Abida Rasheed - English Cooking Channel
Abida Rasheed - English Cooking Channel
  • 32
  • 1 215 268
How to Make Authentic Malabar Sulaimani Tea | Recipe by Chef Abida Rasheed
Join Chef Abida Rasheed as she takes you through the authentic way of preparing Sulaimani Tea, a cherished part of Malabar's culinary heritage. Learn the perfect balance of flavors, from aromatic spices to the refreshing twist of lemon, in this simple yet soulful recipe. Perfect for any time of the day, this Malabar special is more than just tea-it’s a tradition in a cup.
Try it out and bring the flavors of Kerala’s Malabar coast to your home! Don’t forget to like, comment, and subscribe for more authentic recipes from Chef Abida Rasheed."
Whether you are a pro or an amateur in cooking, it is always best to take some expert guidance who can hone your cooking skills, and learning from an expert who has vast experience in this field adds a feather on the cap.
Abida Rasheed, is a Celebrity Chef with 30+ years of experience in Malabar Cuisine. Abida’s cuisine differs from other Keralan cooks. She is the state’s most famous Maplah cook
#tastyrecipes​ #cooking​ #cookingtips​ #abidarasheed​ #chef​ #homemade​ #foodie​ #foodlover​ #recipes​ #keralatraditional​ #food​ #culture​ #festivals​ #keralafoodvlog​ #stuffedbanana #bananafry #fry #pazhamnirachathu #pazhampori
มุมมอง: 38 269

วีดีโอ

Stuffed Banana fry (Pazham Nirachathu) By Abida Rasheed
มุมมอง 1.1K4 หลายเดือนก่อน
Stuffed Banana fry (Pazham Nirachathu) is a popular treat in the Malabar region of Kerala, known for its rich culinary heritage. It features ripe plantains (bananas) that are creatively stuffed with a sweet coconut filling. This delightful snack is enjoyed during tea time and is a favourite among both adults and children. Ingredients : Banana (riped) 3 Egg 3 Sugar 3 tbsp Ghee 3 tsp Cardamon 1-2...
Chef Abida Rasheed's Prawn Putt | How To Make Chameen Putt | English Cooking Masterclass
มุมมอง 1.7K9 หลายเดือนก่อน
Chef Abida Rasheed's Prawn Putt | How To Make Chameen Putt | English Cooking Masterclass Join Chef Abida Rasheed as she takes you through the aromatic lanes of Kerala cuisine with her signature Chemeen Puttu recipe. This traditional dish combines the delicate flavors of fresh prawns with the earthy essence of steamed rice cake layers, creating a symphony of taste that’s both comforting and exot...
Sizzling Sensation: Abida Rasheed's Spicy Chicken 65 Unveiled!
มุมมอง 2.7Kปีที่แล้ว
Sizzling Sensation: Abida Rasheed's Spicy Chicken 65 Unveiled!
Abida Rasheed Beef Curry - Kerala Style Recipe | Easy English Recipe - Cooking Masterclass
มุมมอง 3.8Kปีที่แล้ว
Abida Rasheed Beef Curry - Kerala Style Recipe | Easy English Recipe - Cooking Masterclass
Abida Rasheed's Fish Mango Curry Recipe! | Malabari dish | Easy to make - Cooking Masterclass
มุมมอง 18Kปีที่แล้ว
Abida Rasheed's Fish Mango Curry Recipe! | Malabari dish | Easy to make - Cooking Masterclass
Abida Rasheed's Fish Fry Recipe | How To Make fish fry In Kerala Style - Cooking Masterclass
มุมมอง 21Kปีที่แล้ว
Abida Rasheed's Fish Fry Recipe | How To Make fish fry In Kerala Style - Cooking Masterclass
Abida Rasheed Mutton Stew Recipe | English Cooking Masterclass
มุมมอง 12Kปีที่แล้ว
Abida Rasheed Mutton Stew Recipe | English Cooking Masterclass
Abida Rasheed English MasterClass | Malabar Special Fish Fry Recipe
มุมมอง 16Kปีที่แล้ว
Abida Rasheed English MasterClass | Malabar Special Fish Fry Recipe
Abida Rasheed Malabar Chicken Biriyani Recipe | English Cooking Masterclass
มุมมอง 1M2 ปีที่แล้ว
Abida Rasheed Malabar Chicken Biriyani Recipe | English Cooking Masterclass

ความคิดเห็น

  • @raisinahillsrealtorgurgaon
    @raisinahillsrealtorgurgaon 19 ชั่วโมงที่ผ่านมา

    ❤❤

  • @hahahehehoho8191
    @hahahehehoho8191 วันที่ผ่านมา

    Disappointed that she didn't tell about the spices. What's the point of a 30 min recipe video when they don't tell you about the spices used?

    • @chandansatapathy4464
      @chandansatapathy4464 21 ชั่วโมงที่ผ่านมา

      You can order aachi biryani masala. She has not used any other spices. For the rice cooking process you can do the ghee rice methodology

  • @jyotsnarobert1863
    @jyotsnarobert1863 วันที่ผ่านมา

    ❤❤❤❤adipoli mam

  • @Ponnuz_show
    @Ponnuz_show 3 วันที่ผ่านมา

    Kozhikode halwa is the most overrated cheap thing.maida ,oil and food colours with nuts.

  • @ashwanthruling
    @ashwanthruling 6 วันที่ผ่านมา

    Great presentation and language

  • @saraali7447
    @saraali7447 8 วันที่ผ่านมา

    Supppeerrp way of cooking meticulous effort in explanation and wat a simple lucid communication that's too in English..... Just waaaaaoooo

  • @nabilanaseem8909
    @nabilanaseem8909 8 วันที่ผ่านมา

    What is mear mint of rice

  • @Nandhu_thv
    @Nandhu_thv 9 วันที่ผ่านมา

    Hlo mam ive throughly enjoyed the way you cook and talk lots of love ❤️🫂

  • @MonadiHettiarachchi
    @MonadiHettiarachchi 9 วันที่ผ่านมา

    Thank you so much ma’am for sharing this recipe !!! I made it tdy ! Oh my goddddd😩😩😩 Delicious!! And I feel so proud of myself after made !!! 🥹♥️✨my whole family loved it🥹♥️

  • @Hello169-q1j
    @Hello169-q1j 10 วันที่ผ่านมา

    I'm from Bengal, here we basically eat lucknow style biriyani with some Bengali twist, and of course aloo❤, for my study purpose I spend few years in pondicherry, there I found one keralan/mallu restaurant, I tried this biriyani (pothy biriyani: it was in their menu, I don't know it was this biriyani Or something else but that taste❤❤❤❤❤❤❤❤, first I saw the white rice immediately it struck me that how a biriyani can be white😅, but the taste blew my mind❤

  • @AlluDesai8
    @AlluDesai8 11 วันที่ผ่านมา

    When whatever we want add then why we are view your recipe

  • @SiddarthSrinivas
    @SiddarthSrinivas 12 วันที่ผ่านมา

    You need to reduce the height of your cooking station by 4 inches. It will be a lot more convenient for you. As an Architect and cooking enthusiast i love the lighting , food and your passion for food

  • @sheenakv3128
    @sheenakv3128 12 วันที่ผ่านมา

    Lovd u mam❤.would like to meet u

  • @sanjaychakrabarti482
    @sanjaychakrabarti482 13 วันที่ผ่านมา

    What is the special masala?

  • @cookwithsabina1
    @cookwithsabina1 13 วันที่ผ่านมา

    speak less aunty😢 u talk too much

  • @pradeepsubramani2036
    @pradeepsubramani2036 13 วันที่ผ่านมา

    i don't like it because she is not telling which whole species she is using. i am not about her secret biryani masala power.

  • @vtube8208
    @vtube8208 14 วันที่ผ่านมา

    കോഴിക്കോടൻ ബിരിയാണി 🥰🥰🥰🥰❤️

  • @vtube8208
    @vtube8208 14 วันที่ผ่านมา

    👌👌👌👍❤️

  • @vtube8208
    @vtube8208 14 วันที่ผ่านมา

    👌👌👌👍❤️❤️❤️

  • @vtube8208
    @vtube8208 14 วันที่ผ่านมา

    Like 378 from calicut F C👌👌👌👍👍👍❤️❤️❤️🥰🥰🥰Abhitha താത്ത good morning 🌹very nice and informative video with the history 🎉🎉🎉🎉new Subscriber 🥰

  • @JayaBabu-g8t
    @JayaBabu-g8t 14 วันที่ผ่านมา

    Undaki nokki. Nalla adipoli biriyani not at all heavy

  • @mohammadtahir2207
    @mohammadtahir2207 15 วันที่ผ่านมา

    Only word beautiful❤❤❤

  • @invinoveritas6859
    @invinoveritas6859 16 วันที่ผ่านมา

    Warm greetings Abida darling! from the people of Cambodia.🌺🌿☕😁👍

  • @shahanasherin2067
    @shahanasherin2067 16 วันที่ผ่านมา

    I don’t just enjoy your recipes but love your presentation and speaking style. I usually skip other cooking videos, but yours keep me watching till the end!

  • @LaxiusOne
    @LaxiusOne 16 วันที่ผ่านมา

    That is cassia. Not cinnamon.

  • @bevinvincent
    @bevinvincent 16 วันที่ผ่านมา

    I think honey is not suppose to be boiled. It had to mix with Luke warm water, not higher.

  • @jafershareef6894
    @jafershareef6894 17 วันที่ผ่านมา

    Which tea Powder brand?

    • @almondnine
      @almondnine 9 วันที่ผ่านมา

      kannan devan

  • @Salesindiam
    @Salesindiam 17 วันที่ผ่านมา

    th-cam.com/video/0eVsoKgp5WQ/w-d-xo.htmlsi=KMaPlhCw14aZojvz

  • @rahilkhan421
    @rahilkhan421 18 วันที่ผ่านมา

    MashaALLAH JazakaALLAH Khair for sharing the recipe and bit of history 🙏🏼🙏🏼🙏🏼🙏🏼

  • @designmonsterindia707
    @designmonsterindia707 18 วันที่ผ่านมา

    Hi ma'am.. Thanks for the detailed recipe and masterclass.. Please elaborate on how to clean the fish to get rid of its smell. Any specific requirements like lemon, or anything before cooking?. Please let us know, ma'am. Thank you so much!.

  • @RamlasKitchen2024
    @RamlasKitchen2024 18 วันที่ผ่านมา

    ഇത്താ പൂ തിയ ഫ്രണ്ട് തിരിച്ചും സപ്പോർട്ട് Recip Super👌❤️❤️

  • @soniasomasundaran1173
    @soniasomasundaran1173 18 วันที่ผ่านมา

  • @theslyfox8525
    @theslyfox8525 18 วันที่ผ่านมา

    She was talking about the prophet sulaiman dear. And there are no authentic sources to validate her story. The britishers made tea popular in rest of India. But tea had been in use in malabar long before that. Because kerala had trade with arabs and also the chinese, from where the tea actually came. But it was more used by rich people. Britishers made it more economical and widespread and accessible to all.

  • @theslyfox8525
    @theslyfox8525 18 วันที่ผ่านมา

    So is sulaimani a lime tea?

  • @chandrakantgautam477
    @chandrakantgautam477 18 วันที่ผ่านมา

    Please give us Hyderabadi briyani recipe

  • @amar25800
    @amar25800 19 วันที่ผ่านมา

    കോഴിക്കോട് ജില്ലയിൽ മാത്രമല്ല കേരളത്തിൽ നല്ല ഫുഡ് കിട്ടുന്നത്...ഇതൊക്കെ ഒരു തരം over build up ആണ്.for example Kozhikode halwa. അത് അത്ര വലിയ സംഭവം ആണെന്ന് എനിക്ക് തോന്നിയിട്ടില്ല.ഒരു തരം എണ്ണയുടെ ചവർപ്പ് ആണ് അനുഭവപ്പെട്ടത്.

    • @mr.srikanthhari4045
      @mr.srikanthhari4045 18 วันที่ผ่านมา

      അത്രതന്നെ.....മനുഷ്യർ ഉള്ളിടത്ത് എല്ലാം നല്ല ഭക്ഷണം കിട്ടും..... കാരണം.....ഭക്ഷണം ആണ് ജീവൻ്റെ അടിസ്ഥാനം......

    • @2centsofdubailife655
      @2centsofdubailife655 4 วันที่ผ่านมา

      Atlast somebody is spilling the truth specifically about that halwa, I never liked as well

  • @nibhanathdijinath68
    @nibhanathdijinath68 20 วันที่ผ่านมา

    Auntie ee sulaimani ente fav ayi, especially during exam times when i need to chill after a long study sesh, this tea is what helps me not lose my mind, thank u so much 🙌🙌🙏🙏

  • @Cube-malayalam_tricks
    @Cube-malayalam_tricks 20 วันที่ผ่านมา

    മ്മ്മ്‌ടെ കൊയ്ക്കോട് 🥰🥰

  • @anila1932
    @anila1932 20 วันที่ผ่านมา

    Beautiful saree and styling! I am not a beginner cook. But found the recipe not very clear. How long should i simmer? Quantities were not clear

  • @vitahavyakadalayil6635
    @vitahavyakadalayil6635 20 วันที่ผ่านมา

    Muhammad NEVER ever had tea. NEVER. Tea was.popularized by British.

    • @theslyfox8525
      @theslyfox8525 18 วันที่ผ่านมา

      She was talking about the prophet sulaiman dear. And there are no authentic sources to validate her story. The britishers made tea popular in rest of India. But tea had been in use in malabar long before that. Because kerala had trade with arabs and also the chinese, from where the tea actually came. But it was more used by rich people. Britishers made it more economical and widespread and accessible to all.

    • @vitahavyakadalayil6635
      @vitahavyakadalayil6635 18 วันที่ผ่านมา

      @theslyfox8525 Bible doesn't even mention China. Don't you drink jinns, and now start talking about hoopee birds and flying carpets.

    • @chandlerminh6230
      @chandlerminh6230 17 วันที่ผ่านมา

      @@theslyfox8525Solomon lived before Christ

  • @asifali-kb5vl
    @asifali-kb5vl 20 วันที่ผ่านมา

    U r so grate abida ji ....I love d way u cook n explain everything...... May Allah grant you more strength ❤n protect you from evil eyes.......we love you❤

  • @liz2win
    @liz2win 20 วันที่ผ่านมา

    Ma'am, which tea leaf brand did u use

  • @sreelathanair1080
    @sreelathanair1080 21 วันที่ผ่านมา

    When there was no spices in arab those days …how come u call it authentic sulaimani tea….funny

    • @sreebadhra3132
      @sreebadhra3132 21 วันที่ผ่านมา

      കഥ യിൽ ചോദ്യം ഇല്ല... 😂😂😂

    • @BTS-ll4sr
      @BTS-ll4sr 20 วันที่ผ่านมา

      Sulaimani originated from Arab countries and evolved from a drink ghava.... nothing funny about this...

    • @SP-ts1ig
      @SP-ts1ig 20 วันที่ผ่านมา

      Arab Sulaymani had pepper. They traded, mostly spices, with Mapplilas of Malabar cost for over 2000 years.

    • @sreelathanair1080
      @sreelathanair1080 20 วันที่ผ่านมา

      How come pepper,nd mapplilas when Islam is only 1500years religion..

    • @SP-ts1ig
      @SP-ts1ig 19 วันที่ผ่านมา

      @@sreelathanair1080 Mappilas are people who lived in the coastal regions of Malabar and engaged in trade with Arabs/chinese etc. With time, they (Arabs) brought Islam(Arabian god stroy) and most mappilas converted to muslims.

  • @BudgetRider
    @BudgetRider 22 วันที่ผ่านมา

    Then what is the point of watching this video, you are using your masala without revealing.

  • @emerald.m1061
    @emerald.m1061 22 วันที่ผ่านมา

    Heard that honey won't heat

  • @usharathinam1410
    @usharathinam1410 22 วันที่ผ่านมา

    The way you explained the recipe was very nice mam and looking good yummy yummy 😋😋😋😋😋 looking for more interesting recipes mam loads of love and God bless you dear mam ❤

  • @DelightFoodFactory
    @DelightFoodFactory 23 วันที่ผ่านมา

    17:07 🥰 that’s what senses of tastes ….

  • @shruthisukumaran
    @shruthisukumaran 23 วันที่ผ่านมา

    Tea powder?

  • @bilbrofx2365
    @bilbrofx2365 24 วันที่ผ่านมา

    Pathri recipeaeee chyumooo please.......

  • @justcheryl5568
    @justcheryl5568 25 วันที่ผ่านมา

    The music is overpowering. Probably try something slower and more relaxing.

    • @ManhaMaryum-nr2sk
      @ManhaMaryum-nr2sk 23 วันที่ผ่านมา

      Exactly truee! It's overpowering. And doesn't match the chaii[tea] vibe. It would be better if it's a soothing nd calm music.