- 47
- 366 337
Tina’s kitchen & family Cuộc sống ở Mỹ
United States
เข้าร่วมเมื่อ 16 ก.ย. 2016
Chia sẻ cuộc sống & nấu ăn
Cách nấu Cánh Chua Cá Bông Lau
Nguyên liệu :
Cá bông lau : 400 gram
Bạc hà
Đậu bắp
Giá , rau thơm nêm ( ngò gai ,ngò ôm , rau quế)
Ớt cắt 1 Tbsp
Tỏi bằm 1 Tbsp
Thơm bằm 1/2 cup
Nước dùng ( 2 cup soup gà ,3 cup nước lọc )
Đường vàng 4Tbsp
Nước mắm 3 Tbsp
Bột nêm nấm 2 Tsp
Nước cốt men 3 Tbsp
*** Đăng ký kênh tại đây : th-cam.com/channels/qf6gq1VONTbEUegOuYTfAg.html
❤️❤️❤️Tina rất cảm ơn anh chị đã luôn yêu thương kênh trong suốt thời gian qua ,, Like & Share để ủng hộ Tina . Em rất cảm ơn cả nhà 😘😘😘
tina.ahl.37
Cá bông lau : 400 gram
Bạc hà
Đậu bắp
Giá , rau thơm nêm ( ngò gai ,ngò ôm , rau quế)
Ớt cắt 1 Tbsp
Tỏi bằm 1 Tbsp
Thơm bằm 1/2 cup
Nước dùng ( 2 cup soup gà ,3 cup nước lọc )
Đường vàng 4Tbsp
Nước mắm 3 Tbsp
Bột nêm nấm 2 Tsp
Nước cốt men 3 Tbsp
*** Đăng ký kênh tại đây : th-cam.com/channels/qf6gq1VONTbEUegOuYTfAg.html
❤️❤️❤️Tina rất cảm ơn anh chị đã luôn yêu thương kênh trong suốt thời gian qua ,, Like & Share để ủng hộ Tina . Em rất cảm ơn cả nhà 😘😘😘
tina.ahl.37
มุมมอง: 2 510
วีดีโอ
Bánh Xếp nhân đậu xanh dừa
มุมมอง 1.1K4 ปีที่แล้ว
Nguyên liệu cần chuẩn bị : Nhân bánh Đậu xanh cà 50 gram Dừa non 50 gram Đường 30 gram Dầu ăn 5 ml Muối 1/8 tsp Vanilla bột 1/2 tsp Vỏ bánh Bột mì đa dụng 130 gram Bột gạo 20 gram Bơ lạt 30 gram ( nhiệt độ phòng ) Trứng 1 quả (60 gram luôn vỏ) Nước nhiệt độ phòng 20 _30 ml ( tuỳ độ hút nước của bột ) Đường 10 gram Muối 1/8tsp Dầu để chiên bánh ❤️❤️❤️Đăng ký kênh ở đây : th-cam.com/channels/qf6g...
Bánh Quy Hạt Cà Phê ( Coffee Bean Cookies )
มุมมอง 1.4K4 ปีที่แล้ว
Nguyên liệu : 42 cái bánh nhỏ Bột mì đa dụng 130 gram Bột bắp 20 gram Bơ lạt nhiệt độ phòng 80 gram Đường bột 70 gram Bột cacao 10 gram Lòng đỏ trứng 1 cái Cà phê bột hoà tan 5 gram Nước sôi 8 gram Bánh nướng nhiệt độ 160 C / 320 F 15 phút Hạ nhiệt xuống 120C/250 F sấy bánh thêm 10 phút . ❤️❤️❤️Tina rất cảm ơn Cô Bác / Anh chị & em đã thương mến kênh . Mong cả nhà luôn Like & Chia sẻ / Đăng ký ...
Bánh Mì Nơ ( Bow Milk Bread )
มุมมอง 7K4 ปีที่แล้ว
Nguyên liệu : 10 cái nhỏ Bột bánh mì 300 gram / Bread flour 300 gram Đường 60 gram / Sugar 60 gram Men nâu 3 gram / Yeast 3 gram Muối 1/4 tsp / Salt 1/4 tsp Bột sữa 15 gram / Milk powder 15 gram Sữa tươi 160 ml / whole milk 160 ml Trứng 1 / Egg 1 Bơ lạt 30 gram / Unsalted butter 30 gram Nướng bánh 170C /330 F 15👉🏻20 phút ❤️❤️❤️Tina rất cảm ơn cô bác & anh chị/ em đã yêu thương kênh , mến chúc c...
Bánh Mì Việt Nam đặc ruột vỏ mỏng thơm bơ .
มุมมอง 52K4 ปีที่แล้ว
Hôm nay Tina xin được gửi đến cả nhà công thức bánh mì làm bằng bột mì đa dụng và cách nhồi máy . Nguyên liệu cần chuẩn bị : Bột mì đa dụng 500 gram Nước 280 ml ( nhiệt độ phòng ) Trứng 30 gram ( lạnh ) Nước chanh 10 gram Men 6 gram Muối 6 gram Đường 10 gram Bơ lạt ( lạnh )15 gram Dầu 10 gram ( thoa tạo hình bánh) Nhiệt độ nướng 230 10 phút (450F 10 phút) Hạ nhiệt 210 10 phút . Bánh nướng từ 20...
Cách làm cupcake trang trí kem bơ ( cupcake buttercream frosting)
มุมมอง 1.7K4 ปีที่แล้ว
Hôm nay Tina xin được chia sẻ cùng cả nhà cách làm bánh cupcake trang trí kem bơ hoa hồng xinh xắn dành cho tiệc sinh nhật hoặc tiệc họp mặt gia đình , cách làm rất đơn giản . Tina rất cảm ơn tình cảm yêu mến của anh chị dành cho kênh . Đừng quên nhấn Like share Đăng ký kênh tại đây th-cam.com/channels/qf6gq1VONTbEUegOuYTfAg.html để nhận được nhiều video mới . ❤️❤️ Nguyên liệu : phần bánh cupca...
Cách làm bánh Su Kem ( Cream Puffs)
มุมมอง 1.4K4 ปีที่แล้ว
JjjkiuuiiuNguyên liệu Vỏ bánh Bột mì đa dụng 150 gram Bơ lạt 120 gram Nước 125 gram Trứng size lớn 5 quả ( 60gram luôn vỏ) Sữa tươi ko đường 125 gram Đường 10 gram Muối 2 gram Nhân bánh Lòng đỏ trứng gà 3 quả Đường 70 gram Sữa tươi 250 ml Heavy cream 120 ml Bột mì 30 gram Bột bắp 20 gram Bơ lạt 25 gram Muối 1/8 tsp Vanilla 1tsp Nhiệt độ nướng 180C/350 F 25 _30 phút Trong suốt quá trình nướng bá...
Bánh Mì Nhân Xúc Xích ( Hotdog Buns)
มุมมอง 1.6K4 ปีที่แล้ว
Nguyên liệu : thành phẩm 6 cái lớn Vỏ bánh Bột mì đa dụng 300 gram Đường 30 gram ( anh chi có thể thêm đường nếu thích ngọt ) Men 1/2 tsp Bơ lạt 20 gram ( nhiệt độ phòng ) Sữa ấm 140 ml Trứng 1 cái ( luôn vỏ 60 gram ) Muối 1/8 tsp Nhân bánh Xúc xích thịt bò size lớn 6 cây / nếu dùng loại nhỏ thì 12 cây . Quét mặt bánh Lòng đỏ trứng 1 cái Nước 1 tsp Ít mè trắng , đen trang trí Nhiệt độ nướng 180...
Công thức Chả Huế làm từ thịt xay dễ thành công
มุมมอง 6K4 ปีที่แล้ว
Trước hết Tina xin rất cảm ơn chia sẻ của chị Liên ,, những công thức như cách làm chả từ thịt xay sẵn & chỉ cần quết không xay là Tina tham khảo , học hỏi từ chị Liên . Đây là kênh TH-cam của chị , anh chị có thể tham khảo , chị có các tips chia sẻ mẹo vặt nhà bếp rất hay , anh chị có thể xem tại đây Link TH-cam của chị Liên th-cam.com/video/60eOVN7bRNc/w-d-xo.html Nguyên liệu : Thịt heo (nạc ...
Cách làm Bánh Bao Chỉ đơn giản thơm ngon ( VietNamese mochi )
มุมมอง 2.3K4 ปีที่แล้ว
Nguyên liệu : Phần vỏ bánh Bột nếp (Mochiko của Nhật ) 160 gram Đường 40 gram Nước 220 ml Nhân bánh đậu xanh & mè Đậu xanh cà 30 gram Dừa non 30 gram Đường 1.5 Tbsp Muối 1/8 tsp Hương vanilla 1/2 tsp Mè rang 1Tbsp Nhân đậu phộng & mè Đậu phộc rang chín ko muối 80 gram Mè rang 2 Tbsp Đường 1 Tbsp Dừa non 20 gram Muối 1/8 tsp Dừa sấy khô lăn bánh 50 gram Dầu ăn , hương lá dứa . ❤️❤️Tina rất cảm ơ...
Bánh men nước cốt dừa / Bánh con sâu ( coconut cookies)
มุมมอง 34K4 ปีที่แล้ว
Tina xin lỗi trong video phần nước cốt dừa là 80 gram , Không phải là 50 gram . Thành phần nguyên liệu : Bột năng 200 gram Bột mì đa dụng 50 gram Đường bột 50 gram Nước cốt dừa 80 gram ( nếu bột hút nước nhiều có thể cho thêm chút nước cốt dừa ) Sữa đặc có đường 60 gram Bơ lạt nhiệt độ phòng 40 gram Bột nở 1 tsp ( Baking powder) Vanilla 1/2 tsp Muối 1/8 tsp Bánh nướng ở tầng. thứ hai từ dưới đế...
Cách làm Chả Lụa giòn dai đơn giản dễ thành công bằng máy Kitchen aid ( Vietnamese Pork Ham )
มุมมอง 33K4 ปีที่แล้ว
Nguyên liệu : Thịt heo xay 1 kg( nạc lưng , nạc vai 80% nạc 20% mỡ ) . Lựa thịt còn hạn sử dụng xa , nhờ người ở chợ xay thịt 2 hay 3 lần . Dầu ăn 6 Tbsp Nước mắm 4Tbsp ( hiệu con mực của Thái ) Đường 1 Tbsp Bột nêm gà 1 tsp Bột tỏi 1tsp Hạt tiêu 1/2 tsp Bột khoai tây 20 gram Bột nở 1 tsp ( Alsa Baking powder) Nước đá lạnh 9 Tbsp Những lưu ý : Luôn kiểm tra phần thịt trong quá trình quết phải t...
Cách làm Bánh Dứa Đài Loan đơn giản ( Taiwan Pineapple tart)
มุมมอง 7014 ปีที่แล้ว
Nguyên liệu ( 15 cái nhỏ 30 gram ) Nhân bánh Dứa / Thơm 500 gram ( có thể bằm nhỏ , xay nhuyễn hoặc bào nhỏ) Đường 50 gram Mạch nha 20 gram ( có thể thêm 10 gram đường nếu ko có mạch nha , nhưng có mạch nha nhân bánh sẽ dẻo ngon hơn ) Bột quế 1/4 tsp ( ko bắt buột ) Vỏ bánh Bột mì đa dụng 150 gram Bơ lạt nhiệt độ phòng 120 gram Bột sư tử ( custard powder) 20 gram . Phần bột này giúp bánh thơm n...
Bánh Mì Sữa Xốp Mềm ( Soft & Fluffy Milk Bread )
มุมมอง 1.3K4 ปีที่แล้ว
Nguyên liệu cần chuẩn bị : Bột bánh mì 440 gram Bột sữa nguyên kem 15 gram Đường 70 gram ( có thể thêm nếu thích ngọt ) Men 9gram Muối 4 gram Bơ lạt 60 gram ( nhiệt độ phòng ) Nước ấm 30 ml Sữa nhiệt độ phòng 220 ml Trứng 1 quả 62 gram ( luôn vỏ) Nhiệt độ nướng & thời gian có thể thay đổi tuyền theo lò . Nhiệt độ mình nướng là 170 C 20 phút , sau 10 phút nếu thấy bánh vàng nhiều có thể lấy giấy...
Bánh Mì Mềm Nhân Thịt Gà ( Chicken Buns)
มุมมอง 11K4 ปีที่แล้ว
Bánh Mì Mềm Nhân Thịt Gà ( Chicken Buns)
Bánh Chuối Hấp Nước Cốt Dừa ( Steamed banana cake )
มุมมอง 1.3K4 ปีที่แล้ว
Bánh Chuối Hấp Nước Cốt Dừa ( Steamed banana cake )
Bún Thịt Nướng ( Grilled pork noodles salad )
มุมมอง 9314 ปีที่แล้ว
Bún Thịt Nướng ( Grilled pork noodles salad )
Bánh mì sữa nhân khoai lang ( Sweet potato bread )
มุมมอง 2.6K4 ปีที่แล้ว
Bánh mì sữa nhân khoai lang ( Sweet potato bread )
Cách làm bánh bao nhân thịt trứng muối ( Steamed Buns)
มุมมอง 20K4 ปีที่แล้ว
Cách làm bánh bao nhân thịt trứng muối ( Steamed Buns)
Công thức Bánh ít trần nhân tôm thịt ( Sticky Rice Dumplings)
มุมมอง 6884 ปีที่แล้ว
Công thức Bánh ít trần nhân tôm thịt ( Sticky Rice Dumplings)
Bánh Mì Việt Nam công thức nhồi tay ( Vietnamese Baguette with all purpose flour )
มุมมอง 44K4 ปีที่แล้ว
Bánh Mì Việt Nam công thức nhồi tay ( Vietnamese Baguette with all purpose flour )
Video xin ý kiến đánh giá công thức bánh mì nhồi tay làm bột mì đa dụng .
มุมมอง 1.2K4 ปีที่แล้ว
Video xin ý kiến đánh giá công thức bánh mì nhồi tay làm bột mì đa dụng .
Công thức làm Bánh mì hoa cúc ( Brioche)
มุมมอง 3.8K4 ปีที่แล้ว
Công thức làm Bánh mì hoa cúc ( Brioche)
Em chivrat kỳ, cam on em
Nếu có bột nở sao bánh kg bị vàng vậy bạn
Siêu ngon và đẹp mắt cảm ơn bạn rất nhiều ❤❤❤❤❤
Chị cho em hỏi bột chị dùng là protein bao nhiêu vậy chị , vì hôm nay em làm công thức của chị, nhưng bột của em protein 11.7g thành phẩm bánh ko đc nở to như bánh của chị bột cg hơi ướt 1 chút .
Mình làm thử bánh này của nhiều kênh , kênh này ngon nhất nhờ có thêm sữa đặc và bơ .
Mình làm lần đầu thành công rồi, cảm ơn bạn
Cảm ơn Tina nhiều lắm, nhờ công thức của Tina mình đã tìm lại được hương vị tuổi thơ, bánh làm thành công như hồi nhỏ được ăn . ❤❤❤❤❤
Cám ơn em nhiều lắm chúc em luôn khỏe mạnh và hạnh phúc
Đẹp quá
Thích quá
❤❤❤
C ơi máy Kitchen Aid này máy nào cũng quết được giò hay sao ạ? Cảm ơn chị nhiều
Máy kitchen aid nào mình cũng quết được hết ah , nhưng tùy vào công suất của máy minh chia ra mà quết ( nếu máy công suất nhỏ) điều quan trọng nhất là lúc quết thịt lúc nào thịt cũng phải còn lạnh nếu quết lúc thịt ko còn lanh , thi chả lam xong sẽ ko đai nha bạn . Chúc bạn thành công . ❤️
E có làm thử công thức của chị. Thơm. E làm 25g bột mì à. Mà ăn có vẻ giống bánh quy bơ sữa. Cam on c nhiu❤❤
Cảm ơn em đã yêu thích công thức ❤️❤️
Tina khéo tay quá😊
Con gái cưng quá 😊
Dạ em cảm ơn ❤️
Bạn làm hay quá
Bạn làm hay quá không có tấm nhồi như bạn mình nhồi trên bàn gạch bông láng hoặc tấm mi ca được không cám ơn bạn
Tỷ lệ bột đường các loại kg nghe là bao nhiêu vậy e
Chj ơi chj mua cái đồ ép bánh canh ở đâu vậy cảm ơn chj đã chia sẻ với mọi người
Bạn ơi nếu không có sẵn sữa tươi thì mình có thể dùng sữa đặc có đường pha với nước không ạ
Bạn cho 1/2 Café chanh vô bột làm gì vậy?nếu làm gấp đôi bột thì gấp đôi chanh hả?
Dạ 1/2 muỗng cà phê chanh giúp bánh nở tốt & xốp mềm hơn và chanh cũng giúp giảm mùi men trong bột đó anh / chị . Nếu mình làm gấp đôi cthức thì là 1 muỗng cà phê nước chanh .
Nhin thay ngon chi tao hinh dep qua
Mình cảm ơn đã yêu thích video ❤️❤️
Tina noi 9 muon canh ma sao chi dem Tina mug co 6 muon vay minh lam may muon chi cam on nhieu
Minh hoc duoc cach dung 2 kieu PAN Nuong :pan phang ( sheet pan ) va pan rieng cho banh mi So good! Thanks!
Good channel! Love it! Thanks!
Cảm ơn em Tina..chia sẽ..giọng nói thật dễ thương. Thương chúc em và gđ vui khoẻ..
Ngon quá chị a❤
Nhin ngon qua cam on Chi.em thich nhat la cach lam cua Chi khong can mo nhieu..chuc suc khoe Chi.
Xúc xích này mua loại nào vậy em.
Dạ em mua ở Sam club , chị có thể mua ở Price chopper hoặc mua loại xúc xích bình thường mình hay dùng ăn bánh mì kẹp cũng được chị .
Tina'kitchen cô đã làm theo ct của Tina hướng dẫn đã thành công tuyệt voeif luôn, cô post lên group Huong Biệt 5 Châu để.các bếp cùng Thưởng thức và đã nhiều chị bếp.xin clip của Tina nói
Tina"s kitchen ới ời ơi, chị rất vui vì đã đạt kết quả làm bánh mì tuyệt vời mà em đã hướng dẫn, Cám ơn em rất nhiều, thật là hạnh phúc khi thành quả đạt ngoài ước mơ của chị, nó xinh, nó vàng, nó xốp. Và dòn rụm. Chỉ biết là like cho em 1000 like cho đã. Chị sẽ tiếp tục theo dõi những clip mới của em để học hỏi. Chúc em và gia đình luôn có cuộc sống, vui, bình an, khỏe mạnh và hạnh phúc nhé.
Thích cách chia sẻ của chị tận tình chi tiết , chúc chị thành công vui vẻ trong cs
Nói gì nhỏ quá
hiện chị không có sữa chua , chị bỏ một ít vitamin C thay vào được không vậy?.
Chị ko có sữa chua chị lấy khoảng 10ml sữa tươi 1/2 muỗng nước chanh vào quậy cho điều để tầm 10 phút ,, xong trộn chung với bột , hỗn hợp này thay thế sữa chua được đó chị . Chúc chị thành công .
Làm công thức này ngon béo thơm
Ra nhiu clip ve nuoc uog va do an di co oi
Cảm ơn bạn , hiện mình đang bận vì dọn chỗ ở mới , thu xếp xong mình sẽ cố gắng ra nhiều video hơn . Chúc bạn ngày mới vui vẻ. ❤️
Thấy thì ngon đó nhưng không có đủ sức để nhồi , phải chi có công thức nhồi máy thì hay hơn
th-cam.com/video/CTSGK_Knvr4/w-d-xo.html Dạ em gửi chị công thức bánh mì làm nhồi bằng máy ạ . Chúc chị thành công .
Mình thích coi tina hướng dẫn .Cảm ơn bạn nhé
Xuất sắc, mình đã làm theo và thành công dễ dàng. Cám ơn chị Tina, triệu like ủng hộ. Canada
Mình cảm ơn rất nhiều .
Hello Tina, Tina cho Mindy cái link mua đồ ép bánh canh được không? Cảm ơn Tina chia sẻ công thức tận tình nha❤
PriorityChef Large 15oz Potato Ricer, Heavy Duty Stainless Steel Potato Masher and Ricer Kitchen Tool, Press and Mash For Perfect Mashed Potatoes - Everytime www.amazon.com/dp/B00MUEHPGQ/ref=cm_sw_r_cp_api_i_Z12JGV9PEWZNS9WWX9QJ?_encoding=UTF8&psc=1 . Dạ đây là dụng cụ ép …
Hello Tina! Cho Mindy hỏi Tina dùng All purpose flour hiệu nào vậy? Phải là hiệu Gold Medal không? Cảm ơn Tina tận tình chia sẻ công thức làm bánh Bao. Nhìn rất ngon!, ai lấy Tina chắc có phước mấy đời 😁
Dạ đúng hiệu Gold Medal ❤️❤️❤️.
Tina giỏi ghê luôn 🏆! Cảm ơn Tina chia sẻ công thức. Rất chi tiết, dễ làm theo. Sẽ xem thêm nhiều công thức của Tina hướng dẫn 🤗🥰
Tina cảm ơn rất nhiều . ❤️❤️❤️
Tổng quết nhiêu chị
Bột mì 13 ngon hơn,sao phải dùng Bột mì đa dụng ?
Dạ tại trong lúc dịch covid bùng phát nhiều mặt hàng khang hiếm trong đó có bột mì số 13 , nên em share cthức dùng bột đa dụng cho ai ko kiếm được bột mì số 13 .
Tina oi sao mình lam no lai bi nở nứt ra. Tina có thể cho mình biết nguyên nhân khong. Cảm ơn nhiều lắm lắm
Nứt có thể do bột khô đó chị hoặc lúc sấy lò nướng nhiệt cao quá , chị căng chỉ lại nhiệt lò hoặc xem khối bột sau khi trộn dẻo mịn hay khô do nhiều bột cũ cũng hút nước khác chút với bột mới đó chị . lúc tạo hình xong bánh ko quá khô , chị làm lại thử xem sao nha chị . ❤️
Cảm ơn Tina nhiều lắm. Sẽ đi làm lại ngay. Tuy nhiên bánh rất ngon
Dạ em cảm ơn chị nhiều nhen mong chị sẽ thành công , còn ko chị giảm thời gian sấy bánh lai chút xem bánh có đỡ nứt hơn ko nha chị . ❤️
Hello tina mua thit loai nao de lam cha lua , chi cho minh cam on tina
Dạ thịt chị có thể mua thịt đùi hoặc thịt vai ,, ( thịt đùi thì làm chả nó ko được trắng nhưng chả sẽ ngon ít khô , thịt vai thì chả trắng nhưng chả hơi khô chút )
Mọi người muốn ăn tan trong miệng thì giảm bột mì lại nha, thay bằng bột năng luôn. Mình thay hoàn toàn 50g bột mì thành bột năng thì bánh tan trong miệng, mà mềm lắm. Mình nghĩ giữ 25g bột mì là ổn
Dạ cảm ơn chị đóng góp ý kiến . ❤️
Cảm ơn công thức bánh mỳ tuyệt vời của chị . Em làm rất nhiều lần đều thất bại , may mắn biết đến kênh của chị . Em thành công rồi ❤️❤️❤️
Bánh ăn có tăn trong miệng không?