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Marianne Délices
Belgium
เข้าร่วมเมื่อ 5 ม.ค. 2022
Bienvenue sur ma chaîne!
Vous trouverez ici, des recettes de pâtisserie et de temps en temps du salé.
J'essaye que mes réalisations soient bien expliquées, assez simples et à la portée de tous!
J'espère que mon contenu vous plaira et je vous dis à bientôt!
Recette des gougères au fromage - idée apéritif de fêtes chic et pas cher
Ces petits choux salés au fromage conviennent pour toutes les occasions spéciales. Ils sont faciles à réaliser, gourmands et bon marché.
Voici la liste des ingrédients pour réaliser + ou - 50 gougères 5selon leur grosseur):
150g de fromage râpé ( comté, emmental,gruyère...)
100g de beurre doux
160g de farine
4 oeufs moyens
20cl d'eau
5g de sel
poivre au goût
muscade au goût
J'espère que cette recette vous plaira. Si c'est le cas, abonnez-vous à ma chaîne, c'est gratuit . A bientôt pour une prochaine recette gourmande:)
Voici la liste des ingrédients pour réaliser + ou - 50 gougères 5selon leur grosseur):
150g de fromage râpé ( comté, emmental,gruyère...)
100g de beurre doux
160g de farine
4 oeufs moyens
20cl d'eau
5g de sel
poivre au goût
muscade au goût
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วีดีโอ
Bûche de Noël au chocolat et praliné
มุมมอง 5K14 วันที่ผ่านมา
Composée d'une génoise au cacao, garnie d'une délicieuse crème au chocolat pralinée et d'un pralin maison croustillant, cette bûche sera la reine de votre table de fêtes Voici les ingrédients pour une bûche de 36cm de long ( 6 à 8pers): Pour la génoise: 4 oeufs moyens 100g de sucre 75g de farine 25g de cacao amer en poudre 1 pincée de sel Pour la crème chocolat-praliné: 150g de chocolat au lait...
Biscuits à la noix de coco - recette facile et rapide
มุมมอง 1.1Kหลายเดือนก่อน
Voici des biscuits vraiment simples et rapides à réaliser. La crise confite au centre leur confère une allure festive qui convient particulièrement en cette période de fin d'année. Un délice à offrir à vos proches. Voici les ingrédients pour 20 à 22 biscuits: 150g de beurre mou ( t°ambiante ) / 150g soft butter 125g de sucre semoule / 125g caster sugar 2 à 3 gouttes d'extrait d'amande amère / 2...
Gâteau à la courge butternut avec glaçage au fromage frais
มุมมอง 684หลายเดือนก่อน
Un gâteau moelleux, riche en saveurs et réconfortant. Toutes les sortes de courges conviennent pour cette recette automnale. Voici la liste des ingrédients pour garnir un moule de 18cm (mold 18cm) Pour le gâteau: 250g de courge butternut râpée / 250g grated squash 175g de beurre ramolli / 175g softened butter 175g sucre roux / 175g brown sugar 3 oeufs battus / beaten eggs Zeste d'une orange bio...
Recette du praliné maison facile
มุมมอง 1.1K2 หลายเดือนก่อน
Avec ce praliné , vous pourrez réaliser toutes les crèmes pralinées, comme celle qui compose le Paris Brest par exemple. Mais aussi des mousses, pâtes à tartiner, bonbons en chocolat, et plein d'autres recettes qui demandent le délicieux goût du praliné. Voici les ingrédients pour un pot d'environ 400g de praliné: 300g de noisettes avec la peau / 300g hazelnuts with skin ou bien 150g de noisett...
Gâteau moelleux aux groseilles (recette facile)
มุมมอง 5205 หลายเดือนก่อน
S'il vous reste des groseilles au jardin après avoir réalisé vos gelées, confitures et autres, je vous propose ce délicieux gâteau très facile à réaliser. Voici les ingrédients pour 8 personnes: 350g de groseilles rouges / 350g red currants 4 oeufs moyens / 4 medium eggs 225g de sucre / 225g sugar 225g de beurre fondu / melted butter 75g de lait / 75g milk 375g de farine T55 / 375g flour 1 sach...
Verrines dessert à la rhubarbe et crème vanille
มุมมอง 3416 หลายเดือนก่อน
Pour changer de la tarte, ces verrines, composées d'une crème onctueuse à la vanille et d'une compotée de rhubarbe vous feront découvrir la rhubarbe autrement. J'espère que cette recette vous plaira. Merci de vous abonner à ma chaîne et de liker ma vidéo :) A bientôt! Voici les ingrédients pour 4 verres de 300ml ou pour 6 plus petits: La compote de rhubarbe: 500g de rhubarbe 120g de sucre / 120...
Recette de tartelettes à l'ananas frais et au lait de coco
มุมมอง 1.3K8 หลายเดือนก่อน
Voici une délicieuse tarte aux saveurs exotiques , dont le fond est réalisé en pâte sablée garnie d'une crème à base de lait de coco. J'espère que cette recette vous plaira. N'hésitez pas à la liker et à vous abonner à ma chaîne :)
Gâteau au chocolat et ganache - recette facile
มุมมอง 1.8K8 หลายเดือนก่อน
Voici un gâteau intense en chocolat qui fera le bonheur des gourmands. Il convient pour toutes les occasions, comme un anniversaire, Pâques, etc.... Mais pas besoin d'attendre un événement particulier pour déguster ce délicieux gâteau. Cette recette convient pour 6 à 8 personnes. J'espère qu'elle vous plaira. N'hésitez pas à liker ma vidéo et à vous abonner à ma chaîne. Merci et à bientôt:) Ing...
Cookies au chocolat et smarties
มุมมอง 2929 หลายเดือนก่อน
Les enfant vont particulièrement apprécier ces biscuits gourmands. Un bon goût de chocolat et des couleurs festives, ça ne peut que leur plaire, et c'est parfait pour un goûter d'anniversaire par exemple. Voici la recette pour réaliser 16 à 20 cookies ( selon leur taille ) 125g de beurre non salé / 125g soft unsalted butter 75g sucre semoule / 75g caster sugar 1 gros oeuf / 1large egg 50g de pâ...
Le Cheesecake basque brûlé , une recette facile et rapide
มุมมอง 2.4K9 หลายเดือนก่อน
Ce délicieux gâteau au fromage est rapide à préparer car ne contient ni pâte, ni base en biscuits. Voici les ingrédients pour un gâteau de 20cm (8 pers): 750g de cream cheese type Philadelphia ou Saint Moret 225g de sucre semoule / 225g caster sugar 1 cuil à café d'arôme de vanille liquide ou graines d'une gousse / 1tsp vanilla extract 6 oeufs moyens / 6 medium eggs 30g de farine / 30g flour 1 ...
Tarte à l'orange et aux amandes
มุมมอง 1.6K10 หลายเดือนก่อน
Composée d'une pâte sablée , d'une garniture oranges- amandes très onctueuse et d'un sirop d'orange, cette tarte est délicieuse et réconfortante. voici les ingrédients pour un moule de 22 à 23cm. Convient pour 6 à 8 personnes: Pour la pâte sablée: 200g de farine T55 / 200g flour 50g de sucre glace / 50g ice sugar 100g de beurre mou coupé en petits dés / 100g soft butter 2g de sel (une belle pin...
Recette de Beignets à la Ricotta
มุมมอง 1.7K10 หลายเดือนก่อน
Voici de délicieux beignets italiens (castagnole di ricotta) . Une recette très facile et idéale pour Mardi Gras, qui vous permettra de réaliser 30 beignets. J'espère que cette recette vous plaira. N'hésitez pas à vous abonner à ma chaîne et à activer la petite cloche pour être averti de la sortie de mes prochaines vidéos. A bientôt :) Ingrédients: 2 oeufs moyens 250g de ricotta 75g de sucre se...
Gâteau aux Poires et au Chocolat très moelleux
มุมมอง 1.7K10 หลายเดือนก่อน
Voici un gâteau très gourmand, moelleux et fondant en son centre. Cette recette est vraiment facile à réaliser. J'espère qu'elle vous plaira. N'hésitez pas à vous abonner à ma chaîne pour ne rater aucune de mes vidéos Voici les ingrédients pour un gâteau de 8 personnes: 4 grosses poires (Doyenné du Comice) 200g de chocolat noir à 60% 5 oeufs moyens 200g de beurre doux 75g de sucre 75g de sucre ...
Recette chocolats liégeois (crèmes dessert au chocolat)
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Une crème dessert au chocolat gourmande, facile et rapide à réaliser pour toute la famille.Si vous avez aimé ma vidéo, n'oubliez pas de vous abonner:) Voici la liste des ingrédients pour 6 verrines de 200ml ou 8 un peu plus petites Pour la crème au chocolat: 50g de cacao amer en poudre / bitter cocoa powder 200g de chocolat noir à 60% / dark chocolate 100g de sucre / sugar 1l de lait entier /wh...
Recette Bûche de Noël chocolat-vanille facile
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Recette du Gâteau de Savoie (Biscuit de Savoie)
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Recette tarte amandine aux poires 🍐 (tarte Bourdaloue)
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Recette de tarte rustique aux pêches et aux amandes
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Sorbet aux groseilles, onctueux comme une glace
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je l'ai essayé et c'était délicieux !! le biscuit reste bien moelleux meme le lendemain. pour noel je la referai mais avec une mousseline au praliné et des petites meringues a la noisette :)
@@audreyfossier9735 Ça me fait plaisir, merci beaucoup 😊 oui, c'est une bonne idée au praliné. Je vous souhaite un bon réveillon de Noël 🎄
😋😋😋
😘
Oui c'est bien vrai, chic, bon, sympa et économique 🥰🥰 tous y est
Merci TyTy 🥰
Que ça a l'air bon !
@@betty8304 Merci Betty😘
C'est vrai que c'est une bonne idée d'apéritif, c'est léger et pas écoeurant.
@@michelbruyere149 Merci beaucoup😘
Quel bonheur d avoir votre recette,sont pareille comme dans les pâtisserie Italienne 👍🫶😋💖
@@normandalary3974 Quel beau retour 😍 Ça me fait vraiment plaisir. Merci beaucoup. 🥰
Bonsoir Marianne ! Bien appétissante votre recette ❤ !!! Merci beaucoup, bonne soirée et à bientôt 👋
Merci beaucoup Marianne. Passez une bonne soirée 😊
Arrêtez avec la gélatine !
Goût excellent, très rafraîchissant... Mais... elle tenait mal hélas. Les parts se sont effondrées, je l'ai sortie comme indiqué 30 min avant. Comment améliorer la prochaine fois ? Feuilles de gélatine ?
@@ginnheim9145 OH! C'est dommage, je suis désolée pour vous. On va essayer de trouver le problème. Avez-vous bien laissé le nougat 12h au congélateur ? Ça paraît long, mais c'est important. Tout comme la meringue qui doit être très ferme. La crème doit rester souple, mais se tenir quand même. Si vous avez des doutes quant à sa texture, fouettez-la bien ferme. Votre nougat était il bien congelé au moment de sa sortie ? Si oui, n'attendez simplement pas avant de le servir. La température ambiante de la cuisine joue aussi. J'espère que je vous ai un peu aidée 🙄😊
C'est a faire
Un nuage de douceur du pur bonheur merci de cette belle recette
Merci, ça me fait vraiment plaisir 🥰
Une petite merveille pour les fêtes, je suis bien content d'être abonné sur cette chaîne, en plus c'est gratuit 😊🥰🥰🥰😜
Mais moi aussiJe pourrais aussi te retourner tous ces compliments ! D'ailleurs je le fais ! Merci beaucoup Tyty🥰😊😜
Ahah merci beaucoup 💕💕💕😜
J’adore le fait que ce soit le même fond pour les bûches. Il est tellement beau et noëlique ❤
@@laurentbruyere7930 Merci, c'est gentil🥰
Excellente recette je voudrais juste savoir le poid des feuilles de gélatine
@@inesmokrani4457 Merci beaucoup😊 j'utilise des feuilles de 2g. Il y a donc un poids total de 5g
Merci pour votre réponse
Bonsoir je viens de découvrir chaîne youtube et m'y suis abonnée 🥰 merci pour ce partage. Ou peut on trouver vos sapins de chocolat ? Merci pour votre retour
@@maitedeamaro4915 Bonsoir et merci pour votre abonnement. ❤️ Comme vous pouvez le voir dans ma vidéo, les sapins sont réalisés dans un moule en silicone. Le mien vient du magasin "Trafic". Mais vous devriez en trouver aussi ailleurs en cette période 😊
Bonjour, Je n'ai pas de feuilles de gélatine. J'ai de l'agar-agar. Puis-je l'employer ? En quelle quantité ? Merci pour votre réponse.
@@xavierbeaudou754 Bonjour, l agar-agar ne convient pas dans cette recette. En effet, pour être actif, il doit être intégré dans un liquide en ébullition. Sans gélatine, vous pouvez essayer de mettre la bûche un peu au congélateur le temps qu'elle fige assez, mais la texture sera certainement différente et moins agréable .
Bonsoir Marianne ! Mmmmm cette bûche va être un véritable régal ❤ !!! Merci beaucoup pour votre partage et votre savoir-faire 🙂 . Bonne soirée et à bientôt 👋
@@marianneoehrli2758 Bonsoir Marianne, je vous remercie en retour pour votre gentillesse et votre fidélité à ma chaîne. Ça me fait vraiment plaisir. Bonne soirée 😊🥰
Plaisir partagé 🥹 ! Merci à bientôt
C'était délicieux ! -Maïssa ;)
Merci Maïssa, ça me fait plaisir! 😊
Très appétissante, elle fait réellement bûche de Noël.
@@michelbruyere149 C'est gentil😘
Chaque année tu nous sors des œuvres d'art qui n'ont rien à envier aux grands chefs des palaces parisiens😊❤🎉c'est magnifique et à mon avis terriblement délicieux et raffiné 😋 bonnes fêtes de fin d'annee🎍🎊🎁🎈🎀🥳
Comme c'est gentil ! Ton commentaire me va droit au cœur et me motive à continuer. Merci beaucoup 🥰😘
🥰😍
Miam miam ! Les fêtes de fin d'année !
Oui, que des bonnes choses à déguster. 😋
Bonjour merci pour cette superbe recette Je souhaite la realiser avec mes élèves le matin pour la deguster à midi est il possible au lieu des 6h de repos de la mettre 30 min au congélateur et 1h au réfrigérateur ? Merci pour vos conseils
Bonjour, Quelle belle idée, vos élèves ont de la chance. Le temps de congélation est un peu délicat à évaluer. Je n'ai jamais testé cette méthode. Si après 30 min le tiramisu encore mou au toucher, vous pouvez ajouter 15 min . Les boudoirs sont un bon indicateur. Ils doivent rester souples. Si tout va bien, ajoutez encore15 min. Vous pourrez ainsi arriver à 1h de congélation . J'espère pour vous que tout se passera bien et que vous passerez un beau moment gourmand avec vos élèves. Tenez moi au courant du résultat, ça me ferait plaisir 😊
Merci pour vos conseils je vous tiendrai au courant
❤❤magnifique comme d’habitude
@@evelynelanglois6103 C'est très gentil, merci🥰
Merci beaucoup pour cette belle présentation.Jamais réalisé et ça me tente beaucoup.👍🥰🌹
@@Celia-oi3hdMerci à vous 🥰Essayez! C'est une recette à la portée de tous😊
Bonjour La bûche je peux la préparer la veille de Noël merci
@@cecileheckmann5320 Bonjour, oui, sans problème. Elle sera même plus moelleuse. La sortir à l'avance du frigo pour que la crème retrouve sa souplesse. 😊
Bonjour Merci bonne soirée
Bonjour peut on le faire avec de la poudre d'amande svp 😊😊😊
@@moniquekrier8094 Bonjour, oui, c'est possible si vous préférez
Merci beaucoup bonne journée 😘
Je me suis lancée, très bon, mais la base trop épaisse et trop dure à couper, par contre très bon. Je me demande sion devrait pas le faire moins épais ?
Bonjour, votre moule fait il bien 22cm de diamètre ? Vous pouvez diminuer la quantité des ingrédients de la base d'1/4 ou d'1/3 si vous préférez Merci à vous pour ce retour 😊
Oui mon moule faisait bien 22 cms, je patisse régulièrement, habituellement je prends des crêpes dentelles. Il met déjà arrivé de faire au speculos le triangle, j'ai rencontré le même problème, peut-être que je tasse trop. Il était très très bon. Merci à vous. 😊
@muriellemartin1287 Merci pour ce retour et de partager votre expérience. 😊
Même avec une "crise" confite au milieu plutôt qu'une cerise, ça doit être délicieux 😁🥰🥰🥰.. bravo reine Marianne ☺️💮🌺
@@tytycuisine Merci beaucoup Tyty🥰
Je disais cela car il y avait une petite erreur de frappe dans ton texte "crise" pour "cerise"🙈🙈 désolé ☺️🙏🙏
@tytycuisine OH, bien vu Tyty, je n'avais pas remarqué 😁🤯🤭🤭
Une recette parfaite pour l'automne 😊
@@betty8304 C'est gentil Betty, merci 😘
Qu’ils sont mignons !
Ils sont délicieux
C'est gentil Nicolas 🥰
Nn credi che sia importante pastorizzare le uova grazie
Je ne connais pas de recettes de mousse au chocolat qui stipulent de pasteuriser les oeufs. Il va de soi que nous devons travailler les recettes sans cuisson avec des œufs extra frais. ( j'aurais du le mentionner sur ma vidéo) Mais biensûr, c'est une sécurité pour les personnes sensibles, vous avez raison. Merci à vous pour votre intérêt 😊
😜😊
Une belle et délicieuse proposition automnal 🥰🥰 et bravo pour cette cuisine tout en élégance 😊
@@tytycuisine OH, je suis vraiment flattée Tyty ! Merci beaucoup😘
Bonjour 👋 ayant deja fait cette recette (un vrai régale !!) Est-ce possible de la faire au chocolat au lait (bien sur que oui...) mais cela change deq quantités ? Si oui lesquels svp
@@alleksya1214 Bonjour, la quantité de chocolat restera la même. Par contre, le chocolat au lait étant plus sucré, personnellement je diminuerais la quantité de sucre d'environ 1/3. Mais c'est une question de goût
Merci à vous ! Fait ûe 2eme fois au chocolat au lait et parfait !😊
Super, bien contente pour vous. Au fait, vous avez gardé la même quantité de sucre ? @@alleksya1214
Même quantité de sucre garder et parfait
@alleksya1214 Merci pour ce retour qui profitera j'en suis sûre à d'autres personnes 😊
Excellente recette une gâteau parfaite idéal pour goûter et aussi le matin petit déjeuner Grand merci au
@@tiendungnguyen6199 Merci beaucoup, ça me fait plaisir 😊
Bien vite que je goûte celle-ci.
Tu vas adorer😘
MIAM MIAM 😍
@@zukaryo Merci Nicolas 😘
Bonjour. Recette alléchante...je vais faire ce gâteau vendredi pour l'anniversaire de ma fille qui adore le chocolat et aussi les speculoos. Je reviendrai vous donner le resultat 😊
@@pinaamato244 Bonjour, merci beaucoup 😊 j'espère que votre fille se régalera. Je lui souhaite un très bon anniversaire. 🎂🎉J'attends donc votre retour.
Bonjour, peux-t-on réaliser la même recette avec du jus de coing ? Et est-il nécessaire de battre les blancs en neige ? Merci infiniment de votre réponse, bonne soirée.
@@jeanninemillet5633 Bonsoir, la quantité de sucre sera différente avec le jus de coing qui est moins acide que la groseille. N'ayant jamais testé, je ne voudrais pas vous induire en erreur, et vous conseille de vous référer à une recette spécifique au coing. Ce n'est pas obligatoire de battre les blancs en neige, mais recommendé principalement si le sorbet est dégusté à la sortie de la sorbetière. En effet, Il sera plus volumineux, onctueux et aérien.
Merci infiniment, je vais tester pour Noël (un peu avant les fêtes pour être certaine du résultat) et je vous dirai ce que cela a donné ! Merci encore, bonne soirée.
@@jeanninemillet5633 C'est avec plaisir ! 😊 Je vous souhaite une bonne réussite pour ce sorbet. À bientôt
Combien de farine..
@@lafayliliane Il vous faudra 250g de farine. La liste des ingrédients se trouve en description sous la vidéo
Super
@@louisejugeau9739 Merci 😊
Coucou merci pour la recette je veux savoir combien de cl pour 260g crème liquide Merci
@@pilotnour7025 Bonsoir, il vous faudra 26 cl de crème liquide.
J adore votre vidéo, le gâteau est incroyable et j assume le fait d être envoûté par vos mains
Merci, c'est gentil 😊
On.met oeufs entiers dans tobot ? Ou que jaunes ?
Il faut mettre les œufs entiers.
J’adore l’ambiance des recettes d’automne ❤
@@betty8304 C'est gentil Betty, merci😘
Merçi pour votre praliné bien expliquée 👍👍👍👍👍👏👏👏👏🌹🌷💐😘
@@melikah1082 Merci beaucoup, c'est gentil à vous 😍😊
Miam miam 🤩
@@zukaryo Merci Nicolas ❤️
Et Bien voilà, il suffisait de le demander pour que tu reviennes 😋😜🥰🥰🥰
Merci Tyty. 🥰🥰
Tu as dû t'amuser à tout décortiquer ☺️ et très bonne idée que l'utilisation des coques pour le drainage ☺️🥰😜
Bonjour Marianne ! Merci beaucoup pour votre recette du praliné 😋!!! Après on peut le mettre dans des gâteaux ? Bon week-end et à bientôt 👋
Bonjour Marianne, oui biensûr, et dans toutes les recettes qui en contiennent. Merci, très beau week-end à vous 😊
C'est super, c'est tellement bon le pralin ! Merci à bientôt 🙂