วีดีโอ

こんにちは❄コメントありがとうございます✨ 手作り伊達巻とっても美味しいのでぜひぜひ☺ 美味しく出来上がりますように💖

こんにちは⛄コメントをありがとうございます✨ 鬼リピ💖とっても嬉しいです☺そして、黒アルミホイル活用情報もありがとうございます🥰 寒い日が続いてますがお風邪にお気をつけて暖かいお芋🍠でほっこりできますように✨

こんにちは🗻コメントありがとうございます❄ お役に立てたこと嬉しく思います🥰 美味しく楽しめますように🍋✨

こんにちは⛄コメントありがとうございます🗻 ご病気による食べ物選びは大変ですよね💦 梅の酢漬けの場合は塩分不使用なので、塩分の心配は入りません。 我が家は濃い味が苦手なので、この梅の酢漬けを調味料としてよく使うのですが、梅の香りと酸味で塩をたくさん入れなくても満足できるので減塩になっています☺野菜果物としてのカリウムはありますので、症状やステージに考慮しながら食べ過ぎにご注意ください🥢 お身体お大事に✨今年一年が幸多き年でありますように🧧

@@HokkoriCooking さん、ありがとうございます。素敵なお言葉も嬉しいです。🥰

こんにちは⛄️作っていただき素敵なコメントをありがとうございます✨ 美味しく召し上がっていただけて嬉しいです😊✨ 今年一年が幸多き年でありますように🗻💖

こんにちは⛄コメントありがとうございます☺ にんにくに含まれる成分の変化、鉄分と硫黄化合物が反応やすりおろすなどの刺激による成分の変化などにより青く変化します。青くなる原因はいくつかあるため、結構、青くなりやすいのです😅人体への害はありませんのでレモン汁は入れずに大丈夫です。日数の経過で青さがなくなる場合もあります。 美味しくにんにく塩麹を楽しめますように🧄✨

あけましておめでとうございます🎍嬉しいコメントをありがとうございます✨ 焼き芋の時点で既に甘いので、お砂糖たくさん入れずに美味しいですよね☺ 素敵な年でありますように🗻🌅

あけましておめでとうございます🎍コメントありがとうございます 作っていただけてとても嬉しいです☺ 幸せたくさんの良い年でありますように✨🌅

こんにちは🎄コメントありがとうございます☺ 生の生姜と発酵生姜の違いにつきまして🫚生姜自体に抗酸化作用や消化促進がありますが、 生の生姜は直接的な消化促進、体を温める効果が多くあり、発酵生姜は発酵のプロバイオティクスにより腸内フローラを整えることで長期的な消化吸収力を高める効果や腸内環境を整えることが期待できます。 発酵生姜にすると味や香りがマイルドになる、保存が長くなるので、どちらを選ぶかは使いやすさやお好みで使い分けると良いでしょう。 私のざっくりしたご説明で申し訳ございませんが、少しでもお役に立ちましたら幸いです🫚✨

こんばんは🎄メッセージをありがとうございます✨ 最近流行っている柚子、ゆずペースト人気ですよね☺私も手作りゆずペーストたくさん冷凍ストックしてしまいましたww 美味しいゆず風味を楽しめますように🥢🎍

こんにちは🍁早速作っていただき、嬉しいコメントをありがとうございます🥰 1.5〜2倍の量で、オーブン調理可能なケーキ型よりも大きめのバットで作ると大きめの伊達巻になります。我が家も1本では足りないので、多め分量で長方形のバットでこれより長さのある伊達巻でお正月元旦を迎えます🎍 新年、美味しいお正月おせちを楽しめますように☺✨

こんにちは🍁作っていただいた嬉しいコメントありがとうございます✨ 甘く爽やかなりんごとほのかなヨーグルト感とアーモンドの風味のハーモニーがハマる美味しさですよね🥰 美味しく楽しんでいただけますように🍎

こんばんは⛄コメントありがとうございます☺ 自家製の新鮮レモン🍋なんて素敵ですね❤うらやましいです😆 美味しいレモン漬けを楽しんでいただけますように✨

こんばんは🍁嬉しいコメントをありがとうございます✨ オーブンだと大きなお芋も簡単に蜜芋にできるので手間なくてラクですよね☺ 私も本日、蜜芋作り中です😃🍠ww

こんばんは🍁コメントありがとうございます🍎 オール米粉だと、ちょっともっちりしちゃうかもしれないです😅 美味しくできますように🍏

こんばんは🍁コメントありがとうございます✨ お肉とお野菜が一緒にとれて、子供にも嬉しいですよね☺️ 我が家はぎゅうぎゅうに多めに作って、次の日、春雨スープに生まれ変わってますww 白菜トロトロ美味しいですよね🤤❤️

こんにちは🍁コメントありがとうございます☺ ぜひ、お試しください🥢美味しい伊達巻が楽しめますように✨

こんにちは🍁コメントありがとうございます😊 市販より美味しいとのお言葉とても嬉しいです✨我が家も自家製たくあんはいつも定番漬物になってます🥰 美味しく楽しんでいただけますように🥢✨

こんばんは⭐ 銀杏とマヨとウィンナー😋とても美味しそうですね。ぜひ、試してみます✨ 素敵な食べ方のご紹介をありがとうございます🥢

こんにちは🍁コメントありがとうございます☺ 胃癌手術🏥大変な思いをされましたね🥺検査結果ってドキドキしちゃいますよね💦 検査結果が問題ないことを祈っています😌✨

こんばんは🍁嬉しいコメントをありがとうございます☺ きゅうりたくさん水分出ちゃいますよね🥒 三五八お魚🐟お料理上手ですね😋三五八にヨーグルトとカレー粉を混ぜ鶏肉をつけ焼くと簡単タンドリーチキンもおすすめです🍗 美味しく三五八楽しんでいただけますように✨

こんにちは🍁嬉しいコメントありがとうございます☺ 生姜もニンニクと同じように、酒漬けにして大丈夫です🫚 汁をソーダで割るとジンジャーエール風カクテルも楽しめます🍸 美味しく楽しめますように✨

こんにちは🍁コメントありがとうございます✨ そうなんですよね😅青首大根は水分が多いので丸のままを綺麗に上手く干し大根にするのは難しいです💦なので、動画のように塩漬けで水分を抜くのがおすすめです 美味しいたくあんになりますように☺✨

こんばんは🍁コメントありがとうございます🌕 じゃがいもとは違った風味とカリカリさが格別ですよね☺️❤️ あまじょっぱいって罪ですね🥰🍠

ありがとうございます🥰✨

こんばんは🍁コメントありがとうございます☺ 味見のつもりがいつもたくさんつまみ食いしてしまう😆ww くちなしの実はお正月の栗きんとんにも使えるのでぜひ✨ 美味しいたくあんが楽しめますように🥢

こんにちは🍁コメントありがとうございます☺ 炊飯器のメモリにおこわモードがない時は白米モードで問題ありません🍚メーカーによって違いはあると思いますが、一般的な「炊飯モード」と「おこわモード」を比較した場合、「おこわモード」の方が、ほんの少し炊飯時間が少ないと言われています。 美味しくお赤飯を楽しめますように😊

コメントありがとうございます✨ お赤飯は冷凍も大丈夫です。冷凍するときは、完全に冷え切ってから冷凍すると解凍時にパサパサになりやすいので冷え切る前にラップに包んで冷めてから冷凍がおすすめです。 美味しくお赤飯を楽しめますように🥢

コメントありがとうございます🥢 小豆を茹でこぼした後、２回目のお湯は小豆がかぶるくらいのお湯を足しながら茹でてください☺

こんにちは🍁コメントありがとうございます☺️ このクレープ銅板は、通常販売のものではなく、金属・鉄板を扱うところでサイズ指定で銅板をカットしてただいたものになります。銅板加工販売されているところであればお好きなサイズで作成できるかと思います。私のは直径35x厚さ1cmのサイズなのですが、かなり重いので6~8mmくらいの厚さでもよかったかなと思っています😅 ホットケーキやどら焼きなどもふっくらキレイに焼けます✨

@@HokkoriCooking さん　ありがとうございます　ネット検索しても出てこなかったので質問しました　銅板加工の会社を探してみます

こんばんは🍁コメントありがとうございます✨ ごま油です☺️ごま油の風味も加わるので、私は好きでぶり照り焼によく使っています🥢

こんばんは🍁 確かに💡電気代どんどん高くてこうぇいです😅

こんばんは🌝コメントありがとうございます🍁 そうなんですよね、私も市販品は何かが違う🤔と迷走してたどり着いた塩水の下漬け🧂ww ほんとこの一手間でものすごく美味しくなりますよね🥰 我が家はめんつゆ以外に梅酢やわさび、あごだし、レモンなどでも楽しんでます。 美味しい長芋漬けを楽しんでいただけますように🥢✨

こんばんは🍁嬉しいコメントをありがとうございます✨ ほんと💦最初はいろんな療法、情報で脳内カオスになりましたが😆ww 私も色々試して、腸活、温活の大切さを感じています😊 いつ来るかわからない死を怖がり、今日と明日を大切にできないともったいないですものね☺️🌸 これからも一緒に楽しく美味しく毎日を過ごしていきましょう✨

コメントありがとうございます😊 自家製レモン🍋沢山収穫なんて羨ましいです😍たくさんあるとバリエーションある保存のほうが色々使えて便利ですよね😆 ぜひ色々なレモン漬け🍋美味しく楽しめますように✨

こんにちは🍁コメントありがとうございます レモン🍋の抗酸化パワー、ぜひ活用してみてくださいね✨ 健康に、そして、美味しく楽しめますように☺️

こんにちは🍁とても素敵なコメントをありがとうございます☺ 桃千代もべっぴんと言われて喜んでいるはず🐶ww 持病がおありとのこと、大変なことも多いかと思いますが、温活や腸活、バランスの良い食事は毎日の健康にも良いのでぜひぜひ🥰✨ これからも動画🍚ご紹介させていただきますので、ぜひ、お役に立てていただけたら嬉しいです💖

こんにちは🍁嬉しいコメントをありがとうございます✨ がんになってからは以前よりももっと、毎日過ごせることやいろんなことがありがたいぁと感じていますww ぜひ、がん検診、毎日の発酵食をトライしてみてください🥢 美味しい発酵食ライフを楽しめますように🥰

こんにちは🍁コメントありがとうございます🥰💕 喜んでいただけてとっても嬉しいです☺✨✨

こんにちは🍁うれしいコメントをありがとうございます🥰 そうなんですよね、お芋の種類によってずいぶん違うので、いろんな種類の🍠で色々試してみてこの作り方に辿り着きました✨✨ 楽しく美味しく焼き芋🍠が楽しめますように☺

こんばんは🍁うれしいコメントをありがとうございます🥰 色々な作り方でたくさん試してみて、一番理想の焼き芋🍠になりました✨ 濃密芋だと冷凍しても美味しいですよね☺うちは今日、昨日作った焼き芋と白玉粉と豆乳でお団子を作りました🎑 これからますます、焼き芋の美味しい季節ですね。美味しく楽しめますように🍠✨

こんにちは🍁うれしいコメントをありがとうございます🥰 まだ撮影や編集にうおさおしながらですが😅コメントいただけると励みになります✨これからも色々ご紹介できればと思いますので、どうぞよろしくお願いいたします💖

嬉しいコメントをありがとうございます🥰 ちょうど我が家も今日、ビッグサイズの🍠濃蜜焼き芋作りました😆ちなみに今日は鉄板の空いたスペースに、ホイルに包んだ晩ごはん用のジャガイモとカボチャも一緒にオーブンinして加熱しました🎃じっくり熱を入れるのでホックホクに仕上がります🥔✨ 🍠美味しい蜜焼き芋を楽しんでいただけますように🍠☺✨

こんにちは🎃コメントありがとうございます✨ いつも同じサイズでゆったり着れてたのに、１キロの体重増加でこんなにパンパンになってびっくりでした😆ww

@@HokkoriCooking 綺麗なコーギちゃんです　とても可愛いです👍😃　恥ずかしがるところ最高でした🤭 お尻も可愛いですよね

ありがとうございます🥹❤️桃千代は保護犬のコーギーmixで🐶お尻と尻尾は柴犬みたいにモフモフしてて可愛いです😆ww

こんにちは🍁コメントありがとうございます☺ もち米だけで作っても大丈夫です👌全てもち米のみで作ると、もちもちが増しますので保温のしすぎなどはご注意ください🍚 美味しく楽しめますように🥢✨

ありがとうございます 明日栗ごはん（圧力鍋とセイロ）なんで、 ３・４日あと位に試してみます （赤飯は炊飯器で作った事ないので） 美味しければセイロで作るの手間なんで ・・・・・乗り換え？？？？笑

こんにちは🍁コメントありがとうございます☺ 冷凍では乳酸菌は活動停止状態となり、再常温で活動することとなりますが、冷凍すると繊維質が変わったり水分が出やすくなるなど、非冷凍のものとは状態が変わります🫚梅シロップを作るときなども冷凍すると発酵しにくくなります🫙 せっかく作ってもダメになってしまうともったいないので😢新鮮な生姜🫚で発酵しょうがを作っていただくのが安心かと思います✨

@@HokkoriCooking ありがとうございます。