- 25
- 122 471
Зефирные истории
เข้าร่วมเมื่อ 26 ธ.ค. 2023
Всем привет, меня зовут Таня и я влюблена в зефир. Делюсь с вами навыками в приготовлении зефира, и созданию композиции из него.
Подписывайтесь на мой канал, ставьте лайки и нажмите на колокольчик, чтобы не пропустить новые видео🙂
Подписывайтесь на мой канал, ставьте лайки и нажмите на колокольчик, чтобы не пропустить новые видео🙂
Зефир на джеме Махеев. Рецепт зефира. Розы из зефира.
Всем привет, к сожалению первая часть видео не сохранилась. Готовлю зефир на джеме Махеев вкус манго-персик.
Классическая технология.
Дежу:
- джем Махеев 150 г ( через сито)
- белок 60 г
взбиваю до крепких пик
Сотейник:
- вода 120 мл
- агар-агар 8 г
- сахар 230 г
варю до ниточки
#зефиррецепт #зефирнаяфлористика #зефирныйбукет #зефир #розыиззефира #пионыиззефира #цветы #букетиззефира
Классическая технология.
Дежу:
- джем Махеев 150 г ( через сито)
- белок 60 г
взбиваю до крепких пик
Сотейник:
- вода 120 мл
- агар-агар 8 г
- сахар 230 г
варю до ниточки
#зефиррецепт #зефирнаяфлористика #зефирныйбукет #зефир #розыиззефира #пионыиззефира #цветы #букетиззефира
มุมมอง: 49 421
วีดีโอ
Пион из зефира. Рецепт Клубничное зефира.
มุมมอง 26K7 หลายเดือนก่อน
Дежу миксера: 150 г Клубничного варенья (через сито) 60 г белка щепотка лимонной к-ты Сотейник: 125 мл воды 8 г агар-агара 235 г сахара готовим по классической технологии #зефирнаяфлористика #зефирныйбукет #зефир #зефиррецепт #пионыиззефира
Зефир "Чёрная смородина". Рецепт зефира. Очень вкусный 😋
มุมมอง 2.3K8 หลายเดือนก่อน
В дежу: * 90 г пюре чёрной смородины * 50 г яблочного пюре * 130 г сахара * 60 г белка Сотейник: * 130 г воды * 8 г агар-агара * 235 г сахара Готовлю по классической технологии, стабилизация зефира в течение 12-24 часов. #зефиррецепт #зефирнаяфлористика #букетиззефира #зефирныйбукет #пионыиззефира #зефирчернаясмородина #зефир
Рецепт зефира. Зефирные тюльпаны, техника отсадки🌷
มุมมอง 14K8 หลายเดือนก่อน
Рецепт яблочного зефира. В дежу: * 2 белка (яйца кат. С1) * яблочное пюре 70 г * сахар 70 г * ванилин 1-1,5 г Сотейник: * 120 мл воды * 8 г агар-агара * 250 г сахара готовим по классической технологии #зефирнаяфлористика #зефиррецепт #букетиззефира #зефирныйбукет #тюльпаниззефира #пионыиззефира #зефир
Зефир клубничный. Получится 💯
มุมมอง 2.8K8 หลายเดือนก่อน
РЕЦЕПТ зефира на джеме. В дежу миксера: - яичный белок 2х яиц (кат. С1) - джем Махеев (клубника) 140 г - щепотка лимонной к-ты Сотейник : - вода 120 мл - агар-агар 8 г - сахар 230 г Готовим по классической технологии🍓 #зефирнаяфлористика #зефиррецепт #цветы #зефирныйбукет #
Зефирная флористика. С чего начать???Стартовый набор.
มุมมอง 1.6Kปีที่แล้ว
Зефирная флористика. С чего начать???Стартовый набор.