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armagnac & malt
เข้าร่วมเมื่อ 25 ส.ค. 2014
Ich teile auf meinem Kanal meine Eindrücke und mein Wissen zu der ältesten Spirituose Frankreichs, dem Armagnac. Neben Schottischem Whisky ist Armagnac zu meiner zweiten großen Liebe im Bereich der edlen Tropfen herangewachsen. Dieser Kanal soll dabei helfen, dieses edle Getränk in der Genießerschaft ein klein wenig bekannter und wertgeschätzter zu machen! Die Inhalte meiner Videos reflektieren dabei meine persönliche Meinung, und erheben keinen Anspruch auf Allgemeingültigkeit.
Armagnac Dupeyron Napoleon 1942 Verkostung
In diesem Video verkoste ich Armagnac Dupeyron Napoleon, abgefüllt in den 1970-er oder 1980-er Jahren mit 40 % vol.
Die Bezeichnung Napoleon wurde von dem Cognac Haus Courvoisier zu Ehren von Kaiser Napoleon ins Leben gerufen und auch von Armagnac und Calvados Produzenten für ihre besonders edlen Abfüllungen verwendent. Vergleichbar ist die mit der Bezeichnung XO.
Vielen Dank an Frank für das Sample.
Viel Spaß mit dem Video!
In diesem Video teile ich meine persönliche und unabhängige Meinung zu dem vorgestellten Produkt/den vorgestellten Produkten.
In meinen Videos mache ich unbezahlte Werbung/Produktplatzierung für Whisky und Armagnac.
Konsumiert Alkohol bewusst und nur wenn Ihr das erlaubte Alter in Eurem Land erreicht habt.
Die Bezeichnung Napoleon wurde von dem Cognac Haus Courvoisier zu Ehren von Kaiser Napoleon ins Leben gerufen und auch von Armagnac und Calvados Produzenten für ihre besonders edlen Abfüllungen verwendent. Vergleichbar ist die mit der Bezeichnung XO.
Vielen Dank an Frank für das Sample.
Viel Spaß mit dem Video!
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Konsumiert Alkohol bewusst und nur wenn Ihr das erlaubte Alter in Eurem Land erreicht habt.
มุมมอง: 33
วีดีโอ
Single Malt Benromach 12 Jahre Abfüllung von 1996 Verkostung
มุมมอง 587 ชั่วโมงที่ผ่านมา
In diesem Video verkoste und vergleiche ich zwei Abfüllungen des Benromach 12 Jahre als Originalabfüllungen aus dem Jahr 1996. Eine der beiden Abfüllungen hat einen offensichtlichen Fehlton, der im direkten Vergleich mit der anderen deutlich wird. In einer früheren Verkostung dieses Whiskies, ist mir die Fehlnote allerdings nicht aufgefallen! Viel Spaß mit dem Video! In diesem Video teile ich m...
Bas-Armagnac Darroze Domaine de Paguy 2005 Verkostung
มุมมอง 112วันที่ผ่านมา
In diesem Video verkoste ich den Bas-Armagnac Domaine de Paguy 2005 von Darroze, abgefüllt 03.2021 mit 50 % vol. Dieser Armagnac wurde aus Weinen der Trauben Baco (45%), Ugni Blanc (45%) und Folle Blanche (10%) destilliert. Den link zum Video von @SimpleSampleDe zum Paguy 2005 findet Ihr hier: th-cam.com/video/0BWfNN4c-eU/w-d-xo.html In diesem Video teile ich meine persönliche und unabhängige M...
Armagnac Domaine Tariquet Hors d’Âge 1990-er Jahre Verkostung
มุมมอง 7814 วันที่ผ่านมา
In diesem Video verkoste ich den Armagnac Domaine du Tariquet Hors d’Âge, abgefüllt mit 40 % vol. vermutlich in den 1990-er Jahren. Zum Vergleich ziehe ich den aktuellen Tariquet XO heran. Viel Spaß mit diesem Video! In diesem Video teile ich meine persönliche und unabhängige Meinung zu dem vorgestellten Produkt/den vorgestellten Produkten. In meinen Videos mache ich unbezahlte Werbung/Produktp...
Tomatin 1977/2007 Whisky Fair Verkostung
มุมมอง 8721 วันที่ผ่านมา
In diesem Video verkoste ich den Tomatin 1977 30 Jahre, abgefüllt 2007 für die Whisky Fair Limburg mit 48,6 % vol., gereift in einem Bourbon Hogshead. WHISKYBASE ID: WB5706 Viel Spaß damit! In diesem Video teile ich meine persönliche und unabhängige Meinung zu dem vorgestellten Produkt/den vorgestellten Produkten. In meinen Videos mache ich unbezahlte Werbung/Produktplatzierung für Whisky und A...
Bas-Armagnac Grosperrin 1972/2021 Verkostung
มุมมอง 207หลายเดือนก่อน
In diesem Video verkoste ich den Bas-Armagnac Grosperrin, destilliert 1972 und abgefüllt am 2021 mit 42,7 % vol für Auld Alliance Singapur und Colheitas. Viel Spaß bei dem Video! In diesem Video teile ich meine persönliche und unabhängige Meinung zu dem vorgestellten Produkt/den vorgestellten Produkten. In meinen Videos mache ich unbezahlte Werbung/Produktplatzierung für Whisky und Armagnac. Ko...
Bas-Armagnac Domaine le Basque 2003 Verkostung
มุมมอง 161หลายเดือนก่อน
In diesem Video verkoste ich den Bas-Armagnac Domaine le Basque 2003, abgefüllt mit 46 % vol. Viel Spaß mit dem Video! In diesem Video teile ich meine persönliche und unabhängige Meinung zu dem vorgestellten Produkt/den vorgestellten Produkten. In meinen Videos mache ich unbezahlte Werbung/Produktplatzierung für Whisky und Armagnac. Konsumiert Alkohol bewusst und nur wenn Ihr das erlaubte Alter...
Glen Grant 1960 Gordon & MacPhail Verkostung
มุมมอง 152หลายเดือนก่อน
In diesem Video verkoste ich den Glen Grant Single Malt Scotch Whisky 1960, abgefüllt ca. Mitte der 1980-er Jahre mit 40 % vol. Dieser Whisky wurde von Gordon & MacPhail abgefüllt. In den 1970-er und 80-er Jahren füllten viele Brennereien ihre Whiskies nicht selbst ab, sondern vergaben die Abfülllizenzen an Unternemen, wie beispielsweise Gordon & MacPhail, die das für sie übernahmen. Diese soge...
Bas-Armagnac Verkostung Domaine le Balous 1994 und 2004/2024 Distilia
มุมมอง 101หลายเดือนก่อน
In diesem Video verkoste und vergleiche ich die beiden Bas-Armagnac Domaine le Balous 1994-2024, Single Cask no. 31, Ugni Blanc und Baco, 50,6% vol. und Domaine le Balous 2004-2024, Single Cask no. 115, Baco, 57,9 % vol. Beide Armagnac wurden abgefüllt von distilia.com und werden exklusiv zum Kauf angeboten auf www.catawiki.com/de/s?q=distilia Vielen Dank an Jakub für die Samples! Viel Spaß mit...
Bas-Armagnac Domaine le Basque XO und Hors d´Âge Verkostung
มุมมอง 116หลายเดือนก่อน
In diesem Video verkoste und vergleiche ich die beiden Bas-Armagnac Domaine le Basque XO und Hors d´Âge, abgefüllt mit 45 und 46 % vol. Vielen Dank an Sascha Junkert von @grapeoftheart für die Samples. Viel Spaß mit dem Video! In diesem Video teile ich meine persönliche und unabhängige Meinung zu dem vorgestellten Produkt/den vorgestellten Produkten. In meinen Videos mache ich unbezahlte Werbun...
1980-er Abfüllung Glen Grant 45 Jahre Whisky Verkostung
มุมมอง 1992 หลายเดือนก่อน
In diesem Video verkoste ich den Glen Grant Single Malt Scotch Whisky 45 Jahre, abgefüllt ca. Mitte der 1980-er Jahre mit 40 % vol. Dieser Whisky wurde von Gordon & MacPhail abgefüllt. In den 1970-er und 80-er Jahren füllten viele Brennereien ihre Whiskies nicht selbst ab, sondern vergaben die Abfülllizenzen an Unternemen, wie beispielsweise Gordon & MacPhail, die das für sie übernahmen. Diese ...
Bas-Armagnac Tariquet Montreur d´Ours Verkostung
มุมมอง 1682 หลายเดือนก่อน
In diesem Video verkoste ich den Armagnac Chateau du Tariquet Montreur d´Ours Hors d’Âge, abgefüllt mit 45,5 % vol. Verwendet wurden 70% Plant de Graisse, 30% Baco und Ugni blanc Trauben. Die Altersangabe dieses Armagnac wird von Tariquet mit 10-20 Jahren angegeben. Viel Spaß mit dem Video! In diesem Video teile ich meine persönliche und unabhängige Meinung zu dem vorgestellten Produkt/den vorg...
Blended Scotch 1976 The Maltman Verkostung
มุมมอง 4072 หลายเดือนก่อน
In diesem Video verkoste ich den Blended Scotch Whisky von Meadowside Blending "The Maltman", destilliert 1976 mit einem Alter von 42 Jahren. Bei diesem Whisky verteilen sich Malt- und Grainanteil auf jeweils 50 %, wobei der Grainanteil von Invergordon und der Malt Whisky von Ben Nevis, Clynelish, Teaninich, Macduff und Dailuaine geliefert wurde. Abgefüllt wurder diese Whisky ungefärbt und unge...
Bas-Armagnac Chateau Pouthet 1973 Veuve Lafontan et ses Entfants
มุมมอง 1372 หลายเดือนก่อน
In diesem Video verkosten ich den Bas-Armagnac Chateau Pouthet 1973 Veuve Lafontan et ses Entfants, abgefüllt mit 43 % vol. Seit 2013 wird auf dem Chateau Pouthet kein Armagnac mehr produziert, und die Familie Lafontan hat sich aus dem Geschäft zurückgezogen. Die Altbestände an Armagnac wurden von Béatrice Mandon erworben und unter dem Namen Veuve Lafontan et ses Entfants verkauft. Mehr Informa...
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มุมมอง 5113 หลายเดือนก่อน
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Bas-Armagnac Domaine de Charron 1992/2021 Verkostung
มุมมอง 1813 หลายเดือนก่อน
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Finlaggan 1982/1994 Single Islay Malt Whisky Verkostung
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Armagnac Grape of the Art Château de Hontambère 1989
มุมมอง 963 หลายเดือนก่อน
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Bas-Armagnac Verkostung Chateau du Tariquet Le Légendaire Hors d’Âge
มุมมอง 1073 หลายเดือนก่อน
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Armagnac Ténarèze Château de Pomès-Pébérère 1964 Verkostung
มุมมอง 1154 หลายเดือนก่อน
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Tariquet Bas-Armagnac Verkostung VSOP vs XO
มุมมอง 814 หลายเดือนก่อน
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Bas-Armagnac Grand Maisonnave 1981/2023 Grapediggaz
มุมมอง 3734 หลายเดือนก่อน
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Bas-Armagnac l´Encantada Domaine del Cassou 1989
มุมมอง 1024 หลายเดือนก่อน
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Bas-Armagnac l´Encantada Domaine de Cutxan 1997
มุมมอง 985 หลายเดือนก่อน
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Bas-Armagnac l´Encantada Domaine le Sablé 1976
มุมมอง 1395 หลายเดือนก่อน
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Armagnac Garreau 1974 C. Dully Selection
มุมมอง 2115 หลายเดือนก่อน
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Armagnac Darroze Chateau de Lahitte 1982/2021
มุมมอง 1885 หลายเดือนก่อน
Armagnac Darroze Chateau de Lahitte 1982/2021
Da sag ich nur an Marcus und an allen Zuhörern Fröhliche Weihnachten und mit den passenden Armagnac im Glas auch besinnliche Weihnachten: À vôtre santé🌲
Da muss ich dann wohl doch dazu einen Kommentar schreiben und mir einige Anmerkungen erlauben, natürlich mit dem passenden, "guten" Dram im Glas dazu. Ich mach das mal chronologisch. Am Anfang war ja zunächst die These auf die letzten 3 Buchstaben im Code. Das könnte sicher auf die Tage verweisen, meiner hat den Code IF/AGB. Allerdings und der aufmerksame Betrachter der Videos hat das sicher schon festgestellt, dass es sich hier um eine Limited Edition handelt. Zu erkennen ist das im Video an der Flasche. Dort ist unter "Benromach" ein kleiner Kreis zu erkennen, der diese und vermutlich erste Abfüllung, die Gordon&MacPhail auf den Markt brachte, als Limited Edition (mit Flaschennummer) kennzeichnet. Spätere Abfüllungen haben das dann nicht mehr und gehen auch geschmacklich in eine andere Richtung. Immerhin sei hier auch angemerkt, dass die Brennerei 1983 eingemottet wurde, ich glaube 1993 total demontiert an G&M verkauft wurde und erst 1998 mit der Produktion begonnen wurde. Das ist sozusagen Stoff aus den Altbeständen (die wurden übrigens mit erworben) und wirklich gänzlich anders hergestellt. Das mit den Korken läßt sich leicht beantworten. Den hast Du höchstpersönlich selbst während des Spontanaufrisses geöffnet und der war halt ein bißchen mürbe von Alter aber sonst ganz ok, genauso wie die Flasche die ich dann später aufgemacht habe .... Ich denke, dass es vermutlich eine chemische Verunreinigung ist (Korken/Glas?), die diesen Fehlton verursacht. Also immer nach dem Genuß eines Drams hinterher schön in den Spiegel schauen, um rechtzeitig zu bemerken, wenn die Haare gelb werden, die Zähne ausfallen, Triefaugen sich einstellen etc.. Tja, bei den Verkostungsnotizen des sauberen Benromachs mußte ich nochmal eben wirklich überprüfen, ob ich Dir den richtigen Dram mitgegeben habe ... Also Freunde der Sonne, wenn Ihr einen fruchtigen Benromach mit dieser alten Abfüllung erwartet, nein und nochmal nein, fruchtig ist der nicht. Wenn überhaupt in der Nase nur ganz leicht gelbfruchtig, eher wie Mirabellenmarmeladen, ein bißchen zestrig, dafür aber mit einer schönen Honignote, Waldhonig, dazu die passende Bienenwabe, eingerahmt im nelkenartigen Sherrygewürzsud die manchmal alte GM Abfüllungen so aufweisen. Am Gaumen hat er auch dieses Geschmacksprofil. Wenn es einen Makel gibt, dass er für Liebhaber hoher Alkoholstärken wohl etwas dünn rüberkommt. Aber schön, dass dieser Tropfen aus einer vergangenen Zeit es in Dein Video geschafft hat!
@@FRANK-u6y2v also dass ich den Korken gezogen haben soll, das hatte ich offensichtlich total verdrängt 😁
@@armagnacandmalt an diesem Tag hatten wir unsere guten Vorsätze schon beim dritten Dram vergessen, das erklärt einiges😉
❤
... den hatten wir bei Dir auch , oder? zweite Reihe aber durchaus ein leckerer Tropfen! Und Wasser tut ihm gut!
@@FRANK-u6y2v ja, den hatten wir auch. Bisher hat sich in der offenen Flasche allerdings nich nicht so viel getan. Mal sehen, was noch passiert...
Ich hab mir aus meiner Datenbank nochmal meine Notes hervorgeholt und hier liegen wir gar nicht so weitauseinander. In der Nase waren für mich die eher zestrigen Fruchtnoten schon von Anfang an vorhanden und diese so Fruchtkuchen keksartige Aromatik finde ich bei fast allen Tariquets. Da sind die neuen wie die alten Abfüllungen durchaus vergleichbar. Ah am Gaumen liegen wir dann doch ein wenig auseinander, weil neben den" Old School" Karamell, finde ich, hat er schon eine Menge Frucht. Aber vielleicht fallen die Fruchtnoten im Direktvergleich zur modernen Abfüllung ein wenig ab. Schön auf alle Fälle, dass er es in die Verkostung geschafft hat. Das motiviert mich, die eine oder andere alte Abfüllung aufzureißen ... Ich hab da schon wieder was in meinen Händen ...🤹♀
@@FRANK-u6y2v da freue ich mich jetzt schon drauf. Und ja, ich denke auch, dass der direkte Vergleich zur aktuellen Abfüllung die Wahrnehmung deutlich beeinflusst.
Wohl dem der noch eine Flasche zu Hause zu stehen hat. Ein schönes Teil, der aber auch ein bißchen ein Chamäleon ist. Mal geht er in die würzige Richtung mal zeigt er seine fruchtige Seite. Aber immer gut! Während ich das Video in Ruhe zu Ende schaue, gönne ich mir mal den 76er von Maggie. Der paßt jetzt sehr gut. Wir sehen uns😇
Stimmt, der wechselt immer wieder sein Erscheinungsbild. Sollten wir mal mit dem 76-er von Maggie vergleichen 😜
Ich glaube ich muss dich mal besuchen kommen. Du hast gute Flaschen daheim 😄 Ich mag deine ruhige sachliche Art. 👍🏻 Armagnac reizt mich, hab aber noch keine Berührung damit bisher. Weiter so 👏🏻 Grüße aus BaWü Erik
@@_Erik__ danke dir, und ich kann nur empfehlen mal etwas Armagnac zu probieren. Gerade für alten Stoff sind die Preise oft immer noch mehr als attraktiv.
@@armagnacandmalt hast du eine Empfehlung für einen Armagnac aus 1987, der mich als Whisky Trinker auch glücklich machen wird? Bzw. auf was muss ich da achten? Eine bestimmte Region? Die meisten die man finden sind ja die Bas-Armagnac. Danke und Grüße Erik
@_Erik__ ich glaube einen 1987er hatte ich noch gar nicht. Grundsätzlich bin ich ein Fan von Armagnac aus der Ténarèze Region, wie zum Beispiel die de la Poste von Darroze, oder Domaine Séaiiles. Der 1986er Séailles cask no. 4 hat mich zum Beispiel an alte Broras erinnert, auch die Assoziationen in Richtung Caroni Rum kommen da auf. Ich hatte aber auch schon den 1977-er Paulsen Colllection (ein Video von dem findest du auch bei mir), der mich an alte G&M Abfüllungen von Strathisla erinnert hat. Dennoch muss man immer bedenken, dass man eben keinen Whisky im Glas hat, und es durchaus auch sein kann, dass man Whisky mag und Armagnac eben nicht. Ansonsten eignen sich die Tariquet Armagnac aus meiner Sicht, um sich dem Thema zu nähern, da sie ein leicht zugänglichen und fruchtigen Stil haben, und viele Abfüllungen auch mit erhöhtem Alkoholgehalt anbieten. Also wenn du fruchtige Whiskys magst, dann wäre zum Beispiel der Tariquet 18 Jahre Plant de Graisse eventuell etwas für dich. Von Tariquet habe ich viele Videos gemacht... vielleicht helfen dir die weiter.
@ Danke dir für die Infos. Gruß Erik
@@armagnacandmalt ich habe mir jetzt mal einen „Domaine Séailles 1987 #11 70cl (11/2021) - 49,0%“ gegönnt. Den werde ich irgendwann mal öffnen. Aber ich lasse ihn erstmal noch zu. Bin aber schon gespannt. Gruß Erik
Sehr cool 👍🏼🥃 Danke für die Vorstellung
@@WhiskyBabbler immer gerne doch 😊
Also demnächst werde ich in den Wäldern Brandenburgs auf die Bärenjagd gehen, um dann entspannt vor dem Kamin (den hab ich schon) das seidige Mundgefühl eines guten Chateau de Gaube zu genießen🍷 Ich wußte gar nicht, dass Grosperrin auch Armagnacs im Angebot hat. Aber wer weiß wie die Fässer da zu Grosperrin gekommen sind. Grosperrin ist übrigens gar nicht so alt, wurde erst 1999 gegründet. Aber Sie haben von Anfang an versucht Kontakte zu regionalen Erzeugern aufzubauen und sie haben wirklich gute (Cognac) Fässer im Angebot.
Ja, seidig trifft es gut. Hatten wir eigentlich Grosperrin Cognac schon mal zusammen?
@@armagnacandmalt Nein zusammen noch nicht, bei mir wartet immer noch der No. 28 auf einen würdigen Armagnacpartner💫, um geöffnet zu werden😉
Ja, ein schönes Video zu einem interessanten Armagnac. Den 2003er hab ich mir jetzt auch gleich einmal ins Glas gegossen zum Vergleich mit den 2002er. Witzig ist, die Whiskyassoziation, insbersondere zu einem Sherry Speysider hatte ich auch. Wobei es bei mir eher die "modernen" Sherryabfüllungen sind. Le Basque war doch auch die Brennerei mit den Zusatz von Holzschnipseln während der Reifung. Mich würde mal interessieren, wie stark deren Fässer getostet sind und ob auch "charred" Fässer verwendet werden... Na die Antwort wird ja sicher noch kommen
@@FRANK-u6y2v Das ist eine gute Frage Frank, die mich auch interessiert. Bisher habe ich leider noch keine Möglichkeit gefunden die Domaine direkt zu kontaktieren...aber ich werde man dem Sascha Junkert fragen. Ich glaube der war schon mal vor Ort und hat tiefere Einblicke in die Abläufe dort erhalten
Hab den 2003 er gerade offen. Ist ein feiner Tropfen, würzig, fruchtig, mit richtig viel Volumen, der so manchen älteren Armagnac durchaus "alt" aussehen lässt. Ich mag ihn sehr gern!
Ja, die Dinger sind schon echt beeindruckend, wenn man es dunkel und kraftvoll mag. Danke für deinen Kommentar 👍
Hallo Markus ich möchte dir einen Armagnac empfehlen, kennst du die Domaine Marcillac? Haben momentan den Hor s'age 02 geöffnet und waren geflasht. So einen exotisch fruchtigen Armagnac hatten ich und mein Freund noch nie im Glas. Gibt's bei Cognac Expert. Liebe Grüße Julia
@@juliaschwinger7542 kenne ich tatsächlich noch nicht, aber danke für den Tipp. Werde man Ausschau halten 👍
Tolles Video! Welches Glas benutzt du zur Verkostung? Lg
@@nicolajjust3292 Dankeschön 😃 . Mein Standard Glas ist das Eisch Jeunesse. Hin und und wieder sind es aber auch mal andere, gerade bei Verkostungen mit mehr als zwei verschiedenen Sorten. Für Armagnac eigenen sich aber auch die großen Spiegelau Stifter sehr gut, da sie etwas größer sind und die schwere Aromatik einiger Armagnac sehr gut zur Geltung bringen.
Der hat Ahnung...👌
Naja, ich arbeite dran...
Super, dass Du diesen Armangac-Kanal machst!
@@georgk1514 ich danke dir, und danke fürs Folgen 🙏
Sehr informativ - klasse Video!
@@georgk1514 Dankeschön, generell macht Tariquet tolle Abfüllungen, die auch ein super Preis/Leistungsverhältnis haben.
Ahh... herrlich! 🙂
@@WhiskyNotesCS kann man auf jeden Fall so sagen 😍
Darauf kann man jetzt lang antworten oder kurz. Ich machs mal kurz: Slainte 🍷. Wenn noch ein paar weitere Hintergrundinfos gewünscht werden, einfach mal hier schreiben 😀
Jetzt habe ich deinen Kommentar gefunden 😂
Großartig solche Tropfen. :)
@@WhiskyBabbler ja, auf jeden Fall besonders 🤩
nur der Preis... Wobei 600€ für ne Flasche geht ja fast schon.
@Abadon05 ist natürlich viel Geld, und tatsächlich würde ich es für diesen Whisky auch nicht ausgeben. Aber für heutige Zeiten tatsächlich nicht ungewöhnlich.
@@armagnacandmalt ja leider
Da hat der Marcus doch tatsächlich seine Liebe zu alkoholgeprägten Armagnacs entdeckt. Das Schöne solchen Verkostungen zu folgen ist, hinterher weiß man oft, welchen Tropfen man unbedingt einmal im Glas haben muss und von welchen man lieber die Finger lassen sollte. Well done kann ich nur sagen. Danke fürs Einstellen des Video.😀
@@FRANK-u6y2v danke dir mein lieber... eigentlich bin ich ja nicht so der hochprozentige, aber in diesem Fall kann ich nur schwärmen 👍
Can we compare Richard hennesy 40 yo and armaniac 50 yo ?
@@ZurriyetBlogs I have not tried Hennessy 40 yet, so I cannot tell.
Bei unseren tastings ist immer was für mich dabei 😅
Danke fürs Video Marcus. Das regt doch immer wieder zum Schreiben an. Die Domaine le Basque hat meiner Meinung nach aber schon ganz schöne Kraftpakete. Die beiden im Video skizierten Abfüllungen kenne ich nicht, dafür die 2002er und 2003er, die gefühlt keine Gefangenen machen. Interessant fand ich die Nachfrage zu XO und Hors d`Age bei Darroze. Vom Cognacbereich her würde ich einschätzen, dass die Hors d`Age überwiegend die älteren und manchmal auch die besseren Fässer ausgewählt werden. Als Beleg würde ich hier Tercinier und Bache Gabrielsen anführen. Da ist das echt noch mal ein Qualitätssprung von XO zu Hors d`Age. Allerdings ist Hors d`Age ja nicht geschützt. Und bei Cognacs findet man in den XO Qualitäten eine Masse an doch sehr blumigen Formulierungen wie Extra, V.X.O., Cordon Bleu, Napoléon, Impérial, Royal, Vieille Réserve, Très Vieux (sehr alt), Impérial, Verbindungen mit dem Wort “or” (Gold) wie z.B. Age d’or, Verenable, Famille, Heritage, X.L, Paradis. Da kann der Armagnac-Liebhaber froh sein, wie übersichtlich alles doch so ist. ....Um noch einmal auf den Domaine le Basque zurück zu kommen. Passend zum Video hatte ich mir doch gleich mal ein winziges Gläßchen vom 2002er gegönnt, um auf die wahnsinnige Idee zu kommen, wie sich denn dahinter ein Cognac in Fasstärke machen würde. Versuchsobjekt war hier ein 30jähriger Cadenhead Charpentier, der für sich genommen ziemlich alkoholisch verschlossen und fast schon bissig rüberkommt. Und soll ich mal sagen. Die haben sich beide super ergänzt und sich auf ein höheres Level katapultiert. Der Cognac wirkte danach deutlich smoothiger, rund mit viel Frucht und beim zurück probieren, war das Muskelspiel des le Basque deutlich zurückgenommen, ohne seine schönen Noten nach in Schokolade umhüllten marinierten dunklen Pflaumen zu verlieren. Irgendwie entwickelt dieser Kommentar gerade wieder ein gewisses Eigenleben, weswegen ich zum Schluß kommen sollte ... Übrigens das "line up" der Cognacs für unser nächstes Armagnac vs. Cognac steht. Da ist sicher auch was für Dich dabei🤫
Also was die Hausbar da alles so hergibt, war mein erster Gedanke. Ein schöner Dram, den ich zuletzt vor gut 10 Jahren mal in einer Messe noch probieren durfte. Ich kann den schönen Impressionen nur zustimmen. Ein schöner Dram in einer perfekten Balance zwischen Sherrywürze und altem unendlich oft polierten alten Holz, welches aber nie den Whisky dominiert. Sanft und do voller Kraft. Von diesen alten Abfüllungen, ich vermute mal, dass die Ende 70er, Anfang 80er in die Flasche gekommen sind, gab es einen 35er, einen 42er (noch in Proof und osz) und eben diesen 45 yo. In der großen Enzyklopädie von Emanuel Dron, gibt es übrigens ein gutes Kapitel zur Flaschenbestimmung, was über die üblichen Verweise auf die Flaschencodes hinausgeht, weil es auch die Glasmarken in den Fokus nimmt. Bei einem schönen Dram des passenden Whisky könnte hier wirklich Forschungsarbeit zur genaueren Abfüllbestimmung geleistet werden. Ich würde meinerseits noch einen guten Rest vom 42jährigen mit beisteuern können. Jetzt schwelge ich nur in Erinnerungen mit einem auch nicht zu verachtenden 1960er Glen Grant in 75cl von meinem Lieblingsabfüller🤩 PS: Übrigens was mir eben noch einfällt, es gibt von G&M auch sehr gute alte Abfüllungen als 15yo, 21yo und 25yo mit 75cl. Die sind auf Auktionen manchmal durchaus bezahlbar ....😉
@@FRANK-u6y2v danke wie immer für deinen ausführlichen Kommentar...und auf den 42er freue ich mich jetzt schon 😜.
Ist für mich auch kein Alltags Whisky, aber auf Messen kann man sowas zumindest immer mal wieder probieren.
So was hätte ich auch gern mal im Glas. War aber schon vor 30 Jahren außerhalb der persönlichen Möglichkeiten. 😢
Vorab, Tariquet ist für mich immer einer der Armagnacs, die ziemlich viel Geschmack für ihr Geld versprechen. Vor einiger Zeit hatte ich, danke eines edlen Spenders, der hier nicht erwähnt werden möchte (Danke Marcus😇) ich einmal diverse Altersstufen des Tariquets im Glas. Das waren der 8yo, 12er, 15er, 25er und eben der Montreur... Sicher war er neben den 25er der beste in der Reihe. Ich fand ihn in der Nase schon sehr würzig, dazu schwarzer Pfeffer und zugleich eine Süsse von Agavendicksaft. Am Gaumen folgte er mich schon zuerst der Tariquet-Linie. Süsse von frisch angerührten Kuchenteig. Und dann wird er doch recht bissig, mit viel Würze, fast sogar ein bißchen salzig. Schon interessant. Den sollte man sich mal auf einer Messe oder so schon mal gönnen .... Der 25er hatte mich damals auf hohem Niveau noch ein bißchen mehr abgehoben. Schade, dass es da keinen weiteren Tariquet mehr im Vergleich bei Dir gibt. Ich hatte da auf einer weiteren, leckeren, wenn auch leicht artifiziellen Abfüllung gehofft. 😏
@@FRANK-u6y2v die kommt noch😉
Oha! Genau meine Liga. 😮 Schönes Review, wie immer. 👍🏼
Danke dir...kommen noch ein paar alte Dinger demnächst 🥂
Immer gerne 😊
Beeindruckende Flasche! Danke für deine Eindrücke! 🙂👋🏼
Excuse me sir, where did you found this old version of talisker 10 years please?
@@RomainPRESSEQ I bought it years ago at a Whisky auction. You still can find them there these days from time to time
OK. Thank you for your answer. Slaintje !
Spannend, danke für die Hintergrundinfos und die Einschätzung.
@@Luke_Ba immer gerne und danke für deinen Kommentar 👍
Schon interessant wenn man mal so Preise zum Whisky vergleicht. 10-20 Jahre alt mit knapp aufgerundet 46% abgefüllt. Kommt in einer Holz Kiste, Individuelle Flasche mit scheinbar Lasergravur für am ende 120€ Beim Whisky ist man hier doch dann schon locker bei 300€ :D
@@Drair_Rene definitiv....ist bei Whisky in der Konstellation kaum vorstellbar.
Ahoi... war spannend
@@whiskywikinger4026 Dankeschön 😃
Gibt es den noch zu kaufen. Wäre auch mein Jahrgang
@@andreaskuehne76 ich denke nicht, dass es den noch irgendwo regulär zu kaufen gibt... allenfalls auf dem Auktionsmarkt würde ich meinen.
Wirklich schön, dass sich auch ab und zu mal ein schöner Whisky hier auf diesen Kanal verirrt. Noch schöner ist es, wenn man einen guten Kumpel hat, der einen an den Genuss teilhaben lässt. Danke an Marcus kann ich nur sagen. Die Firmeninhaber von Meadowside Blending sind durchaus große Namen der schottischen Whiskyindustrie. Die Hart Brüder haben ja schon seit Mitte der 60er als "Hart Brothers" eine Menge Leckerlis abgefüllt. Dank Marcus haben wir den 76 er mal in ein Tasting eingebaut und er hat sich da hervorragend geschlagen. Interessant ist, dass ich ihn total geil fand, aber ganz andere Geschmacksimpressionen als im Video geschildert hatte. Wirklich schöner Sherry mit Holundernoten und viel Backobst, eine schöne Holzwürze verbinden sich mit den süssen Noten des Grains und von Anfang an waren für mich extraordinäre Kokosnoten in Schokolade am Gaumen vorhanden. Die Frucht war für mich eher im Hintergrund. Insgesamt, der Blend hat echt Spaß gemacht. Vorhin habe ich ja mit Marcus ja telefoniert. Vielleicht liegen die unterschiedlichen Impressionen ja darin begründet, in welcher Reihenfolge der Whisky so eingebaut wird. Gerne wieder, wenn mir da noch mal ein Dram spendiert wird! Die Hoffnung stirbt zuletzt. 😇
Wir sollten den dringend noch mal zusammen probieren. Dank dir für deine ausführlichen Kommentare 🎉
@@armagnacandmalt So machen wir es, mal sehen, was wir sonst noch so einbauen können🤗
Hab am Wochende gerade den Carsebridge 1973, 48 Jahre von Elixir Distillers geöffnet. Ein sehr schöner alter Grain. Ich mag die. Mit MBL hab ich bisher auch nur gute Erfahrungen gemacht.
@@danielbrauer3993 ja cool, alte Grains können echt toll sein, und 48 Jahre ist schon ne Hausnummer 👍
Sehr schöne Whiskys die Meadowside rausbringt. Blendtechnisch bin ich grosser Fan!
Bin ich voll bei dir....dann werde ich mal nach alten Blends ausschau halten, die ich vorstellen kann. Danke Dir für Deinen Kommentar!
Mir hat die Flasche auch ein wenig Kopfzerbrechen bereitet. Und zwar aus den einfachen Grund, weil ich ihn noch gar nicht im Glas hatte. Nicht, das man das nicht ändern könnte😇Ich denke da grade an das nächste Cognac vs. Armagnac Tasting. Aber was so richtig geil wäre, wenn Markus noch mal die Witwe Lafontan anschreibt und ihr anbieten würde, den Verkauf ein wenig zu pushen. Insbesondere der 1896er Jahrgang liegt doch wie Sauerbier in den Regalen. Und wenn sie den bedeutendsten aller Armagnac TH-camr einmal 2 (in Worten zwei) 10cl Sample von eben diesen 1896er zuschicken würde .... Äh, also ein 10cl Sample für den nächsten spannenden Armagnac Abend und ein 10cl Sample könnte Markus ja unter den Abonnenten, ich korrigiere, unter den Abonnenten, die hier auch einen Kommentar hinterlassen, verlosen. Eine nach der Spieltheorie klassische "win win" Situation für alle Beteiligten. Wir würden hier nur glückliche Gesichter sehen und die Zahl der Kommentare beim Chateau de Pouthet würde massiv ansteigen. 🤩 So, ich lasse mal den Sonntag mal mit einem bescheidenen 1975 (bottled 2008) Baron G. Legrand ausklingen
@@FRANK-u6y2v okay, ich guck mal, was ich anrichten kann... Notfalls trinken wir halt was jüngeres. .. und übrigens, den hattest du schon im Glas, den hatte ich nämlich schon mal mit bei dir...
@@armagnacandmalt Langsam werde ich wohl alt. Ich kann mich da partout (hey, hier glänze ich mal grade mit meinen Französischkenntnissen)nicht erinnern, dass wir den im Glas hatten. Aber ich kenne auch jemanden, der mir beim letzten Besuch gesagt hat, er kann sich überhaupt nicht erinnern, bei mir den 1942er Duperyon im Glase gehabt zu haben (Doch hatten wir, das war so zusammen mit Deinen 1942er Garreau!). Zwei Probleme und eine Lösung wenn wir uns wieder treffen. Vielleicht reicht es ja geschmacklich zu einem neuen Video😀
@@FRANK-u6y2v ja, wenn das Alter zuschlägt 🤣. Ja, treffen unbedingt und gerne 👍
Charron hatte ich auch noch nicht im Glas. Und ich habe ihn erstmal blind probiert und dann erst Deine "notes" angehört. Um sozusagen ganz unvoreingenommen ein Urteil zu haben und mal zu schauen, welche Gemeinsamkeiten es so gibt. Faszinierend war für mich, dass er schon in der Nase eine deutliche Aromatik von frischen, gemörserten Pfeffer entwickelt. Und ich finde er hat da auch starke Assoziationen von eingelegten Pflaumen und Orangenzesten. Am Gaumen hält er die Fruchtnoten nicht, dafür ist aber die würzig pfeffrig und dann auch erdige Note immer noch da. Und über allen eine schon extremer Holzton, je länger am Gaumen, desto stärker. Da spürt man die Zunge gar nicht mehr. Ideal vor einem Zungenpiercing☺ . Vielleicht zu erklären, wenn die Familie Lartigue wirklich nur frische Eichenholzfässer nimmt. Summa summarum, ich würde sagen, kein Armagnac für Weicheier⚠. Also ich bin da immer noch hin und her gerissen .... Danke an Marcus für das mehr als großzügige Sample!!!✨
@@FRANK-u6y2v immer gerne, und schöne Beschreibung 👍
Das schöne bei solchen Videos ist sicherlich, wenn man sozusagen hinterher, mit Marcus zusammen, noch einmal vergleichen kann. Mein Fazit: Der aktuelle Talisker wirkt stringenter, vordergründiger, fast sogar etwas härter in der Nase und am Gaumen. Maritim, pfeffrig, trockener Sherryton, vanillig, recht torfig. (Hm, im Abgang wird er jetzt grade etwas holzig und dünn). Aber für sich genommen, wer einen kräftigen Dram für die Herbstzeit sucht, wird hier sicher für wenig Geld fündig werden. Diese frühen Standards Ende 80er, anfang 90er sind aus heutiger Sicht ein wenig aus der Zeit gefallen. Es war damals so ein bißchen das Paradigma der Whiskyindustrie, sehr runde gefällige Abfüllungen zu kreieren, die trotzdem viel Geschmack aufweisen. Aber eben keine "Geschmacksbomben", die alles erschlagen. Da reiht sich der Endachziger Talisker nahtlos ein. Voluminös, weicher, gut gereifter Sherry, der den auch hier vorhandenen maritimen, pfeffrigen Part gut puffert. Gefährlich gut trinkbar. Da sage ich doch mal danke, nicht nur für das Video, sondern auch dafür, dass wir am Sonntag, die beiden Talisker ins Tasting mit einbauen konnten. Und in den Standards war der Talisker sicher der beste in der Reihe! Besser noch als der 17er Ardbeg :) Und komm, wir wollen hier alle mehr Vergleiche alt vs. neu!!!!!!
@@FRANK-u6y2v endlich ein Kommentar von dir... jetzt wissen die Leute endlich von welchem Frank ich immer spreche🤣🤩. Schön dich hier zu lesen 👍
Da siehst Du mal, ich habe doch tatsächlich noch einen google acount gefunden, den ich aktivieren konnte ... und da ich grade eben nochmal den aktuellen Talisker im Glas hatte, dachte ich, schlimmer als mich sperren lassen, wird das hier schon nicht laufen. In übrigen kann man blind sowohl den neuen, wie den alten Talisker gut mit den damaligen wie heutigen Islay-Standards verwechseln. Slainte@@armagnacandmalt
kaum was raus aus der flasche und schon kopf...zerbrechen? 😇 spannende abfüllungen hast du auf dem kanal, mach definitiv weiter! lg Tom
@@Waldnacht99 hallo Tom, danke für deinen Kommentar, und mache ich auf jeden Fall 👍
Hallo Marcus, hervorragendes Video. Genau mein Ding. Ich versuche auch, unter anderem auf Messen mal Whisky aus alten Zeiten zu ergattern (Samples)um sie mit Flaschen aus heutiger Zeit zu vergleichen. Natürlich auch schon aus deinen Videos mit dem Babbler angefixt. Da habe ich auch mal eine Restflasche vom Aberlour 8 Jahre (eckige Flasche) ergattert. Ist so meine Whiskyreise bis jetzt gewesen. Erst Standarts, dann Standart mit höherem Alter, dann Unabhängige Abfüllungen. Jetzt gerade am Anfang Vergleiche älter und aktuelle Standarts. Macht Riesen Spaß. Ja und bitte mehr davon. Gruß aus dem Pott Rainer😊
@@TheMonsterSarah Hallo Rainer, vielen Dank für dein Feedback, und ich tue mein bestes, um immer mal wieder solche Vergleiche zu posten. Die alten aberlour 8 waren teilweise schon richtig gut, und für old Style sherry Fans sowieso. Cheers 🥂
Laphroaig und Kilkerran sind meine No 1.
@@plusisthenewpassivepv465 kann ich gut verstehen
Der 82er is mega
Wenn ich mit dem Sundowner in den Tropen sitzt, gibt es viel was zur Stimmung passt. In Zürich, im Club muss es schon etwas sophisticated sein.
Hi Marcus ! 🤓👋🏼 Alte Standard Whiskys sind einfach immer wieder wunderbar ! 🥃🕸 Ein Vergleich mit ihren heutigen "Nachfahren" rundet das ganze Thema ab 😋👍🏼 ... In diesem Sinne , vielen Dank für das tolle Video ! LG Chris aus Bremen
@@Noble_Oak schön dich in meinen Kommentaren zu lesen 👍. Ich denke auch in Zukunft wird es immer mal wieder solche Vergleiche geben, sofern ich entsprechende Flaschen auftreiben kann.
Gude! Sehr schöner Vergleich. Talisker 10 bietet sich da wirklich an. Schöne Auswahl, die alten braunen (bei dir links) sind einfach schon besonders. :)
@@WhiskyBabbler ja, absolut, auch wenn sich der aktuelle gar nicht schlecht geschlagen hat
Tali10 gerade für 30€ inkl. Metalmug im Lidl
Top Review, Marcus! Die alten Abfüllungen sind i.d.R. besser, da früher effektiv auch ältere und bessere Fässer in einen Standard gewandert sind. Die Brennereien mussten ja die potentiellen Käufer/Märkte mit ihren Standards überzeugen können und da musste gerade auch ein Talisker 10 performen. Gleiches erzählt auch Abi von Bruichladdich. Das war beim Laddie 12 früher nicht anders. Da flossen Fässer in den 12er, bei denen man heute nur ungläubig kucken würde. Heutzutage trinken so viele Leute Single Malt Whisky, dass es für Brennereien schwierig wird, bei jedem Standard nur die besten Fässer zu verwenden. Die Sherryfässer sind ja auch massiv im Preis gestiegen im Vergleich zu früher. Gutes Beispiel: mein Vergleichsvideo JW Red Label '70s vs. 2023
@@WhiskyNotesCS Moin und danke dir 👍. Tatsächlich hängt es für mich ein wenig davon ab, was genau man als "alte Abfüllung" bezeichnet. Wenn man Whisky aus der heutigen Zeit betrachtet, dann sind ja Abfüllungen um die Jahrtausendwende schon alt. Gerade diese Zeit hat für mich nicht unbedingt die besseren Whiskys hervorgebracht, auch wenn talisker absolut top war. Ich denke ich werde demnächst mal ein Video zu dem Thema machen, in dem ich auf die verschiedenen Jahrzehnte und die Schwankungen in den standards eingehe. Und ja, Johnnie Walker ist ein gutes Beispiel für charaktervollen blend. Mit Norman hab ich mal einen Vergleich mit Johnnie Walker red aus dem 60 ern und heute gemacht. Klar war der alte der bessere, aber in der Cola hat mir der aktuelle besser geschmeckt 🫣
@@armagnacandmalt in der Cola.... 🤣🤣🤣
@@armagnacandmalt mit alten Abfüllungen meine ich die, die um die 2000er (vereinzelt noch bis 2010) oder früher abgefüllt wurden. Ich finde, aus meiner eigenen Erfahrung, dass gerade Flaschen von +/- 2000 und früher, die grössten Qualitätsunterschiede zu aktuelleren Abfüllungen zeigen.