วีดีโอ

Je vais dire une grossiereté... Je suis un ancien coureur XC de bon niveau. J'ai 55 ans mais ne vous trompez pas, je roule encore vite et longtemps. Je fais ma propre mécanique depuis 40ans, des vélos j'en ai vus... J'ai décidé de passer à 140mm de débattement pour mes sorties en me disant que j'allais commencer à prendre ça plus mollo. Après pas mal d'observation comparative le AM 50 m'a fait réaliser qu'il était aussi bien, sinon mieux que des vélos du double du prix. De plus j'ai eu la chance d'en trouver un à ma taille à prix réduit (tout est là!) Et voici ce que j'ai fait: je l'ai "lourdement" modifié. 1) OUT la tige télescopique (vendue!), IN une tige carbone Easton que j'avais en stock. 2) OUT les pneus Hutchinson Toro à tringle, les chambres bon marché. IN des tubeless de qualité, en 2.4. 3) OUT le corps de cassette acier HG/SRAM qui limite pour le 12v, IN un corps de cassette alu en Shim XD. 4) OUT la cassette SRAM basique, IN une cassette Shimano XT... Bref, vous voyez le topo... Cette année, 5) OUT la fourche Rockshox RECON à +2400gr. (vendue) IN une Fox 34 neuve de 2023 à 1750gr...Un ALL MOUTAIN à 140mm de débattement en poids de Cross-Country... Je garde les excellentes roues Sunn/Ringlé Duroc car, pour lâcher 200gr ça va coûter un rein... Je garde les transmission/freins que je remplacerai à l'usure. Même chose pour la selle de 220gr qui me convient. Le vélo annoncé à 15kg n'en fait plus 13 maintenant. Et pour un investissement équivalent au prix de base plus les taxes (15% au Québec). Donc si vous savez ce que vous faites, et même si cela vous semble contre-intuitif, sachez que pour un cadre triple-butted, garanti à vie, si vous attendez les bonnes affaires, vous pouvez vous monter un vélo extra-ordinaire qui laisse les copains connaisseurs pantois... Tous mes records perso sont explosés, autant en montée qu'en descente, et eux aussi le sont... Je songe à me remettre à la compet! Un peu comme poser un moteur de grosse Audi dans une petite Honda; mon vélo a l'air d'un bike basique, bon marché mais en réalité c'est devenu une bête de grimpe avec des angles et une capacité de descente... S'agit de revendre les pièces au fur et à mesure qu'on trouve les bonnes affaires poids/prix.

Non toute le 8 heures Multiplie par 3 égale 24 heures

Bonjour est-ce que tu dénnerve ton foie ?

Bonjour personnellement j’aurais interverti les deux plats le plut grand pour les deux magrets et le petit pour le foie cat me paressait plut logique

Salut Beylos Intéressant de voir comment les gens sont équipés pour entretenir les fils de leurs lames. Perso c’est différent de mon matériel mais je ne ressens aucunement le besoin de changer. J’ai arrêté les pierres à eau car trop long trop fastidieux et ça marche 100 fois moins que mon mini backstand à 2 balles 😅 je n’utilise plus que ça maintenant et des dc4 plus cuir et mes couteaux sont rasoir et fil poli miroir 😮 ! N’en déplaise à ceux qui croient toujours tout apprendre à tout le monde … En tous cas merci pour ta vidéo très sympa ! La bise et à plus Roro

Il est magnifique ce Gaspard 🤩🤩

Particulièrement bien organisé tout ça, je suis bien moins organisé et outillé, il faudra que je me penche plus sérieusement sur les pierres 'papillon'. Merci pour ce partage 'entre copains '. Meilleurs vœux et à l'année prochaine 🎉🎉

Merci bonnes fêtes 🎉

Salut Jérôme, merci pour le partage. Du bon matos et des petits astuces c’est cool. De bonnes fêtes de fin d’année.🔪😉

de tres bonne idees a piquer merci

Moi j'ai arrêté tout ça, maintenant j'utilise juste un chiffon, une pierre et une bouteille de gibolin. Je mets quelques gouttes de gibolin, je frotte et hop mes couteaux ils sont comme neufs 😂. (J'espère que tu as la référence pour le gibolin, sinon la blague elle ne fonctionne pas 😁). Bon sinon dans la vraie vie j'ai à peu près le même type de matériel dans une caisse à outils.

Salut ! Excellent, le truc de la gomme , merci ! 👌🏻😁😁

Merci Beylos pour cette vidéo et très bonnes fêtes de fin d’année

Salut Jérôme Bon nous avons un peu le même matos 😅 Alors je confirme ton conseil Pour la gomme sur la céramique c'est top et les pierres DMT ca fonctionne super bien la vidéo de Gaëtan est toujours dispo Pour la cire Wax oui il faut bien faire attention j'en sais quelque chose 😅 Ton rangement est parfait Merci pour ce partage intéressant Passe un bon noel A bientôt

Très sympa tout ça. Ça va donner des infos à pas mal de gens. Oui les pâtes suivant les marques les couleurs changes et la qualité aussi. J'ai cet pâte verte que j'utilise pour mon cuir et qui est pas mal, maintenant que j'ai la Poliseuse et différents disques je n'utilise que les mecapolior qui sont les marques professionnelles vendues chez mercornes et par quelques coutelier comme Andrea paravicini et qui sont d'une très grande efficacité et pas trop cher malgré ce que l'on pense. Profites bien de tes quelques jours de repos.

Je connaissais DMT juste de nom. Merci pour ta vidéo, je vais pouvoir investir l'esprit tranquille.

Merci Beylos très intéressant tout ça. Très bon Neël à toi aussi !

👍bonnes fêtes de fin d'année😊

C'est bien rangé maintenant, on a quasi le même matos. Joyeux Noel!

Salut Jérôme, super intéressant comme vidéo! Merci pour le partage et joyeuses fêtes également 🎅🎊🎉

Est ce que tu peux me donner les montages des couteaux pliants svp

Très bon travail généal 🇲🇦🇲🇦🇲🇦🇲🇦🇲🇦🇲🇦

Le couteau fait "rustique" sur ses flancs, mais la finition et l'allure des platines et du ressort sont tops. Je ne le pensais pas aussi volumineux par rapport à l'Opinel n°8. Toujours pertinent de comparer le modèle présenté à d'autres types de couteaux, pour se faire une idée plus concrète de ses dimensions. Je ne suis vraiment pas fan des encoches/accroches pour fils ou cordage divers, mais j'ai encore plus en horreur les clips-ceintures, donc bon. (Rires) En tout cas, très beau modèle, très intéressant ! :)

Je possède le même donc je ne peux qu’être entièrement d’accord avec toi

J'aime tellement ce couteau que je viens de regarder la vidéo 2 fois de suite !! J'aime les couteaux de caractère, avec des manches en matières naturelles, pas de plastoc même issu de la dernière technologie de l'espace (surtout s'il est jaune pipi transparent), donc je ne risque pas de faire un achat compulsif devant la dernière daube chinoise présentée par les youtubeurs bien connus. Je disais j'aime les couteaux de caractère et aussi traditionnels quelle que soit leur provenance (du monde entier), j'aime aussi les couteaux hors normes, comme celui-ci. D'ailleurs au final je ne le trouve pas si grand quand je repense à un Laguiole que j'avais vu dans la vitrine d'une coutellerie quand j'étais jeune dans les années 80, il faisait au moins la taille d'un Opinel n°12. Je ne sais pas quel était son fabricant et sa provenance, je ne suis jamais rentré dans le magasin pour me renseigner (quand on est jeune on est con). Je m'arrêtais tous les jours pour le regarder, et finalement je ne l'ai jamais acheté mais je regrette aujourd'hui car je n'en ai jamais revu d'aussi gros, même les tailles 14 d'aujourd'hui dits Laguiole de chasse ne sont pas aussi gros. Etait-ce un modèle unique ? Je ne saurai jamais je pense. En tout cas merci de nous présenter des couteaux que l'on ne voit nulle part ailleurs.

Salut Jerome, Encore un beau modèle d’un coutelier que je ne connaissais pas. Merci à toi 😊

Magnifique ! 🤩🤩🤩 Bois de cerf et acier au carbone, c'est tout ce que j'aime. Et la ligne générale est superbe. Bon, il faut de grosses paluches....

Salut Jérôme, On peut dire qu'il du caractère celui-ci !

Salut Jérôme et merci pour la découverte même si les lames carbone et tous les bois d’animaux ne sont pas ma tasse de thé comme tu le sais déjà. Seuls les bois d’arbres me plaisent dans certaines configurations bien particulières. Il en faut pour tous les goûts et c’est ça qui est bien avec la coutellerie c’est que tu peux trouver toujours chaussure à ton pied.

Salut Jérôme C'est sur qu'un couteau que tu cherche et cherche encore sera toujours plus attachant qu'un achat impulsif sur amazon ou Ali 😅 Celui-ci est vraiment très sympa avec une jolie ligne une lame patinée superbe et le bois de renne magnifique à part la grandeur tout est parfait 👍 Merci pour la présentation Bonne journée A bientôt

Bonjour Jérôme, ce Gaspard est magnifique. Merci pour cette présentation.

Coucou Jérôme =) "!!!!!!" Encore un beau couteau , Original et traditionnel "!!!!!!" Excellente journée et a bientôt =) "!!!!!!"

Salut Jérôme 😊 "!!!!!" Toujours impressionnant , Beau couteau , ca doit être vraiment sympathique de découvrir et changer souvent des couteaux a chaque repas et ce coupé un bon morceau de viande "!!!!!!" J'ai confondu Vincent gaillard avec Rémi 😂 "!!!!!" Merci Beaucoup pour ton partage "!!!!!!!"

Ah bah voilà ! Y avait longtemps quand même ; ) Ok, j'aime bien le bruit qu'il fait, le "walk and talk" très clair comme il faut. Très belles finitions, un beau couteau. Bon pas du tout mon goût mais ça, c'est personnel, je suis pas trop fan des plaquettes en bois de cerf ou autres quadrupèdes, ni des onglets sur les grands couteaux, ni des lames carbone, ça passe toujours pas. Mais je comprends qu'on puisse apprécier tout ça. Et j'aime beaucoup la forme générale du couteau et de cette lame. Et c'est vrai qu'on a plus de plaisir à enfin trouver le couteau qu'on cherche depuis longtemps, que quand on se lâche sur un achat impulsif. Merci pour cette présentation.

Je l'aime beaucoup celui là. Forme de lame, cran, acier carbone et le prénom d'un de mes fils, il m'en faut 1😉 tu fais chier je n'avais pas de Maschio avant que tu m'en mette 1 entre les mains et maintenant j'en suis à 3😂 Bon oui c'est un gros couteau et tu ne peux pas sortir ça n'importe où. Sur un barbecue il doit être parfait 😁

Moi qui ne suis pas trop fan des bois en corne/bois d' animal et moi qui ne suis pas trop fan des lames carbone (oh le boulet mais pourquoi il vient sur cette chaîne 😂?) , là j'avoue que celui-ci dégage quelque chose de vraiment sympa. C'est peut être dû à l'esthétique générale du couteau je ne sais pas, en tout cas le résultat est vraiment réussi. Merci pour la présentation très agréable à visionner.

Salut Jérôme, ah j’attendais cette vidéo😁 il est magnifique en bois de renne comme sa la superbe ❤ grand schlass hein bonne idée sa je le vois bien plus compact aussi sa serait top 👌🏽. Très belle présentation merci pour le partage 😉🔪

Je change trop souvent de couteau pour qu'ils se patinent beaucoup

Ne serait-ce pas juste de l’offre et la demande pour permettre la rareté et du coup le prix toujours élevé

Jolie comme d’habitude chez lui

Perso je préfère le Sanjo, mais il est mignon, mais comme tu le dis, un indus de cette taille à 280 c'est beaucoup trop cher !

Merci pour cette présentation bonne journée à vous

Beau couteau, belle vidéo.