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食品業老闆 妙妙 MiaoMiao
Taiwan
เข้าร่วมเมื่อ 19 มี.ค. 2009
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🍎 大家好，我是妙妙 💬
在食品業默默耕耘了 16年
一路見證這個行業的酸甜苦辣。
現在，我希望用簡單易懂的方式
和大家聊聊食物的背後故事
從健康選擇到業界小秘密
一起探索如何吃得更安心、更美好
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哪些標籤資訊真的重要？
又有哪些小技巧能讓你避免踩雷？
不管是想學點專業知識，還是輕鬆了解食品選擇的秘訣，我都希望用輕鬆的方式，帶你認識食品的世界，吃得明白又安心。
💡 更重要的是
＃我希望讓那些用心的好食物生產者被看見＃
他們用愛與堅持守護品質
值得被更多人了解與支持
一起為他們的努力加油
讓我們的餐桌更加豐富、安全，也充滿溫度
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🍴 食物不是冰冷的商品，而是生活中的溫暖與故事。
讓我們一起用更智慧、更健康的方式
重新認識餐桌上的每一口食物
並支持那些用心做好食物的人 🌿
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酵母萃取物是味精嗎?健康嗎？了解酵母核心技術！＃醬油＃酵母萃取物＃麵包為什麼甜甜的＃酵母自溶反應
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วีดีโอ
來去全聯買「醬油膏」！什麼是轉化液糖?乙醯化己二酸二澱粉是什麼?超簡單自製醬油膏#留言許願系列
มุมมอง 56Kหลายเดือนก่อน
#加入會員 再折50元 無糖烏梅湯:reurl.cc/kyEEnq 天然水果冰角:reurl.cc/5dppKR Miao Miao 大家好我是妙妙 在食品業創業已經16年 看透食品業的大小事 以我的視角來聊聊關於食物的大小事 想要知道更多相關食品相關的訊息 歡迎私訊給我許願 新的IG: bigbossmiaomiao 新的FB粉絲頁: bigbossmiaomiao 我的YT頻道:www.youtube.com/@Miao888
來去全聯買巧克力｜吃錯傷身，怎麼吃最健康#巧克力
มุมมอง 130K2 หลายเดือนก่อน
出貨日期:2024年10月8日 #加入會員 再折50元 優格飲團購區reurl.cc/yvlX08 無糖烏梅湯:reurl.cc/kyEEnq 天然水果冰角:reurl.cc/5dppKR 美安專區:reurl.cc/WN11A7 Miao Miao 大家好我是妙妙 在食品業創業已經16年 看透食品業的大小事 以我的視角來聊聊關於食物的大小事 想要知道更多相關食品相關的訊息 歡迎私訊給我許願 新的IG: bigbossmiaomiao 新的FB粉絲頁: bigbossmiaomiao 我的YT頻道:www.youtube.com/@Miao888
真的收到律師信！百年醬油老店大評比！#丸莊醬油#陳源和醬油#瑞春醬油#大同醬油
มุมมอง 187K4 หลายเดือนก่อน
開團日期:2024年10月1日-10/15 出貨日期:2024年10月8日開始出貨 #加入會員 再折50元 優格飲團購區reurl.cc/yvlX08 無糖烏梅湯:reurl.cc/kyEEnq 天然水果冰角:reurl.cc/5dppKR 美安專區:reurl.cc/WN11A7 Miao Miao 大家好我是妙妙 在食品業創業已經16年 看透食品業的大小事 以我的視角來聊聊關於食物的大小事 想要知道更多相關食品相關的訊息 歡迎私訊給我許願 新的IG: bigbossmiaomiao 新的FB粉絲頁: bigbossmiaomiao 我的YT頻道:www.youtube.com/@Miao888
VLOG|186斷食的一天 麻婆豆腐雞
มุมมอง 3.6K4 หลายเดือนก่อน
明德辣豆瓣(蝦皮買) 金蘭國產有機醬油(全聯買) 影片用只是因為要過期了先使用完 成份單純味道也還可以 買他單純想支持國產有機 大地清酒味醂(pchome買) 支持我的品牌: 優格飲:reurl.cc/XRG7oD 「加入會員送50元」 無糖烏梅湯:reurl.cc/kyEEnq 天然水果冰角:reurl.cc/5dppKR 美安專區:reurl.cc/WN11A7 我是妙妙 一個在食品業看盡百態的女子 ▓訂閱開啟小鈴噹: reurl.cc/528Nby ▓ 社群: 新的Facebook: bigbossmiaomaio?mibextid=LQQJ4d 新的Instagram: bigbossmiaomiao Titok://@bigbossmiaomiao
來去全聯挑醬油！化學醬油其實你每天都吃得到?怎麼分辦化學醬油?市售醬油大解密。
มุมมอง 367K5 หลายเดือนก่อน
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好油太貴買不起 ?CP值最高油?葵花油、葡萄籽油和玄米油好不好?該不該買?|油品Q&A第二集
มุมมอง 57K5 หลายเดือนก่อน
我是妙妙 一個在食品業看盡百態的女子 這一次來回答大家在留言的問題 然後這隻影片 最後有加入自已產品的業配 希望能負擔TH-cam的製作費用 希望大家會喜歡 能多多支持 無糖烏梅湯連結:reurl.cc/YEzDo0 ▓訂閱開啟小鈴噹: reurl.cc/528Nby ▓ 社群: 新的Facebook: bigbossmiaomaio?mibextid=LQQJ4d 新的Instagram: bigbossmiaomiao Titok://@bigbossmiaomiao
用錯油會致癌?什麼油超萬用，最適合油炸、炒的萬用油！
มุมมอง 48K5 หลายเดือนก่อน
這一次來回答大家最常問我的問題什麼油適合油炸 這個影片很大的資料參考點來自於史考特醫生的文章health.businessweekly.com.tw/article/ARTL000101590 雖然我和他的看法有一些不一樣所以大家自行選擇 其實沒有油炸物是健康的即使用了好油 油炸物仍然是滿滿的致癌物 希望這個影片有回答到大家的問題 然後這隻影片 最後有加入自已產品的業配 希望能負擔TH-cam的製作費用 希望大家會喜歡 能多多支持 無糖烏梅湯連結:reurl.cc/YEzDo0 我是妙妙 一個在食品業看盡百態的女子 ▓訂閱開啟小鈴噹: reurl.cc/528Nby ▓ 社群: 新的Facebook: bigbossmiaomaio?mibextid=LQQJ4d 新的Instagram: bigbossmiaomiao Titok:...
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มุมมอง 11K5 หลายเดือนก่อน
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爲什麼食品財團要洗腦你用精煉油？台灣洗腎人口世界第一，大腸癌居高不下的真正兇手！？
มุมมอง 16K10 หลายเดือนก่อน
知道為什麼所有的食品財團大廠都要花大量的行銷費用洗腦消費者使用「精煉油」嗎 或許從食安的歷史我們可以一窺端倪 從1976年開始，台灣就開始出現餿水油事件，一直到2014年強冠事件爆發，近40年的時間內，一直沒有得到良好的管理。在2014年這場食品安全事件爆發後，這些事故中的廠商真的有做出改變嗎？為什麼幾乎所有的油品大廠都生產「精煉油」？ 從歷史的食品安全事件可以看到，所有糟糕的原物料都可以經過「精煉」的程序，變成外觀上看起來正常的油。沒有嚴格的檢驗程序，一般人很難從外觀和氣味分辨出來。愈好的原料，愈不需要太多的加工程序，而大部分的加工程序，除了讓品質更統一外，另一個更重要的原因是降低成本。 在了解食品安全歷史的同時，也更好地了解食品加工業。這有助於我們更好地篩選進入口中的食物，因為很多加工食品中所謂的「專業」，有時只是把添加物和技術用得爐火純青，而不是好好地生產食物。 我是妙妙 一個...
鮮奶|濃純香是好鮮奶?好市多鮮奶該買嗎?保久乳和鮮奶到底有沒有差?市面上鮮奶這麼多怎麼挑?低脂鮮奶比較好?
มุมมอง 257Kปีที่แล้ว
鮮奶|濃純香是好鮮奶?好市多鮮奶該買嗎?保久乳和鮮奶到底有沒有差?市面上鮮奶這麼多怎麼挑?低脂鮮奶比較好?
市售優酪乳這個成分比鮮奶的比例還多！！難怪沒有效 喝了後會又老又胖| 食品業者大揭密市售優酪乳 EP1|
มุมมอง 395K3 ปีที่แล้ว
市售優酪乳這個成分比鮮奶的比例還多！！難怪沒有效 喝了後會又老又胖| 食品業者大揭密市售優酪乳 EP1|
不要買！！防疫雷品「次氯酸水製造機」---這不是真的次氯酸水，使用不只會傷皮膚還有可能會...........
มุมมอง 14K4 ปีที่แล้ว
不要買！！防疫雷品「次氯酸水製造機」 這不是真的次氯酸水，使用不只會傷皮膚還有可能會...........
妙妙您好，看完您數支影片，非常喜歡，也非常認同您的理念及觀點，希望有機會看到您介紹「醋」的影片。 上次去超市買白醋的時候，看到旁邊的糯米醋，標示只有水、糯米、糖。不過我記得高中時候老師教說做醋需要酒精，所以有點好奇這款產品。 後來考量醋沒用完還可以拿來清潔東西，「糯米醋」不確定行不行，所以還是買了白醋XD 非常感謝您用心製作的影片，祝您事事順心，平安健康^ - ^
講一篇泡麵集吧！全聯所有的泡麵有多碎.很碎.好像是生產商的次級品或報廢品！買前搖一搖會有音樂嘔！所有架上的泡麵只有雨.三種比較完整！味噌和xx.自己去体驗！家樂福的情形也差不多！希望博主也查一查！免得受傷的消費者愈來愈多！
政客修法都沒修到痛點上，所有違法都能以全年營業額%來開罰，相信食品安全一定能快速改善
我有麩質不耐，我一直都是買黑龍無添加的醬油來料理，外面早餐店的醬油膏我根本就不敢吃
請問妙老闆 這個可以一鍋炒煮到底的 是 琺瑯鍋 還是陶瓦鍋?
推薦~
幫補~
妙妙~玄米油講解有誤你用到了高油酸葵花油來解說。
自然的最好就對了。
太複雜了！誰記得住，不吃了！就只是零食嘛
感謝您教我們挑油品的知識❤。
從這裏學習到知識，謝謝你的分享，我都有在注意的，我有訂閱你的頻道❤
謝謝妙妙！終於等到酵母萃取物，謝謝妙妙都會看留言來新增主題，學到了很多，很謝謝你把這個產業的黑盒子解密，真的很感謝你的貢獻！會繼續支持的！
感謝解說，本人很喜歡吃黑巧克力，還好都喜歡吃苦苦甜甜的不喜歡吃大波露
简單事，講得太乱
東扯西拉，暈
不清不楚，狗屁不通
優質影片，訂閱、支持~
請問如何選購優質的食用醋？
謝謝您，真實的，很少人敢這樣真實的說，因為黑心財團惹不起，會惹殺身禍
太可惜了😂這麼優質的頻道現在才被演算法推到 趕快點讚起來👍🏻👍🏻👍🏻
想詢問罐頭裡面有「氯化鈣」是健康的嗎？
常聽到高價巧克力有重金屬問題，是否有機會做一集討論
省流：貴的就是健康
來這邊幫你的影片點個贊🎉 希望妳能繼續發聲，不要被食品大廠的威脅影響到。
市面上很多飲料包括咖啡，都用果糖，也是文明病的來源。
太棒了,實用的資訊,謝謝
台灣應該全面禁用棕櫚油 幾乎百分之99的食品都是用棕櫚油 去超市東西真的很難買....
妙妙這支影片的穿搭跟妝好美喔
期待說明重金屬的問題
感謝分享 👍
美国检验28种黑巧克力重金属铅，镉超标！可否说明？ 谢谢。
開發廣大勞工的力量 保利達 維士比 謝謝
推薦yiouyi好像是台灣牌子的可可粉，品質我覺得4/5顆星，CP值因為價格爆表❤❤
謝謝妳的影片，我再買鮮奶就知道如何選擇
謝謝妳，我才能挑到好醬油，因為常去大賣場，看到即便同家量販，不同店的貨也不同，影片中的百年醬油廠牌都有賣
謝謝分享酵母萃取物的內容❤
感謝這支影片讓我避開丸莊醬油這個地雷
感謝您的分享，不過那些有點詭異的AI片段，並沒有起到加分的效果。
想看黑芝麻油和白芝麻油
值得推廣的用心視頻
許願酒精的影片 不知道為什麼有的東西會加
想請教一下，有什麼天然的東西可以在做菜時提鮮？如果不用有人工添加物的雞粉或化學萃取的味精，一直不知道該用什麼好😂😂😂
@@imrobinlo 我平常提鮮用洋蔥粉、香菇粉、柴魚粉、蝦粉、鹽麴醬。 洋蔥粉全聯有賣，香菇粉是自己用乾香菇打粉，柴魚片捏碎或打碎就是柴魚粉，蝦粉是（蝦覓世界），在板橋農會買的。 鹽麴醬炒菜煮湯蒸魚都百搭，有很多品牌，無思農莊很不錯，蝦皮臉書有賣。
@@imrobinlo 要再講究的話、可以熬高湯，用冰塊盒冷凍，炒菜煮湯丟1、2顆就很香。
請問統一AB 無加糖優酪乳裡面有一個成分“麥芽糊精”，它是不是糖類？它和蔗糖有什麼不同？
一堆都加酵母提取液啊。酵母提取液跟味精差不多其实。
痛風的主因雖然是嘌呤類，但造成患者體內長期保持高濃度嘌呤的原因，並非肉類、海鮮或酵母菌...等這種生物性來源的，而是「高果糖玉米糖漿」。 因此，想要得到痛風，每天吃很多肉還不一定辦得到。 但每天2杯全糖珍奶，保證12年左右得痛風！ 至於把腎功能摧毀到需要洗腎的程度，每天2杯全糖珍奶，大概20~25年即可達成。 也就是說，30歲開始喝，大概55~60歲就準備抱著錢去洗腎了😊
超優質頻道❤尤其是人工香草劑「香莢蘭醛」3:52居然是造紙場廢水製成🤢，棕櫚油/氰化棕櫚油致癌😮加速癌症轉移，人體無法代謝。 也想知道越純的巧克力吃起來比較苦酸，該怎麼解😂
什麼都不要吃最健康，馬上可成仙喔！！
期待味精的影片，從其他醫師、營養師的影片介紹已知味精適量攝取沒問題，但都沒從環境的角度出發，不知道居然會汙染環境!!!
自然醫學的明明就說味精不行 對健康不好
早期的確有用鹽酸去水解麵粉在加氫氧化鈉去中和得而到麩胺酸鈉，而它就是味精。
謝謝妙妙的分享🎉