วีดีโอ

[材料](20cmフライパン1枚分) ○ホットケーキミックス 100g ○卵 1個 ○牛乳 40ml ○砂� 大さじ1 ○バニラオイル 2、3滴 ○パイン缶の汁 大さじ1 ◎缶詰パイン(輪っか) 4枚 ◎バター 15g [作り方] ①○の材料を全てボウルに入れて混ぜる。 ②熱したフライパンにバターを入れ、パインを軽く両面焼く。 ③①の材料を②に流し入れ、蓋をして弱火で15分焼く。 ④火を止めて5分程蒸らす。 [ingredients](20cm pan) ○100g pancake mix ○1 egg ○40ml milk ○1tbsp sugar ○some drops vanilla oil ○1tbsp juice of canned pineapple ○4 slices of pineapple ○15g butter

〖30秒で混ぜて冷やすだけ！〗夏にぴったりフルーツヨーグルト和えの作り方#簡単美味しい #簡単スイーツ #夏レシピ

[材料](10本分) ○こし餡 120g ○餅 100g(2～3cmにスライスしたもの) ○春巻きの皮 大サイズ5枚(半分にしたもの10枚) ○水溶き薄力粉 薄力粉、水、各大さじ1 ○揚げ油 適量 [下準備] ◎春巻きの皮は1枚づつ剥がしておく。 ◎薄力粉と水を合わせて溶いておく。 [作り方] ①春巻きの皮の真ん中に12gのこし餡を細長く塗る。 ②餡の上に餅を並べ、皮の上と横に水溶き薄力粉を塗り下から巻いていく。端もきちんと閉じる。 ③フライパンを熱し、少ない油であげ焼きする。 両面がきつね色になったら、油から上げる。 ④お好みできな粉を振り掛けて完成です。 [ingredients](10 pieces) ○120g strained bean paste ○100g rice cake(slices of around 2-3㎜) ○5 sheets large size spr...

[材料](13×17cm卵焼き器 1本分) ○卵 1個 ○砂� 50g ○はちみつ 20g ○塩 ひとつまみ ○牛乳 100ml ○バニラオイル 数滴 ○薄力粉 60g ○米粉 40g ○ベイキングパウダー 4g ○無塩バター 15g ○こめ油等 適量 [下準備] ◎バターはレンジか湯煎で溶かしておく。 ◎粉類はまとめてふるっておく。 [作り方] ①ボウルに卵を割りいれてときほぐす。砂糖、はちみつ、塩、牛乳、バニラオイルを加えて良く混ぜる。 ②粉類をふるいいれ、泡立て器で混ぜ、溶かしバターを加えたら、全体に馴染むまで混ぜる。 ③卵焼き器を温め、こめ油等を薄く塗る。②の生地をお玉半分位の量を流し入れ、薄く広げる。 ④弱火で焼き、プツプツ泡が割れてきたら、卵焼きを作る要領で生地を巻いていく。次の生地を流し入れ、生地がなくなるまで巻き続ける。 ⑤焼き上がったら、ケーキクーラーにとり、粗熱が取...

[材料] 〈クリーム〉 ○マスカルポーネチーズ 100g ○砂� 50g ○生クリーム 200ml 〈コーヒーシロップ〉 ○インスタントコーヒー 10g ○砂� 20g ○熱湯 150ml ◎ビスケット 18枚 ◎ココアパウダー 適量 [作り方] ①コーヒーシロップを作る。 耐熱皿にインスタントコーヒーと砂糖を入れ、熱湯を加えて混ぜ、完全に溶けたら粗熱を取り、冷ます。 ②クリームを作る。 ボウルにマスカルポーネチーズと砂糖を入れ、砂糖が完全に溶けるまで良く混ぜ、滑らかにする。 ③別のボウルに生クリームを入れ、氷水にあてながらハンドミキサーでツノが立つまでしっかりと泡立てる。 ④②に泡立てた生クリームを2回に分けて加え、その都度優しく混ぜる。 ⑤仕上げる器にビスケットを敷き詰め、コーヒーシロップを刷毛で塗る。その上にクリームの半量を広げて表面をならす。残りのビスケットをコーヒーシロップに浸...

[材料] ○卵 2個 ○砂� 50g ○水 大さじ2 ○サラダ油 大さじ1 ○薄力粉 60g ○米粉 60g ○ベーキングパウダー 5g ○バニラオイル 数滴 [下準備] ◎蒸し器、又はフライパンのお湯を沸かす。 ◎蓋に布巾を巻いておく。 [作り方] ①ボウルに卵を入れ、解きほぐし、砂糖、水、サラダ油をホイッパーで良く混ぜる。 ②薄力粉と米粉、ベーキングパウダーをふるい入れて混ぜる。バニラオイルを入れて混ぜる。 ③アルミカップ等に生地を分け入れ、カップに入れ、蒸し器に並べ入れる。 ④中火で15分程蒸す。竹串で火が通っているか確認する。 [ingredients] ○2eggs ○50g sugar ○2tbsp water ○1tbsp vegetable oil ○60g cake flour ○60g rice flour ○5g baking powder ○some vanil...

[材料]4人分 ○メロンソーダのもと(かき氷シロップでも可) 100ml ○無糖炭酸水 410ml ○粉ゼラチン 10g ○水 大さじ3 ○さくらんぼ 4つ ○バニラアイス 適量 [作り方] ①ゼラチンを耐熱容器に入れ、水を加えて混ぜる。軽くラップして600wのレンジで20～30秒温めて溶かす。 ②ボウルにメロンソーダのもとを入れ、①を加えて素早く混ぜる。 ③炭酸水を加えて混ぜ、固める器に移して冷蔵庫で3時間以上冷やす。 ④ゼリーが固まったら、容器に盛り付け、バニラアイスとさくらんぼを乗せて完成です。 [ingredients](for 4 people) ○100ml green soda-seasoning(syrup) ○410ml unsweetened carbonated water ○10g powdered gelatin ○3tbsp water ○4 cherry...

[材料]5人分 ○無糖ヨーグルト 400g ○水 200ml ○粉ゼラチン 10g ○水 大さじ2 ○砂� 60g ○はちみつ 大さじ1 ○レモン汁 小匙1/2 [作り方] ①粉ゼラチンを水大さじ2でふやかしておく。 ②鍋に水200mlと砂糖を入れて火にかけ、混ぜて溶けたら火を止めて①を加えて溶かす。 ③ヨーグルトを全て加え、はちみつとレモン汁も加えて滑らかになるまで良く混ぜる。 ④カップ等の容器に流し入れ、冷蔵庫で半日程冷やし固める。 [ingredients]for 5 people ○400g sweetened yogurt ○200ml water ○10g powdered gelatin ○2tbsp water ○60g sugar ○1tbsp honey ○1/2tsp lemon juice

[材料](パウンドケーキ型一台分) ○水切りヨーグルト 200g(400gを水切りする) ○砂� 40g ○生クリーム 100ml ○洋酒 大さじ1 ○ミルクチョコレート 20g ○ナッツ 30g ○ドライフルーツ 30g [下準備] ◎型にクッキングシートを敷く。 ◎無糖ヨーグルトを一晩水切りしておく。 [作り方] ①生クリームをボウルに入れ、氷水に当てながら8分だてに泡立てる。 ②別のボウルに水切りヨーグルトと砂糖を入れ良く混ぜる。 ③そこに①の生クリームと洋酒を加えて混ぜる。 ④ミルクチョコレートとナッツ、ドライフルーツを細かく刻んで加えて混ぜる。 ⑤型に流し入れ、表面をヘラで整えたら、冷凍庫で一晩冷やし固める。 ⑥型から外して、切って頂く。 [ingredients] ○200g strained yogurt(strain 400g sugar-free yogurt) ○4...

[材料](4人分) ○水 500ml ○粉寒天 4g ○砂� 40g ○こし餡 300g ○氷水 適量 [作り方] ①鍋に水と粉寒天を入れ、混ぜる。中火にかけて砂糖を加え、混ぜ溶かし、2分間沸騰させて寒天を溶かす。 ②火を止めてこし餡を加え、木べら混ぜて餡を溶かす。10分程混ぜながら加熱したら、ボウルに移し、氷水に当てて素早く混ぜ、とろみが出たら型に流し入れる。 ③粗熱が取れたら、冷蔵庫で3時間程、冷やし固める。 [ingredients](for 4 people) ○500ml water ○4g agar agar powder ○40g sugar ○300g smooth bean paste ○some ice water

[材料](18cm丸型、底が抜けるタイプ) ○ビスケット 120g ○溶かしバター 溶かしバター ○こし餡 300g ○クリームチーズ 200g ○砂� 50g ○生クリーム 120ml ○ヨーグルト 50g ○卵 1個 ○コーンスターチ 大さじ1 ○レモン汁 大さじ1/2 [下準備] ⭐️クリームチーズは常温に戻して柔らかくしておく。 ⭐️バターは湯煎等で溶かしておく。 [作り方] ①ビスケットをジッブロック等に入れ、麺棒で細かく潰し、ボウルに移す。 ②溶かしバターを加えてスプーンで良く混ぜ、型に入れて底に敷き詰めて表面を整え、冷蔵庫で冷やしておく。 ③ボウルにクリームチーズを入れ、砂糖を加えて滑らかになるまで混ぜ合わせる。 ④生クリームとヨーグルト、卵を加えて、ホイッパーで良く混ぜる。 ⑤コーンスターチとレモン汁を加えて更に混ぜる。 ⑥オーブンを180℃に予熱する。 ⑦冷蔵庫から型...

[材料](三人分) ○牛乳 300ml ○粉ゼラチン 5g ○水 大さじ2 ○砂� 大さじ3 ○練乳 大さじ1 ○バニラオイル 数滴 [作り方] ①ゼラチンを水でふやかしておく。 ②鍋に牛乳を入れ中火にかけて砂糖を加え、80度まで温めて混ぜ、砂糖を溶かす。 ③火を止めたら練乳とふやかしたゼラチンを加えて混ぜ溶かす。 ④器に流し入れ、あら熱が取れたら、冷蔵庫で4時間以上冷やし固める。 [ingredients](for 3 people) ○300ml milk ○5g gelatin powder ○2tbsp water ○3tbsp sugar ○1tbsp condensed milk ○some drops vanilla oil

[材料] (500ml容器1台分) ○こし餡 400g ○水 200ml ○粉寒天 4g ○砂� 120g [作り方] ①鍋に水、粉寒天、砂糖を入れて良く混ぜ、中火にかけて1分間沸騰させる。 ②火を止めてこし餡を加え、溶けたら弱火にかけて木べらで絶えず混ぜる。 ③水分が飛んできて、餡がすぐに戻らない程度の固さになったら、耐熱容器に流し入れ粗熱を取る。2時間以上冷蔵庫で冷やし固めたら完成です。 [ingredients] ○400g strained bean paste ○200ml water ○4g agar agar powder ○120g sugar

[材料](3～5カップ) ○みかんの缶詰 300g(みかん シロップ) ○粉ゼラチン 5g ○水 大さじ2 ○砂� 大さじ2 ○熱湯 適量 [作り方] ①粉ゼラチンを水大さじ2でふやかしておく。 ②みかん缶をみかんとシロップを分ける。 ③みかんをカップに分ける。 ④シロップを計量カップに移し、沸騰させたお湯を300mlまで注ぐ。 ⑤④に①のゼラチンを加えて、溶かす。 ⑥⑤を③に注ぎ入れ、あら熱が取れたら、冷蔵庫で4時間以上冷やす。 [ingredients] ○300g orange syrup ○5g gelatin powder ○2tbsp water ○2tbsp sugar ○some water

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