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PANClândia
เข้าร่วมเมื่อ 7 มิ.ย. 2020
O seu canal sobre o Universo das PANC - Plantas Alimentícias Não Convencionais com Amanda Brasil
Clitoria ternatea: O Azul Comestível da Natureza
A Clitoria ternatea, conhecida por diversos nomes populares como Cunhã, Feijão Borboleta, Flor Azul, Fada Azul, entre outros, é uma Flor Alimentícia, e pode ser consumida crua na salada. Seu sabor é bem neutro, mas empresta um visual lindíssimo ao prato, além de ser rica em antioxidantes.
Tem um enorme potencial como corante natural azul, ideal para tingir alimentos e bebidas. Rica em antocianinas, a infusão azulada muda de cor ao entrar em contato com o meio ácido, como o suco de limão por exemplo, variando do lilás ao rosa. Pura Magia!
Suas propriedades medicinais: ansiolítica, antidepressiva, analgésica e anti-inflamatória e auxiliar no tratamento do Diabetes.
Sobre as variedades: A mais comum, é a de Flor Simples, mas é possível variar para a flor Dobrada, ou seja, com pétalas a mais. Também já vi, pesquisando na internet, plantas com flores branca, lilás, roxa e azul clara. Mas nunca vi de perto.
A Natureza é Perfeita não é mesmo?
Tem um enorme potencial como corante natural azul, ideal para tingir alimentos e bebidas. Rica em antocianinas, a infusão azulada muda de cor ao entrar em contato com o meio ácido, como o suco de limão por exemplo, variando do lilás ao rosa. Pura Magia!
Suas propriedades medicinais: ansiolítica, antidepressiva, analgésica e anti-inflamatória e auxiliar no tratamento do Diabetes.
Sobre as variedades: A mais comum, é a de Flor Simples, mas é possível variar para a flor Dobrada, ou seja, com pétalas a mais. Também já vi, pesquisando na internet, plantas com flores branca, lilás, roxa e azul clara. Mas nunca vi de perto.
A Natureza é Perfeita não é mesmo?
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วีดีโอ
Macela: A Planta da Calma!
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Macelinha do Campo - Achyrocline satureioides (Lam.) DC. Camomila brasileira, calmante, planta que só pelo aroma de suas flores, transmite paz e serenidade. Por isso, o uso mais comuns de suas pétalas secas, é rechear travesseiros calmantes, pois essa plantinha tem poder sedativo, principalmente na forma de chá (flores, folhas e ramos secos). Também atua beneficamente no tratamento de problemas...
Broto de Bambu: Aprenda como colher, limpar e preparar esse ingrediente
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Vídeo Receita: Caponata de Mangará
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Substitua Ovos por Sementes de Tanchagem nas suas Receitas
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Acabou a Couve para o Suco Verde? Substitua por uma PANC à Altura!
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Costus spicatus ou popularmente conhecido por cana do brejo. Suas folhas são amplamente empregadas na medicina popular para o tratamento de várias doenças entre elas: malária, hepatite e doença do aparelho urinário, mas essas mesmas folhas fazem um suco verde lindo gostoso e com colarinho, por conta da espuma abundante que forma no momento em que é processada!!! Uma verdadeira delícia verde!!!
Nossa bom saber porque nasce muito sou do interior do sul de minas Gerais
Alguém testou o azul?
Como é o sabor? Azedinho?, a maçã se sobressai?
Parabéns pela aula! Obrigada
Amei. Amo esses conteúdos. Como você fez a infusão? Tem vídeo. Põe o link aqui. Ou na descrição
O problema de alguns desses é que eles mudam a cor na presença de outras substâncias. Já tentei usar o hibiscus com leite e mudou na hora pra lilás e dps foi ficando acizentado
Acabei de conhecer seu canal! Adorei a sua explicação, o jeitinho que você fala e apresenta as flores, parabéns!!! 🥰
tgg
E se não for rocho pode comer , aqui em Lebon Régis SC eu tenho na casa minha esposa disse q e branco mais o aroma e o mesmo que conhençou em minas gerais
Parabéns pela disposição em explicar e mostrar tão didaticamente as diferenças desta planta!
Eu sempre comi a taioba verde agora essa rocheada nunca comi, eu ganhei e vim pesquisar, quer dizer que tem que colocar na água quente e depois fria
Show. Uso medicinalmente, mas colhi as espigas e pesquisei seu uso. Gratidão. Vou usa-la 100%....Ah sao as semente q chamamos de pissylium, usado em paes sem trigo...
Muito obrigada!
Parabéns pela sua aula
Gostei muito da sua aula tenho no meu auinta e nao sabia quê era tao boa assim
Experimentei todas as suas sugestões, pois tenho bastante plantago na minha horta. 1). Usei as sementes secas junto com banana e granola. Ficou bom 2). Misturei água com elas, mas como não peneire e tinham algumas mais verdes e ficou um gel mais ralo. 3). Refoguei as folhas como couve, ficou bom,mas ficou melhor quando misturei ovo. 4). Refoguei as espigas tenras ficou bom mas o talinho do meio ficou meio duro, só as bem tenras que deu pra mastigar 5). Fiz a espiga mais durinha com ovo e farinha e fritei , ficou o melhor sabor, mas o talinho ficou durinho. As mais jovens ficaram melhores. 6). Dei uma torrada nas sementes na frigideira e ficou bom e dá para usar como quinoa ou mesmo pra jogar na comida.
Como faz o chá?
A variedade dobrada veio da mesma planta?
Muito bom
Dizem que a capiçoba, consumida em ecesso faz mal a saúde do ser humano, sera que é verdade?
Tem wue ser consumido no dia?
Gostei muito do seu canal. Parabéns... 🖖€+76.
Eu tenho e nao sabia!! Experimentei e amei!! Parabéns pela postagem!! Quero ver uma receita!!😘
Gostei sim!!
Menina VC é formidavelllll PARABÉNS UM ABRAÇÃO 😂😅 ADOREI o video❤😂❤
Oi, gosto conhoce.... Eu sou venezuelano e acredito muito sobre a clitoria.... Ela tem gran cantidad de nutrientes para manuntenção de cabras e ovelhas Para chá é muito legal. Beleza
Eu recomendo só fazer a taioba como refogados. Nunca coma criar porque é tóxica.
Esse vídeo não fala nada sobre a taioba mansa e a taioba brava. O inhame qualquer um conhece.
Mamãe fazia mais era rocha eu gosta
Bom-dia entao a rosa é da mesma espécie e tem os mesmo benefícios?
Você sabe me dizer se a Centelha Asiatica é PANC, para consumir crua ou em sucos? Grata.
💙🤍💜
Amanda posso planta no sol a roxa
Parabéns pela explicação detalhada!!!
Não falou nada de chá
Muito bom antei no cado grande
Prefiro não comer nenhuma. Já vi pessoas passando mal comendo a não venenosa e cozida. Têm tantas comidas que não vejo necessidade...
Têm organismo que não tem resistência para a taioba , mesmo sendo verdadeira...
Prefiro não correr o risco não comer. Já presenciei comendo a taioba verdadeira e cozida, passar muito , muito mal. Obrigado não tenho necessidade de comer...
Que ótimo sua aula sobre essa planta.
❤🥀
Qual metodo vc usa para que não seja atacada por insetos ou outros bichinhos?
Oi amiga. Como vc faz o xarope, vc pôde me ensinar? Desde já muito agradecida
Essas flores que vc jogou por cima da comida sao flores de funcho? Obg
Que legal né
A roxa tbm pode comer?
Eu tenho a roxa, o sabor de cogumelo é maravilhoso!!! Pode sim!! Nao tive dor de barriga até hoje… kkkk
Eu quero sim saber o nome da semente dá qui toque
É chamada de psilium no mercado.
Serve.para.remedio
Parabéns 😮 muito bom 👍
Dessa eu tenho medo, já li cada relato de assustar.