วีดีโอ

دور ریز خمیر ترش که شما تو یسری از دستورات ازش استفاده میکردید چطوری درست میشه؟؟تو همه نون ها میشه ازش استفاده کرد؟؟ پولیش چطور چه تفاوتی با دیسکارد داره تو بافت دهی

سلام خانم مددی جان امیدوارم حالتون خوب باشه....گفتید اگه خمیر به دستتون میچسبه دست رو مرطوب کنید و ادامه بدید...چرب کردن اشکالی داره؟ بهتره این رطوبت با آب باشه یا روغن؟؟

تشکر از برنامه شما بسیار عالی و خوشمزه نوش جان لایکم کردم5❤ گرا همیشه حمایت کنیم

عاشق نون پختن هستم اونم نون فوکاچیا نرم و پف‌دار😊😊

گلت با بستنی یه ترکیب بهشتی میشه❤❤❤

به به تیرامیسو یه دسر واقعاً بی‌نظیره مرسی از آموزش خوبتون گلم❤❤

ترکیب شکلات وپرتقال محشرمیشه نوش جان 😊😊😊

ایول نون خونگی باشه شکلاتی هم باشه معرکه میشه 😊😊

عالی بود

عالیه ،❤❤❤❤

لطفا طرز تهیه ی استارتر را با زبانی ساده توضییح بدید 🙏 ویدئو تو یوتوب هست فراوان اما بسیار پیچیده و مشکل به نظر میرسند 😩

delicious

مث همیشه عالی ممنون از اموزشای بی نظیرتون که توش کلی نکته هم برای ماهایی که تازه کاریم هست و خیلی ارزشمنده🥹❤

به به عجب نون جذابی درود برشما دوست خوبم موفق باشی عزیزم👏👏👏❤❤❤

خیلی ممنون بابت آموزش های خوبتون من بتازگی شمارو پیدا کردم و استفاده کردم تا حدودی از آموزش هاتون..من تازه کارم و جایی آموزش ندیدم...چون دستگاه ندارم با دست ورز میدم تا الان سعی کردم به تست پنجره برسونم خمیرامو ولی هنوز موفق نشدم...کاشکی منم بتونم مث شما نونای با کیفیت بالا درست کنم🥲

سلام استاد گرامی ممنونم از آموزشهای خوبتون میشه در مورد آرد خوب توضیح بدید از چه آردی استفاده کنیم و کجا تهیه کنیم❤❤❤🎉🎉

عالیه❤❤❤❤

💕💕🤝🏻🤝🏻👌🏼👌🏼👍🏻👍🏻👍🏻

شماره لایک کردم بیننده هم هستیم همدیگر را حمایت کنیم برای همیشه❤❤❤❤

🎉🎉🎉❤❤❤❤👌🏼👌🏼👍🏻💪🏻💪🏻🔔🔔🔔🔔🙏🏾🙏🏾

دست شما درد نکنه اما این گاتا نیست نا ن شیرمال گردویی است

عجب آهنگی مست شدم ❤❤

لطفا توضیحات رو کاملتر بدید

ببخشید عزیزم ارد 21درصد مناسبه برای این نون ؟؟

Fantastic

درود بر شما خانم هنرمند❤

لایک اول تقدیم به شما

بسیار عالی

ببخشید علت اضافه کردن شیر خشک چی هست؟!وآیا میشه ازشیرمعمولی به جای اون استفاده کرد؟!

عالی بود

چه خوشگل دستتون درد نکنه❤حتما درست میکنم

عالی

چه خوب پیداتون کردم همه کاراتون عالیه مرسی

من درست کردم ..بافت کیک عالی بود.فقط زمان بر گرداندن بعضی سیب ها به قالب چسبید.چرا؟

🎉🎉🎉🎉🎉🎉

❤

ممنون عالییییی بود.یه شیرینی متفاوت😊❤

مدت زمان فر را نگفتید سرکار خانم

کیک شکلاتی بدون آرد مثل یه تیکه ابرشکلاتی میمونه تو دهن یا به قول اونای که خوردن میگن سمیرا وقتی میگم کیک شکلاتی درست کن یعنی این .... بریم که با هم درستش کنیم بروانی شکلاتی مواد لازم کره 113 شکلات تخته ای 250 (من از ترکیک شکلات تلخ و شیری استفاده کردم میتپنید فقط از شکلات تلخ ۶۰ درصد استفاده کنید ) گرم پودر کاکائو 1 قاشق غذاخوری پودر قهوه فوری 1 قاشق چایخوری تخم مرغ متوسط 5 عدد وانیل 1 قاشق چایخوری کرم تارتار 1/2 قاشق چایخوری ( قابل حذف است ) شکر 142 گرم طرز تهیه شکلات و کره رو باهم ذوب کنید بزارید کنار تا به دمای محیط برسه زرده و سفیده ی تخم مرغ رو جدا کنید سفیده تخم مرغ با کرم تارتار بزنید تا کمی کف کنه بعد نیمی از شکر رو اضافه کنید و به هم زدن ادامه بدین تا سفیده فرم بگیره و مثل فیلم قله ی بشه بعد زرده تخم مرغ همراه وانیل و باقی مانده شکر بزنید تا کرم رنگ و سبک بشه حالا همزن بزارید کنار مخلوط شکلات و کره ی ذوب شده + قهوه +پودر کاکائو به مخلوط زرده ی تخم مرغ اضافه کنید و همه ی مواد باهم مخلوط کنید حالا سفیده فرم گرفته رو با مخلوط بالا تو دو مرحله با لیسک به آرومی باهم فولد کنید مایه کیک رو بریزید داخل قالب و بزارید داخل فر از قبل گرم شده نکته :این کیک داخل فر پف میکنه و تا بالای قالب میاد اما بعد از اینکه از فر میاد بیرون حین سرد شدن پفش میخوابه یه موقع فکر نکنید کیک به فنا رفته 😂 مدل این کیک همینجوری بعد از پخت باید پفش بخوابه میتونی روش پودر کاکائو هم الک کنید بهتر از قالب کمر بندی استفاده کنید اگر قالب کمربندی ندارید و مثل من از قالب معمولی استفاده کرد بزارید کیک کاملا خنک بشه و خودشو بگیره بعد ازقالب بیارید بیرون من نیم ساعت گذاشتم تو دمای محیط و بعد ۲ ساعت گذاشتم یخچال بعد از قالب در اوردم دمای فر ۱۸۰ درجه زمان پخت ۳۵ دقیقه این کیک مثل بقیه کیک ها نیست که سیخ چوبی بزنی تمیز بیاد بیرون مایع کیک بعد از پخت هم کمی شل هست یعنی سیخ چوبی بزنی تمیز نمیاد بیرون پس بعد از ۳۵ دقیقه کیک بیار بیرون خیالت راحت پخته دیگه تموم نووش جان اگر درست کردی بهم عکس هم بفرست

عاليه استاد

عالی مثل همیشه. ممنون❤

بفرمایید یه کیک خوشمزه و ساده با همراهی کارامل و گردو برای عصرانه با من همراه باشین تا باهم درستش کنیم @homecake_samira @homecake_samira @homecake_samira برای کیک 3 تخم مرغ وانيل 1 پیمانه شکر نیم پیمانه روغن مایع 3/4 پیمانه شیر 2 پیمانه آرد 1 قاشق غذاخوری بیکینگ پودر 1/4 قاشق چایخوری جوش شیرین یک پنس نمک 50 گرم پودر گردو میتوانید کمتر یا بیشتر کنید 1 قاشق غذاخوری پودر دارچین (اختیاری) #کیک_گردویی #کیک_گردویی_کارامل #کیک_عصرانه #کیک_عصرانه_خونگی

ترافل تیرامیسو با عطر طعم قهوه بدون تخم مرغ و خامه قنادی بسیار سبک و خوشمزه @homecake_samira @homecake_samira @homecake_samira برای درست کردنش نیاز داریم به ۱۵۰ گرم بیسکویت لیدی فینگر ۱۵۰ گرم پنیر ماسکارپونه ۵۰ گرم قهوه ۲ ق غ خوری پودر قند طرز تهیه مطابق فیلم #تیرامیسو #تیرامیسو_خونگی #ترافل #ترافل_تیرامیسو #قهوه_ #دسر_خانگی

سپاسگزارم عالی شد کدبانوی عزیز ❤

سلام مقدار قهوه برای کرم در دیسکریبشن نوشته نشده مقدار قهوه چه مقداره

عالی شده نوش جونتون ‏‪ ‏‪5:00‬‏

سلام. عالی مثل همیشه🎉

موفق باشین.سابسکرایب شدین عزیزم😊

Like❤❤❤

سلام خیلی عالی بود دوست خوبم❤❤❤