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多謝教學，對我新手學煎好有幫助，今晚就煎雞扒食下😁
多謝！
剛剛食左晚飯，做左功課煎左雞扒，成功🎉，脆卜卜，肉嫩有汁🤭👍🏻
@@fionachung5349 咁就好啦☺️多謝支持！
@@fionachung5349
Thank you for sharing. You did top job.👍👏👏👏💐❤️
好正,還原基本步,看似簡單,其實做得要好食,都有學問,正
學到嘢呀👍🏻👍🏻
厲害👍
有料到❤
多謝你
真係正，😊非常好教學，我試下先😂
試過就知😋😋
我是台灣人，謝謝你的影片，我也終於成功煎出一塊好吃的雞腿排了！
好有用的資料🎉🎉
謝謝精彩分享👍👍👍👍👏👏👏
成功還原,岩岩煎起,而家吹緊,轉頭就食,感謝教導.
thank you !!☺️
多謝教學🙇♂️🙇♂️🙏🙏
講得好詳細
🙇♂️🙇♂️🙇♂️
好味😊
煮得好
早晨。你好 我想食呀 好正🎉我想請問你我每次煎完豬扒或雞扒隻喎都有水。唔該晒
我都想知，我都有呢個問題
👍👍多謝分享
時間太長，可以再簡單D油集唔集中問題:可以燒熱隻鑊，再用鎚仔（毛巾包住）將鑊中間打凸小小，咁油就會集中係中間，咁樣油都可以落少好多油（用雞皮油)雞皮、雞排直：可以用鑊鏟壓住塊排，上面用重物壓住時間太長問題：煎雞皮時，可以用鐵碟仔包塊雞排一齊煎，熟快好多且多汁水
點樣鐵碟仔包塊雞排？求問
@@avischoi628 用鐵碟蓋住雞排利用蒸氣加快雞排的熟度，半蒸煎咁樣，之前形容得唔好🤣
@@Raylolyar 如果雞扒搵嘢壓住、然後個鑊直接冚蓋呢？
@@avischoi628 都得，碟仔空間細D會快熟D姐
@@Raylolyar 有道理
Wow! Golden skin! 👏👏👏
thank you!
好掂！跟住做先
整集醃肉奧義
会用碳钢锅挑战这道菜
感恩!
多謝，我試下
把刀好正
多謝分享❤❤❤
做得很好，多謝分享.
thank you !
其實你咁細火,你唔落油都無所謂,雞皮本身已經好多油,唔需要一直重複沾油動作,只要一直壓佢就可以平均上色.如果唔係貴價雞真係唔會咁玩:(呢十五分鐘真係要有心機睇住
Very good...Thanks
支持下先！
冇教点樣醃雞扒喎
有講呀，2個鍾前用鹽黑胡椒碎，醃個雞扒底
煎嘅時間太長，除咗塊皮夠脆，啲肉算不上好食，想塊皮夠直夠脆，唔使用細火，搵個平底pan放上去壓着嚟煎就得啦
醃雞扒嘅時候應該放喺雪櫃定室溫？
一陣就室溫，耐嘅入雪櫃。記得煮之前要放返室溫回溫。
請教一下邊度可以買日本冰鮮雞扒？
好多大型超市應該都有！
你隻手係咪俾油彈？好多傷
難怪我每次都煎得唔好 今次又學到嘢喇
多謝！你都試吓呢個方法丫！
記低咗，會跟住做
其實塊皮夠乾已經羸一半，壓住煎羸埋另一半。
好彩有subscribe 👍🏻
撚手調味 喺邊度買呀請問
搵搵佢哋IG 有
之前睇人地煎同自己煎都係唔落油，用雞皮D油自己煎自己，唔知依種煎法你點睇?
呢個都可以，不過用小小油去逼雞皮
煎完啲雞皮差不多溶哂，衰咩？
好像生熟都是同一把刀切...
唉！吊那星🌠原來我一直都做錯咗😤✌🏻
易學難精，純粹分享 :)
😆
新知識，煎雞扒要落油，不如落炸爐
原來雞扒係咁樣做😂，咁我跟你做點見比人食，可唔可咁Hea again 😅
我覺得唔hea wor! XD
日本鸡，會吾會有核輻射？🤭🤨
食完會發光
係人都做到啦
個雞扒整嘅係唔錯，但我睇到左手臂似乎整親咗，睇埋都覺得好擔心🥺
多謝你呀！隻手好返好多啦！有心！
吊那星原來咁樣煎真係平時錯撚曬
Should use a flat bottom pan👩🍳🍽😂😂🤣🤣😱😱👎👎
。。。煎雞排好似普通左小小
雞扒以肉類嚟講都算偏難㗎喎 你又唔可以唔熟 又好容易老 塊皮要脆嘅情況下又唔可以冚蓋之類 鴨胸都多人覺得難 但鴨胸都唔需要要求全熟 雞扒學識咗點整可以配好多嘢 唔普通㗎
唔普通呀，都唔係求求其其快快手手。
越簡單越難做得好
🤪
乾到好似雞肉乾咁，睇到唔開胃。
應該好撚鞋～
多謝分享😘
多謝教學，對我新手學煎好有幫助，今晚就煎雞扒食下😁
多謝！
剛剛食左晚飯，做左功課煎左雞扒，成功🎉，脆卜卜，肉嫩有汁🤭👍🏻
@@fionachung5349 咁就好啦☺️多謝支持！
@@fionachung5349
Thank you for sharing. You did top job.👍👏👏👏💐❤️
好正,還原基本步,看似簡單,其實做得要好食,都有學問,正
多謝！
學到嘢呀👍🏻👍🏻
多謝！
多謝！
厲害👍
有料到❤
多謝你
真係正，😊非常好教學，我試下先😂
試過就知😋😋
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好有用的資料🎉🎉
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多謝教學🙇♂️🙇♂️🙏🙏
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好味😊
煮得好
早晨。你好 我想食呀 好正🎉我想請問你我每次煎完豬扒或雞扒隻喎都有水。唔該晒
我都想知，我都有呢個問題
👍👍多謝分享
時間太長，可以再簡單D
油集唔集中問題:可以燒熱隻鑊，再用鎚仔（毛巾包住）將鑊中間打凸小小，咁油就會集中係中間，咁樣油都可以落少好多油（用雞皮油)
雞皮、雞排直：可以用鑊鏟壓住塊排，上面用重物壓住
時間太長問題：煎雞皮時，可以用鐵碟仔包塊雞排一齊煎，熟快好多且多汁水
點樣鐵碟仔包塊雞排？求問
@@avischoi628 用鐵碟蓋住雞排利用蒸氣加快雞排的熟度，半蒸煎咁樣，之前形容得唔好🤣
@@Raylolyar 如果雞扒搵嘢壓住、然後個鑊直接冚蓋呢？
@@avischoi628 都得，碟仔空間細D會快熟D姐
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好掂！跟住做先
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感恩!
多謝，我試下
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多謝分享❤❤❤
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其實你咁細火,你唔落油都無所謂,雞皮本身已經好多油,唔需要一直重複沾油動作,只要一直壓佢就可以平均上色.
如果唔係貴價雞真係唔會咁玩:(
呢十五分鐘真係要有心機睇住
Very good...Thanks
支持下先！
冇教点樣醃雞扒喎
有講呀，2個鍾前用鹽黑胡椒碎，醃個雞扒底
煎嘅時間太長，除咗塊皮夠脆，啲肉算不上好食，想塊皮夠直夠脆，唔使用細火，搵個平底pan放上去壓着嚟煎就得啦
醃雞扒嘅時候應該放喺雪櫃定室溫？
一陣就室溫，耐嘅入雪櫃。記得煮之前要放返室溫回溫。
請教一下邊度可以買日本冰鮮雞扒？
好多大型超市應該都有！
你隻手係咪俾油彈？好多傷
難怪我每次都煎得唔好 今次又學到嘢喇
多謝！你都試吓呢個方法丫！
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其實塊皮夠乾已經羸一半，壓住煎羸埋另一半。
好彩有subscribe 👍🏻
撚手調味 喺邊度買呀請問
搵搵佢哋IG 有
之前睇人地煎同自己煎都係唔落油，用雞皮D油自己煎自己，唔知依種煎法你點睇?
呢個都可以，不過用小小油去逼雞皮
煎完啲雞皮差不多溶哂，衰咩？
好像生熟都是同一把刀切...
唉！吊那星🌠原來我一直都做錯咗😤✌🏻
易學難精，純粹分享 :)
😆
新知識，煎雞扒要落油，不如落炸爐
原來雞扒係咁樣做😂，咁我跟你做點見比人食，可唔可咁Hea again 😅
我覺得唔hea wor! XD
日本鸡，會吾會有核輻射？🤭🤨
食完會發光
係人都做到啦
個雞扒整嘅係唔錯，但我睇到左手臂似乎整親咗，睇埋都覺得好擔心🥺
多謝你呀！隻手好返好多啦！有心！
吊那星原來咁樣煎真係平時錯撚曬
Should use a flat bottom pan👩🍳🍽😂😂🤣🤣😱😱👎👎
。。。煎雞排好似普通左小小
雞扒以肉類嚟講都算偏難㗎喎 你又唔可以唔熟 又好容易老 塊皮要脆嘅情況下又唔可以冚蓋之類 鴨胸都多人覺得難 但鴨胸都唔需要要求全熟 雞扒學識咗點整可以配好多嘢 唔普通㗎
唔普通呀，都唔係求求其其快快手手。
越簡單越難做得好
🤪
乾到好似雞肉乾咁，睇到唔開胃。
應該好撚鞋～
多謝分享😘