha guzel oluyo
Daha dün yedim eskişehirde hiç alakası yok arti çiğ börek değil çi börek yediğinde içinde su damlar iç kısmı sulu sanki haşlanmış dışı kızartılmış lezzetini tarif edilemez mukkemmel cok sevdim
Enfes görünüyor💗
Tessekkür ederim 😊
Yemelere doymadik ☺️
Teşekürler ☘
Bu ölçüye 1, 5 kilo un nasıl oluyur
#muhteşem
Bakalım bu karistirma kabı her evde var mı biraz dikkat
Cig borege yogurt girmez, un,su tuz lutfen 2000 yillik tatar boregi tarifi degismez.
Orginalı budur ...
@@mutfaktakimehtap Kaynak? Bilmiyorsunuz konuşuyorsunuz.
@@mutfaktakimehtap mehtap hanım ben bir kırım tatarıyım. Ve 62 yaşıma kadar, babaannem, babam, ben yüzlerce kez çi börek yapmışızdır. Siz bu şekilde yapabilirsiniz. Ama orjinali budur derseniz, ben size orada durun derim. Orjinali bu değildir efendim. Asla yoğurt falan konmaz. Maydonoz falan da konmaz.
@@aysegulcapar5420 ayakta alkışlıyorum çok doğru
Ellerinize sağlık bu ölçekten kaç adet çıktı acaba 😋
30 yakin çıktı bu ölçeklerle...siz küçük bir aile iseniz yarıya düşürebilir 'siniz tarifi teşsekkür ederim.
Hani hic kabarmadi
Enfes gözüküyor ellerinize sağlık desteğe geldik sizide bekleriz 🤗👍🔔
Eskişehir'de çi börek eğer dışarıda yiyecekseniz mahmure Camii Karşısı alpullu çi böreği bulun gerçek çi börek lezzetini yakalayın yakup satar caddesi mahmure caminin tam karşısına düşüyor öneriyorum
Elinize sağlık
Teşekürler 🌷🌷
Çibörekte en çok aranılan içinde suyu tutmasıdır..sorpalı olacak😅
O yüzden pişerken delinmemesi ön şarttır.
Lütfen Eskisehir yöresine ait bir yemeği yanlış yazmayın. çiğbörek diye yazılmaz çibörek diye yazılır.Değiştirebilir misiniz?
Eskişehir değil Kırım. Kırım Tatar yemeğidir Çibörek.
@@thekraken1173 👍aynen.
😂
Yoğurt deyince izlemekten vaz geçtim.
Keşke deneseydiniz pişman olmazsınız
👌👌👌👌👌
Biz yoğurt koymuyoruz
Elinize sağlık, çok güzel oldu :)
Çiy böreğin püf noktaları nelerdir
Yapılış aşamasında hamuruna ekleyeceğiniz yaklaşık 1 yemek kaşığı kadar sirke sizi fazla yağ çekme sorunundan uzak tutar ,aklınızda bulunsun birde hamuru mutlaka biraz sert olmalı ve kızgın yağda kızartılmalı ve mutlaka soğan el ile doğranmalı , eger 'ki makina ile doğrarsanız aynı lezzeti yakılayamazsınız bunlar benim tecrübe edindiğim Püf noktalar.,
Kıyması kaşık kaşık yedirilerek sulandirilmali ✌️
Ben karbonat koyyorum yarım çay kaşığı koymamammı lazım
Hayır kesinlikle koymazsanız daha iyi sonuç alırsınız tarif Orjinal 'dir
@@mutfaktakimehtap peki ya yoğurt koyyummu
Tabiki yoğurt 1 bardak az yapacak iseniz cay bardağı ile ölçün ölçüleri
Çünkü yoğurt koyma diyorlar yumuşak oluyormuş ben çıtır seviyorum koymamammı lazım yazarsanız çok sevinirim
@@mutfaktakimehtap çok çok teşekkür ederim mehtap hanım
👍🏼
Bu çevirme kabi her evde var mı bakalım biraz dikkat
Herkesde olmasi şart değil Tarifte hamur makinasi yazmıyor dikkatinizi çekerim
@@mutfaktakimehtap tarifi demiyorum o alette karıştırmak başka elde başka onu anlayacak vasiftayim
kocan yağ fabrikasında çalışıyor heralde
🧿🧿🧿🧿🧿🧿🧿
🌷🌷🌷🌷🌷❤❤❤❤❤❤❤🥰🥰🥰🥰🥰🥰🥰🥰🥰🥰🥰🥰🥰🥰🥰🥰
Merhabalar daimi desteğe geldim hediyemide bıraktım zilimde açık banada bekliyorum 👍 buyrunnnn komşu olalimm
Kabarmadı... en önemli özelliği o zaten. Yoğurt olmaz hamurunda
🤣🤣🤣🤣🤣
Çiğ değil yalnız Çi
Cig borekte yogurt ne alaka😏
Bi dene istersen ,
На й
Sekıl. Hıc. Guzel. Olmamıs
Bu güzel yorum için teşekkür ederim
Cok guzel tarif elinize sağlık
Elinize saglik
Teşekkür ederim 🌷