Slow Foodies
Slow Foodies
  • 170
  • 118 801
Olijvenpluk in Italië
In oktober trek ik vaak naar de Abruzzen om daar via vrijwilligersorganisatie WWOOF (www.wwoof.it) op boerderijen aan het werk te gaan. Dit jaar plukte ik olijven in het dorp Bucchianico. Met Luisa, Fabio, Lone en Ashley.
มุมมอง: 382

วีดีโอ

Wildplukken: bessen van de kornoelje
มุมมอง 689 หลายเดือนก่อน
"Een ontzettend leuke boom" is de gele kornoelje, vindt Maartje van MergenMetz. In hun de eetbare siertuin is 'ie populair vanwege de gele bloesems en rode bessen. En wat maakt ze ermee?
Oogst bij Herenboeren Lingezegen
มุมมอง 459 หลายเดือนก่อน
De piepjonge herenboerderij bij Elst kan iedere week volop oogst uitdelen aan haar leden. Leden helpen helpen plukken, wieden, schoffelen.
Moestuintip: een koolkraag
มุมมอง 1049 หลายเดือนก่อน
Wat is dat? En hoe gebruik je het? Norbert van de Tuinen van MergenMetz gebruikt ze tegen ongedierte. Meer moestuintips: slowfoodies.nl/
Oogsten bij Herenboeren Lingezegen
มุมมอง 2069 หลายเดือนก่อน
De kersverse boerencoöperatie bij Elst draait als een tierelier. Slow Foodies en TriggerFilm maken er samen ieder kwartaal een video. Dit gebeurde er in september.
Wat kun je eten van rozen?
มุมมอง 489 หลายเดือนก่อน
Maartje van de Tuinen van MergenMetz over rozen. Die zijn eetbaar, maar wat precies, en welke rozen?
Hoe maak je zelf zuurkool?
มุมมอง 1009 หลายเดือนก่อน
Bij de Tuinen van MergenMetz verbouwen ze kolen van het ras Filderkraut. Heel geschikt om zuurkool van te maken. Norbert laat zien hoe ze de kool raspen en inmaken. Meer over Filderkraut:th-cam.com/video/Y4zaq3ALK60/w-d-xo.html Recepten en meer over slow food: slowfoodies.nl/
Filderkraut: kool voor zuurkool
มุมมอง 269 หลายเดือนก่อน
Op zandgrond is de Filderkraut-kool een goede keuze. Norbert van de Tuinen van MergenMetz laat het je zien. Hoe maak je zelf zuurkool?: th-cam.com/video/4MGnereewvQ/w-d-xo.html Recepten, video en podcast over slow food: slowfoodies.nl/
Hoe maak je zuurkool?
มุมมอง 69 หลายเดือนก่อน
Bij de Tuinen van MergenMetz verbouwen ze kolen van het ras Filderkraut. Heel geschikt om zuurkool van te maken. Norbert vertelt hoe ze de kool raspen en inmaken. Meer over Filderkraut: th-cam.com/users/shortsiPsr35zgsCM Recepten en meer over slow food: slowfoodies.nl/
Moestuintip: tuinbonen
มุมมอง 3711 หลายเดือนก่อน
Moestuintip: tuinbonen
Hoe maak je een kookvideo?
มุมมอง 6511 หลายเดือนก่อน
Hoe maak je een kookvideo?
Zelf bouillonpoeder maken
มุมมอง 10311 หลายเดือนก่อน
Zelf bouillonpoeder maken
Norberts moestuintip: melde
มุมมอง 4911 หลายเดือนก่อน
Norberts moestuintip: melde
Moestuintip van Maartje: slangenradijs
มุมมอง 3711 หลายเดือนก่อน
Moestuintip van Maartje: slangenradijs
Hoe eet je stengelsla?
มุมมอง 6011 หลายเดือนก่อน
Hoe eet je stengelsla?
Bloesems wildplukken en fermenteren
มุมมอง 35ปีที่แล้ว
Bloesems wildplukken en fermenteren
Dieren in het voedselbos
มุมมอง 92ปีที่แล้ว
Dieren in het voedselbos
Eenvoudig boerenleven in Italië
มุมมอง 206ปีที่แล้ว
Eenvoudig boerenleven in Italië
Geld verdienen met slow food (teaser podcast)
มุมมอง 32ปีที่แล้ว
Geld verdienen met slow food (teaser podcast)
Luister de podcast over lupinebonen!
มุมมอง 70ปีที่แล้ว
Luister de podcast over lupinebonen!
Een voedselbos maken
มุมมอง 179ปีที่แล้ว
Een voedselbos maken
Geiten hoeden in wolvengebied
มุมมอง 272ปีที่แล้ว
Geiten hoeden in wolvengebied
Kleinschalig boeren: portret van Boer Stan
มุมมอง 273ปีที่แล้ว
Kleinschalig boeren: portret van Boer Stan
Dieren in het voedselbos
มุมมอง 199ปีที่แล้ว
Dieren in het voedselbos
Waarom deze blog?
มุมมอง 258ปีที่แล้ว
Waarom deze blog?
Waar gaat het over?
มุมมอง 102ปีที่แล้ว
Waar gaat het over?
Stadslandbouw Kop van Malden
มุมมอง 1992 ปีที่แล้ว
Stadslandbouw Kop van Malden
Geld verdienen met slow food
มุมมอง 543 ปีที่แล้ว
Geld verdienen met slow food
Radijs verkopen in de coronacrisis
มุมมอง 794 ปีที่แล้ว
Radijs verkopen in de coronacrisis
Chef-kok zonder fratsen: Roland Vrijmoet
มุมมอง 1735 ปีที่แล้ว
Chef-kok zonder fratsen: Roland Vrijmoet

ความคิดเห็น

  • @Plucaztomaat
    @Plucaztomaat 4 หลายเดือนก่อน

    Dankjewel voor de tip!

  • @koenkerkhoff1781
    @koenkerkhoff1781 4 หลายเดือนก่อน

    Tijd voor een nieuwe snijplank 😬😅

  • @helenageerts2115
    @helenageerts2115 ปีที่แล้ว

    Ik dacht dat je enkel vegan kookte? Ben even in de war nu

    • @slowfoodies
      @slowfoodies 9 หลายเดือนก่อน

      Nee, ik kook ook vega en een enkele keer vlees (maar dan bio of van de boer).

  • @pietervandesande1104
    @pietervandesande1104 ปีที่แล้ว

    Ziet er lekker uit

  • @keetradiolive
    @keetradiolive ปีที่แล้ว

    Die mevrouw gooit alles weg 😂😂😂😂 in de klikoooo heeerlijk carnavals hitje van maken

  • @keetradiolive
    @keetradiolive ปีที่แล้ว

    Die mevrouw gooit veel in de kliko😂😂😂 😂😂 ik zie Der wel de humor van in.. in de klikoooo daar moet je een carnavals hit van maken… in de klikoooo en haar erin samplen😂😂😂

  • @casquitecool9815
    @casquitecool9815 ปีที่แล้ว

    Wij komen uit een slagers familie eigen slagerij al die mooie spullen vegan zijn is een no go for me

    • @helenageerts2115
      @helenageerts2115 ปีที่แล้ว

      Weet niet waarover jij het in godsnaam Spijtig dat je dieren in stukken snijd man/vrouw!

  • @pepijnvandenborne8627
    @pepijnvandenborne8627 ปีที่แล้ว

    je lijkt me een aardige mevrouw 💪

  • @samscole
    @samscole ปีที่แล้ว

    Yeah no

  • @Plucaztomaat
    @Plucaztomaat ปีที่แล้ว

    Dit moet meer likes

  • @nanningwiersma
    @nanningwiersma ปีที่แล้ว

    Ik vind er leker uit zien

  • @FortniteVince
    @FortniteVince ปีที่แล้ว

    Geen pizza

  • @mamadollah5248
    @mamadollah5248 ปีที่แล้ว

    Hmmm knap hoor.....en het smaakt verrukkelijk...🍻

  • @Snoekmeester
    @Snoekmeester ปีที่แล้ว

    Mmm ziet er lekker uit❤👍

  • @Snoekmeester
    @Snoekmeester ปีที่แล้ว

    Hmmm ziet er lekker uit👍❤️

  • @steinature
    @steinature ปีที่แล้ว

    Leuk goed bezig, ben ik ook mee bezig. Bedank voor de inspiratie, u bent al een stuk verder dan wij zijn. Een voedselbos voor paard en mens, heeft u ook wilg en duindoorn voor de paarden? Ik zie graag meer filmpjes, samen maken we Europa bbbeter met meer duurzaamheid en zelfstandigheid 📈🇪🇺💪🌱

  • @LuckyMarvini
    @LuckyMarvini ปีที่แล้ว

    Hallo, heel erg bedankt voor deze video. Ik heb een vraag: is er een verschil in de inhoud tussen de oudere en nieuwere uitgave? En zijn deze boeken nog ergens te koop? Ik zou ze heel erg graag willen lezen :)

    • @slowfoodies
      @slowfoodies ปีที่แล้ว

      Ik vond het boek o.a. hier bij Paagman: www.paagman.nl/product/56330547/vrij-leven-door-louis-de-koning. Ik neem aan dat er verschillen zijn, de tweede druk heeft meer pagina's. En sorry voor het late antwoord, zag het nu pas. groet, Jitske van Slow Foodies.

    • @LuckyMarvini
      @LuckyMarvini ปีที่แล้ว

      @@slowfoodies Hallo, bedankt voor het antwoord. Ik zie helaas dat het boek op de website niet meer leverbaar is, maar mijn grootvader heeft thuis blijkbaar ook een exemplaar liggen, dat ik kan lenen :)

  • @wilma8326
    @wilma8326 ปีที่แล้ว

    Ik ben een bodemconsument 😂 Gaan jullie maar lekker door met een wereld bouwen op basis van aannames en modelberekeningen door computers, dan leef ik ondertussen mijn leven zoals ik dat wil. Ik vertrouw op de zon en de aarde ipv op computers. Succes met je door computers en kunstlicht gekweekte groente en vlees. Vast net zo goed voor je gezondheid als die prikjes waar jullie je lijf mee hebben vol gepompt omdat je zo gelooft in de nieuwste technologie

  • @haifisch_reise
    @haifisch_reise ปีที่แล้ว

    Dit laat hier echt zien hoe je het klaar maakt… wat haal je eraf wat laat je zitten etc….

  • @studioierdwyfke8644
    @studioierdwyfke8644 2 ปีที่แล้ว

    Moeite met ammoniak? Je kunt er ook gewoon overheen plassen, is ook ammoniak...

  • @hellenvdr.2202
    @hellenvdr.2202 2 ปีที่แล้ว

    Ja hoe zonder ham kaas

  • @davidt6849
    @davidt6849 2 ปีที่แล้ว

    Vergeten smaken.... Radijsjes uit de supermarkt die naar oude sokken smaken.. Mijn opa's radijs had behoorlijk wat pit..

  • @Hakkeholt
    @Hakkeholt 2 ปีที่แล้ว

    7:45 Er gaat dus lekker veel kunstmest in zo'n flat, en wat is die natuurlijke bron, een koe? Compost komt ook uit de industrie, en dat moet ook ergens van gemaakt worden, wel de beste oplossing, zeker als je ook nog koemest toevoegt (of paarden/schapen/geiten).

  • @Hakkeholt
    @Hakkeholt 2 ปีที่แล้ว

    Wel een mooi filmpje verder, 2 extremen. Trouwens, in Rusland ligt nog 10 miljoen hectare landbouwgrond braak, en dat is wel in meer gebieden, in Afrika gaat bijvoorbeeld 40% van landbouw in misoogst door technische en logistieke problemen, en hier in het westen word ook de helft verspilt/weggegooid dus zo schaars is landbouwgrond ook nog niet, behalve in ons kleine NL.

  • @Hakkeholt
    @Hakkeholt 2 ปีที่แล้ว

    Die lampen branden dag en nacht, mooi stroomverbruik, en nog wat ventilatoren en aardgas om de boel te verwarmen, de tuinbouwkassen verbruiken nu in NL al 80% van de energie van de gehele landbouw (!). En dan nog een groot gebouw moeten neerzetten, heeft niks meer met de natuur te maken.

  • @daanos2887
    @daanos2887 3 ปีที่แล้ว

    Vlees is lekker

  • @teunvanderven8808
    @teunvanderven8808 3 ปีที่แล้ว

    Mooi

  • @stanvanaudenaerde9279
    @stanvanaudenaerde9279 3 ปีที่แล้ว

    iemand fix bookwidget antwoorden

  • @plesstolica
    @plesstolica 3 ปีที่แล้ว

    bla bla bla bla bla

  • @robbiemuller9443
    @robbiemuller9443 3 ปีที่แล้ว

    Was ich benutze ist SurveyTime. Ich gewinne $ 1 USD mit jeder Umfrage, die ich ausfülle, und sie zahlen direkt nach ich es ausgefüllt habe, lautet der Link Surveytime.me , Es klingt nicht nach viel, aber Sie können mehrere Umfragen pro Tag durchführen und arbeiten überall auf der Welt :)

  • @lidiabeniteznaranjo3574
    @lidiabeniteznaranjo3574 4 ปีที่แล้ว

    Helemaal eens 👍🏼

  • @tijnlensen27
    @tijnlensen27 4 ปีที่แล้ว

    🐔

  • @kimberleypex
    @kimberleypex 4 ปีที่แล้ว

    Spelt is korrelig. Het kauwgumachtige van tarwe witbrood zijn de gluten. In spelt zitten veel minder gluten. Spelt is een onbewerkt oergraan. Tarwe is finaal gemanipuleerd.

  • @ed9068
    @ed9068 4 ปีที่แล้ว

    😄👍

  • @jchrg2336
    @jchrg2336 4 ปีที่แล้ว

    Boeren

  • @meridonmage9076
    @meridonmage9076 4 ปีที่แล้ว

    Vergeten kruiden :3

  • @z.weertje7209
    @z.weertje7209 5 ปีที่แล้ว

    Je kunt iedere plant eten. Of je diarree krijgt is een ander verhaal :)

  • @robklouth245
    @robklouth245 5 ปีที่แล้ว

    Dit is wel érg kort door de bocht en bijzonder weing wetenschappelijk onderbouwd. Een flinke duim omlaag dus.

  • @MegaNbaboy
    @MegaNbaboy 5 ปีที่แล้ว

    hoeveel liter olijfolie kan je krijgen van jullie 25 olijf bomen?

    • @slowfoodies
      @slowfoodies 5 ปีที่แล้ว

      Dag Andres. Gemiddeld zo'n 80 tot 100 flessen van 3/4 liter, schat ik.

  • @AmelandVandaag
    @AmelandVandaag 6 ปีที่แล้ว

    Kostelijk: ‘Er groeien geen citroenen op het wad, dus ...’

  • @djakkdjakkd
    @djakkdjakkd 6 ปีที่แล้ว

    Net niet

  • @HoneyBee-bz1tz
    @HoneyBee-bz1tz 8 ปีที่แล้ว

    Interessant! Bekijk ook eens mijn video's over gezonde voeding #VoedingsDomein

  • @PbPomper
    @PbPomper 9 ปีที่แล้ว

    Een vraag: waarom moeten vleesvervangers er altijd uitzien als vlees? Ze kunnen het in elke vorm gieten die ze willen. Ik ben zelf geen vegetarier, maar eet bewust minder vlees omdat: a) Het produceren van vlees een enorme ecologische voetprint geeft b) Goed vlees duur is Ik eet nu maximaal 2 keer per week vlees. Maar als ik wat eet zorg ik dat het de moeite waard is. Kwaliteit boven kwantiteit. Ik denk als dat iedereen die route kiest dat er al een enorm verschil kan worden gemaakt. Beter voor mens, dier en natuur.

  • @Skanouk
    @Skanouk 10 ปีที่แล้ว

    Maar... Sojamelk, als je op de ingrediëntenlijst kijkt staat dat er fructose en/of dextrosesiroop in zit, met andere woorden... SUIKER. Maar dan toegevoegd in plaats van natuurlijke suiker. Verder leuk dat je gewone melk pakt en uitzoekt hoeveel suikers erin zit, maar sojamelk aanprijzen omdat het suikervrij zou zijn is niet correct. Zelfs de ongezoette (unsweetened) variant van Alpro bevat toegevoegde suiker...

    • @jonnynice8366
      @jonnynice8366 9 ปีที่แล้ว

      Anouk Vriezen Als je sojamelk koopt gewoon even kijken bij de voedingswaarden. Zelf drink ik graag Alpro Soja Mild, waar minder dan 1 g suiker per 100ml in zit en toch een lekkere volle melkige smaak heeft.

  • @hollandsbest
    @hollandsbest 10 ปีที่แล้ว

    Wat een grap, hij maakt ze duidelijk niet zelf! Als je 72% chocolade hebt dan verklaart hij dat het overige percentage suiker is. hahaha dan vergeet hij de olijfolie en de advocado? daarnaast zel het bindmiddel hebben en andere toevoeggingen ... Frisco blijft een grappenmaker