Eat Sleep Make
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本場の味だけど簡単!ガパオライスの作り方 Thai basil chicken rice (EASY GAI PAD KRAPOW)
ナンプラーを使った本場のガパオライスの作り方ですが、作り方は意外と簡単!
具材を切ったらソースで炒めるだけ!!
美味しく作るコツは、バジルに火を通しすぎないこと。ぜひお試しください。
▼ガパオライス 2人前 材料
鶏ももミンチ  300g
バジル     10枚
ニンニク    1個
玉ねぎ     1/4個
赤パプリカ   1/4個
赤唐辛子    1本
生玉子     2個
ライス     適量
チキンスープ  大さじ1
サラダ油    大さじ1
ライム     1/4個
●ソース
ナンプラー    大さじ1
オイスターソース 大さじ1.5
砂糖       小さじ1
1)赤パプリカ、玉ねぎ1/4は粗みじん切りにしておく。
2)バジルを茎から外し大きいのは半分にして飾り用と炒める用に分けておく。ライムは1/8に切り、ニンニク1個をみじん切り、赤唐辛子は輪切り、
3)フライパンに油大さじ1.5を入れて火をつけ、生玉子を入れて縁がカリカリになるまで白身を揚げ焼きにしたら、器に移しておく。
4)同じフライパンに刻んだニンニクを入れて弱火で香りを立たせたら、中火にして刻んだ赤唐辛子と鶏ミンチを入れて炒める。
5)鶏ミンチに軽く火が通ったら、ナンプラー大さじ1、オイスターソース大さじ1.5、砂糖小さじ1の順に加えて絡ませたら、鶏がらスープ大さじ2を入れて炒める。
6)汁気がなくなったら玉ねぎと赤パプリカを入れて軽く火を通したら、炒める用のちぎったバジルを入れサッと炒めて火を止める。
7)器にライス、目玉焼き、6を盛り、バジルを飾れば完成。
お好みでライムを絞っていただきます。
#recipe #簡単レシピ #ガパオライス
มุมมอง: 463

วีดีโอ

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ความคิดเห็น

  • @ymiyamoto9533
    @ymiyamoto9533 22 วันที่ผ่านมา

    みてるだけで お腹すいてきた

  • @watermelon8981
    @watermelon8981 หลายเดือนก่อน

    家族のお祝いに何か作ってあげたくて。パエリアの動画で辿り着きこちらのレシピを参照しました。おかげさまで初めてのパエリア、とても喜んでもらえました✨

  • @じょうじょう-c5c
    @じょうじょう-c5c หลายเดือนก่อน

    質問ですが、お米に先にオリーブオイルを混ぜてる理由を教えていただきたいです!

    • @食う寝る作る料理チャンネル
      @食う寝る作る料理チャンネル หลายเดือนก่อน

      お米の粘りを抑えるためです。きょうのお料理で高森敏明シェフもやっていたのでそちらのレシピも参考にしてみてください。 www.kyounoryouri.jp/recipe/12750_%E6%9C%AC%E6%A0%BC%20%E3%83%91%E3%82%A8%E3%83%AA%E3%83%A4.html

  • @kotobukiiwa7682
    @kotobukiiwa7682 3 หลายเดือนก่อน

    アヒージョレシピを見てからファンになった 74才ばあばです 本当に作りたくなる美味しそう✨✨✨ 食材の扱い方料理の仕方に誠実さと丁寧さ 真心がこもってて 10才の頃から料理の真似事を始めてから60うん何年こんなに料理を慈しみながら作っていただろうかと反省しきり😂 いつもゆとりを持ってとはいきませんが せめて貴方の料理をこれから作る時は食材も料理する時間も慈しみながら作っていきます❤ アヒージョ本当に美味しかった💮👏👍 有り難う🍀

    • @食う寝る作る料理チャンネル
      @食う寝る作る料理チャンネル หลายเดือนก่อน

      お返事が遅くなりました💦 すっかり日々の生活にゆとりがなくなってしまい動画を撮る余裕もなくなっていまいましたが、嬉しいお言葉をいただき改めて毎日の過ごし方を見直そうと思い直しております。 こちらこそありがとうございます❣

  • @andrew-893
    @andrew-893 4 หลายเดือนก่อน

    マジで美味しかったです! ありがとうございます!

  • @j_hero0818
    @j_hero0818 4 หลายเดือนก่อน

    めっちゃ美味そう

  • @CHICO-cc9lr
    @CHICO-cc9lr 6 หลายเดือนก่อน

    XでのハンドルネームCHICO@ベビ蔵👶🏻’マミーです☺️ とても丁寧に調理なされてて見入ってしまいました😊❤ ホタルイカ大好きなので今度試してみようと思います☺️

  • @だし巻き煮卵
    @だし巻き煮卵 7 หลายเดือนก่อน

    作ってみました!!とっても美味しかったです!!😊 料理始めたての自分でも本格的なパエリアが作れて感動しました😭 素敵なレシピです!彼女に喜んでもらうことができました!本当にありがとうございます( ˊ ᵕ ˋ )

  • @スプーン-l9l
    @スプーン-l9l 8 หลายเดือนก่อน

    編集も料理の手際も素敵だからショートならもっと回るだろうけど本業が忙しいんだろうな

    • @食う寝る作る料理チャンネル
      @食う寝る作る料理チャンネル 7 หลายเดือนก่อน

      恐れ入ります💦 ショート向けに撮ってないのですが縦向けアングルに編集してみます💪😊

  • @ねこですよろしくおねがいします-t1y
    @ねこですよろしくおねがいします-t1y 9 หลายเดือนก่อน

    変に色気を出さず、少しの手間で作り、缶詰のまま食べる。キャンプというロケーションだとそれがまた美味いのよね

    • @食う寝る作る料理チャンネル
      @食う寝る作る料理チャンネル 7 หลายเดือนก่อน

      ありがとうございます😊 缶詰直火はメーカー非推奨ですが、面倒くさがりなのでついやってしまいますね💦

  • @mihotti10
    @mihotti10 11 หลายเดือนก่อน

    いろいろアップされてる ごま豆乳鍋では、サイコーでした!!!

  • @tenpachan
    @tenpachan 11 หลายเดือนก่อน

    いつもめっちゃ投稿楽しみにしてるのでやめないでください!ショート動画もちょこちょこ利用すれば絶対伸びるチャンネルだと思います!

    • @食う寝る作る料理チャンネル
      @食う寝る作る料理チャンネル 11 หลายเดือนก่อน

      ありがとうございます‼️仕事環境が変わって更新をサボってしまっておりました、、、 まずは過去動画をショートに編集し直してみます。

  • @TT-pl9yg
    @TT-pl9yg ปีที่แล้ว

    わかりやすいです!

  • @HaYaTo_LogresJPRPG
    @HaYaTo_LogresJPRPG ปีที่แล้ว

    กระเพราไก่ 😋😋🤤🤤 🇯🇵🇹🇭🎌👍✌️🍻

  • @はーたむ可愛くなる
    @はーたむ可愛くなる ปีที่แล้ว

    パエリア🥘の作り方凄く分かりやすくてありがたいです。白ワインも使うなんてゴージャスに感じます。私も作れるように頑張る。絶対作ったら美味しい。だって自分で作ったご飯は1番美味しい。素敵なパエリアをありがとうございます。ほかの料理もみたいです。例えばイタリアン🇮🇹料理とか。色々作ってください😊投稿楽しみにしてます😊

    • @食う寝る作る料理チャンネル
      @食う寝る作る料理チャンネル ปีที่แล้ว

      ありがとうございます❣️ イタリアンはガチの方がたくさん動画をアップされてるので、ぜひそちらも参考にされてくださいね😁

    • @はーたむ可愛くなる
      @はーたむ可愛くなる ปีที่แล้ว

      @@食う寝る作る料理チャンネル いえいえ😊こちらこそありがとうございます😊

  • @エステルさん
    @エステルさん ปีที่แล้ว

    参考になりました!ありがとうございます!

  • @めぐ-o7i8q
    @めぐ-o7i8q ปีที่แล้ว

    初めまして😊 とても分かりやすく丁寧な動画で、明日の大晦日に作ってみようと思います🎀 ̖́-‬ フライパンの大きさで仕上がり具合いに差はありますか?24cmと26cmで迷っています…。

    • @食う寝る作る料理チャンネル
      @食う寝る作る料理チャンネル ปีที่แล้ว

      コメントありがとうございます😊 24cmで作ったことがないのですが、26cmでも具沢山です🦐🦑 炊き加減も変わってきますし試作をする時間もないと思いますので、26cmで作られるのが良いかと思います🥘 良いお年を❣️

  • @乗り物大好き-c5c
    @乗り物大好き-c5c ปีที่แล้ว

    これを見ながら作ってみました!! びっくりするほど美味しかったです!!

  • @annearaullo2917
    @annearaullo2917 2 ปีที่แล้ว

    Thank you for the English captions. The demonstration of various ways to peel chestnuts is very clear and helpful.

  • @りりりん-q9i
    @りりりん-q9i 2 ปีที่แล้ว

    めっちゃ美味しそう🥺🥺🥺 一人暮らしを始めて栗は買ったことなかったので、今度作ってみます❤︎ 次の動画も楽しみにしてます^ ^

  • @大天使ミカエル-b1g
    @大天使ミカエル-b1g 2 ปีที่แล้ว

    美味しそうですね!今サフラン植えてるんですが、捕らぬ狸の皮算用でこれ見てます。これ作ってガーデンパーティー開いてサフラン祭りでも開催しようかなぁ。

  • @KENKEN-zn2df
    @KENKEN-zn2df 2 ปีที่แล้ว

    こんにちは。去年からキャンプで何度も作って美味すぎて大人気です。来週もキャンプ行くんですけどパエリアリクエストが出ました。もう、作り方はしっかり覚えちゃいました。本当にこのレシピ最高!イカ墨のパエリアお願いします^_^

    • @食う寝る作る料理チャンネル
      @食う寝る作る料理チャンネル 2 ปีที่แล้ว

      ありがとうございます❣️ 火加減の難しいキャンプで何度もってスゴいです‼️ イカ墨パエリアのリクエスト承りました〜😊

    • @KENKEN-zn2df
      @KENKEN-zn2df 2 ปีที่แล้ว

      @@食う寝る作る料理チャンネル やったぁ〜^ ^ 楽しみにしてます。 ちなみに最近グリドルパン買ったんです。グリドル使った映える料理もそのうちで良いのでお願いします。

    • @食う寝る作る料理チャンネル
      @食う寝る作る料理チャンネル 2 ปีที่แล้ว

      グリドルパン気になってたんですよね😊 お財布と相談しま〜す🤗❣️と言いながら買う気マンマンです・・・

  • @HaYaTo_LogresJPRPG
    @HaYaTo_LogresJPRPG 2 ปีที่แล้ว

    👍🍻🤤😋

  • @HaYaTo_LogresJPRPG
    @HaYaTo_LogresJPRPG 2 ปีที่แล้ว

    แกงเขียวหวาน 🤤🤤🤤

  • @HaYaTo_LogresJPRPG
    @HaYaTo_LogresJPRPG 2 ปีที่แล้ว

    Sugoi 👍❤️🇯🇵🎌🇹🇭ผัดไท อร่อยมากๆครับ

  • @미꼬-t1s
    @미꼬-t1s 2 ปีที่แล้ว

    丁寧でびっくりしました。贅沢な気分になりました。私韓国の田舎にいるため、おしゃれな洋風な粉は近くのスーパーになさそうなのですが、ぜひ車で大型スーパーで買い出しにいって作ってみます

    • @食う寝る作る料理チャンネル
      @食う寝る作る料理チャンネル 2 ปีที่แล้ว

      ありがとうございます😊 パプリカ粉がなければ、パプリカをグリルで少し焼いてから入れると近い味になるかと思います。 韓国いいですね❣️海鮮の出汁がきいた美味しい料理がたくさんあるので、韓国料理のお店に昔は良く通っていました。

  • @HaYaTo_LogresJPRPG
    @HaYaTo_LogresJPRPG 2 ปีที่แล้ว

    🤤🤤🤤

  • @豊橋本-y8l
    @豊橋本-y8l 2 ปีที่แล้ว

    菊菜ってなんですか?

  • @まさと-z8b
    @まさと-z8b 2 ปีที่แล้ว

    初めまして! 動画拝見させていただきました! 是非作って見たいんですが、この動画の倍の量を作りたい時は、全ての材料を倍にすればいいですか?

    • @食う寝る作る料理チャンネル
      @食う寝る作る料理チャンネル 2 ปีที่แล้ว

      ありがとうございます😊 倍量で作ったことがないので、なんとも言えませんが、大きなフライパンで作られるのでしょうか?

    • @まさと-z8b
      @まさと-z8b 2 ปีที่แล้ว

      @@食う寝る作る料理チャンネル そうでくね!

    • @まさと-z8b
      @まさと-z8b 2 ปีที่แล้ว

      @@食う寝る作る料理チャンネル 灰で作るのは怖いので、概要欄の通りに作ってみたいと思います

    • @食う寝る作る料理チャンネル
      @食う寝る作る料理チャンネル 2 ปีที่แล้ว

      お返事遅くなりました、、、うまく作れましたでしょうか?また感想を聞かせてくださいね☝️😊

  • @亜依栢森
    @亜依栢森 2 ปีที่แล้ว

    お米あらうの?

  • @gotothefuture1984
    @gotothefuture1984 2 ปีที่แล้ว

    美味そうだったから今から作るべ!

  • @名前はない-z3s
    @名前はない-z3s 2 ปีที่แล้ว

    もうすぐ1000人👍✨⤴️ 確実にいけます🤣✨

  • @miyurin8880
    @miyurin8880 2 ปีที่แล้ว

    美味しそう♪ 作ってみます! チャンネル登録しました…

  • @HaYaTo_LogresJPRPG
    @HaYaTo_LogresJPRPG 2 ปีที่แล้ว

    👍🏻❤️✌🏻🦑

  • @レターパックで現金送れ
    @レターパックで現金送れ 2 ปีที่แล้ว

    毎度楽しみにしております。 おでんは手間のかかるイメージですし自分で作ったことはないのですが、見ているだけでお腹が空いてきました。自粛期間中チャレンジしてみようかなと思っております。 どうかお体には気をつけてください。 次回の投稿も楽しみにしております!

    • @食う寝る作る料理チャンネル
      @食う寝る作る料理チャンネル 2 ปีที่แล้ว

      いつもご視聴ありがとうございます😊 そう言っていただけると励みになります❣️ 引き続きよろしくお願いします🙇‍♂️

  • @MaedaStyle
    @MaedaStyle 2 ปีที่แล้ว

    Excelente vídeo, Como te gusta España permíteme que comparta contigo la receta de la auténtica paella valenciana 🇪🇸 th-cam.com/video/EHZaVI_m-4A/w-d-xo.html Un saludo desde Valencia 😜

  • @HaYaTo_LogresJPRPG
    @HaYaTo_LogresJPRPG 2 ปีที่แล้ว

    ขอบคุณมากครับ ผมชอบกิน ชาบู มากๆ ❤️🇯🇵🎌👍🏻✌🏻🍻🍺

  • @ガルシア
    @ガルシア 2 ปีที่แล้ว

    美味しそうね作れたらいいね・・・いい感じよ~ね

  • @robosenpai
    @robosenpai 2 ปีที่แล้ว

    お疲れさまです!動画拝見しました😊ゲーム実況ばっかりの自分達にとっては、とても魅力的な動画でした!高評価させて頂きます🎶これからも応援していきます! 引き続き、お互い動画頑張っていきましょう😆

  • @おまんじゅうザウルス
    @おまんじゅうザウルス 2 ปีที่แล้ว

    The日本のご馳走水炊き美味しそうですね。 チャンネル登録しまーす!!! 良かったらこちらにも遊びに来て高評価ボタン👍とチャンネル登録いただけると嬉しいです!😄

  • @solohide947
    @solohide947 2 ปีที่แล้ว

    骨までスープにするなんて👍素晴らしいアレンジ

  • @amon20111
    @amon20111 2 ปีที่แล้ว

    凄く丁寧で分かり易い! 早速、参考に作ってみます!👍 使ってる包丁同じだわw

    • @食う寝る作る料理チャンネル
      @食う寝る作る料理チャンネル 2 ปีที่แล้ว

      ありがとうございます😊包丁一緒でしたか‼️ よく切れるし洗いやすいので良いですよね❣️

  • @里恵高石
    @里恵高石 2 ปีที่แล้ว

    美味しそう☺️ これはヤバいですね😋 次のキャンプで作ってみます✨🙌

  • @solohide947
    @solohide947 2 ปีที่แล้ว

    これはあったまりそう👍ごはんで食べたい

  • @pika1763
    @pika1763 2 ปีที่แล้ว

    はじめまして!先日レシピを参考に作ってみましたがお米がリゾットのようになって、下が焦げてしまいました😭24cmのフライパンを使っているのですがお水や調味料の量は変えた方がよかったのでしょうか……?なにかコツなどありましたら教えて頂きたいです😭🙇‍♂️

    • @食う寝る作る料理チャンネル
      @食う寝る作る料理チャンネル 2 ปีที่แล้ว

      レシピを参考に作っていただきありがとうございます😊 お米がリゾットのようになってしまったのは、水が少し多かった可能性もありますが中火での炊き時間で調整ができます。 中火でゆっくり水分を飛ばしながら火を通して炊き加減を調整してみてください。時間より少し食べてみた時の食感を優先してみてください。 下が焦げすぎたのは、お米がリゾットのようになっている事を考えると最後の強火の時間が長すぎたのかな?と思います。 また分からないことがありましたら気軽にコメントくださいね❣️

    • @pika1763
      @pika1763 2 ปีที่แล้ว

      ご丁寧に返信下さりありがとうございます!🙇‍♂️ 中火で炊き加減を調節する段階で好みの硬さに仕上げればいいのでしょうか……?そのあとの蒸す時間などは短くした方がいいですか? なるほど!最後の強火もお米の様子を見ながら調節してみます! 追加の質問なのですが白ワインで蒸す時の火加減は弱火で大丈夫でしたか?💧💦

    • @食う寝る作る料理チャンネル
      @食う寝る作る料理チャンネル 2 ปีที่แล้ว

      そうですね!炊き加減を調整するときにお好みの硬さに仕上げてみてください😃蒸す時間はそのままで。 白ワインで蒸す時は中火ですね。 けっこう跳ねるのですぐに蓋ができるよう手の届くところに蓋は置いておいてくださいね❗️

  • @フッカツカヤック
    @フッカツカヤック 2 ปีที่แล้ว

    こんにちは✨😃❗ 美味しいそうですね😍🍴 野で、作って、食う👍🎵🍴 それも、美味しい料理👍🎵🍴 最高😃⤴⤴ですね😃👍✨

  • @AYA-sj3mq
    @AYA-sj3mq 2 ปีที่แล้ว

    とても分かりやすくてしかも楽しく料理してるのすっごく伝わってます😋 これからちょくちょく見ますね!チャンネル登録と高評価ポチッしました

    • @食う寝る作る料理チャンネル
      @食う寝る作る料理チャンネル 2 ปีที่แล้ว

      ありがとうございます😊 そう言っていただけると励みになります❣️ 引き続きよろしくおねがいいたします🤗

  • @solohide947
    @solohide947 2 ปีที่แล้ว

    キャンプ飯👍お見事

  • @里恵高石
    @里恵高石 2 ปีที่แล้ว

    初めまして☺️ 先日こちらの動画を見ながら キャンプで初パエリアを作りましたが めちゃくちゃ美味しくできました👍✨ 食べきれないだろうと思っていたのに 夫婦でペロリと食べきれてしまうほど本当に美味しく出来ました☺️✨🙌 ありがとうございました(*^^*)

    • @食う寝る作る料理チャンネル
      @食う寝る作る料理チャンネル 2 ปีที่แล้ว

      こちらこそありがとうございます😊 キャンプは風があったりで火加減が超絶にむつかしいのですが、美味しくできて何よりです❣️ 近々、キャンプ飯レシピをアップ予定ですので引き続きよろしくおねがいいたします‼️

  • @にゃん太-j3u
    @にゃん太-j3u 3 ปีที่แล้ว

    魚介スープはどこへ行ったの? 捨てたの?