- 114
- 182 471
DELICIOUS BY CHAMMA
เข้าร่วมเมื่อ 1 ธ.ค. 2020
My food channel 'Delicious by Chamma' would help anyone at home, whether an experienced cook or am amateur, to learn simple cooking recipes, with easily found ingredients. Although I try to introduce authentic Sri Lankan dishes, I would also like to please the taste buds of those who like a wide variety of food choices with my own little twist.
I am Chamarie, a 53 year old, a wife, a mother of two wonderful sons, and an employee of a state bank.
Some of my dishes are heavily influenced by my southern upbringing in the coastal belt (Balapitiya to be precise) and the dishes are perfect to enjoy in the sea, sand and the sun.
Cooking and singing are my passion which is do at my leisure
I am Chamarie, a 53 year old, a wife, a mother of two wonderful sons, and an employee of a state bank.
Some of my dishes are heavily influenced by my southern upbringing in the coastal belt (Balapitiya to be precise) and the dishes are perfect to enjoy in the sea, sand and the sun.
Cooking and singing are my passion which is do at my leisure
සිංහල දමිල අලුත් අවුරුද්දට කෙසෙල් පනියාරාම් හදා ගමු / Let’s make Plantain Paniyaram for the new year
Ingredients:
•ඇම්බුන් කෙසෙල් ගෙඩි 5ක් / 5 Plantains
•පාන් පිටි කො 2ක් / Flour 2 cups
•සීනි කො 2ක් / Sugar 2 cups
•වතුර / Water
•හාල් පිටි කො 1ක් / Rice Flour 1 cup
•මුද්දරස්පලම් / Plums
•කජු ගෙඩි 5ක් / 5 Cashew Nuts
•ලුනු / Salt
•සුවද කුඩු තෙ හැ 1ක් / Spices 1 Tsp
•ගී / Ghee
•වැනිලා තෙ හැ 1ක් / Vanilla 1 Tsp
•ඇම්බුන් කෙසෙල් ගෙඩි 5ක් / 5 Plantains
•පාන් පිටි කො 2ක් / Flour 2 cups
•සීනි කො 2ක් / Sugar 2 cups
•වතුර / Water
•හාල් පිටි කො 1ක් / Rice Flour 1 cup
•මුද්දරස්පලම් / Plums
•කජු ගෙඩි 5ක් / 5 Cashew Nuts
•ලුනු / Salt
•සුවද කුඩු තෙ හැ 1ක් / Spices 1 Tsp
•ගී / Ghee
•වැනිලා තෙ හැ 1ක් / Vanilla 1 Tsp
มุมมอง: 221
วีดีโอ
කටට සැරට ඉස්සෝ පාස්තා හදාගමු ( Lets make hot and spicy prawn pasta )
มุมมอง 1922 ปีที่แล้ว
Ingredients: •පැස්ටා 400gm / Pasta 400gm •බී ලූනු ගෙඩි 2ක් / 2 B onions •ඉස්සෝ 500gm / Prawns 500gm •කෑලි මිරිස් මේස හැදි 4ක් / Chilli pieces 4tbs •තෙල් / Oil •තක්කාලි සෝස් කෝප්ප 1/2ක් / 1/2 a Cup of tomato sauce •සුදු ලූනු බික් 8ක් / 8 Garlic pods •දෙහි ගෙඩියක ඉස්ම / Lime juice •සෝයා සෝස් මේස හැදි 2ක් / Soya sauce 2tbs •කොච්චි 4ක් / 4 Kochchi •ඔයිස්ටර් සෝස් මේස හැදි 1ක් / Oyster sauce 1tbs •තක...
රසවත් ඉස්සෝ අච්චාරුවක් ලේසියෙන් හදාගමු ( Lets make prawn pickle easily )
มุมมอง 1872 ปีที่แล้ว
Ingredients: •ඉස්සෝ 500gm / Prawns 500gm •බී ලූනු ගෙඩි 2ක් / 2 B-onions •තෙල් / Oil •දියකරගත් සියඹලා / Tamarind •අමු මිරිස් කරල් 4ක් / 4 Green chillies •පෙරුම්කායම් තේ හැදි 1/2ක් / Asafoetida 1/2tsp •සුදු ලූනු බික් 8ක් / 8 Garlic pods •ගම්මිරිස් කුඩු තේ හැදි 1/2ක් / Pepper powder 1/2tsp •කරදමුන්ගු/ කරාබු නැටි/ කුරුදු / Cardamoms/ cloves/ cinnamon •සීනි මේස හැදි 1ක් / Sugar 1tbs •අබ කුඩු තේ හැදි...
අමුද්‍රව්‍ය තුනෙන් අයිස් කෝපි එකක් රසට හදමු ( Lets make ice coffee with three ingredients )
มุมมอง 2222 ปีที่แล้ว
Ingredients: •ටිං කිරි මේස හැදි 4ක් / Milk maid 4tbs •සීනි මේස හැදි 2ක් / Sugar 2tbs •ක්ෂනික කෝපි මේස හැදි 1ක් / Instant coffee 1tbs •වැනිලා තේ හැදි 1 1/2ක් / Vanilla 1 1/2tsp •උණු වතුර / Hot water
නව වසරට රෙඩ් වෙල්වට් කප් කේක් එකක රස බලමු ( Lets make red velvet cup cakes for new year )
มุมมอง 1082 ปีที่แล้ว
Ingredients: •පිටි 310gm / Cake flour 310gm •කොකෝවා පවුඩර් 16gm / Unsweetened cocoa power 16gm •බේකින් සෝඩා 5gm / Baking soda 5gm •ලුනු 5gm / Salt 5gm •බටර් 113gm / Unsaulted butter 113gm •සීනි 300gm / Sugar 300gm •බිත්තර 2ක් / 2 Eggs •තෙල් 220gm / Vegetable oil 220gm •විනෙගර් 5ml / White vinegar 5ml •වැනිලා 10gm / Vanilla extract 10gm •කිරි 240gm / Butter milk 240gm •රතු කලරින් 30gm / Red food...
මෙවර නත්තල අන්නාසි ට්‍රයිෆල් එකකින් රසවත් කරගමු ( A tasty pineapple trifle for christmas )
มุมมอง 1952 ปีที่แล้ว
Ingredients: • විපින් ක්‍රීම් කෝප්ප 2ක් / 2 Cups of whipped cream •කේක් ක්‍රම්බ්ස් 300gm / Cake crumbs 300gm •කුඩු කරගත් බටර් කැරොල්ස් බිස්කට් / Crushed biscuits •යෝගට් 475gm / Yoghurt 475gm •ස්ට කරගත් අන්නාසි පොඩි ගෙඩියක් / 1 Small pineapple stew •අන්නාසි රසකාරක / Pineapple essence •අන්නාසි කෝඩියල් කෝප්ප 1ක් / 1 Cup of pineapple cordial •බටර් 50gm / Butter 50gm
දෙල් කූරු වලින් මැල්ලුමක් රසට හදාගමු ( Tasty breadfruit mallum )
มุมมอง 1522 ปีที่แล้ว
Ingredients: •දෙල් කූරු 100gm / Breadfruit 100gm •අමු මිරිස් කරල් 2ක් / 2 Green chillies •බී ලූනු ගෙඩියක් / 1 B-onion •පොල් කෝප්ප 1/2ක් / 1/2 a Cup of scrapped coconut •උම්බලකඩ තේ හැදි 1ක් / Maldive fish 1tsp •සුදු ලූනු බික් 4-5ක් / 4/5 Garlic pods •කරපින්චා / Curry leaves •ලුනු / Salt •අබ කුඩු තේ හැදි 1/2ක් / Mustard powder 1/2tsp •කුරුදු පොතු කෑල්ලක් / Cinnamon •එනසහල් 2-3ක් / 2-3 Cardamoms •...
රසවත් ස්පැගටි බොලනේස් අපේ ක්‍රමයට හදාගමු ( Spaghetti bolognese with a sri lankan touch )
มุมมอง 1832 ปีที่แล้ว
Ingredients: •ස්පැගටි 500gm / Spaghetti 500gm •තක්කාලි පියුරි 500gm / Tomato puree 500gm •සෙලරි දන්ඩක් / Celery •ලුනු / Salt •ඔලිව් තෙල් කෝප්ප 1/4ක් / 1/4 a Cup of olive oil •සුදුලූනු බික් 3ක් / 3 Garlic pods •බී ලූනු ගෙඩියක් / 1 B-onion •ස්පැගටි ස්ටොක් වතුර / Spaghetti stock •බේ කොල 2ක් / 2 Bay leaves •පාමසාන් චීස් මේස හැදි 4ක් / Parmesan cheese 4tbs •සීනි මේස හැදි 1ක් / Sugar 1tbs •ගම්මිරිස් ...
රසවත් ඩිනර් මෆින්ස් මෙහෙම කාලා බලමුද? ( Have you ever eaten dinner muffins? )
มุมมอง 2122 ปีที่แล้ว
Ingredients: •බිත්තර 4ක් / 4 Eggs •අඹරාගත් කුකුල් මස් 150gm / Mince chicken 150gm •කැරට් අලයක් / 1 Carrot •බිත්තර කහමද 2ක් / 2 Eggs yolks •මාලු මිරිස් කරලක් / 1 Capsicum •අමු මිරිස් කරල් 2ක් / 2 Green chillies •තක්කාලි ගෙඩි 1ක් / 1 Tomato •පාස්ලි ටිකක් / Parsley •පාන් පිටි 200gm / Flour 200gm •නැවුම් කිරි කෝප්ප 1/4ක් / 1/4 a Cup of fresh milk •ලීක්ස් / Leeks •සෝයා සෝස් තේ හැදි 1ක් / Soya sauce ...
ෆ්‍රෙන්ච් ටෝස්ට් උදෑසන ආහාරයට ( French toast for breakfast )
มุมมอง 1662 ปีที่แล้ว
Ingredients: •පාන් / Bread •බිත්තර 2ක් / 2 Eggs •කිරි කෝප්ප 1/4ක් / 1/4 a Cup of milk •බටර් / Butter •සීනි / Sugar •ලුනු / Salt •වැනිලා / Vanilla •මී පැනි / Bee's honey •මිල්ක් චොක්ලට් / Milk chocolate
ශ්‍රී ලන්කන් ස්ටයිල් ෆ්‍රයිඩ් රයිස් රසට හදාගමු ( Lets make Sri Lankan style fried rice )
มุมมอง 1312 ปีที่แล้ว
Ingredients: •උයාගත් බත් / Cooked rice •කැරට් කෝප්පයක් / 1 Cup of carrot •ගෝවා කෝප්පයක් / 1 Cup of cabbage •ලීක්ස් කෝප්ප 1/2ක් / 1/2 a Cup of leeks •හතු කෝප්ප 1/2ක් / 1/2 a Cup of mushrooms •අමු මිරිස් කරල් කීපයක්/ බෝල කොච්චි කරල් 2ක් / Green chillies/ kochchi •සෝයා සෝස් මේස හැදි 1ක් / Soya sauce 1tbs •සීනි මේස හැදි 1ක් / Sugar 1tbs •තෙල් / Oil •බී ලූනු ගෙඩියක් / 1 B-onion •ලුනු / Salt •දෙහි ඉස...
චිකන් සමෝසා පින්වීල් හවස තේ මේසයට ( Lets make chicken samosa pinwheels for tea time )
มุมมอง 1702 ปีที่แล้ว
Ingredients: •පාන් පිටි 750gm / Flour 750gm •බී ලූනු 350gm / B-onion 350gm •අයිස් වතුර / Ice water •කුකුල් මස් 300gm / Chicken 300gm •රුලං කෝප්පයක් / 1 Cup of semolina •ග්‍රීන් පීස් කෝප්ප 1/2ක් / 1/2 a Cup of green peas •තෙල් / Oil •සූදුරු මේස හැදි 1ක් / Cumin seeds 1tbs •අමු මිරිස් කරල් 3ක් / 3 Green chillies •කොත්‍තමල්ලි කොල / Coriander leaves •කෑලි මිරිස් මේස හැදි 1ක් / Chilli pieces 1tbs •ප...
පට් ගාලා හදමු අපි රාත්‍රි ආහාර වේලක් ( Quick and easy dinner )
มุมมอง 1732 ปีที่แล้ว
Ingredients: •පාන් පෙති 8ක් / 8 Slices of bread •සැමන් ලොකු ටින් 1ක් / 1 Large salmon tin •විස්කෝතු කුඩු කෝප්ප 1/2ක් / 1/2 a Cup of bread crumbs •බිත්තරයක් හෝ 2ක් / 1 or 2 Eggs •බී ලූනු ගෙඩියක් / 1 B onion •කහ කුඩු තේ හැදි 1/2ක් / Turmeric 1/2tsp •කෑලි මිරිස් මේස හැදි 1ක් / Chilli pieces 1tbs •තෙල් / Oil •අමු මිරිස් කරල් 2ක් / 2 Green chillies •ගම්මිරිස් කුඩු තේ හැදි 1/2ක් / Pepper powder 1/2ts...
විනාඩි 10න් ඉදි ආප්ප කොත්තුවක් හදමු ( Lets make string hopper koththu in 10 minutes )
มุมมอง 1722 ปีที่แล้ว
Ingredients: •ඉදි ආප්ප 50ක් / 50 String hoppers •පොල් කිරි කෝප්ප 1 1/2ක් / 1 and 1/2 a Cup of coconut milk •බිත්තර 3ක් / 3 Eggs •කුකුල් මස් 500gm / Chicken 500gm •කරපින්චා / Curry leaves •සෝයා සෝස් තේ හැදි 1ක් / Soya sauce 1tsp •තක්කාලි ගෙඩියක් / 1 Tomato •ලීක්ස් ගහක් / Leeks •කැරට් අලයක් / 1 Carrot •තෙල් / Oil •බී ලූනු ගෙඩියක් / 1 B-onion •ඉගුරු/ සුදුලූනු / Ginger/ garlic •කෑලි මිරිස් මේස හැදි...
සියවන වීඩියෝවට චොක්ලට් ෆජ් කේක් එකක් ( Chocolate fudge for the 100th video )
มุมมอง 2172 ปีที่แล้ว
Ingredients: •පිටි 100gm / Flour 100gm •බටර් 115gm / Butter 115gm •සීනි 115gm / Sugar 115gm •කිරි මේස හැදි 2ක් / Milk 2tbs •කොකෝවා පව්ඩර් 50gm / Cocoa 50gm •බේකින් පව්ඩර් තේ හැදි 1/2ක් / Baking powder 1/2tsp •වැනිලා තේ හැදි 1/2ක් / Venilla 1/2tsp •බේකින් සෝඩා තේ හැදි 1/2ක් / Baking soda 1/2tsp •බිත්තර 3ක් / 3 Eggs
චීන ක්‍රමයට අපි චිලි ඔයිල් හදමු ( Lets make chinese chilli oil )
มุมมอง 3692 ปีที่แล้ว
චීන ක්‍රමයට අපි චිලි ඔයිල් හදමු ( Lets make chinese chilli oil )
බතල රොටියක් රෑ කෑමට ( Sweet potato rotti for dinner )
มุมมอง 1102 ปีที่แล้ว
බතල රොටියක් රෑ කෑමට ( Sweet potato rotti for dinner )
රේන්බෝ පුඩින් එකක් රසවත්ව හදමු ( Lets make a delicious rainbow pudding )
มุมมอง 1872 ปีที่แล้ว
රේන්බෝ පුඩින් එකක් රසවත්ව හදමු ( Lets make a delicious rainbow pudding )
අඩු වියදමින් සුපිරි ලිවර් ඩෙවල් එකක් ( Less expensive liver devel )
มุมมอง 1352 ปีที่แล้ว
අඩු වියදමින් සුපිරි ලිවර් ඩෙවල් එකක් ( Less expensive liver devel )
කේක් වලට චව් චව් දෝසි ගෙදර හදමු ( How to make chow chow preserve for cake )
มุมมอง 6K2 ปีที่แล้ว
කේක් වලට චව් චව් දෝසි ගෙදර හදමු ( How to make chow chow preserve for cake )
කේක් වලට අවශ්‍ය ඉගුරු දෝසි ගෙදරම හදාගමු ( How to make ginger preserve)
มุมมอง 9K3 ปีที่แล้ว
කේක් වලට අවශ්‍ය ඉගුරු දෝසි ගෙදරම හදාගමු ( How to make ginger preserve)
එකම මෝලියෙන් රස වර්ග හතරකින් නාන් ගෙදරදිම හදමු ( Four different flavors from one dough )
มุมมอง 1853 ปีที่แล้ว
එකම මෝලියෙන් රස වර්ග හතරකින් නාන් ගෙදරදිම හදමු ( Four different flavors from one dough )
දකුණු ආසියාවේ ජනප්‍රියම ගරම් මසාලා ( Very popular south asian garam masala )
มุมมอง 1863 ปีที่แล้ว
දකුණු ආසියාවේ ජනප්‍රියම ගරම් මසාලා ( Very popular south asian garam masala )
රෙස්ටොරන්ට් ස්ටයිල් චිකන් කරියක් ගෙදර හදමු ( Restaurant style chicken curry made at home )
มุมมอง 1723 ปีที่แล้ว
රෙස්ටොරන්ට් ස්ටයිල් චිකන් කරියක් ගෙදර හදමු ( Restaurant style chicken curry made at home )
සාම්ප්‍රදායික කහ බතක් රසට හදාගමු ( Tasty traditional yellow rice )
มุมมอง 1783 ปีที่แล้ว
සාම්ප්‍රදායික කහ බතක් රසට හදාගමු ( Tasty traditional yellow rice )
කතුරුමුරුංගා කොල බැදුමක් රසට හදමු ( Fried kathurumurunga leaves )
มุมมอง 1.9K3 ปีที่แล้ว
කතුරුමුරුංගා කොල බැදුමක් රසට හදමු ( Fried kathurumurunga leaves )
රසට කමුද මැක් ඇන්ඩ් චීස්? ( Mac & Cheese in a tasty way )
มุมมอง 1423 ปีที่แล้ว
රසට කමුද මැක් ඇන්ඩ් චීස්? ( Mac & Cheese in a tasty way )
ගුණදායී සැන්ඩ්විච් එකක් ලේසියෙන් හදාගමු ( Lets make a healthy sandwich easily )
มุมมอง 1943 ปีที่แล้ว
ගුණදායී සැන්ඩ්විච් එකක් ලේසියෙන් හදාගමු ( Lets make a healthy sandwich easily )
ප්‍රතිශක්තිකරණය වර්ධනයට කදිම සුප් එකක් ( A healthy soup to boost the immune system )
มุมมอง 1543 ปีที่แล้ว
ප්‍රතිශක්තිකරණය වර්ධනයට කදිම සුප් එකක් ( A healthy soup to boost the immune system )
පලමු වතාවට පහසුවෙන් මාලු මිරිස් කෝන් එකක් රසට හදාගමු ( Making capsicum corns for the first time )
มุมมอง 2113 ปีที่แล้ว
පලමු වතාවට පහසුවෙන් මාලු මිරිස් කෝන් එකක් රසට හදාගමු ( Making capsicum corns for the first time )
පැහැදිලිව කියලා දෙනවා ස්තුති ස්තුති ඔයාට👍🙏🙏
God
Thank you
Thanks❤ very usefull
Thanking you very much ❤ definetly i will make this
ගොඩක් පින් කියල දුන්න සුපිරි බුදු සරණයි
පැහැදිලි ව කියලා දුන්නට ස්තූතියි තෙරුවන් සරණයි
You should add some cheese to the sauce
Lite fiat ekak nevei. Heavy diat ekak.namuth rasa athi.thanks.👌
Amu rtakajuda
Thank you
Thanks dear.
Good nice
Kochchara kall thiya Ganna puluwanda❤
very good recipe
Karuuf akka bath aka hadana widiya daannako miss
ස්තුතියි 🌹
Thanks. ❤❤❤
ආපහු බැලුවා ❤❤❤❤❤
ස්තූතියි
Caramel ekata Unu wathura dapu wama kati wenne na ne.
Watched your recipe 😮 ❤
ඔයාගෙ එකිනෙකට වෙනස් receips veleta ගොඩක් ඉස්තූතියි. මම ළඟදි එක් වූ කෙනෙක්. ඔයා ට ජය.
Cham , I am aunty Neela, Neelesh's mum, this I must make for our priest thanks bless you.
Honda pehedili kireemak
Itha hondai pehedili kireemak.🌹🌷
Naththal keka hadanna kiyala denawada miss
Kiri pitiwalin kiri eka hadagaththata kamannadda
මෙවා චුටි ලමයින්ට හොදද
Harima watina recipe ekak thanks❤
Atapite kettuwenn hodaida kewama .
❤❤❤❤❤❤❤❤❤🎉🎉🎉🎉🎉🎉🎉🎉🎉🎉🎉🎉❤❤❤❤❤❤🎉🎉🎉🎉🎉🎉🎉yas good fans
❤
Rasai
Very slow
Bohoma isthuthi
මිස් චවි චවි වලින්කිරි ටොපි වගේ හදන්න පුපුවන්. Agri exhi. දැකලා තියෙනවා. හදලා නැද්ද?
අනේ අපේ චවු වැල් වල ගෙඩි පිරිල හරියට අපතේ යනවා බොහොම ස්තූතී ඔබතුමියට අදම හදනව
සුදු චවු හොදයිද
Very nice.. Many thanks for sharing. 🌹
මම මේ පැස්ටා එක හැමදාම හදනව ස්තූතී
හෙය හොයා හිටියේ. මේක ෆීඡ් එකේ තිබ්බොත් නරක් වෙන එකක් නැ නේද
ඔයාට ගොඩක් ඉස්තුතියි ගොඩක් හොදට කියලා දෙනවා
Hi, Thank you so much. Can we make this in pressure cooker . If we can how much water/sugar add to pressure cooker? and how long should we cook in the pressure cooker ? Thank you
අද මමත් හදනවා
ඔයා ට ගොඩ්ක් පීන්
Yummy......Yummy...Thankes dear.
Cheese tika koheda deme😂
මාත් හැදුවා ,thank you ❤️❤️
වයිට් සෝස් මදි ඔයාගෙ හදපු
සීනි කුඩුකරලද ගන්නෙ