วีดีโอ

خیلی خمیر عالی و متفوتی درست کردی عالی بود فقط مقدار آرد را تو متن زیر ویدو یادت رفت بنویسی البته خوشبختانه تو فیلم گفتی. فقط خواستم یادآوری بکنم.

سلام وقتی خمیرترش داره چرا مخمر استفاده کردید

بسیار بسیار سپاسگذارم ، من انجام دادم عاالیی ، دیگه نون لواش نمیخرم، خداخیرت بده

سلام. میشه مارک چاقو برقیتونو بگید گلم؟❤

عالی❤❤❤

سلام🐿 احسنت برتو و ذات پاکت نونش خیلی خوشکله وزیباس🎗

عالی، ممنون بابت آموزش

از خوشحاای غش می کنم

سلام .ممنون از آموزش های دقیق و کاملتون. آیا برای تهیه بیگا بجای پودر مخمر میشه از استارتر خمیر ترش استفاده کرد.اگر میشه مقدار استارتر چند گرم بزنم.

فوق العاده 👍💐

به‌به عالیه 👌👍👍👍😘❤️

سلام من یک سال و نیم هست که نان میپزم ولی هیچوقت این حد شکفتگی را نداشتم و ندارم. ارد با پروتین بالا استرچ فولد چهار مرتبه و د. این میان یکبار کاملا پهن میکنم ، استارتر هم حداقل دو برابر میشه، وای آون اسپرینگ رو ندارم، فکر می‌کنید مشکل کجاست؟

مثل همیشه عالی 👍 👏 ❤

بسیار عالی بود 🌹 👏 👌 ممنون دوست عزیز از حمایتتون 😘

خیلی عالی وبا جزئیات توضیح دادین ممنون از شما ولی خیلی زحمت داره ! سخته درست کردنش منظورم زمان بره 😊

Perfect ❤❤❤❤❤❤❤

خیلی ممنون از توضیحات خوبتون ، من طبق دستور شما پولیش و خمیر کهنه درست کردم اما به وزن ۲۰۰ گرم نرسید و دستگاه همزن هم نداشتم با این حال مخلوط کردم ولی با کلی ورز به حالت کشسانی مطابق شما نرسید این میتونه به خاطر وزن خمیر کهنه یا پولیش و یا دستگاه همزن باشه ؟😊 البته نان هایی که پختم خیلی ترد و درعین حال نرم و لذیذ شد . اما اصلا شبیه نان زیبا ی شما نشد.😊

سلام ممنون از آموزشهای خوبتون ،منظور از شیر خشک که میگید همون شیر خشک شور است؟و اینکه این نون رو میشه با تکنیک پولیش درست کرد؟

😂

دستت طلاااا❤❤

❤❤❤

فوق العاده است

خیلی ممنون عالی توضیح دادید💚

خیلی ممنونم توضیحاتتون عالی بود💚

افرین به اینهمه هنر و خلاقیت 👏👏👏

😂😂😂😂😊😊😊😊

😂😂😂😂

👏👏👏👏👏

زندگی سالم با این جذاب دوست داشتنی (خمیرترش )

😂😂❤❤❤

درود بر گل روی شما سعیده جان من مسیر آموزش شما رو دنبال کردم نونش عالی میشه ولی از همون مرحله ورز با دستگاه ک بر می‌گردانم روی میز کار یک مقدار چسبندگی داره ولی آموزش شما این چسبندگی رو نداره ممنون میشم ک با توضیحاتتون این مشکل رو هم حل کنیم من ب دلیل مشکل گوارشی و عدم هضم نمونه‌ای بیرون رو نمیتونم استفاده کنم و ذوق میکنم اگر بتونم ب این مسئله هم فائق شم

اسفیدان

درود وسپاس...نان جوی بسیار عالی هستش...good bread

عالی بود ممنونم ❤❤❤❤❤

ایااردالک میخادوبهترین نوع اردچیه

عاشقتم

من نمیدونم ایزی روگن چیه لطفا توضیح بدید از کجا بخرم . ممنون میشم

درود وخسته نباشید اما صدای موسیقی تمرکز رو بهم میزنه ممنون میشم

عجب نون دلبری و خیلی عالی ، ممنونم از آموزشهای خاص و مفیدتون❤❤❤

❤❤❤

خیلی زحمت کشیدید ، افرین

با عرض سلام خیلی عالی توضیح دادین ممنون❤

می خوام یه نون آسون یاد بدم.. 450 گرم ارد دوبار الک کنید) تقریبا یک لیوان آب( که دمای محیط باشه. نوک قاشق نمک و یک قاشق مربا خوری شکر و یک قاشق غذاخوری سرخالی پور خمیر مایه و 25 گرم کره.. ابتدا مواد خشک که شامل نمک و شکر و پور خمیر مایه و آرد هستش را هم بزنید و آب را کم کم اضافه کنید تا آردی باقی نمونه بعد کره که به دمای محیط رسیده را باهاش ورز بدهید به مدت 20 دقیقه خمیر بیرون یخچال داخل ظرف استراحت می کنه(سرش در بزارید) بعد در دوتا قالب گرد که از قبل چرب کردید بزارید و روش پودر آویشن بریزد. فر حتما از قبل داغ باشه حدود 20 دقیقه هم زمان پخت داره با چنگال امتحان کنید بزنید داخل نون اگر نچسبید پخته. نون فوکاسیا خدمت شما❤

عالی بود آرد فانتزی میشه یا باید نول قوی باشه حتما؟

سپاسگزارم 🪻🌹🪷😘

❤❤❤❤🎉🎉🎉🎉🎉

😅😅❤❤

عاالی❤

Thank you for your interesting and excellent video Good luck, dear friend, I will accompany you❤😊