¿Cómo hacer chuletas jugosas? ft
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- เผยแพร่เมื่อ 8 ก.ย. 2024
- Muchas personas creen que las chuletas de cerdo son secas y es un tremendo error. Son magras, lo que implica que hay que encontrar su justo punto de cocción. En este video mostramos cómo lograr ese punto y disfrutarlas junto con un tremendo puré de papas picante. Las chuletas son tremendamente sabrosas si se hacen correctamente, así que después de este video podrán lucirse con un plato muy sencillo!
Y si vamos a hablar de cerdo, qué mejor que invitar al gran @MrWagyuCl , un hombre que sabe de sabor, y más importante , un gran amigo! Siempre es mejor cocinar con amigos!
Todo el detalle está en el video.
Espero que les guste y lo compartan!
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- / slucook
#cerdo #sabor #mrwagyu
Por un momento pensé que cuando el Mr Wagyu abrió el Ghee , se iba a empezar a cucharear el frasco jaajj
Jajajajajaja
Jajajaja
Jajajjajajjaja
Confirmo, pensé que sacaría la lengua xd
Jajajajaja cssssm
Que vuelva los genios de la carne.. El profe. Wayu. Álvaro. Y uds. Los 4 foodtubers saludos se les quiere mucho por acá alexis de Concón y con el Wayu siempre es buena dupla 🖐️♥️♥️🍻
Un lujo... sobre todo considerando q a mis viejos les gustaban la chuletas muy doradas y secas como palo!!
🤣
Gracias
Abrazo fraterno
Super!¡ Sebas un estilo muy Gourmet tus videos y tus preparación!¡ Que bueno que Mr Wagyu está aprendido del mero Maestro !¡Un Restaurante con tus recetas y el estilo!¡ Te Daría al 💯!¡ Gracias Por tu aporte a la Gastronomía y las Personas!¡ 👍👌
Muchas gracias!
Gracias a ti!¡ Que Dios te Bendiga y sigas animando a tu Gente, Te apreciamos mucho!¡ 😎👌
Jajaja te daría al 100 jajajaa
Saluidos Chicos Desde Aqui Brooklyn.
Yo le pongo un trozo de mantequilla ala plancha y me quedan las chuletas. Un espectáculo 😋
Muy Rico gracias😊
Nos encanta ver tus videos y tu forma de cocinar, instruir, y tu limpieza❤❤❤
=) Un abrazo!
Me encanta su cocina Seba y tú forma de explicar cada preparación. Sos un genio, digno de imitar. 👌
Vamohhhhh!! Excelente preparación, felicidades a ambos, mostros!!
Toda la razón maestro. Las chuletas con puré son un clásico a toda prueba.
Totalmente!
El míster comiéndose el tocino jajajjajjsjs que grandes... Seba siempre un placer ver tus videos, saludos crack...
Una pilsen para empezar!!!!
Receta chuletas: min 10:16
=)
Dicen que en la simpleza está la genialidad.
SALUDos par de Cracks!!
charquican, pantrucas, cazuela, porotos con riendas, pernil con papas, boloñesa, chupes varios. porfa
Mr..eri como Aldo Schiappacasse en la cocina..un abrazo desde Los Angeles
Unos cracks
Excelente seba y con buen ayudante
Como siempre extraordinario video, que sirven mucho para el día a día, tal cual dorado por un lado, dorado por el otro y lista la chuleta jugosa, si me permiten dos tips más, el grosor de la chuleta un dedo y medio ideal, lo otro que no tenga filete, preferir esas con el hueso en L
SALUDOS....
Esa duplaaaa jajaaj..chuletas a la mister wuayuuu
jajaja tal cual!
💯
Se ve buenaso!!!
Muchas gracias!
Señor, ya está ad portas de los 100.000, el primer hito antes del millón. Muchas gracias por compartir contenido de esta calidad, un gran abrazo.
Que grandes!!!!! El dúo dinámico. Muy buen video!!!!!!
CACHA SEGURA .BESOS.
Seba capo gracias x compartir tus conocimientos! Abrazo Mendoza argentina
Gracias Ricardo! Abrazo a Argentina!
Quien más de invitado para cocinar cerdo que el único e inigualable mr que con todo el ghe que le echo al sarten taba pa freír papitas 😄😉
Un saludo y abrazo genial q el canal crezca y seba como te das el tiempo de responder los mensajes y preguntas q te dejan
Eso hace notar el compromiso con el canal y no solo cumplir con subir el video y nada mas
Faltó la nuez moscada al puré! Quedó atómico ese plato!!
PD: Estaba tímido el Míster jajajaja
que mejor que el mr para este video
Que chuleta!!. Pdta: El señor Mr. Wagyu Cl se comparta muy prepotente
Lo dejo con la mano estirada el mr xD. Saludos jovenes.
Ufff algo más rico q un puré con chuletas
Que buena dupla ..!!
Muy buena dupla!! Felicidades!!🙂
Muchas gracias!
Que grande mr wagyu 💯💯💯💯
Slucook, Excelente Junto al Mitico Mr. Wagyu
Y si !!...tremendo invitado
Qué buena polera Misteeeeeer!!!
Excelente preparación. Se agradece.
Saludos a 2 de los grandes !!!! 🍷🍷
Todo perfecto. Yo sólo habría hecho el puré rústico con zapallo y merkén. Saludos
Tremendo...!!
Pienso que el wayu no le caes mu bien seba xd jajajajaja
:O
Pienso lo mismo!!!! Se te nota luco!!
Se ve muy rico
Que buenas la chuletas de cerdo,quien mejor para prepararlas que el míster, ahí ahí a todo chancho,jejejejeje un saludo desde Redován alicante España 😉
La raja!! A ver el video
El Mr picoteando de todo un poco jaja no faltaba más ..buen plato Seba
Así es el mundo de TH-cam una semana nos trae invitadas que parecen traidas del cielo y en la otra a mr.wagyu......buen video 👍🏽
Yo prefiero 300 veces a DON Mr. Wagyu sosí.
@@henriqueztato bueno....para los gustos los colores 🤔
Es broma no lo tomen enserió 🤦🏽
Jajajajajajajajjajaajjajajajaja habrá espacio para todos!
@@Slucook saludos desde Puerto Rico
Gran vídeo cómo siempre....me dio hambre!!
Gracias!!!
Slucook: en español antiguo...
Mr. Wagyu pensando: pa que me invitan si saben que la weá se seca...
Jajajaja!!! Que lindo wn, saludos cabros... que bonito ensamble entre la chuchá, la teoría, la técnica y la amistad... eso es Chile! No cambien nunca
El mister está volado jajajaj
Se bastante bueno, saludos
Buena, cuando el cerdo queda en su punto es un manjarrr, pero para mí si o si debe llevar orégano, quizás por costumbre, pero le da ese toque fresco y aromático. Wena Seba, otra vez Mr haciendo canibalismo 🤣🤣🤣.
A nada de tomar once y me llega este aviso de video ajajja saludos de valpo seba
El Mr, un gran invitado!!!
El mister wagyu traicionó al profe jajaja saludos
Grande Seba siempre es un agrado ver tus videos y recetas repletas de sabor 👌👌👌
Como siempre buenísimo... Dígale al Mr. Que la mejor grasa es la de pato, oca o ganso y si tiene plata la de wagyu... Ja ja ja un braseado también es ideal para una chuleta jugosa y dígale a los Soler que le manden el rack entero y las corta doble...
gurú! prueba el puré con papas horneadas y no cocidas en agua, blowmind 100% !
4:14 en estado de éxtasis 😆
genial
=)
Platazo
Anto tagle
Buen profe de puré y chuletas de Slucook. Tal vez en una próxima oportunidad pueda hacer la misma dosis, pero con ingredientes de casa (supermercado). Tampoco mostró por qué quedaron jugosas.
Mr..guagyu . Fue puro comer..
Pero cuantos minutos por lado lo cocinaron?
Ajo asado
Gran Dupla...
Ustedes se dan vuelta siempre con los mismos. Sería bueno que invitaran a otros. Igual, abrazos. Me encantan y también el profe Klocker.
Has visto los vídeos con la coco? O con Antonia Tagle? O con Juan Ignacio matamala? Saludos!
@@Slucook Sip. Igual me encanta que sean un grupo cerrado y sigo cómo cocinan.
Además, no fue en plan de crítica, sinó de constatación.
¡Gracias!
Gracias a ti, como siempre!
Ya van en Chuleta ya con la crisis van a terminar haciendo anticucho de gato Sulock ajjajaja
Seba, he leído caleta que los chef a los cerdos y pollo le hacen un brine ( salmuera) antes para que no queden secos y dicen que es una maravilla
Ya se vendrá video de salmueras!
yo en lo personal siempre voy por las chuletas parrilleras para poder darle mas temperatura y que queden jugosas (las instituciones sanitarias recomiendan sobre 71° internos para el cerdo)
Ohhhh, me recargue de hambre.
Ojo eran 6 láminas de tocino mr wagyu se comió una jsjsjdjs salu2 Buenos videos 😎👍
Excelente receta, se ve increíble por Dios!!! Yaaaa po wn pinchen la weaita que no cuesta nada, sirve un montón! El Mr chupándose el dedo después de tocar la comida con las manos somos TODOS en la cocina jajaja
Saludos de Argentina
12:52
si me pica es culpa tuya
slucook : mmmmm
Notable!!!! Una receta cargada al chanchito no podia tener un mejor invitado jajajjaja
A mí siempre me gustó la chuleta de cerdo sobrecocida 😅. Pero vamos a probar que tal con su técnica, pq ustedes saben.
Que buen video, dando buenos tips para el fin de semana... Ya falta poco para los 100k, que sorpresa nos tendra para celebrar?
Saludos desde Chillán
Buen video me suscribo ggg
=) Bienvenido
Entonces, para que la Chuleta quede en su punto, a fuego alto, vuelta y vuelta para lograr el dorado y sacar.. Sin contar con esos ingredientes que aportan para el sabor
pta que bakan que compartan su sabiduría y gratis más encima, los tkm a los 2 son unos grandes
Chuletas o 'CHUELTAS' ? hahaha, perdón, pero tengo un Toc en revisar la escritura, en este caso de la cortina de entrada al video... muy bueno el contenido, por cierto XD
Para cuando un viaje a España. Estaría muy bien. Un saludo
Me encantaría!
Aquí te esperamos con los brazos abiertos
En un minuto ví su cara y decía ponele más merken poh wn. Jaja
Que crack Seba, para la otra mas tocino para que el Mister no se lo zampe todo o casi todo.
Wajajajja el mister es un chiste crack
Lo más grande!!
Que bonitos los cubiertos Seba, pasa el dato 😁
Mr. va cocido🤣🤣🤣🤣
Y si la chuleta se pone a sarten caliente pelao, 5 minutos por lado y después mantequilla, romero y ajo molido al mismo sartén e ir bañando con la cuchara las chuletitas por 3 minutitos más. Pienso que queda mejor lograda la costra y se retienen mejor el jugo
No sabía que Dtoke cocinaba
y si esto no es un clasicoo! entonces nose que es
estaba con caña el mister parece
Slucook algun libro de ahumados que recomiendes saludos🐖
Partiría con el de Franklin BBQ pero hay mucho más. Hay que ir de a poco!
@@Slucook muchas gracias..son buenísimos tus vídeos y la humildad se agradece 😁
Las CHUELTAS de cerdo
Me salió disléxico el editor jajaja
todo muy lindo pero faltaron los tiempos de cocción
Bueno y en qué momento se voltea la chuleta y por cuánto tiempo más? Al menos con un termómetro de cocina se puede ir monitoreando.
En cuanto salga juguito por encima. El tiempo depende de la potencia de tu cocina y del tipo de sartén.
@@Slucook gracias máster. Si lo del juguito está claro, la duda es la segunda parte, cuando lo giras. Pero debería ser un tiempo similar al previo a voltearlo. Saludos!
El Mr. W andaba con cara de caña jajajj