Am gătit o vită Wagyu - cea mai bună friptură de până acum

Am cumpărat o vita Wagyu marca Meat Revolution din Freshful, secțiunea Save Me. A fost magică, cea mai moale vită de până acum - și am mâncat multe fripturi bune la viața mea.
► Asta am cumpărat: www.freshful.ro/p/100030490-m...
Pls subscribe :)
► Blog: www.nwradu.ro

[@acidspermdicktears]

Arată foarte bine!

[@docchannel2051]

Avea certificat? Nu ai sa vezy Waguy original la banii astia si in Romania.

[@The_W_]

Salut, as vrea sa iau si eu candva o bucata de wagyu sa o gatesc, de curiozitate. Am vazut la un moment dat un termometru pentru carne, e ok fix ala pe care il ai? Ca e unul din cele peste care ma uit. Si la cate grade in interior a fost vita facuta ca arata foarte bine? Mersi mult!

[@RaduDumitru]

Termometrul galben? Da, e foarte bun, este acesta www.emag.ro/termometru-digital-pentru-alimente-deiss-pro-afisaj-electronic-functie-de-memorie-si-calibrare-pentru-temperatura-alimente-si-bauturi-4251969615156/pd/DQCVRYMBM/
Mai am și unul IKEA cu cablu, acela e bun pentru lăsat înfipt cu orele într-o carne care stă la cuptor, de exemplu, dar merge și la fripturi rapide: www.ikea.com/ro/ro/p/fantast-termometru-cronometru-carne-digital-negru-20103016/
La 52 sau 53 de grade am făcut-o.

[@Dzr2k]

Ai folosit ulei?

[@RaduDumitru]

Da, un pic de ulei de măsline, ca să transmită bine căldura la carne și să-i facă crusta mai gustoasă.

[@Dzr2k]

@@RaduDumitru Eu am mai utilizat unt. Problema este ca degaja mult fum.
Voi incerca pe viitor si cu ulei de masline.
Mersi!

[@mariustanase4195]

Cel mai probabil nu e A5. Indicele BMS vad că nu e trecut pe ambalaj

[@Spiritismo_]

in nici un caz A5, dar nici nu cred ca e vreo lege inca in Romania care sa ceara BMS-ul inscris pe ambalaj (?)

[@badilasimion-andrei7699]

De unde ai cumpărat-o?

[@nwradu]

Scrie în descriere.

[@riseandshinesunshine]

Kobe ai mancat?

[@RaduDumitru]

Nu. Kobe este tot o vită Wagyu, dar crescută în regiunea Kobe și de calitate foarte bună. Aș mânca, dar nu știu de unde.