วีดีโอ

toraja_coffeeさん！ コメントありがとうございます！<(_ _)> 仰る通り、toraja_coffeeさんのように袋でキチンと管理できる方ならそれが一番良いと思います。 缶での管理では、缶内の空気が豆の量と反比例しているので、大きい缶ではなく、200ｇ程度なら、そこまで厳密に管理しなくても初心者の方でも簡単で管理しやすいと思っていますので、まずは簡単な方法で管理することを習慣化していただきたいという意味も含めております。 特に初心者の方に対して、最初にハードルを上げてしまうと「面倒…」「難しい…」という印象を持たれてしまう可能性があり、私のお客様にも簡単な方法から始めて、慣れてきた段階で、いろいろとアドバイスするよう気を付けています。 動画でも【上級編】として今後アップしたいと計画しています。少し先になりそうですが… 200ｇの消費スピードの問題や「豆のまま」なのか「挽き豆（粉）」なのかも関係してきますので、いろいろと考慮すべき点がたくさんあるのは、toraja_coffeeさんがご承知の通りでございます。 豆表面が結露する問題につきましては、結露するまで放置することが問題だと認識しており、必要な量を取り出したらすぐに冷凍庫へ戻すことが大切だと思っていますので、すぐに戻す習慣を身につけることが大切だと考えています。 お陰様で今回いただいた貴重なご意見を今後の制作に活かすことが出来ます！ この度は、細かいご指摘をしてくださり、ありがとうございました。

@@jb2915 茶筒：詰替え作業が必要・毎回２重の蓋を開け閉め 袋止めクリップ系：詰替え作業なし、１ステップで開閉可能 自分は茶筒での管理を聞いた時面倒って印象もってしまいました。自分の感性がズレてるのかな……。 後、これは自分だけかもですが、常時３～５種類の豆をストックしているので缶とかに移すとどれがどれだか分からなくなるんですよねｗ

toraja_coffeeさん！ ご連絡ありがとうございます！ 感覚はズレていらっしゃらないと思います。 日常生活の中でキチンと管理・保存されているtraja_coffeeさんは素晴らしいです！ ただ、レギュラーコーヒーの初心者の方は、ついつい面倒が先になってキチンとされているつもりが実はクリップが止まっていなかったり、冷凍庫で外れていたり… いろいろとご相談をいただき、キャニスターや茶筒管理にすれば、蓋を閉めずに冷凍庫には入れないので、最初にキチンと管理する習慣作りとして今回の動画でご提案させていただきました。 茶筒は仕事上私もたくさん冷凍庫に入っているので、私は豆の名前を書いた付箋をテープで止めて管理しています。 面倒ですが、ブレンドチェックやブレンド作りでは間違えられないので… ご参考までに。 こちらこそご丁寧にご連絡いただき、あ〜こんなにもキチンと管理されている方もいらっしゃることが知れてとても嬉しいです♪ 今後ともよろしくお願いいたします！

大野様 コメントありがとうございます！ 早速お試しいただき、ご感想を共有してくださり感謝しております。 「豆が台無し」というのがどういった状態になっているなのか、よく分からないのですが、中蓋が温度により収縮されキチンと止まらないのは、「コーヒー専用キャニスター」でもよくございます。 当店では、そのような場合には「落し蓋」的に中蓋を空気（酸素）に極力触れないように、そのまま豆の上に乗せておくようにおすすめしております。 それよりも重要なのは、冷凍庫から出してそのまま放置し、茶筒が結露した状態になる方が問題かと存じます。 もちろん大野様がそのような状態で放置されていないことと思っておりますが、今回貴重な情報を共有していただいたことにより、私的に普通だと思っていた「落し蓋的に使う」ことをお伝えする必要性を強く感じました。 追加の情報として今後の動画作成の際に貴重なご意見として反映させていただきます。 この度は、貴重なご意見をいただき、誠にありがとうございました。

PIKAさん✨ コメントありがとうございます🙇‍♂️ お役に立つことが出来て嬉しいです！😆 そうですよね！コーヒー豆の粉が漏れるかも？と少し不安になりますよね😅 ぜひ、お試しくださいませ🤗 今後ともよろしくお願いいたします🙇‍♂️ ステキなカフェ・タイムをお過ごしくださいませ☕️

みーちゃんさん✨ いつも嬉しいコメントありがとうございます😭 ひんやりをお楽しみいただき、感謝しています🙇‍♂️ 便利グッズはコーヒーライフを彩ってくれるので、良いですよね🤗 動画をご覧いただき、ありがとうございました🙇‍♂️ 今後ともよろしくお願いいたします✨ ステキなカフェ・タイムをお過ごしくださいませ☕️

Min Youさん✨ コメントありがとうございます😆 確かに！冷コーの季節ですね🤣 もう冷コーと呼ばなくなってきましたね😅 お役に立つことが出来て、とっても励みになりました✨ 動画をご覧いただき、ありがとうございました🤗 今後ともよろしくお願いいたします🙇‍♂️ ステキなカフェ・タイムをお過ごしくださいませ☕️

こねひよさん✨ いつもコメントとっても嬉しいです😆 夏でもホットは本当のコーヒー好きですね😊 アイスコーヒーばかりガブガブ飲むと内臓が冷えるので、気をつけてくださいね✨ ご参考にしていただけて、励みにもなりました😆 ステキなカフェ・タイムをお過ごしくださいませ✨

いい日さん✨ いつもコメントありがとうございます🙇‍♂️ こちらこそ、お役に立つことが出来て嬉しいです✨ 今後ともよろしくお願いいたします！ ステキなカフェ・タイムをお過ごしくださいませ✨

みーちゃんさん✨ いつもコメントありがとうございます🙇‍♂️ お役に立てて嬉しいです🤗 うわ！ひんやりが届きましたか？ この夏のお供として、ご贔屓くださりありがとうございます！🤗 ステキなカフェ・タイムをお過ごしくださいませ☕️

Yamashitaさん✨ コメントありがとうございます😊 エニーロック！素晴らしいですね✨ すぐにポチりました🤣 早速試したいと思います！ 貴重な情報をいただき、ありがとうございます🙇‍♂️ 今後ともよろしくお願いいたします！ 動画をご覧くださり、ありがとうございました✨ ステキなカフェ・タイムをお過ごしくださいませ☕️

PIKAさん✨ いつもコメントありがとうございます🙇‍♂️ 参考にしていただき、とっても嬉しいです✨ 今後ともよろしくお願いいたします！ ステキなカフェ・タイムをお過ごしくださいませ☕️

Kacangさん✨ コメントありがとうございます🙇‍♂️ 仰る通り購入した時の袋が保存に適している場合は、そのまま保存する方が空気に触れる機会が少ないので、とても良いと思います！ Kacangさんのように、空気(酸素)に触れることが、酸化防止になるとよくご存知の方がたくさん増えることを願っております。 動画をご覧いただき、ありがとうございました✨ ステキなカフェ・タイムをお過ごしくださいませ☕️

明美さん✨ コメントありがとうございます😊 お役に立てて嬉しいです〜🤗 こちらこそ、動画をご覧いただき、ありがとうございました✨

YTさん！初めまして！ コメントありがとうございます！ ご質問の件について、まず深煎りの豆の件ですが、結論、深煎りの豆でも問題ございません。 ただし、ドリッパーの中のお湯をすべて落とし切るのではなく、 多い目のお湯で抽出し、ドリッパーにお湯が残っている状態で、 マグカップがコーヒーで一杯になった時点でドリッパーを外してください。 そうすると、雑味やエグミもなく抽出できます。 これは、焙煎度に関係なく、コーヒー豆はドリップの前半に旨味や成分が抽出され、後半になると雑味・エグミが出てきますので、その点を気を付けてドリップしていただければ、大丈夫です。 次に、『カリタ102で2杯分を作っているのですが、101で2杯分の方が濃く抽出されるでしょうか？』についてですが、濃いコーヒーがお望みでしょうか？ 濃いコーヒーがお望みでしたら、ドリッパーのサイズは関係なく、 コーヒー豆の量を調整してください。 例えば、マグカップが180mlサイズの場合、ご自分の好きな味のコーヒー豆の量が 15gなら、もう一つのマグカップのサイズも同じく180mlなら、30gとなります。 この場合、101のドリッパーで102のペーパーで淹れるより、102のドリッパーで、 102のペーパーで淹れるほうがしっかりとお湯が通りますので、より濃く抽出できます。 30gでも濃くないと感じられた場合は、32g、33gとお好みの味を微調整して ご自分に合った量を見つけてください。 この微調整もコーヒーの楽しみ方の一つだと私は思っています。 ご自分に適した量が分かれば、いつでも同じ味で抽出することが可能になります。 以上となります。参考にしてみてくださいませ。 この度は、動画をご覧くださり、ありがとうございました。

ご丁寧な返信ありがとうございます 深煎りでこのレシピで淹れてみます☺ ドリッパーは101の方が落ちが遅いので濃く出ると思っていました とても参考になりました！ これからも色々教えて下さい

みーちゃんさん！ いつもコメントありがとうございます🙇‍♂️ 参考にしていただき、感謝しています！🤗 こちらこそ、動画をご覧いただき、ありがとうございました✨ ステキなカフェ・タイムをお過ごしくださいませ☕️

いい日さん✨ いつもコメントありがとうございます😭 はい！ 参考にしてみてください🤗 こちらこそ、動画をご覧くださりありがとうございました✨ ステキなカフェ・タイムをお過ごしくださいませ☕️

くーまん音楽室さん✨ コメントありがとうございます😊 ご参考になればとっても嬉しいです😆 ぜひお試しくださいませ🤗 ステキなカフェ・タイムをお過ごしくださいませ☕️

まつむらさん✨ いつもコメントありがとうございます🙇‍♂️ コメントが励みになっています！ 今後ともよろしくお願いいたします✨ ステキなカフェ・タイムをお過ごしくださいませ☕️

ririさん✨ コメントありがとうございます🤗 分かりやすいって仰っていただき、嬉しいです😆 ぜひ、参考にしてくださいませ🙇‍♂️ ステキなカフェ・タイムをお過ごしくださいませ✨

RISAさん✨ コメントありがとうございます🤗 お役に立てて良かったです✨ 意外と輪ゴムで止めていらっしゃる方も多いみたいですね😊 でも、もう大丈夫ですね🎵 ステキなカフェ・タイムをお過ごしくださいませ🤗

こねひよさん！ いつもコメントいただき、本当に嬉しいです♬<(_ _)> お役に立てて良かったです！ ニトリの茶缶（茶筒）は、399円（税込）なので、とってもお得です！ ステキなカフェ・タイムをお過ごしくださいませ♪

うわっ！早速ご覧いただき、ありがとうございます<(_ _)> よろしくお願いいたします～！

まつむらさん！ いつもコメントありがとうございます🙇‍♂️ はい！ ハードルが下がって、コーヒー好きの裾野が広がれば嬉しいです😆 動画をご覧いただき、ありがとうございました✨

みーちゃんさん！ いつもコメントありがとうございます😭 コーナンですか！ それはお得ですね😆 私もチェックしてみますね✨ 情報共有ありがとうございます！ うわ！ひんやりゼリーもお楽しみいただけたんですね🤣 嬉しいです！ 動画をご覧いただき、ありがとうございました✨

こねひよさん！ いつもコメントありがとうございます😭 いろいろ試す楽しさもありみすよね✨ それも低予算で😆 ぜひお試しくださいませ🙇‍♂️ 動画をご覧くださり、ありがとうございました✨

ヨーコさん✨ コメントありがとうございます🤗 安心いただき、ありがとうございます✨ 道具で味が変わるなら、100均でコーヒーグッズは売れないですからね😊 これからも頑張りますので、よろしくお願いいたします🙇‍♂️ 動画をご覧いただき、ありがとうございました✨

YUKIOさん！ いつもコメントありがとうございます🙇‍♂️ 気付きになっていただいてとても嬉しいです✨ アイスコーヒー！良いですねぇ😆 この夏ぜひお試しくださいませ🙇‍♂️ 動画をご覧いただき、ありがとうございました✨

ｋねむこさん！ コメントありがとうございます！<(_ _)> お役に手てて良かったです♬ とっても嬉しいコメントに励まされています！ 今後ともよろしくお願いいたします！

みーちゃんさん！ コメントありがとうございます！<(_ _)> とっても嬉しいコメントに励まされています！ 引き続きよろしくお願いいたします<(_ _)>

P`IKAさん！ ご覧いただき、ありがとうございます！ メモだなんて！少しでもお役に立てて良かったです。 次もご覧いただけるように頑張りますので、 応援よろしくお願いいたします！

エビルさん！わざわざのコメントありがとうございます！<(_ _)> はい！すぐには覚えられないこともあると思いますので、何度もご覧いただいて参考にしてみてくださいませ♬ ステキなカフェ・タイムをお過ごしくださいませ！

RISAさん！コメントありがとうございます！<(_ _)> はい！解凍不要なので、冷凍庫保管してくださいませ。 朝のルーティンコーヒーを挑戦してみますねｗ

MAYさん！ コメントありがとうございます！<(_ _)> はい！ 冷凍庫保管にしてくださいね♪ 動画でもお伝えしていますが、飲むときに解凍は不要です！ そのままコーヒーメーカーにセットしていただいて大丈夫です♪ お試しくださいませ<(_ _)>

しゃけおかかさん！ コメントありがとうございます！<(_ _)> はい！毎回挽いて飲むのはとても美味しくて、 当然でおすすめしたいんですが、現実的ではないと思っています。 保存方法をキッチリすれば、手間も省けますので、 長期的に見ると、美味しく飲める期間を延ばせることが 可能になると私は思っています♬ わざわざのコメントありがとうございました！

みーちゃんさん！ コメントありがとうございます！<(_ _)> 誰でも出来る簡単で確実な方法をお伝えしますので、 お楽しみにお待ちくださいませ♬

まつむらさん！ コメントありがとうございます！ 期待するほどのことでもございませんが、 初心者の方でも分かりやすくて、 誰でも出来る簡単で確実な方法をお伝えしたいと思っています。 今後ともよろしくお願いいたします<(_ _)>

こねひよさん！ コメントありがとうございます！<(_ _)> そうですよねぇ～ 面倒になっちゃうんですよね♪ 分かります～ｗ 保存方法の超絶噛みまくり動画をお楽しみに～♬ 動画をご覧いただき、ありがとうございました！<(_ _)>

MAYさん！ お役に立てて嬉しいです♪ 豆のまま入れるタイプのコーヒーメーカーですね。 その場合、挽き目が調整できるタイプなら、 メモリを真ん中（中挽き）に合わせて、試飲してみてください。 それで味が薄ければ、細かくなるほうへ 味が濃ければ、粗くなるほうへ それぞれ調整してください。 挽き目が調整出来ないタイプでしたら、 動画でお伝えしたように、マグカップにご自分に合う量が 何グラムなのかをまずは把握してください。 （目安は動画の通り、200mlで14ｇです） それで、濃ければ量を減らし、薄ければ量を増やして ください。 豆のままでも量は変えなくても大丈夫です♪ ご参考にしてくださいませ<(_ _)>

みーちゃんさん！ ありがとうございます！<(_ _)> 超嬉しいステキなコメント！ 感謝しています！ ステキなカフェ・タイムをお過ごしくださいませ<(_ _)>

いい日さん？でよろしいでしょうか？ コメントありがとうございます！ お役に立てて、とっても嬉しいです♪ 今後ともよろしくお願いいたします！

ぺねがるさん！ ご覧いただき、コメントまでしてくださり、 ありがとうございます！ 普段はスティックコーヒーでも良いので、 たまには、レギュラーコーヒーを楽しむ時間を持っていただくと 嬉しいです♪ その時は、感想もお聞きしたいですｗ 励みにして、がんばります！

のりチロさん！ ご覧いただき、コメントありがとうございます！ 素敵だなんて、超嬉しいです♪ とってもパワーいただきました！ これからも頑張りますので、 今後ともよろしくお願いいたします♪

YUKIOさん！ お忙しいのに、ご覧いただき嬉しいです♪ 当店のコーヒーなら、ブラックでもお飲みいただけるかも知れませんね。 ブラックで飲めない方が飲めます！というお声をたくさんいただいているので♬ コメントありがとうございました！ とっても励みになりました！

こじさん！ お忙しい中、コメントありがとうございます！ お役に立てて嬉しいです♪ とても励みになりました！ 今後ともよろしくお願いいたします<(_ _)>

ひでじんさん！ ご覧いただき、ありがとうございます！ ぜひ、真ん中に一気に入れちゃってくださいね。 って、そうならないようにして欲しいんですけど…ｗ コメントありがとうございました！

こねひよさん！ お忙しい中、ご覧いただきありがとうございます！ マチがお役に立てて嬉しいです♪ 噛みまくりですが、今後ともご愛顧のほど、 お願いいたします<(_ _)>

ありがとうございます！ もちろん、こだわりの淹れ方や道具なども奥が深くて楽しいんですが、 毎日を忙しくお過ごしの方には、なかなか出来ずに諦めてしまうんです… そんな方に少しでもお役に立てる情報発信が出来ればいいなぁと思っています♪ とても励みになるコメントをいただき、ありがとうございました！ 今後ともよろしくお願いいたします♪

コメントありがとうございます！ はい！酸味にミルクで酸味を逃がすイメージですね♪ ぜひお試しくださいね！ お忙しい中、動画をご覧いただき、ありがとうございました！