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MILLENNIAL EN LA COCINA
Colombia
เข้าร่วมเมื่อ 16 พ.ค. 2020
¡Holaaaa! 👋 me encanta que estés aquí, te cuento un poco sobre mi:
Soy Cocinera - Pastelera apasionada por la comida de mi tierra (Colombia) 💛💙❤, pero también amo cocinar recetas del mundo🌍 dándoles siempre mi toque personal; En este canal encontrarás recetas típicas (con la sazón de la abuela), pastelería, panadería y por supuesto cocina internacional.
De la generación de los Converse, el chicle Motitas y los walkman, nace para ustedes éste canal de cocina. ¡BIENVENIDOS!⚡
Soy Cocinera - Pastelera apasionada por la comida de mi tierra (Colombia) 💛💙❤, pero también amo cocinar recetas del mundo🌍 dándoles siempre mi toque personal; En este canal encontrarás recetas típicas (con la sazón de la abuela), pastelería, panadería y por supuesto cocina internacional.
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Cómo hacer FOCACCIA fácil sin amasar🥖
Focaccia SIN amasar 🥖, una verdadera joya de la panadería italiana🇮🇹, enriquecida con aceite de oliva y adornada con los ingredientes que más te gusten.🤩 Aquí te dejo la receta:
🔸️240 gr de harina.
🔸️4 gr de levadura instantánea.
🔸️6 gr de sal.
🔸️12 ml de aceite de oliva + otro poco para esparcir a la masa.
🔸️180 ml de agua.
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Hornea a 200 °C y ¡disfruta de los mejores panes que vas a probar!🥰.
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¿Te gustaría ver más recetas de pan por aquí? Cuéntame en los comentarios👇🏻
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#Focaccia #Focacciasinamasar #italianFocaccia #recetasdepan #panesdeliciosos #pan #panes #panadería #recetasdepanadería #Panartesanal #panitaliano #bread #pastry #food #recetas #recetasfaciles #recetascaseras #recetasrapidas #recetasdecocina
🔸️240 gr de harina.
🔸️4 gr de levadura instantánea.
🔸️6 gr de sal.
🔸️12 ml de aceite de oliva + otro poco para esparcir a la masa.
🔸️180 ml de agua.
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Hornea a 200 °C y ¡disfruta de los mejores panes que vas a probar!🥰.
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วีดีโอ
Crema de mazorca🌽 (Maíz, choclo, elote) | ¡LA MÁS DELICIOSA!😍
มุมมอง 34914 วันที่ผ่านมา
Crema de mazorca 🌽 (Maíz, chócolo, choclo, elote). Desde que la aprendí a hacer, nunca más la comí de otra forma. Una receta muy fácil y deliciosa que debes probar 🤩 . 📝INGREDIENTES para 4 porciones: * 3 Mazorcas. * Media cebolla de huevo. * 1 tallo de apio. * 2 dientes de ajo. * 1/4 de zanahoria. * 1 Cda de mantequilla. * Ramitas de cilantro. * OPCIONAL: Media pechuga de pollo, media taza de c...
Arroz Chino 🥡 Al mejor estilo de Colombia 🤩
มุมมอง 795หลายเดือนก่อน
🥠 Preparemos un arroz chino fácil y delicioso, al estilo de los restaurantes chinos en Colombia 🥡. Con esta receta recordarás esa cajita abundante, rica y económica, pero en una versión casera y con más sabor💖: 📝INGREDIENTES: * 250 gr de carne de cerdo. * 250 gr de pechuga de pollo. * 3 Rebanadas de jamón de cerdo. * Un manojo de Cebolla larga. * Aceite vegetal. * Aceite de ajonjolí. * 300 gr d...
Perros calientes 🌭 Al estilo COLOMBIANO 💛💙💗
มุมมอง 788หลายเดือนก่อน
¡¡La receta perfecta parar el fin de semana!! 💥 PERROS CALIENTES COLOMBIANOS (Un estilo muy paisa, mis favoritos😍) 📝 INGREDIENTES: * Medio repollo pequeño. * 1/4 de zanahoria pequeña. * 2 cdas de azúcar. * 2 Cdas de vinagre blanco. * 1/4 taza de mayonesa. * 1/2 taza de sour cream/crema agria. * 1/2 cdita de sal. * Huevos de codorniz. * 1 Cebolla grande. * 200 gr de tocineta ahumada. * 4 salchic...
Idea de almuerzo 🥘 DELICIOSO Y FÁCIL❗
มุมมอง 4392 หลายเดือนก่อน
Arroz con contramuslos 🥘 ¡Todo en una olla y tienes listo tu almuerzo en 30 minutos! ✨️ Un arroz lleno de sabor. 📝 INGREDIENTES: * 6 Contramuslos pequeños. 🧂Especias en polvo: 1 Cdita de ajo, cebolla, paprika, (opcional chili), pimienta, orégano, achiote. * 2 Cdas de aceite. * 2 Cdas de vino blanco. * 1 Cdita de mostaza. * 1 taza de arroz. * Poco menos de 2 tazas de agua. * 1/2 cebolla blanca. ...
Torta de banano 🍌 Fácil y deliciosa 💛
มุมมอง 8892 หลายเดือนก่อน
Torta de banano🍌 Con chocolate y nueces🍫 muy suavecita y perfecta para acompañar con un buen cafecito. Una merienda riquísima y fácil de preparar💖 Por aquí te dejo los ingredientes por si no los encuentras🫶🏻 📝 INGREDIENTES: * 3 bananos (bananas, cambur, plátanos). * 100 gr de azúcar blanca. * 1 huevo grande (AAA). * 190 gr de harina. * 1 Cdita de polvo para hornear. * 50 ml de aceite de girasol...
Arvejas verdes guisadas 💚 Receta casera
มุมมอง 4.4K2 หลายเดือนก่อน
Arvejas guisadas: Una receta muy típica de los hogares colombianos 🇨🇴 Esta es una receta perfecta para un almuerzo caserito, es sencilla de preparar, alta en proteína y simplemente deliciosa.🏠💖 📝INGREDIENTES: * Una libra de costillas de cerdo. * Cebolla larga. * Media cebolla blanca. * 2 ajos. * 1/4 de pimentón rojo. * 3 tomates maduros. * 1 Cdita de Pasta de tomate. * Una pizca de azúcar. * 1/...
Berenjenas al horno con pollo 🍆🤩
มุมมอง 4563 หลายเดือนก่อน
🍆 Uno de mis vegetales TOP, la berenjena. Tan poco usada y tan llena de sabor y nutrientes... 🤤 Hoy te regalo esta receta imperdible, toma nota: 📝 INGREDIENTES para 2 personas: * 1 Berenjena grande. * Media cebolla cabezona. * 2 dientes de ajo. * 2 Cdas de mantequilla. * 2 Cdas de harina. * Una taza de leche. * Sal y pimienta al gusto. * 1/4 de Cdita de nuez moscada. * 1 Cdita de mostaza. * 400...
Habichuelas guisadas (Receta colombiana) 👌 Caseritas y deliciosas
มุมมอง 6433 หลายเดือนก่อน
Receta casera de hoy: Habichuelas guisadas, 3 maneras de hacerlas.🫛 Una preparación deliciosa, saludable y llena de mucho sabor👌🏻 📝INGREDIENTES: - 200 gr de Habichuelas. - 130 gr de Zanahoria. - 5 ramas de Cebolla larga. - 2 Tomates bien maduros. - 2 dientes de ajo. - 1 Cdita de pasta de tomate. - 1/8 de Cdita de comino. - Sal y pimienta al gusto. - 2 huevos. - 300 gr de carne molida. - aceite....
SOPA DE POLLO🥣 para los resfriados y otros malestares🤧😷
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Nada más reconfortante para los días fríos que una SOPITA DE POLLO🥘 También es una gran aliada cuando tenemos resfriados o problemas gastrointestinales: Te hidrata, te nutre y te da vida 🥰 Hoy te comparto la receta que me ha ayudado a salir victoriosa de un par de gripes: 📝INGREDIENTES: * Una pechuga de pollo o huesos de pollo. * Cebolla larga. * Puerro. * Apio. * 2 dientes de ajo. * Un manojo ...
Crema de zanahoria 🥕 ¡Riquísima y muy fácil!
มุมมอง 2.6K3 หลายเดือนก่อน
Crema de zanahoria🥕🥣 Una receta que nunca falla: Queda riquísima, es fácil de preparar y llena de nutrientes. ✨️ 📝 INGREDIENTES PARA 3 PORCIONES: 🔸️1/4 de cebolla blanca. 🔸️1/4 de cebolla morada. 🔸️Una ramita de apio. 🔸️1/4 de puerro. 🔸️1 ajo grande. 🔸️2 zanahorias grandes. 🔸️Una raíz de cilantro (opcional). 🔸️Especias, sal y pimienta al gusto. 🔸️Crema de leche (opcional). 🔸️Nueces para decorar...
MASATO de arroz 🍚🍍 Receta típica Colombiana😍
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3 formas de preparar ARROZ NAVIDEÑO🎄 Súper fáciles y deliciosos🤩
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ROLLO DE POLLO para la cena de NAVIDAD 🎅| Receta SIN HORNO, fácil y rendidora!!👌 #recetasnavideñas
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Receta de Pan de Hamburguesa tipo BRIOCHE 🍔 | Paso a paso ¡MUY DELICIOSO!
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PALITOS DE QUESO y PANZEROTTI 🧀| Trucos para una masa PERFECTA🤩 #DeditosdeQueso
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¡Increíblemente Deliciosas! ❤ TORTAS DE LENTEJAS: Receta Fácil y saludable.
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Prepara la mejor CARNE SUDADA colombiana 🥩😍 Delicioso SUDADO DE POSTA
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CAZUELA DE MARISCOS 🍲🍤🐟 - Deliciosa receta del caribe colombiano! 🇨🇴
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ARROZ ATOLLADO Receta típica Colombiana 🍲🤤
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Tortas fritas de harina con queso y auyama (Calabaza, zapallo)👉Receta fácil, rápida y económica🤤
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a mi novio le fascina el Ajiaco. será un buen regalo de amor y amistad jajaja
Deliciosoooo lo hare me encanta en coliflor y el brocoli
Gracias por esta receta tan sencilla 👌🏼
Si no tengo leche en polvo, lo puedo preparar ?
Hola, sí!
Excelente!!!! Me encantó tu receta... Muchas gracias y felicidades!!! 😊😊😊🎉
Se ve muy rico, haces que todo se vea muy fácil de hacer🤗
Q delicia
❤❤❤ de ve deli
@@isabelsanchezsoto8954 Muchas gracias💛 Así es, queda muy delicioso!
Las cantidades por favor
Se ve delicioso. Eres la mejor.
💖 ¡Muchas gracias! Un abracito...
👋🏻¡Hola! Espero que aprendas a hacer esta deliciosa FOCACCIA 🍞 y disfrutes prepararla tanto como yo al crear este video para ti 🫶🏻 , Tu apoyo me llena de energía positiva y me inspira a seguir haciendo recetas que te encanten. Anímate y cuéntame en los comentarios qué otra receta te gustaría ver por aquí 👇🏻 ¿Tienes dudas sobre esta preparación? ¡Escríbeme! 🟣 INSTAGRAM: instagram.com/millennial_enlacocina 🔵 FACEBOOK: facebook.com/profile.php?id=61554147056028&mibextid=PzaGJu ⚫️TIKTOK: www.tiktok.com/@millennial_enlacocina?_t=8hihVEeNAIv&_r=1 _Un gran abrazo❤_
Las voy hacer . Ojalá me queden como unas que probé
Por fin alguien confirma mi teoría de que la harina de maíz entieza las almojabanas . Las haré gracias
no logro hacer los huevos fritos sin que se peguen 😞
La receta muy bien, la voz ufff 🔥 jaja
Yo nunca avia aprobado las empanadas colombianas y una vez le vendio empanadas un amigo colombiano a mi esposo y me dio una porcion y es identica a las empanadas que hizo ellas muy , muy ricas Saludos desde Guate 🇬🇹 Gracias por la receta ❤
Hola cual es el color? Gracias
Hola mi niña soy colombiana de medellin le cuento que yo hago mis buñuelos y te cuento que tu receta es maravillosa muuuy medida que riicos y te felicito por tener a tu papi en alto y como vives de orgullosa de ese papa te felicito animo con tus recetas y que dios te bendiga a ti y a toda tu familia un saludo
Buñuelos🎉 rico 🎉
🎉❤ rico Medellín Colombia 🎉 feliz citaciones lo.mejores 😊
Ay gracias tuve que ver este video para que me quedarán como las hacía mi madre pero ella ya no está para preguntarle 😢😢
Can I make the dough one day ahead and assemble the next day? Ty for your video.
400 gm harina de trigo y 100 gm de harina de maiz, entonces no es pan de maiz, es pan de trigo. Perdí tiempo guiado por un título mentiroso.
Hola, qué marca estás usando? Estoy planeando comprar una pequeña batería pero planeo comprar algo bueno y saludable, se que el acero y hierro son las mejores opciones pero realmente se me dificulta comprarlos por el precio :( sigo buscando 😢
Estoy igual
Soy de Polonia y miro tus videos😊
❤ Gracias! Un abrazo...
Espectacular la primera vez me quedo tuning y hoy 6 de septiembre 2024 volví a entrar para volver a repetir 😂 Thanks
Me alegra que te guste mi receta, un abrazo!😃🫶🏻
Que delicia ❤❤❤
Para sincuenta papas cuanto hay q comprar de ingredientes
Se pueden congelar para freír otro día???
Yo las hacía desgranando la mazorca y con menos ingredientes . Son deliciosas.
Estas son las originales
Hola una pregunta y que harina Es
De trigo.
Son colombianas solo si les metes un poco de arroz pero sin arroz son venezolanas
Saludos preciosa cocinera es una delicia tú receta como siempre lo mejor
Mil y mil gracias te hablo desde España y nunca me habían salido unos buñuelos tan ricos Gracias de corazón
Excelente salen buenazas❤
Gracias por tu comentario💖
Eh ave maría, se ve delicioso pues 😊
Hola como esta ? Si no tengo el queso que usted utiliza , por cual queso lo puedo sustituir, le agradezco su respuesta.
Que deliciosa receta espetacular
Esta cruda😂
Hola, para nada. Se alcanza a cocer perfectamente. 😊
@@MillennialEnLaCocina te lo digo enserio esa masa esta cruda mejor usa el horno es mas seguro
Te lo digo en serio yo que me los comí y NO quedaron crudos... Por Dios, la gente😂🤦🏻♀️
Hola! Soy Argentina, mi esposo es colombiano...y siempre le hago comidas de su país. Lo único q le añado un toque argentino 😅 cómo a mi en particular no me gustan las cargues hervidas, lo q hago es asar, en plancha la pechuga. Lo q le da un saborsito espectacular. Se los recomiendo. Y...el azúcar normal también le saca la acidez al tomate...😊 gracias por tu receta
En apariencia se ven muy parecidas a las arepas boyacenses de Colombia, al menos se ven así para mí
Hola sii, en apariencia, pero en realidad es una pizza en diferente presentación.😊
Que delicia
💖💖
⚠️ ¿No tienes levadura instantánea? Utiliza levadura seca activa (que es un polvo muy similar a la levadura que muestro en el video) o levadura fresca en una cantidad 3 veces mayor. 🤔 ¿Cómo se activa? 👉🏻 Usarás el agua tibia de la receta en un recipiente aparte y allí agregarás la levadura y la mitad del azúcar que usamos en la receta. Esto lo mezclas y lo dejas reposar 8-10 minutos. Cuando veas una capa de espuma, ya está lista para usarse. La mezclarás con la harina y el resto de ingredientes. Al final agregarás la sal para terminar el amasado. ¡Y listo! 😊
Mini pizza estofada EN SARTÉN!🍕 La manera más fácil de preparar algo delicioso que sorprenderá a todos 💖 📝INGREDIENTES para 8 porciones: * 360 gr de harina. * 180 gr de agua tibia. * 6 Cditas de aceite de oliva. * 5 gr de azúcar. * 10 gr de sal. * 2 gr de levadura instantánea. •Toppings: Salsa pomodoro, salsa pesto, queso mozarella, pepperoni, pollo, albahaca. . . 🔥 Prepara a fuego bajo por 20 minutos y el resultado te encantará! BUEN PROVECHO❣️ . #pizza #pizzaestofada #Pizzareceta #recetadepizza #Pizzafacil #pizzaensarten #stuffedpizza #Pizzarecipe #easypizza #italianfood #comida #comidaitaliana #recetafácil #viral #recetarápida #food #chef #foodporn #Pizzalover #pepperoni #queso #cheese
Igual, se ve deliciosooo
Nunca había visto servido con el pollo adentro, siempre se sirve a parte para que la gente coja la cantidad deseada, junto con la crema de leche, alcaparras, aguacate y arroz
Somos de Bogotá y si se espesa con arracacha, precisamente es ella y la huaca las que le dan ese sabor taaan especial al ajiaco,,lo que pasa es que es un pedacito, para que no endulce..
¿Cuánto son 13 gramos de huevo? Uno, dos? ¿Uno pequeño, uno mediano?
Medio huevo batido de los pequeños.
Los míos no me supieron igual Pero me quite el antojo muchas gracias