![Baris Mercan](/img/default-banner.jpg)
- 86
- 1 343 421
Baris Mercan
United Kingdom
เข้าร่วมเมื่อ 16 ม.ค. 2012
Herkese selamlar, ben Baris Mercan. Bu kanalda sizlere benim için büyük bir tutku olan viski kültürü üzerine farklı bilgiler ve hikayeler paylaşacağım. Viskinin sadece içki değil kültürel boyutuna da değinerek sizleri İskoçya, İngiltere ve İrlanda gibi bu kültürün ana vatanı olan ülkelere götürüp buralardan içerikler paylaşacağım.
Viskiye ek olarak en az viski kadar ilgi duyduğum farklı içki türleri, kahve ve puro gibi benim "keyif kültürü" olarak adlandırdığım konularla ilgili de paylaşımlarım olacak. Bir gün birlikte kadeh kaldırmak dileğiyle...
Bu kanalıma ek olarak veviski.com'da viski üzerine yazdığım makalelerimi ve tadım notlarımı takip edebilirsiniz.
Bu kanalda yer alan içerikler tümüyle kişiseldir ve reklam/özendirme amacı taşımamaktadır. Kanalın tamamı, kanal sahibinin kişisel beğeni ve görüşlerini yansıtmaktadır!
Viskiye ek olarak en az viski kadar ilgi duyduğum farklı içki türleri, kahve ve puro gibi benim "keyif kültürü" olarak adlandırdığım konularla ilgili de paylaşımlarım olacak. Bir gün birlikte kadeh kaldırmak dileğiyle...
Bu kanalıma ek olarak veviski.com'da viski üzerine yazdığım makalelerimi ve tadım notlarımı takip edebilirsiniz.
Bu kanalda yer alan içerikler tümüyle kişiseldir ve reklam/özendirme amacı taşımamaktadır. Kanalın tamamı, kanal sahibinin kişisel beğeni ve görüşlerini yansıtmaktadır!
Meşe Fıçıların Viskiye Etkisi - The Glenlivet Damıtımevi
Geçtiğimiz sene yaptığım The Glenlivet damıtımevi turunda fıçıların beklediği depoda olgunlaşmayı açıklayan harika bir gösterim karşıma çıktı. Ben de sizlerle paylaşmak istedim. Bu gösterimde Amerikan ve Avrupa meşe olmak üzere farklı fıçılardan bekleyen viskilerin renk değişimini ve fıçıdaki buharlaşma miktarını (meleklerin payı) çok güzel bir şekilde gösterilmiş.
มุมมอง: 1 298
วีดีโอ
Japon Viskilerinin Babası Masataka Taketsuru'nun Öyküsü ve İlk Japon Viskinin Ortaya Çıkışı
มุมมอง 2.1K11 หลายเดือนก่อน
Bu videoda Japon viskilerinin atası diyebileceğimiz Masataka Taketsuru'nun öyküsünü ve ilk Japon viskisinin ortaya çıkış hikayesini anlattım. 🇯🇵 👉🏻 Bu kısa video daha önce yapmış olduğum "Japon Viskileri Hakkında Her Şey!" canlı yayınından kısa bir kesittir. Yanının tamamını aşağıdaki linkten izleyebilirsiniz. th-cam.com/users/liveqkkQkvUGPRU?si=3WGEpi1Dp5y3EsFS Videoyu beğenmeyi ve kanala abon...
Japon Viskileri Nasıl Popüler oldu ve "Dünyanın En İyi Viskisi" Ünvanını Nasıl Kazandı?
มุมมอง 3.3K11 หลายเดือนก่อน
Bu videoda Japon viskilerinin ilk olarak nasıl popüler olduğunu ve nasıl "dünyanın en iyi viskisi" ünvanını kazandığını anlattım. 🇯🇵 👉🏻 Bu kısa video daha önce yapmış olduğum "Japon Viskileri Hakkında Her Şey!" canlı yayınından kısa bir kesittir. Yanının tamamını aşağıdaki linkten izleyebilirsiniz. th-cam.com/users/liveqkkQkvUGPRU?si=3WGEpi1Dp5y3EsFS Videoyu beğenmeyi ve kanala abone olmayı unu...
Karşılaştırmalı Viski Tadımı: Talisker Skye & Talisker 10
มุมมอง 4.3K11 หลายเดือนก่อน
Karşılaştırmalı Viski Tadımı: Talisker Skye & Talisker 10
Adaların Ünlü Viskisi Talisker'ı Özel Kılan Detaylar Nelerdir?
มุมมอง 5Kปีที่แล้ว
Adaların Ünlü Viskisi Talisker'ı Özel Kılan Detaylar Nelerdir?
İskoçya'nın Viski Bölgeleri ve Karakteristik Özellikleri
มุมมอง 2.9Kปีที่แล้ว
İskoçya'nın Viski Bölgeleri ve Karakteristik Özellikleri
İskoç Viskisi Özel Yapan Detaylar Nelerdir? - Scotch 101
มุมมอง 2.3Kปีที่แล้ว
İskoç Viskisi Özel Yapan Detaylar Nelerdir? - Scotch 101
İskoçya'nın Skye adasından selamlar! 🏴🥃
มุมมอง 1.1Kปีที่แล้ว
İskoçya'nın Skye adasından selamlar! 🏴🥃
Yeni Rakı Pus İncelemesi - İlk İsli Rakı!
มุมมอง 16Kปีที่แล้ว
Yeni Rakı Pus İncelemesi - İlk İsli Rakı!
Viski Notları: Singleton of Dufftown 12 & 15 - Fiyat/Performans & Yumuşak İçimli Single Malt
มุมมอง 13Kปีที่แล้ว
Viski Notları: Singleton of Dufftown 12 & 15 - Fiyat/Performans & Yumuşak İçimli Single Malt
Fıçıda Olgunlaşmış Negroni Tadıyoruz! Negroni Tarifi & Hikayesi
มุมมอง 7Kปีที่แล้ว
Fıçıda Olgunlaşmış Negroni Tadıyoruz! Negroni Tarifi & Hikayesi
İkisini Birden Yapabilirsiniz! Dengeli Alkol Tüketimi & Düzenli Sporu Önemi! #shorts
มุมมอง 2.3Kปีที่แล้ว
İkisini Birden Yapabilirsiniz! Dengeli Alkol Tüketimi & Düzenli Sporu Önemi! #shorts
Dünyanın En Büyük Viski Festivali Whisky Show London'ı Geziyoruz!
มุมมอง 6K2 ปีที่แล้ว
Dünyanın En Büyük Viski Festivali Whisky Show London'ı Geziyoruz!
Türkiye'nin En Zengin Viski Barı: Peat & Sherry
มุมมอง 47K2 ปีที่แล้ว
Türkiye'nin En Zengin Viski Barı: Peat & Sherry
Viski Notları: The Macallan Triple Cask 12! Viskilerin Rolls-Royce'u Hakkında Bilmeniz Gerekenler
มุมมอง 19K2 ปีที่แล้ว
Viski Notları: The Macallan Triple Cask 12! Viskilerin Rolls-Royce'u Hakkında Bilmeniz Gerekenler
Evimdeki İçki Barımda Neler Var? Viski Barımı Birlikte Düzenliyoruz!
มุมมอง 15K2 ปีที่แล้ว
Evimdeki İçki Barımda Neler Var? Viski Barımı Birlikte Düzenliyoruz!
Glenlivet Damıtımevi: Viskinin Olgunlaşması/Yıllanması!
มุมมอง 1.6K2 ปีที่แล้ว
Glenlivet Damıtımevi: Viskinin Olgunlaşması/Yıllanması!
Çok Pratik Buz Gibi Bir Klasik Viski Kokteyli: Mint Julep Tarifi
มุมมอง 3.5K2 ปีที่แล้ว
Çok Pratik Buz Gibi Bir Klasik Viski Kokteyli: Mint Julep Tarifi
Viski Notları: Johnnie Walker Black Label Sherry Finish & Karşılaştırmalı Viski Tadımı!
มุมมอง 12K2 ปีที่แล้ว
Viski Notları: Johnnie Walker Black Label Sherry Finish & Karşılaştırmalı Viski Tadımı!
Londra'nın En İyi Kokteyl Barları & En İyi Old Fashioned Viski Kokteyli!
มุมมอง 12K2 ปีที่แล้ว
Londra'nın En İyi Kokteyl Barları & En İyi Old Fashioned Viski Kokteyli!
Amerikan Viskileri (Bourbon, Rye & Tennessee) Amerikan Viskisi Nedir, Nasıl Üretilir, Farkı Nedir?
มุมมอง 30K2 ปีที่แล้ว
Amerikan Viskileri (Bourbon, Rye & Tennessee) Amerikan Viskisi Nedir, Nasıl Üretilir, Farkı Nedir?
Viski Notları: Johnnie Walker Black Label Yorumlarım & Johnnie Walker'ın Hikayesi!
มุมมอง 45K2 ปีที่แล้ว
Viski Notları: Johnnie Walker Black Label Yorumlarım & Johnnie Walker'ın Hikayesi!
Viski Kültürüne Dair Öneriler! Nasıl Öğrenmeli & Nereden Başlamalı?
มุมมอง 16K2 ปีที่แล้ว
Viski Kültürüne Dair Öneriler! Nasıl Öğrenmeli & Nereden Başlamalı?
Viski Notları: Benriach The Original Ten, Benriach The Smoky Ten & Benriach The Twelve
มุมมอง 6K2 ปีที่แล้ว
Viski Notları: Benriach The Original Ten, Benriach The Smoky Ten & Benriach The Twelve
En İyi Viski Bardakları! Viskide Kadeh Seçiminin Önemi
มุมมอง 8K2 ปีที่แล้ว
En İyi Viski Bardakları! Viskide Kadeh Seçiminin Önemi
Dünyanın En Zengin Viski Koleksiyonu! Edinburgh'daki Scotch Whisky Experience'ı gezdim.
มุมมอง 23K3 ปีที่แล้ว
Dünyanın En Zengin Viski Koleksiyonu! Edinburgh'daki Scotch Whisky Experience'ı gezdim.
Kanal cok bulgilendiriici ve aade tebrik ediyorum,uygun fiyatli japon viskileri ile alaklai bir video olabilir mi
Teşekkürler güzel bılgılendırme
Bira içen çüküne bakar.Rakı içen yıldızlara bakar.wiki içenide yeni görüyorum.Abe kovboymusun beaa😂😂
Barış, çok zevk ile izledim, samimi video için teşekkürler! Senden yaş olarak büyük olsam da sayende, bir çok konuda bilgi sahibi oldum. Teşekkürler . Şerefe 🥂. Başarılar diliyorum!
@@cbsberkay Ben teşekkür ederim 🥃
Sek içilir
cogu kanala dikkat ediyorum eksantrik bardaklar kullanmayi tercih ediyorsunuz. bunun 1 tek sebebi var artik soylemeyeyim
Çok eminsiniz, söyleyin tek sebebini merak ettim? Ben göze hoş gelen, farklı tasarıma sahip, insanların ilginç bulacağı kadehleri kullanmayı seviyorum. Kullandığım kadehler tadım amaçlı kullanılan kadehlerdir.
Basagrisi yapmiyor
Abi viski kanser riskini arttırmı
Hem günah hemde kansere yol açıyor
Bitmiş viski ve diğer kaliteli içki şişelerini satabilecegimiz bir yer var mıdır? Bilgi sahibi olan varsa ?
ABD menşeli alkoller den uzak durun.size zehir iciriyiorlar mısırdan yapılıyor gdo lu.iskoc viskileri için
Türkiye'de mi yaşıyoruz sunuz?
Son 4 yıldır Londra'da yaşıyorum.
Hangi internet sitesinden kutusu ile beraber alabilirim bu tarz kutular çok hoşuma gidiyor koloksiyon yapıyorum ama tekellerde genelde olmuyor ve ben bu tarz şey bakıyorum güvenilir tavsiyr ettiğiniz bir site varmı orjinal bandröllü ürün kutuysuyla beraber göndericek
Korkarım ki internet üzerinden alkol satışı yasak.
Ellerinize sağlık Barış bey, çok güzel gözüküyor.
Hocam ben genelde Talisker içiyorum. Hep o olur evde. Bu ara ekonomik durumlardan ötürü ucuz viski aldım(Allah düşürmesin) Famous Graouse. Aşırı fark var Talisker ile. Sertlik farkını normal karşıladım ama ucuz olan viski su gibi. tadı ve kokusu. hiç bi kokusu yok resmen viskinin. Sormak istediğim; böyle büyük farkları, Talisker-Macallan, Talisker, Lagavulin arasında da görür müyüm?
Kısaca cevap vermek gerekirse: Hayır, Talisker-Famous Grouse arasındaki fark diğer verdiğiniz örneklerde bulunmuyor. Fakat elbette fark olacak. Her biri bambaşka markalar, farklı karakterleri, içimleri ve aromaları var.
Bariş Bey viskide şeker var mı ? Şeker hastası birisi için hangi alkolu önerirsiniz ?
@@Alenalbertov91 Viskide şeker yoktur, yasalar gereği eklenemez. Doktor olmadığım için sağlık konusunda herhangi bir öneri yapamıyorum.
@baris.mercan tesekkurler
Şimdiye kadar içtiğim en iyi viskiydi✌🏻🫶🏻 ama bulması hiç zor değil..
boyle nezih insanları gorunce cok mutlu oluyorum
Geçen hafta Edinburgh gezimde önerdiğin her yere gitmeye çalıştım. Özellikle rooftop ve Journey of Flavour harikaydı.Teşekkürler.
Rica ederim. Keyif almanıza sevindim :)
Tarçınlısı şahane
Nerede var hiç görmedim metro ya Migros da var mi
@@GulistanDagl metro icki personeliyim evet mevcut.
Ben Avrupa’da Barmen olarak çok yapmıyordum bunu Almanlar ve Italyanlarin vazgeçilmezi Yaz mevsiminde.. ilk önce 🧊 bardak iyice sogsun sonra 9 cl Prosecco 6cl Aperol 3 cl Madensuyu (Spritz) Gazli,Köpüklü demek, Spritzig olması için Madensuyu şart..birde Portakaldilmi içine ..Mükkemel
Hocam maltlama aşamasından sonra maltlanan arpalar maya ile fermente ediliyor sanırım. Fermantasyona sadece maltlanmış arpa, su ve maya mı koyuyoruz acaba? Maltlanmış arpaların Brix düzeylerinin bu kadar yüksek olmasını tahmin etmezdim.
Fermantasyon öncesi sıcak su ile arpa maltı buluşuyor. Bu sürece mayşeleme deniyor. Arpa içerisinde şekeri emen su başka bir tanka alınıyor ve burada maya ilave ediliyor.
Hocam ben Talisker içiyorum genelde ama Singleton'u da denicem ilk kez. Anlamadığım bi nokta var: Dediniz ya Bourbon fıçılar ve sherry fıçılar tercih edilmiş. Yani X sene Bourbon'da, Y sene de Sherry fıçıda mı beklemiş? Macallan 12 gibi?
Bunun tek bir yolu yok. Dediğiniz şekilde x yıl kadar Bourbon fıçı sonrasında y yıl kadar Sherry fıçıya alınabilir, veya Bourbon ve Sherry fıçılarda ayrı ayrı olgunlaştırılıp karıştırılabilir. Singleton gibi viskilerde yapılan şey büyük bir kısım ana fıçıda (yani Bourbon), ufak bir kısım ise sherry fıçıda olgunlaşıp karıştırılıyor.
Büyük buzları nerden temin edebilirim veya kaplarını evde kendim yapabilmek için. Market ve tekellerde satılanların hepsi dandik.
Yakın zamanda bu tarz ürünleri satmaya başladığım bir platform açtım. Dilerseniz oraya göz atabilirsiniz: spey.studio/silikon-4lu-kup-buz-kabi
Ballısı çok şekerli pekmez gibi ama elmalı güzel bir meyve tabağı ile soda eşliğinde harikadır.
Selam jaķdenis bendede var son kullanma tarihi falan yok çope atmalıyımı?
@@galaksisamsung8025Viskiyi hiç açmadıysan bozulmaz açtıysan üstünden 1 sene falan geçtiyse içme
Elmalisi hem alkol oranı düşük hemde tadı çok kötü
Gentleman ile black label hep elimin altında her anlık içilebilecek viskiler
Merhaba bu tadımları nerede yapıyorsunuz
@@Mertkara06demir Merhaba, lokasyonlar değişiyor. Tadımları web sayfamdan ve Instagram’dan takip edebilirsiniz. 👍🏼
Keyifli vakitler ✨🍺
Ben red label daha çok seviyorum acaba damaksız mıyım
Hayır tabii ki. Tercih meselesi.
Her merak veya iş için okumak, emek sarfetmek ve tecrübe kazanmak gerekiyor. Bize aktardıklarınız için çok teşekkürler..
Ben teşekkür ederim. 🥃
Woodford çavdar viskisi ile sayenizde tanıştık ve çok beğendik. Enfes sunumlarınız ve anlatımlarınız için çok teşekkürler..
Tadı Jim beam Jack Daniel's benziyor mu nasıl bir şey.. en son 1600 liraydı ne kadar fiyatı
Daha hafif, Macro marketlerde 900 TL civarında gördüm ama çavdar versiyonu yoktu..
@@sinandincsoy438 yani lezzeti onlara benziyor, fakat sert değil öyle mi? 2.100 tl yazıyor liste de 900 vermezler abi
@@sinandincsoy438 Çok teşekkürler, afiyet olsun :) 🥃
gecen hafta almistim o viskiyi
Hocam bi isli viski incelemesi alabilir miyiz
Harika bi adamsın , yerinde güzel bilgiler
@@YusufErdemAydeniz Çok teşekkürler!
harika.
Oha çok iyi ya
Ağızına sağlık çok keyifli, başarılı ve bana çok faydalı bir anlatımdı.
Woodford reserve rye superdir
Tadı nasıl jim beam jack daniels a benziyor mu. Tat neye yakın
Abi rakıyla viskiyi karıştırırsak ne olur ona göre deneyecem :D
Deneme :)
@@baris.mercan neden abi :)
02:01 gold tour’a geçen ay 18 Eylül’de katıldım, şu anki fiyatı £37, tadımlık verdikleri 4 viski çok azdı bence, bir yudum nerdeyse, ben çıkışta çakırkeyif oluruz diyordum da bir bira içmiş kadar ancak olduk 03:42 senin de aldığın ilk tadılan o yeşil işaretli viskiye bayıldık biz, içince ateş yutmuş gibi hissettiriyor, adını soracaktık unuttuk, burada söylüyorsunuz ama anlaşılmıyor adı 04:27 meleklerin payını abarttığı bir şişe vardı, tamamı uçmuş 😝
13:25 The Scotch Whiskey Experience’ın tanıtım/tadım etkinliğine katıldım geçen ay, 5 viski tadımlı tur £37 idi, 75 dakikalık turda viskinin tarihi, bölgeleri vs harika bir görsel/işitsel sunumla dev ekranlarda veriliyor, odadan odaya geçip farklı bilgileri izliyorsunuz, 3600 şişelik koleksiyon müthişti, tadım yaptığınız bardağı hediye ediyorlar kutusunda, £20000’a 50 yıllık viski vardı 😝 Keşke benzeri tarım evleri rakı için yapılsa bizde de dedim. Viski içenler İskoçya’ya gidip de böyle benzeri viski tadım turlarına katılmadan dönmesinler. Bir daha geldiğimde Johnny Walker’ın turuna da gideceğim, roof manzarası çok güzelmiş 20:00 cidden İngiliizler ile kıyaslayınca baya sıcakkanlı insanlar İskoçlar; hiç tanımadığı biriyle sohbete girebiliyorlar. Glasgow’daki Wunderbar adlı bir kulüpte aynı gece 3 farklı kişi muhabbet açtı, hatta girişte güvenlikler “nerelerdeydiniz?” Deyip karşıladılar 😄club’da lavaboya giderken biri bir şeyler sordu ama son 2 kelimeyi anlayabildim, 2kere tekrar ettirip pes ettim, aksanını anlamak zor dedim😆 Bardan bira alırken yanımda sıra bekleyen eleman “18’den büyük müsün? ID card göster” deyip geyik yaptı, hemen yan masada eğlenen yaşları 20-21 civarı 8 kızdan sürekli dans eden benden uzun güzelce bir tanesi yanıma gelip “Eğleniyor musun? Hadi dans edelim” dedi, dans ettik😄 25:20 E Bow adlı bu sokakta fotoğraf çekilmeden döneni dövüyorlar 😀 Birleşik Krallık’a gidenler mutlaka FlixBus app indirsin, şehirden şehire çok ama çok ucuza otobüsle gidebiliyorsunuz; Glasgow’dan Edinburgh’a £3,5’a gittim yahu! Londra-Cardiff arası 4 saatlik yola gidiş dönüş £14 (630₺) ödüyorsunuz!
Ben kaleden aşağı inerken sağda kalan The Scotch Whiskey Experience’ın tanıtım/tadım etkinliğine katıldım geçen ay, 5 viski tadımlı tur £37 idi, 75 dakikalık turda viskinin tarihi, bölgeleri vs harika bir görsel/işitsel sunumla veriliyor, 3600 şişelik koleksiyonu görebiliyorsunuz, £20000’a 50 yıllık viski vardı 😝 Viski içenler İskoçya’ya gidip de böyle benzeri viski tadım turlarına katılmadan dönmesinler. Bir daha geldiğimde Johnny Walker’ın turuna da gideceğim, roof manzarası çok güzelmiş
Singleton15 candır, Jura 18 canandır. Tam fiyat performans viskileri
Evde yakalanmamak için çayla içiyorum😊
hocam senin gibi viski profesörünün yanında black label görmek üzdü
Tam tersine, asıl benim gibi bu işi profesyonel olarak yapanların her viskiyi tatması ve hepsine aynı mesafeli olması gerekiyor.
Neredeyse hergün içiyorum ballı viski efsane bir viski tavsiye ederim.
Hocam nereden satın alıyorsunuz? Ben hiçbir yerde bulamadım nerelerde satılır yardımcı olur musunuz?
@@ahmetly3 m migrostan bulabilirsin ballı olanı
Hayatmda viski içmedim durumum el vermedii rica etsem bi viski hediye eder misin
Sevgili kardeṣim bilgilendirmelerin için teṣekkürler. Ülkesinden, fiyatından, kalitesinden bağımsız bazı türleri damağım değil vücudum ayırıyor. Kimi türler yemek borusu ve midemde kuvvetli yanma ile birlikte acı/ağrı hissine yol açıyor ancak single malt ya da bourbonda bu olmuyor. Kolay gelsin.
En sevdiğim viskiyi göremedim sen de yaaa 🤦🏻♂️😄 Gentlaman Jack 😎
Ballısı harbiden iyi