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Sophie Gironi • Coach Programme ARG™
France
เข้าร่วมเมื่อ 25 เม.ย. 2020
👋🏻 Bienvenue ! Je m'appelle Sophie Gironi, et je suis coach certifiée The Nutrition Network™️.
Ex-obèse, j'ai perdu 40kg en 2008 grâce à la réduction des glucides.
Auteure de 4 livres parus aux Éditions Thierry Souccar, j'accompagne désormais ceux qui souhaitent perdre durablement du poids et retrouver la forme.
Tu veux enfin perdre du poids durablement et retrouver la forme ? Je peux t'aider !
𝘓𝘦𝘴 𝘤𝘰𝘯𝘵𝘦𝘯𝘶𝘴 𝘥𝘦 𝘤𝘦𝘵𝘵𝘦 𝘤𝘩𝘢𝘪̂𝘯𝘦 𝘴𝘰𝘯𝘵 𝘱𝘢𝘳𝘵𝘢𝘨𝘦́𝘴 𝘢̀ 𝘥𝘦𝘴 𝘧𝘪𝘯𝘴 𝘥'𝘪𝘯𝘧𝘰𝘳𝘮𝘢𝘵𝘪𝘰𝘯 𝘦𝘵 𝘯𝘦 𝘤𝘰𝘯𝘴𝘵𝘪𝘵𝘶𝘦𝘯𝘵 𝘦𝘯 𝘢𝘶𝘤𝘶𝘯 𝘤𝘢𝘴 𝘶𝘯 𝘢𝘷𝘪𝘴 𝘮𝘦́𝘥𝘪𝘤𝘢𝘭. 𝘌𝘯 𝘵𝘰𝘶𝘵 𝘦́𝘵𝘢𝘵 𝘥𝘦 𝘤𝘢𝘶𝘴𝘦, 𝘵𝘰𝘶𝘵𝘦 𝘮𝘰𝘥𝘪𝘧𝘪𝘤𝘢𝘵𝘪𝘰𝘯 𝘴𝘶𝘣𝘴𝘵𝘢𝘯𝘵𝘪𝘦𝘭𝘭𝘦 𝘥𝘦 𝘴𝘰𝘯 𝘮𝘰𝘥𝘦 𝘥𝘦 𝘷𝘪𝘦 𝘰𝘶 𝘥𝘦 𝘴𝘰𝘯 𝘢𝘭𝘪𝘮𝘦𝘯𝘵𝘢𝘵𝘪𝘰𝘯 𝘥𝘰𝘪𝘵 𝘧𝘢𝘪𝘳𝘦 𝘭’𝘰𝘣𝘫𝘦𝘵 𝘥’𝘶𝘯 𝘴𝘶𝘪𝘷𝘪 𝘮𝘦́𝘥𝘪𝘤𝘢𝘭.
Ex-obèse, j'ai perdu 40kg en 2008 grâce à la réduction des glucides.
Auteure de 4 livres parus aux Éditions Thierry Souccar, j'accompagne désormais ceux qui souhaitent perdre durablement du poids et retrouver la forme.
Tu veux enfin perdre du poids durablement et retrouver la forme ? Je peux t'aider !
𝘓𝘦𝘴 𝘤𝘰𝘯𝘵𝘦𝘯𝘶𝘴 𝘥𝘦 𝘤𝘦𝘵𝘵𝘦 𝘤𝘩𝘢𝘪̂𝘯𝘦 𝘴𝘰𝘯𝘵 𝘱𝘢𝘳𝘵𝘢𝘨𝘦́𝘴 𝘢̀ 𝘥𝘦𝘴 𝘧𝘪𝘯𝘴 𝘥'𝘪𝘯𝘧𝘰𝘳𝘮𝘢𝘵𝘪𝘰𝘯 𝘦𝘵 𝘯𝘦 𝘤𝘰𝘯𝘴𝘵𝘪𝘵𝘶𝘦𝘯𝘵 𝘦𝘯 𝘢𝘶𝘤𝘶𝘯 𝘤𝘢𝘴 𝘶𝘯 𝘢𝘷𝘪𝘴 𝘮𝘦́𝘥𝘪𝘤𝘢𝘭. 𝘌𝘯 𝘵𝘰𝘶𝘵 𝘦́𝘵𝘢𝘵 𝘥𝘦 𝘤𝘢𝘶𝘴𝘦, 𝘵𝘰𝘶𝘵𝘦 𝘮𝘰𝘥𝘪𝘧𝘪𝘤𝘢𝘵𝘪𝘰𝘯 𝘴𝘶𝘣𝘴𝘵𝘢𝘯𝘵𝘪𝘦𝘭𝘭𝘦 𝘥𝘦 𝘴𝘰𝘯 𝘮𝘰𝘥𝘦 𝘥𝘦 𝘷𝘪𝘦 𝘰𝘶 𝘥𝘦 𝘴𝘰𝘯 𝘢𝘭𝘪𝘮𝘦𝘯𝘵𝘢𝘵𝘪𝘰𝘯 𝘥𝘰𝘪𝘵 𝘧𝘢𝘪𝘳𝘦 𝘭’𝘰𝘣𝘫𝘦𝘵 𝘥’𝘶𝘯 𝘴𝘶𝘪𝘷𝘪 𝘮𝘦́𝘥𝘪𝘤𝘢𝘭.
Ménopause, le parcours minceur de Myriam
A l'approche de la ménopause, le fonctionnement du métabolisme évolue et pour beaucoup de femmes, cela aboutit à une prise de poids...
Myriam, qui avait toujours été mince, a ainsi vu sa balance partir à la hausse de 3, puis de 6, puis de 10kg, dont elle n'arrivait pas se débarasser malgré des restrictions de plus en plus importantes.
Bien décidée à ne pas accepter cette fatalité, Myriam a poursuivi ses recherches pour aboutir, un peu par hasard, sur l'alimentation réduite en glucides.
Elle vient aujourd'hui nous raconter comment, non contente d'avoir perdu ses kilos, elle a également retrouvé une energie incroyable et surtout, le plaisir de manger à sa faim !
__
A PROPOS DU PODCAST :
Diabète, obésité, maladies cardiovasculaires, syndrome métabolique, troubles cognitifs, dépression...
Face à la recrudescence des maladies dites "de civilisation" et à la multiplication des recommandations de santé parfois contradictoires, comment faire les bons choix aujourd'hui pour vivre mieux demain ?
En interrogeant experts de la santé et de la nutrition, spécialistes du bien-être ou simples adeptes d'une vie plus saine sur leur parcours de santé, Sophie Gironi apporte un éclairage pragmatique sur les changements à mettre en oeuvre pour améliorer et préserver une santé durable.
__
QUI SUIS-JE ?
Je m'appelle Sophie Gironi, je suis coach, auteure et créatrice du Programme ARG™
Ex-obèse, j'ai perdu 40kg en 2008 grâce à la réduction des glucides.
Passionnée depuis par l'alimentation et la santé métabolique, j'ai créé le Programme ARG™, une méthode unique pour perdre du poids durablement.
Auteure de 4 livres parus aux Éditions Thierry Souccar et formée auprès de The Nutrition Networks, fondé par le Pr Tim Noakes, j'ai déjà accompagné plus de 3500 personnes dans leur perte de poids et la relance de leur santé métabolique.
Pour en savoir plus :
→ sophiegironi.coach (sophiegironi.coach/)
Myriam, qui avait toujours été mince, a ainsi vu sa balance partir à la hausse de 3, puis de 6, puis de 10kg, dont elle n'arrivait pas se débarasser malgré des restrictions de plus en plus importantes.
Bien décidée à ne pas accepter cette fatalité, Myriam a poursuivi ses recherches pour aboutir, un peu par hasard, sur l'alimentation réduite en glucides.
Elle vient aujourd'hui nous raconter comment, non contente d'avoir perdu ses kilos, elle a également retrouvé une energie incroyable et surtout, le plaisir de manger à sa faim !
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A PROPOS DU PODCAST :
Diabète, obésité, maladies cardiovasculaires, syndrome métabolique, troubles cognitifs, dépression...
Face à la recrudescence des maladies dites "de civilisation" et à la multiplication des recommandations de santé parfois contradictoires, comment faire les bons choix aujourd'hui pour vivre mieux demain ?
En interrogeant experts de la santé et de la nutrition, spécialistes du bien-être ou simples adeptes d'une vie plus saine sur leur parcours de santé, Sophie Gironi apporte un éclairage pragmatique sur les changements à mettre en oeuvre pour améliorer et préserver une santé durable.
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QUI SUIS-JE ?
Je m'appelle Sophie Gironi, je suis coach, auteure et créatrice du Programme ARG™
Ex-obèse, j'ai perdu 40kg en 2008 grâce à la réduction des glucides.
Passionnée depuis par l'alimentation et la santé métabolique, j'ai créé le Programme ARG™, une méthode unique pour perdre du poids durablement.
Auteure de 4 livres parus aux Éditions Thierry Souccar et formée auprès de The Nutrition Networks, fondé par le Pr Tim Noakes, j'ai déjà accompagné plus de 3500 personnes dans leur perte de poids et la relance de leur santé métabolique.
Pour en savoir plus :
→ sophiegironi.coach (sophiegironi.coach/)
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Autour d'un café gras - Ep. #10 - Vous n’êtes pas normal.e • Autour d'un café gras
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Aujourd’hui je reviens sur votre unicité et sur la nécessité d’arrêter de vous comparer ou de chercher une normalité. Podcast réalisé par Sophie Gironi, coach bien-être et minceur, spécialisée dans les alimentations réduites en glucides, régime cétogène et lowcarb. Plus de contenus, guide du débutant gratuit, recettes et conseils sur mon site : 🔗 lesassiettes.fr (lesassiettes.fr/) Retrouvez moi...
Autour d'un café gras - Ep. #14 - Il n'y a pas que les macros dans la vie ! • Autour d'un café gras
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Bonjour sophie et merci pour cette vidéo, j'apprécie votre travail.J'ai une question, pourriez vous me donner un site qui indique de façon fiable le taux de proteine des viandes? Je ne sais sur lequel me fier car d'un site à l'autre ca change beaucoup surtout avec la viande blanche notamment le veau qui passe de 19g de proteine à 25g!
@@laetitiasanfo8489 Bonjour, la table Ciqual est pas mal mais il faut bien comprendre que le taux varie en fonction des morceaux, il n’y a pas la même quantité de protéine dans du jarret ou du rôti de veau, par exemple, et la race impacte aussi ce chiffre. Vous n’avez pas besoin de compter au gramme près non plus, partez sur une moyenne :)
@@SophieGironi-Coach Bonjour Sophie, merci beaucoup pour votre réponse rapide, c'est très gentil! Je vais jeter un coup d'oeil. Oui je vais partir sur une moyenne. Belle fin de journée.
@@laetitiasanfo8489 Je vous en prie 🫶🏻
C'est pas plutôt le gras qui empêche les glucides de passer ?
@@antonydealmeida3750 Non.
Vous expliquez bien mieux que certains medecins
@@SoniaBuron-qx1em Merci 💜 Les médecins ne sont malheureusement pas formés à la prévention et n’ont pas le temps d’apprendre aux gens à manger / dormir / bouger…
Mrrci !
Pas bien de travailler en mangeant 😉
@@mailletpascale345 c’est vrai !
@@SophieGironi-Coach mais tout le monde le fait 🤔
Pas merci , fou mon moral a 0
j'ai écouté 8mn mais pas compris comment compter du coup :) dommage
Exactement 😊
Bonjour, merci pour les infos. Vos liens ressources, ne marchent pas.
Oups, il faut que je répare ça ! Merci
Merci ! ❤😊
Jolie l'avatar
Boisson autorisée pour apéro cétogène
Merci un grand moment 😊
@@francoisenavarro7925 je t’en prie
😋
Je regarde en replay c'est super intéressant. Merci ❤
Merci pour cette vidéo 😊
@@francoisenavarro7925 je t’en prie !
Très intéressant!
@@syloutoppi merci 🙏
C’est la première fois que j’écoute votre chaîne. Et c’est la première fois que j’entends quelque chose de clair au sujet des quantités de macros
@@user-xp9cm1ok4y Merci 🙏
Merci pour ce beau plateau gourmand que je testerai dans le mois à venir ❤
Video interessante mais dommage que vous vous adressiez qu a des gens qui veulent perdre du poids, le regime Low Carb ou keto est également bénéfique pour des gens minces, si vous pouviez aussi vous adressez a eux...le sucre n'est bon pour personne dans une certaine mesure et on veut tous être en bonne santé.
@@sandrinem.7574 la porte du changement s’ouvre de l’intérieur… je m’adresse aux personnes qui veulent perdre du poids parce qu’elles sont dans la démarche du changement
le déclencheur c'est juste que j'ai envie de "manger quelque chose de bon", pas de problématique trigger...
Je découvre mais c'est très interssant
@@sagan2172 merci 🙏
Merci beaucoup bonne journée Simone
Bonjour Sophie, je voulais préciser que je t'ai connue par Gary Taubes dans "Révolution Keto" en français. Ce que tu dis à propos du café le matin à jeun est alors aussi vrai pour le thé ? Je prends du thé vert à jeun. Merci pour ta précision et ces précieuses informations.
@@MurielFERRAN non, le thé ne contient pas autant de caféine que le café :)
@@SophieGironi-Coach Merci Sophie. Je pensais recevoir mon programme ce matin m'étant inscrite samedi ? mercci
@@MurielFERRAN Bonjour Muriel, je ne peux pas assurer le service client sur TH-cam, il y a une section pour ça sur l’espace client. En tout état de cause, la première leçon est débloquée 48h après l’inscription, donc si tu t’es inscrite en soirée, tu recevras les emails en soirée. Merci d’utiliser le site et la rubrique dédiée à l’avenir : je ne regarde pas mes notifications TH-cam tous les jours, en revanche je suis tjrs dispo pour mes clients.
@@SophieGironi-Coach MERCI Sophie, j'ai bien reçu tes emails, ils étaient dans les indésirables. Merci beaucoup.
Merci Sophie et à toutes. Quelle différence y-t-il entre le Cétogène et votre formule ARG ? Par ailleurs, personne ne semble souffrir d'insulino-résistance qui m'empêche de perdre du poids au bout de 8 mois de cétogène. Poucez-vous me confirmer qu'il en est bien ainsi. Merci beaucoup.
@@MurielFERRAN la prise de poids est toujours liée à la résistance à l’insuline, donc tout les gens en surpoids sont concernés. La résistance à l’insuline n’empêche pas de perdre du poids, c’est votre manière de pratiquer « le cétogène » qui ne vous permet pas d’en perdre. Mon programme n’est pas « le cétogène », mon programme vous permet de comprendre comment personnaliser votre alimentation pour atteindre vos objectifs, sans vous obstiner à suivre des macros magiques ;)
@@SophieGironi-Coach Merci Sophie. Sur ce sujet aussi, il y a des réponses contradictoires selon les coaches. C'est pourquoi je me suis inscrite à votre programme hier soir. Je vous remercie infiniment.
@@MurielFERRAN bienvenue à bord Muriel !
@@SophieGironi-Coach Pourtant vous dîtes dans votre wébinaire " pourquoi réduire les ARG" : " tant que l'insuline est élevée dans le corps, elle empêche la lipolyse" ????? Merci d'expliquer cette "apparente" contradiction avec votre réponse ci-dessus. Je vous remercie.
@@MurielFERRAN Effectivement, c’est toujours l’insuline qui est en cause dans la prise de poids / le fait de ne pas pouvoir en perdre. Sauf que la « résistance à l’insuline » n’est pas ON/OFF, c’est un état qui fluctue tout au long de la journée et on peut et perdre du poids en reduisant cette résistance au travers d’une alimentation réduite en glucides Il ne s’agit pas d’être résistant à l’insuline, il s’agit d’être trop longtemps, trop souvent dans un état d’insuline élevée. Tout l’enjeu est de limiter cette hausse, limiter sa durée, et favoriser le de stockage. Vous comprendrez tout ça dans le programme, je peux difficilement expliquer ici ce qu’il y a dans les 28 chapitres du programme.
Infiniment MERCI Madame, car j'ai commencé l'alimentation cétogène il y a 8 mois et me suis cassé la tête pendant des jours à chercher à quoi correspondaient ces 75% de gras ! Personne n'a expliqué qu'il s'agit de macros sur la base de calories et non de grammes !!!! Certains coaches affiirment qu'il faudrait consommer jusqu'à 200 gr. de gras par jour, ce qui me paraît indigeste et exagéré. Je vous remercie donc de m'avoir rassurée sur ce sujet du gras, qui, je le vois, en intrigue plus d'un.
@@MurielFERRAN tellement de bêtises circulent, liées surtout à une incompréhension !
Sympathique échange mais assez vide au final 😢
Vous parlez de manger beaucoup de protéines. Mais d'autres experts en céto expliquent que l'excès de protéines ingérées sont transformées en glucose donc pic d'insuline. Pour vous ce n'est pas exacte ?
@@anonymeforliberty4387 non, ce n’est pas exact. La neoglucogenese PEUT se produire mais ça ne signifie pas qu’elle se produit systématiquement. Le corps ne s’embête pas à produire du glucose à partir de protéines juste pour le plaisir, c’est un processus physiologique très demandeur. Il le fait pour remplir un besoin, et donc consommer ce glucose. J’ai d’ailleurs plein de clients qui ont limité les protéines longtemps sur la base de cette croyance et qui arrivent enfin à perdre du poids lorsqu’ils mangent plus de protéines et moins de lipides que ce qui est recommandé par ces experts. La cétose nutritionnelle optimale a un intérêt dans de nombreuses pathologies mais ce n’est pas le St Graal pour perdre du poids (et ce n’est pas non plus une garantie de bonne santé métabolique, on peut être « en cétose » et entretenir conscieusement un état inflammatoire et un métabolisme au ralentit).
Bravo et MERCI ! ❤
@@gruyercatherine7269 merci à vous 😍
Le sucre on en à besoin pour le cerveau mais comme tout de qualité et pas en grosse quantité et le poids à plusieurs cause
@@elodiebreant3486 bah non en fait. Le corps sait très bien fabriquer du glucose à partir des glucides, même à partir des protéines et des lipides, on n’a absolument pas besoin d’en consommer via l’alimentation, surtout quand on a des problèmes de poids.
@@elodiebreant3486 quant aux « causes » elles sont en effet multiples mais physiologiquement, cela aboutit toujours a la conversion du glucose sanguin en gras stocké. Quelle que soit la cause de ce dysfonctionnement, la mécanique de création de cellules adipeuses passe par cette conversion abusive et l’incapacité du corps à la mobiliser pour en refaire de l’énergie.
bonsoir Sophie 😊 j'ai testé la diète cétogène il y a 3 ans, pendant 4 mois. j'étais épuisée et des maux de tête pendant tout ce temps, qui me sont restés récurrents depuis, mais tout de même moins souvent depuis que j'ai réintroduit plus de glucides. je suis pourtant convaincue de ses bienfaits mais : 1- est-ce possible que ce ne soit pas fait pour moi ? 2- votre programme est-il si différent ? j'ai vraiment envie de me faire ce cadeau mais j'ai peur que cela ne me convienne pas. merci d'avance. Sonia
@@SoniaMOUMNI Bonjour 👋 vous avez probablement suivi un cétogène un peu trop strict, sûrement beaucoup trop lipidique, et sans identifier les aliments inflammatoires pour vous. Mon programme n’est pas un programme cétogène, il vous permet justement de trouver ce qui vous convient en comprenant les réactions de votre métabolisme et les impacts des aliments pour ajuster.
Bof bof .. Et le fait de partir du principe que l'on veut tous perdre du poids me dérange, ok on ne représente pas la majorité des gens, mais de notre côté on n'a pas du tout envie de perdre du poids bien au contraire!
@@mylenelambert9903 dans ce cas tu n’es pas concernée, donc tout va bien !
Le truc pour les brioches au petit dej c’est d’en proposer aux autres 😅 ! Ça marche super bien ! Avec l’alcool aussi 🙃
Franchement, devoir ruser pour ne pas boire / manger un truc qu’on ne veut pas manger, c’est quand même dingue…
Merci pour cette interview. Effectivement, que ce soit en terme d’alimentation ou dans n’importe quelle situation de la vie (notamment avec les enfants !), ça ne marche pas d’essayer de se justifier. Se justifier, c’est répondre à une question qui n’a pas été posée.
C’est très joliment dit !
En vous ecoutant je me demande comment me passer totalment de sucres
Bah en arrêtant d’en ajouter pour commencer, puis en arrêtant les aliments qui en contiennent. Rien de compliqué en soi, il faut juste décider 😜
Trs intéressant, merci :)
Quel genre de compléments prendre au début pour éviter les carences du coup ??merci
Si tu manges correctement, il n’y aucune raison que tu aies des carences. C’est tout l’intérêt de privilégier la densité nutritionnelle aux bêtes macros !
Sophie, nombre de coaches céto préconisent une complémentation en micro-nutriments : magnésium, potassium, vitamine D, sélénium, bore, iode et j'en passe. A tel point que j'ai pris RV chez un médecin formé en micronutrition pour ne pas faire n'importe quoi. De plus, ça doit revenir assez cher. Avoue qu'il est difficile de s'y retrouver..... Merci à toi.
@@MurielFERRAN Muriel ; oublie ce que tu crois savoir, tu démarres le programme et dans 28 jours, tu auras une vision beaucoup plus pointue de ce qui est indispensable, de ce qui l’est moins et de ce qui te convient à toi. Et le programme ne se déroule pas sur TH-cam, donc concentre toi sur ce qui s’y trouve, sinon tu vas te disperser !
@@SophieGironi-Coach merci à toi. C'était bien mon intention en m'inscrivant à ton programme. Merci de nouveau
Bonjour je voulais savoir est-ce que faut arrêter le riz?aussi il me semble le riz est différent est constitué autrement que les autres gkucides
C’est une céréale, c’est glucidique. Il n’y a pas de « il faut », il faut juste réaliser que ces aliments ne sont pas « contributifs » à la relance métabolique et faire ses choix en conscience !
Bonjour avez-vous des vidéos avec Salomé ou David merci
Je ne sais pas de qui vous parlez…
Bonjour savez-vous pourquoi certaines personnes ont les dents qui se déchausse ?? D’où cela peut-il venir, merci
Bonsoir, la santé buccale est impactée par de multiples facteurs, il est impossible de poser UNE seule cause…
😅 moi on m'a pas licencié enfin plus tard j'espère ...mais connu cela la mise à l'écart réflexion par tout le service ,par tous les chefs lors des réunions justement avec petit déj à volonté croissants pâtisserie et moi je ne prenais rien😢 un an et demi comme ça ..=dépression =arrêt = ....j'ai été licencié
Ce harcèlement pour des choix alimentaires???
Je souffre d'une hyperphagie boulimique svp donnez moi des solutions ça commence a aller loin vraiment
Réduire massivement les glucides, manger très dense aux repas avec beaucoup de protéines, supprimer tous les aliments transformés et inflammatoires, entamer une thérapie pour résoudre les conflits internes. Tout ça à la fois.
Ouf ! Enfin un peu de bon sens ! Merci beaucoup, je commençais à n'y plus rien comprendre dans tout ce fatras de "spécialistes" qui y vont tous de leurs conseils plus ou moins avisés pour nous aider à "atteindre la cétose". Parfait ! Je me remets sur mon bon chemin... Et je m'abonne à votre chaîne. 😊
Merci, et bienvenue !
Bonjour , je ne sais où poser ma question : voilà 2 semaines que je me suis lancée, ma grande peur est la perte des cheveux . Pouvez vous m'en dire un peu plus ? Qui les perd , pourquoi, comment ne pas les perdre? Merci bonne soirée
La perte de cheveux survient généralement chez les personnes qui ne consomment pas suffisamment de protéines.
@@SophieGironi-Coach merci beaucoup pour votre réponse
Pourquoi pas d oléagineux ? Merci
Parce qu’ils sont souvent inflammatoires
@@SophieGironi-Coach ah oui ! même trempés la veille ?
@@oumismael1064 Oui non peut être. On est tous différents. Je livre en 60 secondes des astuces à tester si on n’arrive pas à déclencher une perte de poids, difficile de faire de la nuance. Vous mangez des oléagineux, vous ne perdez pas de poids ? Essayez de les supprimer 2 semaines. Vous perdez du poids ? Continuez comme vous faites :)
Peut on résoudre ce problème avec l hypothyroïdie qui fait prendre du poids malgré une alimentation saine
Oui, l’hypothyroïdie est un dysfonctionnement métabolique parmi d’autres. L’ARG permet de relancer le métabolisme et donc d’améliorer tout ça 😅
Merci pour vos conseils ❤
Je t’en prie ☺️