วีดีโอ

ไม่ต้องปรุงเครื่องหรือครับ

น้าครับ ตอนเจียวกากหมู ใสเกลือหรือน้ำส้มสายชูมั้ยครับ

บางสูตรต้มหนังหมูกับน้ำ แตกต่างกันมั๊ยคะ

สอนละเอียดมากๆครับ

เปิดไฟแรงใช่มั้ยคะ

กระทะ1ต้มหนังหมูได้กี่กิโลคะ

ต้อมหนังหมูกี้นาที่ตากกี่แดดคะพอตากแล้วเราเอาไปต้มกับน้ำในกี่ชั่สโมงคะเราดูยังไงให้ว่าปิดแก๊สได้คะ

แม่ค้ามทอใหม่คะอยากถามว่าต้มหนังหมูไฟอ่อนๆๆกี่ชั่วโมงคะบางที่ทำแล้วบางอันฟูบางอันไม่ฟูแล้วเร่ต้องแช่น้ำมันไว้เป็นคืนมัเยคะ

😊

ทำไมไม่ทำที่หนังติดมันให้ดูค่ะ

ขอบคุณครับ

มีแค่นี้หรือค่ะ วิธี

ผงรสดีหรือคะ

พึ่งเข้ามาดูครับ สอนวิธีปรุงรสให้ด้วยครับ กดติดตามให้แล้วครับ อยากทำขายบ้าง

เอาหนังหมูส่วนไหนมาทำ และใส่เครื่องปรุงหรือป่าวครับ

ข้ามขั้นตอนที่ปรุงหนังหมู

ทำสะอาดมากค่ะ

ขอบคุณนะคะไม่กักเลย🙏🏻

หนังหมูต้องรอให้เย็นก่อนมั้ยค่ะ

อยากทราบว่ากำไรเหลือถึงเดือนล่ะห้าหมื่นไหม๊คับรึว่ามากกว่านั้น

เทคนิคอะไรที่ทำไม่ให้แคปหมูเหม็นหืนเร็วครับ

ใช้คำว่าโล๊ะ คงไม่ใช่โล สรุป วันนี้2โล๊ะ คือกี่โล

ที่ทำนี้ มันกี่โล ทั้งหมดเลย ได้แคปกี่โลครับ

ทอดครั้งแรกทำยังไงให้หนังหมูไม่ติดกันคะ

ต้องไฟขนาดไหนค่ะ

ที่เค้าแช่ข้าวเหนียวไว้ข้ามคืนก็เพราะทำให้ข้าวมันอ่อนลงและนุ่มขึ้นนั่นแหละครับแต่ทุกวันนี้เราสามารถที่จะแช่โดยน้ำอุ่นหรือน้ำร้อนครึ่งนึงน้ำเย็นครึ่งนึงก็ได้เพื่อความรวดเร็ว

เครื่องตัดหนังหมู ทำความสะอาดยังไงคะ

ไม่เห็นบอกตอนเอาหมูดิบมาต้มหรอป่าว

น้ำมันที่จะใส่ถุงขายต้องเป็นน้ำมันที่เจียวรอบแรกใช่ไหมครับ

มีปรุงรสในแคปหรือเปล่า

❤❤❤❤❤

❤❤❤❤❤🎉

10บาท ควรใส่ถุงละกี่กรัมดีค่ะ

พักหมูกี่นาทีครับถึงจะทอดรอบ2ให้ฟูครับน้า

สรุปมีจักคนเจียวคือว่าคนต่อไปว่าสั้นเจียวคนเดียวบ่ได้ติ

ใช้หนังสวนไหนของหมูทำมันถึงฟู

การทอดครั้งแรก ต้องพักหนังหมูไว้กี่ชั่วโมงคะ หรือพักค้างคืน ก่อนที่จะทอดรอบที่ 2 รบกวนด้วยค่ะ

ขายยังไง

ใส่เกลือไหมคะ

เห็นทำแล้ว ดูง่ายไปหมด แต่ใครเคยทำเป็นอาชีพ จะรู้เลย ทั้งร้อน ทั้งเหนื่อย ความร้อนผสมกับไอน้ำมัน เหนียวตัว ใครใจไม่รักจริงๆ ทำไม่ได้อาชีพนี้ ดูแล้วเวลาซื้อก็อย่าต่อราคากันเลย ทำอยาก

นึ่งกี่นาทีคะ

ใช้ส่วนไหนของหมู ทำแคปหมูฟูๆค่ะ

เวลาทำไมมันชอบติดกันเป็นก้อน

นเาด้อมช้วยบอกหน่อยค่ะเวลาทำไมแลเวทำๆมมันด้านบ้างพองบ้าง. ทำให้ท่อแล้วค่เสียบ่อยเลยช่วงนี้

คลิปต่อไป อยากให้ทำแบบ มาร์คในรูปภาพ(หมู)เลยว่า สันหลัง. และ ช่วงกลางหมู ที่ว่าเป็นส่วนที่มันน้อยเหมาะกับทำแคบ ให้ดูด้วยค่ะ เราจะแคปหน้าจอไปโชว์แม่ค้าหมูว่าเราอยากได้ส่วนนี้ๆ (ถ้าได้จะดีมาก) ถ้าเป็นไปได้น่ะค่ะ🙏

😊😊สุดยอดค่ะ

ครอบครัวอบอุ่นน่าร้ากๆๆ❤❤😊😊

เครื่องหั่นหมูราคา

อยากได้สูตรค่ะ

สะอาด น่ากิน ขอให้รักษามาตรฐานไว้นะคะ และขอให้ขายดีมีลูกค้าเยอะๆนะ ทำของขายมันต้องสะอาดแบบนี้ค่ะ บางคลิปทำแบบมืออาชีพแต่สกปรก ทำให้คนซื้อคิดก่อนซื้อเหมือนกัน