La receta de escabeche perfecta de Gipsy Chef

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  • เผยแพร่เมื่อ 14 ธ.ค. 2024

ความคิดเห็น • 93

  • @androcles8088
    @androcles8088 ปีที่แล้ว +1

    El Lenon de la cocina 👍👍👍🙏🏻🙏🏻🙏🏻

  • @andrefauvel
    @andrefauvel 2 ปีที่แล้ว +3

    Madre mia que receta. Tiene dos fallos. Uno q echa pocas ciruelas, como están de buenas y otra que dice, si esperas un poco. Es imposible, si lo pruebas ya no puedes esperar. Esta de muerte. Para mi, la mejor receta que ha hecho nunca. Una obra maestra, los ajos, el jengibre, todo. Chapó maestro.

  • @angelaarce8959
    @angelaarce8959 2 หลายเดือนก่อน

    No me canso de prepararlo 🎉🎉🎉🎉🎉🎉🎉🎉🎉

  • @mariajoselr9835
    @mariajoselr9835 4 ปีที่แล้ว +11

    Alguien tenía que modernizar el escabeche!!. Gracias por estas recetas tan sencillas y a la vez originales y por esa sonrisa tan genuina! Bestial!!!!

    • @robert111k
      @robert111k 4 ปีที่แล้ว

      ¿“Modernizar" el escabeche? Paletada.

    • @luisalejandromontoyacano695
      @luisalejandromontoyacano695 4 ปีที่แล้ว

      robert111k lo dice por lo de las pasas jajajaja

    • @mariangelessm207
      @mariangelessm207 4 ปีที่แล้ว +2

      Pues claro que hay que innovar. La paletada es estancarse, en gastronomía y en todo 😉

    • @mariangelessm207
      @mariangelessm207 4 ปีที่แล้ว +1

      Me encanta! Gracias Pablo. Saludos desde Fuengirola ⚡🙌 🍀

  • @angelaarce3716
    @angelaarce3716 3 ปีที่แล้ว

    Excelente 😀👋👋👋👋👋👋👋

  • @exsorz
    @exsorz 4 ปีที่แล้ว

    Me encanta la gente que habla con esa pasión y efusividad. No dejo de ver las recetas :D

  • @Reina96mp
    @Reina96mp 3 ปีที่แล้ว

    He hecho esta receta y sale un escabeche buenísimo. Muy buena receta. Gracias Chef.

  • @nuriaarandes1258
    @nuriaarandes1258 4 ปีที่แล้ว +1

    Nunca he utilizado las hojas de zanahoria para nada....se las doy a las gallinas 😅...lo probaré...tu combinación de sabores lo resucita todo...apetitosísima como siempre.

  • @andreabella72
    @andreabella72 4 ปีที่แล้ว

    Ame este platillo,lo haré

  • @liviarodriguez4465
    @liviarodriguez4465 4 ปีที่แล้ว

    Se me hizo agua la boca 👄 aaammm!!! 😋

  • @ferpage2522
    @ferpage2522 4 ปีที่แล้ว

    Tiene una pinta...Bestial!!!

  • @marianelatomico3578
    @marianelatomico3578 4 ปีที่แล้ว

    Un escabeche si, pero con toques diferentes que se notan, gracias genio 👏👏👏

  • @LauraGarcia-ii1ej
    @LauraGarcia-ii1ej 4 ปีที่แล้ว +1

    Gracias Gipsy y Comer a la Vanguardia, me encanto, sencillo y práctico.

  • @gloriacm2290
    @gloriacm2290 4 ปีที่แล้ว

    Sorprende en cuanto lo pruebas!! Riquísimo 😋.
    Yo como no tenia vino blando le puse sidra y otro día que no tenía ni sidra ni vino le puse zumo de granada (buenísimo también) y pimienta de sichuan molida.

  • @evacollaoselva3788
    @evacollaoselva3788 4 ปีที่แล้ว +1

    Hermosa receta , me llamó la atención la incorporación del rabanito , lindos recuerdos de mi madre que nos deleitaba en verano con esta deliciosa receta , saludos desde 🇨🇱👏🏼👏🏼🥰

  • @joseantonioruizalcalde2338
    @joseantonioruizalcalde2338 4 ปีที่แล้ว

    Muy buena esta receta Chef, me doy cuenta que te encanta el jengibre, se lo metes a muchos platos.

  • @Zuer1991
    @Zuer1991 4 ปีที่แล้ว

    Este hombre es un jefazo

  • @puvima
    @puvima 4 ปีที่แล้ว

    Bestial son tus recetas Gipsy!!! Gracias por compartirlas!!

  • @alanbeamudcorral532
    @alanbeamudcorral532 4 ปีที่แล้ว +3

    Eres brutal tio! Lo tengo que hacer! He estado salivando todo el vídeo jajaja beeeeestial 1abrazo!

  • @aborindio
    @aborindio ปีที่แล้ว

    Hice esta receta con un taco de bonito especialmente bueno y en fin. Ojalá no se hubiera acabado nunca

  • @8aspasia
    @8aspasia 4 ปีที่แล้ว

    Eres mágico

  • @titoarellano9392
    @titoarellano9392 4 ปีที่แล้ว

    Se ve super rico. Hay que prepararlo. Gracias por la receta 👍

  • @virginiabeltrone26
    @virginiabeltrone26 4 ปีที่แล้ว

    Que maravilla!!!!! Bestiallll👏👏👏

  • @haydeeecharry
    @haydeeecharry 3 ปีที่แล้ว

    Me encanta la practicidad como lo muestra y las posibilidades de diferentes alternativas de ingredientes, cada vez que se pruebe tendrá diferentes sabores. Excelente!!!

  • @mariagriseldaduartesaucedo6378
    @mariagriseldaduartesaucedo6378 4 ปีที่แล้ว

    Todo bonis y se ve riquísimo

  • @annarobinson72
    @annarobinson72 4 ปีที่แล้ว

    Roco!!! Bestial!!!😋😋😋😍😍😂😂

  • @ismaelmorgado9576
    @ismaelmorgado9576 4 ปีที่แล้ว

    No dejo de sorprenderme con todo lo que hace, cómo y dónde lo hace ! Bestial este gran Pablo 💪🚀

  • @wendyortegaesquivel6620
    @wendyortegaesquivel6620 4 ปีที่แล้ว

    Genial 🤤 probaré hacerla, parece apetitosa. Muchas gracias x tu tiempo y dedicación...¡ 👌

  • @claudiarabe9885
    @claudiarabe9885 4 ปีที่แล้ว +1

    Me dio hambre

  • @ritaenkeli4669
    @ritaenkeli4669 3 ปีที่แล้ว

    Que apasionado este hombre 😁

  • @luisalejandromontoyacano695
    @luisalejandromontoyacano695 4 ปีที่แล้ว

    Tremendo !

  • @chicakorosawa2747
    @chicakorosawa2747 4 ปีที่แล้ว +1

    Amo tus vídeos simplemente esta Bestial!!! Jejeje te mando un abrazo y un besazo😘😘

    • @fmaldamir
      @fmaldamir 4 ปีที่แล้ว +1

      excelente!..me encantan tus recetas..se puede sustituir ese pescado por filete de tilapia?

  • @lydiamontanez7075
    @lydiamontanez7075 4 ปีที่แล้ว

    Estoy babeando, mañana compro los ingredientes.

  • @sergiovaquero4589
    @sergiovaquero4589 4 ปีที่แล้ว

    Platazo! 🙌🏼 🙌🏼 🙌🏼

  • @darioernertoflores596
    @darioernertoflores596 2 ปีที่แล้ว

    Me encanto. Me gusta mucho el escabeche, de chico mi madre hacia de liebre y vizcacha, y yo he preparado los porotos. Ahora mi pregunta. Como sería una receta de porotos en escabeche estilo Gipsy chef???? Saludos!

  • @corosantiguosdelyCortescarbone
    @corosantiguosdelyCortescarbone 4 ปีที่แล้ว

    Eres un fiera

  • @AnaRamirez-jv3zv
    @AnaRamirez-jv3zv 4 ปีที่แล้ว

    Muy interesante!!!

  • @teresaplaza2921
    @teresaplaza2921 3 ปีที่แล้ว

    Tiene que estar espetacula, 😋

  • @diariodunnenolabrego
    @diariodunnenolabrego 4 ปีที่แล้ว

    Tomo nota!!!!!

  • @enriqueveranogonzalez5262
    @enriqueveranogonzalez5262 4 ปีที่แล้ว

    Este escabeche sirve para carne, caza etc.?

  • @fonsecagis1
    @fonsecagis1 4 ปีที่แล้ว

    Love it,

  • @unbearable1762
    @unbearable1762 3 ปีที่แล้ว

    vaya el escabeche de bonito peruano tiene sus origines en europa específicamente de España , justo ahora estoy comiéndolo , pero aqui se ha modificado con menos verduras , las unicas verduras en la salsa son las cebollas y el aji amarillo ( pero también lleva especias pimienta ,comino y sal y una pizca de azúcar para balancear el acido del vinagre) esto se acompaña con camote y opcional arroz blanco. saludos gipsy

  • @fazer600full
    @fazer600full 4 ปีที่แล้ว

    Buenisimooooo!!!

  • @ts_boylloyd
    @ts_boylloyd 4 ปีที่แล้ว

    el escabeche brutal pero la olla de la abuela es bestial

  • @hispanicusJr
    @hispanicusJr 4 ปีที่แล้ว

    he he he he ............este tio es un grande !!

  • @fernandosanz9994
    @fernandosanz9994 4 ปีที่แล้ว

    que grande...

  • @juanramonleoncesar5103
    @juanramonleoncesar5103 7 หลายเดือนก่อน

    En base a tu receta, caballa escabechada.😊 Ahora mi novia me quiere más. Coronado!!!

  • @armandovelasquez6671
    @armandovelasquez6671 3 ปีที่แล้ว

    esta receta se puede elaborar con el pescado bagre¿

  • @merchemarinacero1007
    @merchemarinacero1007 3 ปีที่แล้ว

    Me ha encantado la receta tiene todo tipo de sabores , colores y muchos nutrientes , además tienes un grandisimo parecido al los hermanos Gipsy King , no serás familia

  • @yosoyalbertico
    @yosoyalbertico 4 ปีที่แล้ว +1

    tiene su rollo. La receta grabada en la puerta mola mucho jajaja

  • @juananevadolopez4247
    @juananevadolopez4247 4 ปีที่แล้ว

    😋😋😋

  • @tomas2alonso692
    @tomas2alonso692 3 ปีที่แล้ว

    El frasco el baño maría
    Es cerrado o abierto?

  • @victorpeinado82
    @victorpeinado82 4 ปีที่แล้ว

    Se te va la olla totallllllllente jajajaj ( en el buen sentido claro )

  • @DanielaPerez-yp1gb
    @DanielaPerez-yp1gb 4 ปีที่แล้ว

    😂👍Hola Pablo 👌

  • @feliandross
    @feliandross 2 หลายเดือนก่อน

    ❤😊

  • @ecolivevenezuela4262
    @ecolivevenezuela4262 2 ปีที่แล้ว

    Una Pregunta Amigo Gipsy ......El único fluido q lleva esta receta es el vaso de vinagre mas vino? y el que lloren las verduras? ES SUFICIENTE ESO?.....Gracias por responder

  • @emecea2100
    @emecea2100 4 ปีที่แล้ว

    Si lo cocino a baño maria para conservarlo cuando lo abra tengo que comermelo de una o puedo comerme un poco y guardar el resto? y tengo que cocinarlo a baño maria denuevo si lo abro?

  • @AlegrameldiaYa
    @AlegrameldiaYa 4 ปีที่แล้ว

    Hoy el jefe se ha puesto serio, platazo!

  • @m.carmen.m.y.
    @m.carmen.m.y. 4 ปีที่แล้ว +1

    La madre que te parió, qué bestial eres! Jajaja 👏👏👏

  • @giselsilva
    @giselsilva 4 ปีที่แล้ว

    Saludos desde California! Para guardar en frascos para el invierno seria pescado y verduras todo junto o solo verduras? Sorry tal vez sea una pregunta tonta.

    • @deivme899
      @deivme899 3 ปีที่แล้ว +1

      No sé si aún tendrás la duda pero va con todo si quieres. Realmente el escabeche es (o más bien nació como) una técnica de conservación de los alimentos.

  • @hugocadenasflow
    @hugocadenasflow 4 ปีที่แล้ว

    GENIOOOOO!

  • @maricelareed3154
    @maricelareed3154 4 ปีที่แล้ว

    Pa-pa!

  • @santiagosanudoigesias2748
    @santiagosanudoigesias2748 4 ปีที่แล้ว

    Que bueno que viniste

  • @srcabezallenadeserrin8845
    @srcabezallenadeserrin8845 3 ปีที่แล้ว

    Pero, que me enteré yo. Para conservarlo mucho tiempo en el tarro, después de hacer todo el proceso del vídeo ¿ Tienes que tenerlo cocinando media hora más al baño maría?

  • @ManuValle15
    @ManuValle15 3 ปีที่แล้ว

    Cuantas veces me he quemado la boca haciendo lo que tu has hecho con la cuchara, de la olla a la boca...
    Como lo aguantas?

  • @angelgabrielfernandezdelap9179
    @angelgabrielfernandezdelap9179 4 ปีที่แล้ว

    Bien por los rabanitos, pero algún tomate cherry no vendría mal. Esta vez, tienes like.

  • @lidon3415
    @lidon3415 4 ปีที่แล้ว

    Añadiría clavo y cardamomo con algun anis estrellado eso si lo lleva a Venus

  • @gloriacm2290
    @gloriacm2290 4 ปีที่แล้ว

    Supongo que para El baño María durante media hora con el bote cerrado con tapa no? No lo he hecho nunca🤷🏻‍♀️

  • @joseluisnavarropascual4710
    @joseluisnavarropascual4710 4 ปีที่แล้ว

    El toque gypsi con ciruelas se carga el escabeche

  • @jerrygarcia1800
    @jerrygarcia1800 4 ปีที่แล้ว

    Que te a bonito en inglés?

  • @Destroydd
    @Destroydd 4 ปีที่แล้ว +2

    Cojo todo lo que tengo en la nevera y lo pongo en una olla y lo llamo escabeche a mi modo,menuda santa guarrada,aparte que siempre lo mismo,limón y rabanos.

    • @AlbeertoIbez7
      @AlbeertoIbez7 4 ปีที่แล้ว +4

      No te gusta? Pírate.
      Eres capaz de hacerlo mejor? Sube un vídeo haciendo tu uno y ya lo veremos.
      Muy facil criticar desde la pantallita el trabajo de los demas mientras nos tocamos los huevos eh

    • @m.carmen.m.y.
      @m.carmen.m.y. 4 ปีที่แล้ว +1

      Si no te gusta, no lo sigas! No te parece? Más quisieras ser tan genial y original como él. Jajaja

    • @Destroydd
      @Destroydd 4 ปีที่แล้ว +2

      @@AlbeertoIbez7 No,no me gusta,y soy libre de decir lo que pienso,fin.

    • @foodtruck1007
      @foodtruck1007 4 ปีที่แล้ว +2

      como comenzaría la enemistad entre pelo y nuestro querido gipsy? 🤔🤔🧐
      Que le dirá en el próximo vídeo su obstinado nemesis?? 👀😱✨

    • @robert111k
      @robert111k 4 ปีที่แล้ว +2

      Flipo con los miembros de la Santa Cofradía de la Gipsy Cocina Virgen y Mártir lanzándose a la yugular de quien ose cuestionar a su gurú.
      Que esto es YT, coño. Que cada uno dice lo que le parece. Relax.

  • @silviaeooa6682
    @silviaeooa6682 4 ปีที่แล้ว +2

    Lo de la risita como recurso está bien pero como todo en la vida, si te pasas te lo pierdes, y queda un poco ridículo, no lo necesitas

  • @jorgegranada1966
    @jorgegranada1966 4 ปีที่แล้ว

    Jajaja jajaja jajaja. Le

  • @joseantoniodelpozo504
    @joseantoniodelpozo504 4 ปีที่แล้ว

    Eso es una salsa, no un escabeche. El pescado debe cocinarse en el escabeche, no antes.

  • @pablofigueroalorenzo1512
    @pablofigueroalorenzo1512 4 ปีที่แล้ว

    De todo menos bonito.