- 20
- 143 079
Mentschenfreunde
เข้าร่วมเมื่อ 10 มิ.ย. 2016
วีดีโอ
Масло Гхи в мультиварке. Очень просто. Slow Cooker Ghee. Very simple. Ghee im Multikocher. Einfach.
มุมมอง 6Kปีที่แล้ว
Думаю все знают о пользе масла гхи. Не буду повторяться. Просто покажу весь процесс, который совсем не трудоёмкий, а результат радует. Готовьте с удовольствием и наслаждайтесь вкусом полезного масла.
Ремонт художественных кистей быстро и просто
มุมมอง 5814 ปีที่แล้ว
Здравствейте, друзья. В этом видео хочу поделиться своим способом ремонта художественных кистей. У них часто спадает наконечник. Сама кисть при этом ещё совсем новая. Фиксируем его сами, очень прочно, легко и быстро. Надеюсь, вам понравится и пригодится мой способ.
Зашитная маска с очень хорошим прилеганием к лицу
มุมมอง 3214 ปีที่แล้ว
Сегодня проводила эксперимент как сшить зашитную маску для лица, чтобы она, действительно, защищала. Т.е. обеспечивала максимальное прилегание к лицу. Всем нам известно, что вирус также попадает в организм если, находясь в общественном месте, трогать лицо руками. И если маска не плотно прилегает к лицу, её приходится всё время поправлять руками. Значит от такой маски защиты почти нет. Т.к. в на...
Баночка для масла с силиконовой кисточкой за несколько минут- делаем сами
มุมมอง 8645 ปีที่แล้ว
Баночка для масла с силиконовой кисточкой за несколько минут- делаем сами. По каким-то причинам не все имеют на сегодняшний день такое удобное кухонное приспособление для смазывания форм для запекания или сковородок растительным маслом. Поэтому предлагаю сделать его самим. Нам понадобятся: 1. Небольшая стеклянная баночка с завинчивающей металлической крышкой 2. Небольшая силиконовая кисть 4. Об...
Бородинский хлеб ленивый в мультиварке Redmond 02
มุมมอง 7K8 ปีที่แล้ว
Бородинский хлеб ленивый в мультиварке Redmond 02
А через что процеживали?
@@olgaorlova1877 обычное маленькое сито и двойной слой марли.
Или тёрку
Благодарю Вас! Очень полезная подробная инструкция
@@Al-f9k8h спасибо за внимание к рецепту. Готовьте с удовольствием.
Не понятно. Вы же сказали что надо сушить при 170 градусов. В комментариях 70 градусов написано
Температура 70 градусов. Зерно сушим, а не выпекаем. В видео на 6.01 минуте говорю, что при температуре 70 градусов. Готовьте с удовольствием, всё получится.
Нет не видно, все расплывчато как в тумане. Наведи резкость.
10:08
Спасибо Вам за рецепт ❤
Пожалуйста. Готовьте с удовольствием. Спасибо за внимание к рецепту.
А что вы имеете ввиду говоря зёрна нужно покупать не обработанные, чем их обрабатывают?
Я покупаю в био магазине
А если зёрна купить и не проращивая сразу высушить в духовке и сделать муку, то хлеб не получится?)
Извините,не знаю.
Добрый день подскажите пожалуйста я новечек, ржаное зерно это рожь?
Да, совершенно верно.
@@mentschenfreunde9844 Спасибо что ответили
В магазинах крафтового пива продаются разные виды солода
Как это долго
У меня вопрос это процесс приготовления ферментированного солода?
Мне кажется, что у Вашего солода недостаточно ферментации, судя по цвету. И чёрный хлеб, типа Бородинского, не получится.
Спасибо за внимание к рецепту. Ясовсем недавно купила уже готовый солод. Так он ещё светлее. На моём канале есть простой рецепт бородинского хлеба в мультиварке. Он получается очень вкусным.
@@mentschenfreunde9844 Готовый солод надо продолжить ферментировать, до тёмного цвета. В ютубе есть видео.
Спасибо за обстоятельность и лаконичность🌸🌈🌺
Всегда, пожалуйста. Спасибо за внимание к рецепту.
На самом деле масло готово уже через 30-40 минут. Если хорошо разогреть. Это же не холодец. Как понять готовность? Если прозрачное- готово. Убирать пенку можно по ходу, можно в конце. Но жидкость должна стать прозрачной. Больше нет смысла томить.
Это если топленое масло, то да, конечно. Масло гхи требует больше времени. Спасибо за внимание к рецепту.
@@mentschenfreunde9844а в чем разница? И то и другое- топленое...
@@modenamodenese8158 Топленое масло светло-желтого цвета с мягким сливочным вкусом. Масло гхи отличается более насыщенным золотистым цветом, ореховым ароматом и вкусом. Кроме того, масло гхи, кроме употребления в пищу, используют в лечебных целях. Даже наружно.
в инструкции к вашей мультиварке есть указание на температуру в режиме "томление"? у меня такого режима нет, но есть "мультиповар", в котором я могу назначать ЛЮБУЮ температуру и время приготовления.
Да,есть. Специально её для Вас достала. Цитирую: В первый час работы режима томление температура содержимого поднимается до 45 градусов. Во второй-до 65. В третий час работы-до 85. Последние 2 часа температура достигает и поддерживается в районе 95-98 градусов.
Спасибо, кратко и все понятно
Спасибо за внимание к рецепту. Готовьте с удовольствием.
Сколько сусла класть на одну буханку хлеба?
Столько сколько указано в Вашем рецепте. Если Вы ещё не нашли свой рецепт,посмотрите на моём канале рецепт бородинского хлеба в мультиварке. Только там рецепт рассчитан на совсем маленький хлебушек. Можете сначала попробовать. Если захотите хлеб побольше, то увеличьте все составляющие в 2 раза. Успеха Вам, пеките с удовольствием.
Так сусло или солод?
Солод. Извините за ошибку. В комментариях я уже объясняла что привело к этой путанице.
@@mentschenfreunde9844 👍
Над качеством сьемки можно еще поработать, а в остальном спасибо ❤
Ржаной солод в магазине смотрится гораздо темнее, цвет чёрного хлеба. С вашим же сушёным солодом чёрный хлеб вряд-ли получится. Вначале бы испекли с ним хлеб, а уж потом ролик снимали. То же мне учителя 😂
Хлеб уже испечён. Бородинский в мультиварке. Посмотрите на моём канале. Учить Вас никто не собирается. В этом видео я поделилась рецептом и своим опытом.
Цвет должен быть темно коричневый
А просто пожарить ржаную муку, получится солод?
Не думаю. Хотя мне трудно ответить на Ваш вопрос. Я никогда этого не делала.
А где ферментация? Это не солод! Это просто пророщенное и обжаренное зерно.
Зерно не обжарено. Оно подсушено.
Рыжулька охлаждается!!!😂😂😂😂🥰🥰🥰
Вентилятор 😂
❤❤❤❤❤
Благодарю за идею!!!👍👍👍
Всегда, пожалуйста 🌹
Какая прелесть! Шарики суперские!!!👍👍👍👍👍
Спасибо большое.Рада,что понравились.
Суперрр!!!Благодарю за видио, и совет!!!👍👍👍👍
Всегда, пожалуйста.Готовьте с удовольствием!
Sehr gut.... Das mag ich
Sehr gerne 😊
Спасибо за рецепт ржаного солода. У нас его нет, а заказывать нереально дорого. Купила зёрнышки, буду проращивать❤
Пожалуйста. Пользуйтесь и будьте здоровы! Удачи Вам!
Детский сад. В магазине копейки стоит. Столько времени убить.
Хлеб - это безотходный ингредиент. Поэтому кто живёт в доме на земле, те держат либо курей либо козу.....а кто сноровистый и хрюшек!
В одно время папа мне покупал ржаную крупу....., для жармы( напиток летний с сузьмой и райхон) готовили только для почётных гостей. Или ещё такие напитки технологи мучных изделий называют жидким хлебом. А кыргызов, казахов и каракалпаков в бюрдюках у родника просто как обязательство было..... почему у родника( родник выполнял функцию холодильника.
Знаю, знаю. Были в отпуске в Бишкеке и на Иссык-Куле. Очень вкусные напитки. Очень приятные воспоминания. Спасибо Вам.
Спасибо вам! Мне ещё в детстве запрещено было есть белый рис, крахмал и изделия из высшего сорта пшена. И я сама тоже заметила, что рожь не позволяет толстеть. Ещё с 13 лет Я научилась следить за своим рационом питания. А это очень важно для человека.
А я с детства ем белый хлеб,белый рис и сопутствующие продукты.И мои параметры 90/60/90.Конечно я это делаю в пределах разумного.Но делаю.Вот так. Не люблю ограничений.
@@ЛюдмилаКаштанова-л3э А я с детства люблю пить пиво. Сейчас мне 60 лет и мои размеры 60-90-60. Чувствую себя прекрасно. Тоже не люблю ограничений.
Вам очень повезло @@ЛюдмилаКаштанова-л3э
😊❤
Благодарю от души) так вот что такое " сусло" и " солод".. это просто кладезь здоровья! Самая мтла зерна!)
Благодарю за внимание к рецепту.
Rzanoy, no ne Borodinskiy. Predlagayu posmotret etot rolik, mozet komuto prigoditsia, toze pro solod svoimi rukami th-cam.com/video/CTa19hYag4Q/w-d-xo.html
Думаю, дело не в способе перемешивания, а в дрожжах
А его надо заваривать
Перед выпечкой хлеба, солод заливают кипятком, хорошо перемешивают и дают настояться до слегка тёплой температуры. Потом он готов к добавлению к тесту.
Спасибо за тёплые слова , Милая Хозяюшка . И вам крепкого здоровья и успехов .
Как приятно вы повествовали . Солод делать не буду , но слушать вас было приятно
Спасибо,что посмотрели. Благодарю за комментарий. Удачи Вам и здоровья!
Здравствуйте, спасибо Вам большое!!!
Здравствуйте, спасибо Вам за интерес к рецепту. Удачи!
@@mentschenfreunde9844Здравствуйте! Квас делать не пробовали из этой солодовый муки?
@@НахаловкаХалтуринский Здравствуйте, нет не пробовала. Если попробуете, напишите пожалуйста. Самой интересно. Удачи Вам!
Это выход из положения. Буду искать био
Наши дамы умницы . Всегда найдут выход . В России продается солод и ржаной и белый на ozon.
фокус плохой
Только это не сусло а солод)
Всё верно. В предыдущих комментариях я уже объяснила, почему перепутала название. Спасибо за внимание к рецепту.
Просто для информации, 70 градусов это осахаривание солода. Затем сахар запекли при более высокой температуре, получился карамельный ржаной солод.
Спасибо
@@mentschenfreunde9844 Добрый день спосибо за ролик это получается ферментированный рж солод? Заранее спасибо
@@aybeksamibaev3665 Добрый день. Рада оказаться полезной. К сожалению,не могу с точностью ответить на Ваш вопрос. Рецепт не мой. Я его повторила с немецкого видео. Там об этом ничего не было сказано. Извините.