- 92
- 372 776
yalkut yarok - ילקוט ירוק
Israel
เข้าร่วมเมื่อ 12 พ.ค. 2019
מתכון עם שומר פשוט ושום משולש
אביב בצנצנת.
פרחי שום משולש ועלי שומר פשוט כבושים בשמן זית עם שחקני חיזוק.
המתכון הזה מתאים לכל עלה ארומטי, במקור המתכון הוא לאזוב כבוש והוא שיך לנוף עותמנה, הוא פרץ לחיי בקורס של השף יניב גור אריה 'קולינריה בחמישה חושים'.
הפעם הראשונה שהכנתי אותו היה עם עלה ארומטי שנקרא נפית כפופה והוא מתאים לכל עלה ארומתי.
אזוב,נענע,בזיליקום וכל מה שיש לו ארומה חזקה.
גילוי נאות, זו פעם ראשונה שאני מכינה עם עלים מהטבע, בעוד שבועיים אחשוף בסטורי איך יצא. אבל יש לי הרגשה שמדהים.
כל מה שצריך-
עלי שומר פשוט
פרחי שום משולש
שמן זית
לימון
כמה שיני שום
שמן זית.
שוקלים צנצנת ריקה ללא מכסה ורושמים בצד מה משקלה.
מסדרים בשכבות בצנצנת וממלאים שמן זית.
שוקלים את הארוע ומפחיתים את משקל הצנצנת.
מוסיפים 2% מלח ממשקל הארוע.
אומנם לא מדובר בהתססה, אבל נרצה לשמור עליו מפני פתוגנים.
מחכים שבועיים (ואפשר גם יותר) שומרים במקום חשוך ולא חשוף לאור.
אם תרצו לדעת איך לזהות אז בעמוד יש סרטונים על איך לזהות בוודאות את שני הצמחים.
זהו, תנהנו 💚
אורקנ
#שומרפשוט #שוםמשולש #ליקוט #סדנתליקוט #סיורליקוט #ילקוטירוק
פרחי שום משולש ועלי שומר פשוט כבושים בשמן זית עם שחקני חיזוק.
המתכון הזה מתאים לכל עלה ארומטי, במקור המתכון הוא לאזוב כבוש והוא שיך לנוף עותמנה, הוא פרץ לחיי בקורס של השף יניב גור אריה 'קולינריה בחמישה חושים'.
הפעם הראשונה שהכנתי אותו היה עם עלה ארומטי שנקרא נפית כפופה והוא מתאים לכל עלה ארומתי.
אזוב,נענע,בזיליקום וכל מה שיש לו ארומה חזקה.
גילוי נאות, זו פעם ראשונה שאני מכינה עם עלים מהטבע, בעוד שבועיים אחשוף בסטורי איך יצא. אבל יש לי הרגשה שמדהים.
כל מה שצריך-
עלי שומר פשוט
פרחי שום משולש
שמן זית
לימון
כמה שיני שום
שמן זית.
שוקלים צנצנת ריקה ללא מכסה ורושמים בצד מה משקלה.
מסדרים בשכבות בצנצנת וממלאים שמן זית.
שוקלים את הארוע ומפחיתים את משקל הצנצנת.
מוסיפים 2% מלח ממשקל הארוע.
אומנם לא מדובר בהתססה, אבל נרצה לשמור עליו מפני פתוגנים.
מחכים שבועיים (ואפשר גם יותר) שומרים במקום חשוך ולא חשוף לאור.
אם תרצו לדעת איך לזהות אז בעמוד יש סרטונים על איך לזהות בוודאות את שני הצמחים.
זהו, תנהנו 💚
אורקנ
#שומרפשוט #שוםמשולש #ליקוט #סדנתליקוט #סיורליקוט #ילקוטירוק
มุมมอง: 93
วีดีโอ
ליקוט סירפד כדורי
มุมมอง 13911 หลายเดือนก่อน
טוב, הנה עולה עוד סרטון, זה אומר שזה הופך לסדרה 😉 'דברים שלא ידעתם על...' והפעם סירפד. זה צמח שאוהבים לשנוא כי הוא מאוד צורב אבל איך אפשר לשנוא את הצמח הכי בריא בטבע? את זה שיש בו את כל הויטמינים והמינרלים שהגוף צריך? רק צריך להפסיק לפחד. לקטיפת כמויות גדולות, השתמשו בכפפות! מלקחחים ומספריים, ואם אתם אמיצים ורוצים להגביר זרימת דם בידיים, א עם ידיים חשופות. מה אפשר להכין איתו? מלאאאאא למעשה כל מ...
אוזנית הכלך - איך מזהים אוזנית הכלך?
มุมมอง 211ปีที่แล้ว
אוזית הכלך, אחת הפטריות הנחשקות והקלות לזיהוי. בין הפטריות הרישונות שלמדתי ללקט. זו לא תקופת הזמן האופינית לה, אבל מצאתי! יש!
איך מכינים תה אורנים? אפקטיבי למחלות חורף ונשימה!
มุมมอง 211ปีที่แล้ว
חליטת אורנים אפקטיבית וממש עזרה לי לצאת ממחלת חורף קשה וארוכה. אם יש שאלות, מוזמנים לשאול בתגובות.
איך בלוט הופך למנת שף? פטה/טופו בלוטים. מתכון עם בלוטים
มุมมอง 495ปีที่แล้ว
בפרק השני בסדרת הבלוטים שלנו, מנת שף קטנה מפונפנת. נקרא לה טופו בלוטים. או פטה בלוטים. בכל מקרה, זה עם בלוטים. מנה שהייתי רוצה להגיש בסדנאות. מקווה ש הנו. שאלות בשמחה בתגובות!
ליקוט אלון תבור - ליקוט בלוטים - עיבוד בלוטים בקלות.
มุมมอง 532ปีที่แล้ว
בסרטון הדרכה זה אני מדגימה שיטה פשוטה לעיבוד בלוטים לאכילה. וגם! הכנת קינוח, קרמבו טבעוני מבלוטים. מתכון בלוטים חדש ומלהיב. אם תרצו מדריך לזיהוי בלוטים, שלחו לי הודעה באינסטגרם ואשלח לכם. אם אחרי הסרטון ישארו לכם שאלות, מוזמנים לשאול כאן בתגובות ואנסה לעזוג. תהנו! אורקה ילקוטת ירוק - מטבח שף לקטי.
רכז רימונים ביתי עם אשחר
มุมมอง 391ปีที่แล้ว
אני מפסיקה להתנצל על האיטיות בה אני מעלה תוכן! בתחילת בקיץ עלתה סדרת הרשת שלי, מזווה הליקוטים פרק הבכורה, קוויאר חרדל. והנה הגיע הזמן של הפרק השני בקצב שלי. בכל זאת one women show ולא, זה לא פשוט. והפעם רכ רימון ואשחר! המטרה המקורית- רכ אשחר. בפועל, ליקוט אשחר זו מדיטציה רצינית שעלולה לקחת גם יותר משעתיים. (אלה אם בחרת להכות בעץ) ומפאת חוסר הזמן, כעבור שעתיים ועם 200 גרם אשחר, עצבתי את היער. כש...
ניב גלבוע מבקר בגלמפינג עין תאנה וטועם מנות מתוך סדנת ליקוט.
มุมมอง 3.6Kปีที่แล้ว
ניב גלבוע מבקר בגלמפינג עין תאנה וטועם מנות מתוך סדנת ליקוט.
איך לזהות עולש | איך ללקט עולש | ליקוט עולש
มุมมอง 336ปีที่แล้ว
איך לזהות עולש | איך ללקט עולש | ליקוט עולש
מה זה ליקוט? | ליקוט צמחי בר | ילקוט ירוק
มุมมอง 1172 ปีที่แล้ว
מה זה ליקוט? | ליקוט צמחי בר | ילקוט ירוק
לחם מחמצת למתחילים - כולל מושגים בסיסיים בעולם האפיה
มุมมอง 27K2 ปีที่แล้ว
לחם מחמצת למתחילים - כולל מושגים בסיסיים בעולם האפיה
ליקוט אספרג החורש - ליקוט אספרגוס - סדנת ליקוט ילקוט ירוק
มุมมอง 8772 ปีที่แล้ว
ליקוט אספרג החורש - ליקוט אספרגוס - סדנת ליקוט ילקוט ירוק
ניוקי ארטישוק ירושלמי וסרפד ברוטב על בסיס שמן זית וערמונים, טעים ברמות! טבעוני!
มุมมอง 2182 ปีที่แล้ว
ניוקי ארטישוק ירושלמי וסרפד ברוטב על בסיס שמן זית וערמונים, טעים ברמות! טבעוני!
זיהוי וליקוט ציפורני חתול - קלנדולה- רקיחת חמאת גוף מוקצפת מדהימה!!!
มุมมอง 7203 ปีที่แล้ว
זיהוי וליקוט ציפורני חתול - קלנדולה- רקיחת חמאת גוף מוקצפת מדהימה!!!
עוגת פולנטה ופירות יער, ללא ביצים, ללא גלוטן, מרשימה, רכה וטעימה!
มุมมอง 3503 ปีที่แล้ว
עוגת פולנטה ופירות יער, ללא ביצים, ללא גלוטן, מרשימה, רכה וטעימה!
קציצות טופו ויובה טבעוניות שמתבשלות ישר בתוך הרוטב | ארוחה בסיר אחד
มุมมอง 2.6K3 ปีที่แล้ว
קציצות טופו ויובה טבעוניות שמתבשלות ישר בתוך הרוטב | ארוחה בסיר אחד
עוגת תפוזים גבוה וטבעונית מיוחדת לפסח וגם לשאר השנה
มุมมอง 2.7K3 ปีที่แล้ว
עוגת תפוזים גבוה וטבעונית מיוחדת לפסח וגם לשאר השנה
קדרת פטריות פורטובלו חריפה בסגנון מרוקאי - ארוחה בסיר אחד (גרסה של חריימה טבעוני קל וטעים במיוחד!)
มุมมอง 4713 ปีที่แล้ว
קדרת פטריות פורטובלו חריפה בסגנון מרוקאי - ארוחה בסיר אחד (גרסה של חריימה טבעוני קל וטעים במיוחד!)
עוגת שמרים פרג טבעונית טעימה באופן חריג ויפה - הומאז' לחם קופים - מיוחד לפורים!
มุมมอง 7123 ปีที่แล้ว
עוגת שמרים פרג טבעונית טעימה באופן חריג ויפה - הומאז' לחם קופים - מיוחד לפורים!
סופריטו טופו וירקות טבעוני ומפנק - ארוחה בסיר אחד (חמין חורפי מהיר)
มุมมอง 5903 ปีที่แล้ว
סופריטו טופו וירקות טבעוני ומפנק - ארוחה בסיר אחד (חמין חורפי מהיר)
עוגת שמרים טבעונית ועשירה במילוי קרמל בננות
มุมมอง 5353 ปีที่แล้ว
עוגת שמרים טבעונית ועשירה במילוי קרמל בננות
גאלט טבעוני מלוח על בסיס טופו עם כרישה וחובזה.
มุมมอง 2143 ปีที่แล้ว
גאלט טבעוני מלוח על בסיס טופו עם כרישה וחובזה.
קציצות טופו במרקם הכי מושלם שיש בזכות מרכיב "סודי" בלי מעבד מזון!
มุมมอง 12K3 ปีที่แล้ว
קציצות טופו במרקם הכי מושלם שיש בזכות מרכיב "סודי" בלי מעבד מזון!
סלט עדשים שחורות מונבטות עם שורשי גדילן צרובים. גורמה מהשדה
มุมมอง 5273 ปีที่แล้ว
סלט עדשים שחורות מונבטות עם שורשי גדילן צרובים. גורמה מהשדה
מרק כרובית קרמי,טבעוני , קל ומפנק עם מרכיב סודי!
มุมมอง 5253 ปีที่แล้ว
מרק כרובית קרמי,טבעוני , קל ומפנק עם מרכיב סודי!
חלה טבעונית לשבת | בלי ביצים | רכה בטרוף | כמו ממאפיה | מקמח כוסמין לבן
มุมมอง 4.5K4 ปีที่แล้ว
חלה טבעונית לשבת | בלי ביצים | רכה בטרוף | כמו ממאפיה | מקמח כוסמין לבן
איזה טעים כמה הייתי אוכל את זה שהייתי קטן מהשדות הפתוחים 😊
לקלף לאכול את זה ככה חי הכי טעים😂
תודה רבה
הסבר קצר וקולע! שאלה לי, כמה זמן לוקח התהליך וכמה כלים הוא דורש? עכשיו סיימתי ניסיון שבסופו קיבלתי מטבח מטונף ודייסת סויה שמסרבת להתגבן. כמובן לוקח את כל האשמה עלי😅 ההסבר שלך ברור אני קצת אילתרתי עם הכמויות
וואיי תותחית נראה טוב
תודה רבה. הבנתי שצריך למנן את זה נכון... אם עשיתי ושתיתי משך 2-3 ימים, מתי בפעם הבאה אוכל להכין שוב כדי שלא יגרם שום נזק? חודש? שלשה חודשים? יותר?
תודה רבה לך על הסבר מדוייק, מסודר ורציני. אפשר לגוון ולהכין לחם מקמח לבן בלבד ואם ארצה להוסיף תוספות כמו אגוזים/צימוקים/זיתים איך ובאיזה שלב זה נעשה? תודה מראש🌷
את באמת אלופה
הכל נראה כל כך יפה. אשמח לדעת איך את מכינה מותסס חריף ואיך את מכינה ריבה של פקעות ורדים. תודה.
אשמח לקבל את המדריך
היי, האפייה בטורבו או רגיל?
1. הסבר יפה ומדויק 2. דאגי שלא יופיע זבוב בסרט 3. האם ידוע לך שהרבה גלוטן יוצר עצירות אם לא שותים הרבה וגם נדבק למעיים 4. מה שחשוב לגוון בקמחים בעיקר המלאים לסיכום תודה
קציצות מושלמות!!! הכנתי לחג ועפנו עליהן❤❤❤
קציצות מושלמות!!! הכנתי לראש השנה והולכת להכין את זה עוד מיליון פעמים🩷🩷🩷
שמחה בשבילך, שנה טובה ❤
אפשר להכין עם קמח שיבולת שועל ללא גולטן בלחם( במחמצת עם גלוטן)
@@estherofir9147 קמחים ללא גלוטן עובדים אחרת ולכן צריך לחפש הדרכה ללחם מחמצת ללא גלוטן
הסבר טוב ומסודר. אני אופה כבר שנים עם שמרים. עכשיו עובר למחמצת.
איזה אלופה!!! ואיזה לחם חתיך יצא לך!! תודה רבה על ההסבר המפורט!!!
ואוו הסבר משהים. אני לעלולם לא הכניתי אבל זה חלום של שנים. הבעיה שלי היא שאין לי שמץ איך מכינים מחמצת.. רואה הרבה סרטונים אבל אף אחד לא ברור כמו שלך. אם יש לינק למתכון למחמצת טוב אשמח מאוד. תודה רבה בכל אופן.
@@lightblue55 עדיף לקבל גור מחמצת ולא לבנות אחת מאפס
שלום לך. מאוד מודה לך על נהסבר המעולה שלך❤ ממש אשמח לעזרתך... קיבלתי גור 125 גר'. החלטתי לגדל מחמצת משלי. שמתי בקופסת פלסטיק 200 גר' קמח + 160 גר' מים ואת הגור שלי. מה עכשיו? למקרר? להשאיר בחוץ? באופן כללי, איפה אמורה "לגור" המחמצת שלי? תודה מראש על תשובתך@@yalkut-net
מקסימה !
בלי השריה של הקשיו?
@@Daisy_Hazel אם הבלנדר חזק אין טעם. ההתססה מפרקת חומצה פיטית
תודה על הסירטון ההסבר ממש ברור מדוע יוצא לי לחם שהציפוי יוצא ממש קשה אבן ולא מתרכך?
כי זה כל היופי בלחם מחמצת. אם את רוצה קליפה פחות קשה, תכסי את הלחם במגבת לחה אחרי שהוא יוצא מהתנור
גילית לנו את אמריקה איינשטיין
אותו סיפור ,אני גם קטפתי טיפטף על הצוור שלי והכול נהיה אדום ומגורה אבל זה עבר ועברו השנים🙂
בדוק שזה עוזר?
עדיף עם תרמוס. ולא בסיר. יש לי עוד סרטון בעמוד על מחטי אורנים. שיטה יותר יעילה. בדוק עוזר. זו ממש נקודת מפנה בחולי.
אז מה עושים עם אוקרה?❤
הי הסבר מדהים! תודה רבה. קל להבנה ולהאזנה. מה עלות הסדנה לחם מחמצת?
כמה זמן בתנור?
אפשר משהוא אחר במקום טפיוקה?
העדשים הירוקות הן מבושלות ? ואז נכנס למתכון ?
המון תודה על הסרטון המדהים ועלייך 😍אנסה את המתכון בקרוב ואשתף בתוצאה.
מקסים!!!
אחלה סרטון הדרכה! תודה.
מתי הצלפים מוכנים בדרך הכבישה הראשונה? אחרי כמה זמן?
בערך שבועיים אפשר לטעום. אבל כמה שיותר זמן יותר טוב!
הסרטון מצויין אין קישקושי סרק ודברת מיותרת, סוף סוף אני לא מאבדת סבלנות , את מדהימה ואני הולכת על הלחם שלך❤
תודה רבה ובהצלחה 💓
תוכלי לפרט אילו תבלינים שמת פה בסרטון?
רק נירית הקמה (השמיר של הטבע)
זה שמן זית מעל ?
מרינדה של דברים עם שמן זית
כפית וחצי מיסו מיץ מלימון שמן זית חופן עלי אזוב. 200 מעלות, שעה.
וואו
❤ תודה רבה על ההסבר המפורט קיבלתי הרבה טיפים
בכיף 🫛☘️🍀
מוזר זה לא נראה חסת מצפן
זו חסת המצפן בגיל צעיר. כשהיא מתבגרת היא נראת שונה.
יפה לך שטרחת להכין כזה סרטון עם הרבה הסברים בסיסים למתחילים. גם יפה גם אופה.
תודה 🫠
היי יופי של סרטון הסבר אבל כל הקישורים שלך פה לא עובדים…. ואני מאוד רוצה לעקוב על ההסברים המדויקים שלך 😊
ההסברים בסרטון. הקישורים הם לרשתות החברתיות שלי. שהשם שלהם השתנה ל ילקוט ירוק ולכן לא עובדים
וואווו מדהים אלופה❤❤❤🌹🌹🌹אורקא יקרה!!
מהמם אני על זה
אל תשאלי אני אכלתי את החלק המאוצה וכל חוט כזה שהיה נראה אספרגוס … מקווה שלא אכלתי משהו רעיל
לא כל צמח רעיל למוות, כדאי להכיר את הצמח לפני שטועמים 😘
מדהים אור תודה רבה 💛 אפשר לקבל מתכון🙏
כפית וחצי מיסו מיץ מלימון שמן זית חופן עלי אזוב. 200 מעלות, שעה.
אפשר בלי הפסיליום?
מאמינה שזה יעבוד גם בלי, אבל עם הפפסיליום זה עובד בטוח.
טעים מאוד ,סוףסוף קציצה טבעונית טעימה
וואו מדהים, זה טעים ובריא
בקיץ תלקט בנחלים ומעינות ומקורות מים 😊
ממש מעניין. שאלה בבקשה. זה בלי שמרים בכלל כך הבנתי מהסרטון . ❤
זו מחמצת. אין שמרים תעשייתיים
אגב אומרים שעדיף לבשל הכל ואז לסנןאת החלב, האם הכנת יוגורט מחלב סוייה שאת מכינה אני כן,
עזבי מה אומרים. אפשר גם כך וגם כך. לא יצא לי להכין יוגורט מסויה
עולש זה כוסברה ארוכה / מקסיקנית ?
לא, עולש זה עולש 🙂
מחיר ?
היי, כל הפרטים באתר שלי did.li/mfdgT מחיר ליחיד 300 מחיר לזוג 550