วีดีโอ

Благодарю

Подскажите пожалуйста, когда вы укладываете шевр в баночки он деформируется или нет?

Здравствуйте, какой вес шариков?

Здравствуйте, спасибо за рецепт, подскажите пропорции соли? ❤

Как делаете трюфели?

И ручку на крышке не надо крутить, а защелкнуть, повернув ручку, затянув обруч. Там ещё под крышкой резиновое кольцо должно быть. (видимо соседи потеряли)

Эту кастрюльку надо набок ложить , или хотя бы 45 градусов. Тогда масло будет "ВЗБИВАТСЯ". то есть лопасть будет по сливками хлопать. Процесс буде намного быстрее.

Совет ! Табло от термометра поставьте на холодильник. Именно для этого тонкий длинный шнур . Тогда не открывая вы будете видеть, что происходит внутри ☺ .

Такую же хочу 😮какая клевая.Где б такую найти?

3:58 неужели стекляшки не убрать?(👎

А розочки? Как вы крутите розочки?

А точные дозировки можете указать ?

А точные дозировки можете указать ?

Здравствуйте, подскажите как Вы делаете сырную массу для шеввриков

Как делали заготовку???

Здравствуйте, сыр должен немного скрипеть? Или я что-то не так сделала?

А сколько по времени солить торт сыр в рассоле?

Сыр должен плавать. Между тарелкой и сыром должен быть рассол, а не воздушная прослойка.

Здравствуйте! Подскажите пожалуйста, а сливки взобьются( на крем для десерта) если пастеризовать так же как вы показали до 85 градусов, пять минут выдержать под крышкой, и резко охладить?

Горячие, а рикотиа не плывёт?

Здравствуй, спасибо за видео, очень интересно. В начале видео вы сказали что как то по особому их нужно кушать, чтобы влюбиться в шевр. Как? Как правильно и с чем его едят?

Спасибо здорово

Анна, сколько соли кладете в сырную массу для Шевриков

Здравствуйте скажите пожалуйста вы в чизболики какой шоколад добпяете.

Так,а где самое начало изготовления сыра? Сколько фермента и за сколько часов становится сгусток?

Вы очень позитивная женщина, спасибо вам!

Здравствуйте, а какая у вас сыроварня

Здравствуйте. Почитала комментарии.... Очень приятно, что автор уделяет внимание каждому комменту и не оставляет вопрос без ответа. Спасибо очень приятно , интересно, красиво и без сомнения ВКУСНО!!! ❤

Спасибо за шарики катать умею ; а где сам рецепт на сыр шевр. И как его приготовить какие закваски нужны Про соль я поняла

Спасибо🙏💕 Анна ваше видео про шевр самое лучшее на ютубе! Столько полезной информации ❤Благодарю вас! Здоровья и процветания Вам!!! 😊

Очень красиво получается. Я на днях первый раз сделала такой сыр, угостила колег, маме, сестре дала. Думаю сделать на новый год, на гостинцы и на проодажу. Хотела спросить где вы такие баночки покупаете? Очень роскошно выглядит в банках, не то что пластиковый контейнер.

День добрый. А как вы обрабатывали орех. ? Прокатили или заливали кипятком?

Здравствуйте,скажите пожалуйста слодкие шарики вы катали из этого теста ,только с саарной пудрой.

У меня был такой случай,тоже покусали телка пчелы,мне подсказали 10 таблеток аспирина на 10 л прохладной воды развести и смазывать,не так будет чесаться и зудеть.Моему телку помогло👍

Что то не видела в продаже розовую соль?

Здравствуйте, это не наша нержавейка, это китайская, аппарат китайский, сами таким пользуемся уже более полтора года. Удачи вам и здоровья.

Очень грамотно, понятно и коротко!!!!! Благодарю!

Спасибо за уроки!❤❤❤

Спасибо вам, добрые души!❤

Здравствуйте, спасибо за рецепт, все понятно и просто

Михалыч ты ли это? 😅😅

Здравстауйте. Спасибо за рецепт посолки сала. Так солил мой свекор, только менял рассол два раза. Вчера солила кусищи по 1,5-1, 9 кг, толстенное. Надо разделить, наверное. Разделываю сама, мужу не доверяю, он как попало нарежет, а мы сало продаём. Была свиноматка возраст 14 месяцев, была плохой мамкой, пришлось убрать. Сало нежное. У нас покупают больше татары, друг семьи возит на работу по заказу. Коптим и холодным и горячим копчением. Продаем закусочный шпик, через мясорубку плюс чеснок, черный перец, фасуем в контейнеры. Кормим свиней вареным, с добавлением молочных отходов от сыроварения. Всего доброго, здоровья.

Привет из Кузбасса красивые рога у дуни

Подписалась, мир вам!!! Телочку раненько снимать с молока, маленькая, мы поим 4-5 мес, когда окрепнут тогда забираем молоко, а так в росте совсем отстанет .

Здравствуйте!!! Мажте салидолом и мухи садится не будут и заживляет хорошо...

Подскажите пожалуйста почему масло крошиться что делаю не так

Корове здоровья, вам хороших сырных продаж

WhatsApp: +7 923 468-40-21 Заказ "Сыр от Анны"

Хоть одна хозяйка правду сказала. Я насмотрелась умных блогеров и тоже давай в перчатках формовать, масло прилипает к перчаткам они все время слазиют с рук, изнервничалась вся. Вернулась к рукам.....