วีดีโอ

こんばんは😄 すご～く嬉しいコメント、ありがとうございます。 今年の2月から投稿して試行錯誤の連続ですが、 大晦日にこんなに素敵なコメントを頂いて、 本当に幸せ、本当に嬉しいです！😄😄😄 元気を頂きました！ 素敵なケーキやお菓子、 雰囲気の良い動画配信、 頑張ります！💪 新年も、応援、 どうぞ宜しくお願いします。 コメント、 ありがとうございます！ 良いお年をお迎えください！！😄

Hello I'm glad to see you again😄 this year, thank you. It gave me a lot of courage. Happy new year!😄

@@CookingSweetsExplorationStudio you are welcome! Have a nice weekend!

@@wailinglee1335 😄I hope you have a great weekend！

ありがとうございます😀 とても、元気が出ます！ (^_^)/ thank you.😀 I feel very energized. (^_^)/

🙂 I was also able to meet you. I'm very, very happy! Very nice comment, thank you. While receiving encouragement It's December. I am truly grateful. This time too, It was very encouraging. thank you I am also praying. To you and your family, May you have lots of happiness! Merry Christmas🎅 Another one within the year I would like to try making "Japanese version of shortcake (planned to be made in a cup)". I am always grateful. thank you

@CookingSweetsExplorationStudio thank you very much! I am glad that you are happy and motivated to continue with your passion, looking forward to Japanese shortcake in a cup! Great idea as it's difficult to cut with the layers of strawberries.

thank you. I hope you have a nice weekend 😄

@CookingSweetsExplorationStudio same to you!🤗

Thank you for always watching. It's fun to make two layers because the flavor changes halfway through. The matcha powder we use is ``Ujimaccya'' from a company called ``Morihan Morihan.'' It has a strong taste, a strong aroma, and a beautiful color. It's inexpensive and my favorite matcha powder. I posted a video with photos of matcha powder. It's a limited release, so you can watch it by clicking on the link. th-cam.com/video/zXw7SETY2As/w-d-xo.html いつも見て頂いて、ありがとうございます。 ２層にすると、途中から味が変わるので、楽しいです。 抹茶パウダーは、「森半 morihan」と言う会社の、「宇治抹茶 ujimaccya」を使用しています。 味が濃く、香り高く、色がきれいです。 価格も安価で、大好きな抹茶パウダーです。 抹茶パウダーの写真を動画投稿しました。 限定公開なので、リンクをクリックすると見る事が出来ると思います。 th-cam.com/video/zXw7SETY2As/w-d-xo.html

@@CookingSweetsExplorationStudio yes, the difference in texture will be highlighted using your method. I have tried another range from Morihan, will keep a lookout for this one. Thank you and have a great weekend!

thank you! Also, Thank you for your reply. Have a wonderful weekend!

Hello. Thank you for your comment.😄 That's very detailed! That's amazing! As you pointed out, Unlike the tarts, this time I didn't heat the custard cream in a pot and then cool it. I tried it a few times and it turned out delicious. The description of lemon was missing.(>_<) Thank you for pointing it out. I wrote it down right away. After all, it is necessary to prevent apples from discoloring and to give them a refreshing taste. Thank you very much. everytime, thank you!😄

@@CookingSweetsExplorationStudio thank you, I learnt a lot from you too! Normally, I'll pair thick batter(cheese etc) with a biscuit base as thin batter tends to seep in easily. On the other hand, this will give the bottom a different texture and flavour. Makes cutting easier too as it won't be so messy, I will give it a try. Thank you again and have a nice Sunday!

thank you.😄 Through comments, I am learning from you. Your desire to improve your sweets making skills will increase. Thank you very much. Have a great weekend! (^_^)/

Hello. thank you I'm fine. How are you too? Thank you for always watching, Also, comment, I'm very happy. My energy has increased 100 times! Really, thank you!

@@CookingSweetsExplorationStudioyou are most welcome! I am well too, enjoying the videos that you have been posting. You are very creative, thank you for all the tips! Have a nice weekend!

thank you! I hope you have a great weekend!!

こんばんは〜はじめまして😊 とても本格的な美味しそうなマフィンですね❤ デコレーションもかわいいです🎉 美味しそうなレシピシエアありがとうございます😊 ちゃんねる登録させて頂きました〜 🔔👌👍️また遊びに来ます🎵

おはようございます。 観て下さって、 とっても嬉しいです😂 また、コメント頂き、 登録までして頂き、 ありがとうございます。 褒めて頂くと、 スゴク、すごーく励みになり 元気が出てきます。 本当に、 ありがとうございます！ 工夫しながら、試作を重ねて 美味しいお菓子を作ってゆきます。 また遊びに来て下さいね！ 美味しい！楽しい動画を心掛けて 頑張りますね😄

ありがとうございます。 おいしそうって言って頂いて、 とても嬉しいです😀 作って頂けるのも、 とってもうれしいです！(^_^) 嬉しすぎます！！ ＮＧ過ぎて動画に出来ませんでしたが、 マシュマロを上のほうにおいて焼いたら カップケーキの表面が、 大きな穴になってしまって失敗しました。 深さ的には、 真ん中よりやや下あたりが 良いと思います。 大き過ぎないマシュマロが 良いと思います。 次回は、 ハロウィンをイメージした カップシフォンケーキを作ろうと 思っています。 応援、 宜しくお願い致しますね。 ありがとうございます♬

@@mi-ya. ご登録、コメント、ありがとうございます! ほめて頂くと、 とっても嬉しいです!✨ ありがとうございます😊 シフォンケーキを初めてカップで作りましたが、失敗も無く、簡単に、美味しくふわふわ♪に作れて、友達にプレゼントしたら、喜んで頂けました。 これからも、頑張ります。 応援、 宜しくお願いします。 次回は、カップケーキを ハロウィンに合わせてアレンジしようと思っています🎃 ありがとうございます (^^)/

こんにちは (^_^)/ コメントありがとうございます。 見て頂いただけでも幸せなのに、 コメントも頂けると、 とても嬉しいです。 バスクチーズケーキは、 薄力粉を入れないレシピもあり、 その場合、 より柔らかい食感になり、 多少、崩れる感じの仕上がりになります。 濃い抹茶がお好きとの事。 美味しいですよね♬ 実際に試していないので恐縮ですが、 検討してみました。 抹茶パウダーは水分を良く吸うので、 抹茶パウダーを増やした分、 少しだけ、 水分も補うのはいかがでしょうか？ 薄力粉を減らすと、 柔らかく崩れやすくなるので 薄力粉は減らさず、 抹茶パウダーを５ｇ増やしたら、 自分なら、 牛乳を５ｇ～１０ｇ程度、 増やして作ってみようと思いました。 追伸。 先月の８月、 目の手術をした為に、 お菓子作りがあまり出来ませんでした。 無事に退院して治りましたので、 また、頑張ります。 応援、どうぞお願いしますね。 コメント、 おいしそうと言って頂き、 嬉しいです！ ありがとうございます！

@@CookingSweetsExplorationStudio おはようございます ご丁寧な返信、感激です🤩 ありがとうございます♪ お忙しい中、検討して頂き恐縮です。 なるほど！抹茶は水分を吸う性質なんですね！勉強になります。 次の休みの日に焼いてみます。 パン職人として働いてる息子も 抹茶好きなので楽しみにしてます。 目の手術をされたとか？ 経過は安定されてますか？ お大事にして下さい。 奇遇ですが、私も今月14日と２０日に 白内障の手術をします。 まだ早いのですが30年以上飲んでる薬の 影響もあるらしいです😭 目の病気にも色々ありますね！ 話が逸れました💦 これからも楽しみにしています が！お身体無理せずご自愛ください。

ご丁寧な返信、ありがとうございます。 私も両目の白内障の手術でした。 今月が手術との事、 体調万全でのぞんで、頑張って下さいね。 痛くも怖くも無い手術だったのですが、 私はあつい夏だったので、 術後の２週間の洗髪、洗顔の禁止が とても辛かったです。 私は２週間おいて、もう片目の手術でした。 結局１ヶ月に１回しか洗えなかったです。 ９月は理想の季節と思います。 私も、応援しております！ ファイト！　ファイト！！

@@CookingSweetsExplorationStudio おはようございます おや？白内障でしたか？ 2週間の洗顔洗髪禁止は辛いですね💦 私は翌日から4日間です！ん？ 短すぎる？それも心配😟 手術の翌日と、3日又は4日後に 再診があるので、その時の様子を見て 先生に確認してみます。 早く洗いたいけどすぐ、右目の手術があるのでその当日の朝にシャワー浴びて行くつもりだからそれまで我慢するか？ 今年の8月は異常に熱かったので 大事を取ったのでしょう。 痛くも怖くもないですか？ 私は今から超怖いです😰 全身麻酔でお願いしたら 入院しないと出来ないからだめですと 言われ、眼科ではなく総合病院🏥に しなかった自分を責めました😭 応援、ありがとうございます😭

おはようございます。 かえって心配をおかけしてしまったようで、 ごめんなさい。 お医者さんからは２週間と言われましたが、 実は、昔の水中メガネを 部屋から探して来て、 水中メガネをかけながら 時々、洗髪をしていました。 （想像しちゃ、ダメです！！） きっと、お医者さんは、 暑い夏だから、僕がどうせ、 早めに洗ってしまう事を見越して、 ２週間って言ったのかも知れません。 でも、 目の感染が怖いとおっしゃっていましたので、 気を付けて、 お過ごし下さいね！！ 手術は怖がらなくても大丈夫ですよ～♬ 痛く無いです。 ２０～３０分、目を開けたままですが、 ちゃんとそうしても大丈夫なシールなのか 器具なのかわかりませんが、 辛く無かったです。 ２０～３０分の間も、 見えているから怖いと想像してましたが、 実際は、何も見えません。 まぶしい光を見ているだけで終わりました。 都合で２週間後にもう片方の目を手術しましたが、 その時は、歯医者さんに行くくらい 気楽な感じでした。 一緒にいた周りの患者さんも 同じようにリラックスしていました。 手術よりも、 術後の感染防止のため、 目薬をちゃんとしたり、 目や周辺を清潔にするほうが、 大変でした。 全身麻酔でなくても大丈夫です！ 怖がらずに、緊張し過ぎずに、 頑張って下さいね！！！！

こんにちは。 コメント、ありがとうございます！ しかも、嬉しいお言葉😊 今後も頑張ります。 どうぞ、これからも、 宜しくお願いします🙇‍♀

コメント、ありがとうございます。 お好きなフルーツを巻いて作ってみて下さいね。 冬だとイチゴがキレイで美味しくてお勧めです。 次回のロールケーキは、 チョコレートロールケーキを予定しています。 頑張りますので、 これからも、 応援、宜しくお願い致します！

コメントありがとうございます。 試作して、おいしいレシピが出来ました。 疲れて甘い物が食べたい時、 冷やしてお召上がり下さい。 疲れがとれて、元気が出るスイーツです！ これからも頑張りますので、 応援、宜しくお願い致します！

Hello. thank you. Sorry for the delay in posting the video. I'm glad for your comment. I'll do my best again. thank you

@@CookingSweetsExplorationStudio no worries, it's a job well-done. Have a nice weekend!

Hello. Thank you very much for seeing it. I made a prototype three times. I tried using a leavening agent/baking powder, but More than moist feeling, Gives a fluffy finish, It wasn't the texture I was looking for. This cookie has a delicious moist texture, so after adding starch syrup to the prototype, I was able to create a cookie with the texture I was looking for. Since it contains butter and starch syrup, it has a very delicious texture when eaten at room temperature without chilling it in the refrigerator.

@@CookingSweetsExplorationStudio I see, think you prefer fudgy texture rather than cakey. Great that you are customizing it to your own taste, happy eating!

thank you ♬

Hello. It makes me feel so happy when I receive praise. I felt energized. I'm happy and happy. thank you. こんにちは。 褒めて頂けると、こんなにも幸せな気持ちになるんですね。 元気を頂きました。 嬉しくて幸せです。 ありがとうございます。

@@CookingSweetsExplorationStudio I'm very happy to know that you are feeling great! Keep up the good work!

コメントありがとうございます。 誉めて頂き、とっても嬉しいです。 幸せな気持ちになりました。 頑張ります。 これからも応援を、 宜しくお願い申し上げます。 Thank you for your comment. I am very happy to receive your praise. I felt happy. I will do my best. Thank you for your continued support.

@@CookingSweetsExplorationStudio you are most welcome! I love Japanese recipes, please come up with more recipes like castella, Diamante cookies or anything matcha! I will support you! Arigato gozaimasu!

リクエスト😊 ありがとうございます！ 予定は、 オレンジチーズケーキ、 チョコレートチャンククッキーの順なので、 その後に、 抹茶のお菓子を作ってみますね。 ありがとうございます❗ Request 😊 thank you! I got it. The schedule is Orange cheesecake and chocolate chunk cookies are in that order, so I'll try making matcha sweets after that. Thank you❗

@@CookingSweetsExplorationStudio wow, looking forward to them! Have a great weekend!

コメント、ありがとうございます。 楽しいと言って下さり、とっても嬉しいです。 本当に励まされます。 ありがとうございます。

こんにちは😀 すっごく嬉しいお言葉、ありがとうございます＼(^O^)／ 美味しいバスクチーズケーキが出来たので、 いつもお世話になっているお礼にと、 召し上がって頂きたくて駆けつけました。 おいしいと言って頂き、嬉しいです。 バスクチーズケーキの動画は、 今週の土曜日(2024.06.01)に配信予定です。 お時間がある時、見て頂けるととても嬉しいです。 私はお店を持ていないので、 自宅の一室をお菓子を作る部屋にしていますが、 特別な製菓機材はありません。 家庭用のオーブンとハンドミキサ－、ブレンダー程度です 衛生面と、食材の鮮度、作るお菓子のポイントに 注意すれば、誰でも作れると思います。 そうは言っても、私は動画配信までに1，2回失敗し、 試作を繰り返していますが．．．(>_<) 応援して頂き、コメントまで頂き、 とっても励まされました(^_^) ありがとうございます！！

ありがとうございます。これからも頑張りますので、見て下さいね。励みになりました。

コメント、ありがとうございます！ まだ動画投稿も慣れてない駆け出しなので、 すっごく嬉しくて、 元気付けられました。 これからも、 おいしいお菓子や料理、頑張ります。 応援して下さり、 本当に、ありがとうございます！！

ありがとうございます。ホールで作ってキレイに盛付けるもの楽しかったです。ぜひ、試してみて下さいね。

ご指摘、ありがとうございます。 動画説明を読んで下さったんですね。 おっしゃる通りで、間違っていました。 修正いたします。 今後とも、頑張って美味しいお菓子や料理を 発信してゆきます。 応援のほど、お願い申し上げます。 コメント、ありがとうございました。

멋진 댓글, 감사합니다. 너무 기뻐서 펄쩍펄쩍 뛰고 있습니다! 앞으로도 열심히 하겠습니다! 앞으로도 잘 부탁드리겠습니다. 素敵なコメント、ありがとうございます。とても嬉しくて跳び上がっています！これからも頑張ります！どうぞよろしくお願い致します。

コメント、ありがとうございます。励みになります。声は照れくさかったですが、頑張ります。

ありがとうございます。これからも美味しいお菓子、おいしい料理の動画、レシピを配信してゆき、頑張りますので、応援宜しくお願い致します。ありがとうございま－す！