- 188
- 144 093
Brownie ch
เข้าร่วมเมื่อ 24 มี.ค. 2021
Molten Chocolate cake.🍫เค้กฝุ่นผงโกโก้..(เค้กช็อกโกแลตถ้วยฟอยล์)
Molten Chocolate Cake.🍫
เค้กช็อกโกแลตเข้มข้น นุ่ม ชุ่มฉ่ำ❤️
~ขนาดฟอยล์ 100 มล. no. 4003
~ทำได้ 8 ถ้วย.
▪︎Ingredients.
2 Egg yolks
80 g. Dairy whipping cream
40 g. Rice bran oil
40 g. Cake flour
20 g. Cocoa powder
1/4 tsp. Baking soda
1/2 tsp. Baking powder
1/8 tsp. Salt
1/2 tsp. Vanilla
2 Egg whites
1/2 tsp. Lemon juice
35 g. Caster sugar
☆Bake at 170 °C for 10-15 minutes.
▪︎SYRUP
20 g. Sugar
20 g. Water
5 g. Rum
▪︎chocolate sauce
100 g. Sweetened condensed milk
70 g. Milk
6 g. Cornstrach
15 g. Cocoa powder
5 g. Rum
1/8 tsp. Salt
65 g. Dark chocolate 70%
20 g. Unsalted butter
100 g. Whipping cream
☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆
เค้กฝุ่นผงโกโก้🍫
ส่วนผสม...
▪︎น้ำเชื่อมพรมเค้ก▪︎
น้ำ 20 กรัม
น้ำตาล 20 กรัม
เหล้ารัม 5 กรัม
(นำน้ำ+น้ำตาลตั้งไฟให้น้ำตาลละลาย ..แป๊บเดียว ...ปิดไฟ ใส่เหล้ารัม พักไว้...)
▪︎เค้กช็อกโกแลต▪︎
ไข่แดง 2 ฟอง
แดรี่วิปปิ้งครีม 80 กรัม
น้ำมันรำข้าว 40 กรัม
แป้งเค้ก 40 กรัม
ผงโกโก้ 20 กรัม
เบคกิ้งโซดา 1/4 ชช.
ผงฟู 1/2 ชช.
เกลือ 1/8 ชช.
กลิ่นวนิลา 1/2 ชช.
ไข่ขาว 2 ฟอง
น้ำมะนาว 1/2 ชช.
น้ำตาลเบเกอรี่ 35 กรัม
~วิธีทำ
•ผสมไข่แดง+วิปปิ้งครีม+น้ำมัน+วนิลา ให้เข้ากัน
•ร่อน แป้ง+โซดา+ผงฟู+เกลือ+โกโก้ ใส่ลงไป ผสมให้เข้ากัน พักไว้...
•ตีไข่ขาว ให้เกิดฟองหยาบ ใส่น้ำมะนาวลงไป ทะยอยใส่น้ำตาลลงไปทีละน้อยจนหมด ตีจนตั้งยอดกลางเกือบแข็ง..
•นำมาผสมกับส่วนไข่แดงที่ผสมไว้ แบ่งใส่ 3 ครั้ง ผสมให้เข้ากัน เบามือ...
•ตักใส่ถ้วย ไม่เกินครึ่งถ้วย เข้าอบ ไฟบน-ล่าง 170 องศาเซลเซียส เป็นเวลา 10-15 นาที
•เมื่อเค้กสุก นำออกมาทาดด้วยน้ำเชื่อม มากน้อยตามชอบ น้ำเชื่อมจะทำให้เค้กฉ่ำไม่แห้ง...
•พักไว้ให้เย็น
▪︎ซอสช็อกโกแลต▪︎
นมข้นหวาน 100 กรัม
นมจืด 70 กรัม
แป้งข้าวโพด 6 กรัม
ผงโกโก้ 15 กรัม
เกลือ 1/8 ชช.
ดาร์คช็อกโกแลต 70% 65 กรัม
เนยจืด 20 กรัม
เหล้ารัม 5 กรัม
~นำนมข้นหวาน +นมจืด +ผงโกโก้+ แป้งข้าวโพด + เกลือ ใส่หม้อ ตั้งไฟกลางค่อนอ่อน คนให้เข้ากันพอเดือด ข้นขึ้น ปิดไฟใส่ดาร์คช็อก+เนย+เหล้ารัม ผสมให้เข้ากัน พักไว้ให้เย็นสนิท...
แดรี่วิปิ้งครีม 100 กรัม
~ตีวิปปิ้งครีมให้ตั้งยอดอ่อน แล้วนำมาผสมกับช็อกโกแลตซอสที่กวนไว้ แบ่งผสม 2-3 ครั้ง
~นำมาตักใส่หน้าเค้กให้เต็มถ้วย...ควรให้ครีมซอสมีปริมาณเท่ากับหรือมากกว่าตัวเค้กถึงจะอร่อย🙂
~โรยผงโกโก้ก่อนทานที่หน้าเค้ก...❤️
~เก็บขนมในตู้เย็นน๊า......⏰️
เค้กช็อกโกแลตเข้มข้น นุ่ม ชุ่มฉ่ำ❤️
~ขนาดฟอยล์ 100 มล. no. 4003
~ทำได้ 8 ถ้วย.
▪︎Ingredients.
2 Egg yolks
80 g. Dairy whipping cream
40 g. Rice bran oil
40 g. Cake flour
20 g. Cocoa powder
1/4 tsp. Baking soda
1/2 tsp. Baking powder
1/8 tsp. Salt
1/2 tsp. Vanilla
2 Egg whites
1/2 tsp. Lemon juice
35 g. Caster sugar
☆Bake at 170 °C for 10-15 minutes.
▪︎SYRUP
20 g. Sugar
20 g. Water
5 g. Rum
▪︎chocolate sauce
100 g. Sweetened condensed milk
70 g. Milk
6 g. Cornstrach
15 g. Cocoa powder
5 g. Rum
1/8 tsp. Salt
65 g. Dark chocolate 70%
20 g. Unsalted butter
100 g. Whipping cream
☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆
เค้กฝุ่นผงโกโก้🍫
ส่วนผสม...
▪︎น้ำเชื่อมพรมเค้ก▪︎
น้ำ 20 กรัม
น้ำตาล 20 กรัม
เหล้ารัม 5 กรัม
(นำน้ำ+น้ำตาลตั้งไฟให้น้ำตาลละลาย ..แป๊บเดียว ...ปิดไฟ ใส่เหล้ารัม พักไว้...)
▪︎เค้กช็อกโกแลต▪︎
ไข่แดง 2 ฟอง
แดรี่วิปปิ้งครีม 80 กรัม
น้ำมันรำข้าว 40 กรัม
แป้งเค้ก 40 กรัม
ผงโกโก้ 20 กรัม
เบคกิ้งโซดา 1/4 ชช.
ผงฟู 1/2 ชช.
เกลือ 1/8 ชช.
กลิ่นวนิลา 1/2 ชช.
ไข่ขาว 2 ฟอง
น้ำมะนาว 1/2 ชช.
น้ำตาลเบเกอรี่ 35 กรัม
~วิธีทำ
•ผสมไข่แดง+วิปปิ้งครีม+น้ำมัน+วนิลา ให้เข้ากัน
•ร่อน แป้ง+โซดา+ผงฟู+เกลือ+โกโก้ ใส่ลงไป ผสมให้เข้ากัน พักไว้...
•ตีไข่ขาว ให้เกิดฟองหยาบ ใส่น้ำมะนาวลงไป ทะยอยใส่น้ำตาลลงไปทีละน้อยจนหมด ตีจนตั้งยอดกลางเกือบแข็ง..
•นำมาผสมกับส่วนไข่แดงที่ผสมไว้ แบ่งใส่ 3 ครั้ง ผสมให้เข้ากัน เบามือ...
•ตักใส่ถ้วย ไม่เกินครึ่งถ้วย เข้าอบ ไฟบน-ล่าง 170 องศาเซลเซียส เป็นเวลา 10-15 นาที
•เมื่อเค้กสุก นำออกมาทาดด้วยน้ำเชื่อม มากน้อยตามชอบ น้ำเชื่อมจะทำให้เค้กฉ่ำไม่แห้ง...
•พักไว้ให้เย็น
▪︎ซอสช็อกโกแลต▪︎
นมข้นหวาน 100 กรัม
นมจืด 70 กรัม
แป้งข้าวโพด 6 กรัม
ผงโกโก้ 15 กรัม
เกลือ 1/8 ชช.
ดาร์คช็อกโกแลต 70% 65 กรัม
เนยจืด 20 กรัม
เหล้ารัม 5 กรัม
~นำนมข้นหวาน +นมจืด +ผงโกโก้+ แป้งข้าวโพด + เกลือ ใส่หม้อ ตั้งไฟกลางค่อนอ่อน คนให้เข้ากันพอเดือด ข้นขึ้น ปิดไฟใส่ดาร์คช็อก+เนย+เหล้ารัม ผสมให้เข้ากัน พักไว้ให้เย็นสนิท...
แดรี่วิปิ้งครีม 100 กรัม
~ตีวิปปิ้งครีมให้ตั้งยอดอ่อน แล้วนำมาผสมกับช็อกโกแลตซอสที่กวนไว้ แบ่งผสม 2-3 ครั้ง
~นำมาตักใส่หน้าเค้กให้เต็มถ้วย...ควรให้ครีมซอสมีปริมาณเท่ากับหรือมากกว่าตัวเค้กถึงจะอร่อย🙂
~โรยผงโกโก้ก่อนทานที่หน้าเค้ก...❤️
~เก็บขนมในตู้เย็นน๊า......⏰️
มุมมอง: 160
วีดีโอ
Tuile.~Almond Tulie ~Black & White Sesame Tuile ~ Chocolate Tuile. ตูเล่ ขนมเบื้องฝรั่งเศส
มุมมอง 20821 ชั่วโมงที่ผ่านมา
Hi everyone ..🙂 Today I made 3 flavored tuiles..(Almond Tuile, Black & White Tuile ,Chocolate Tuile) •Ingredients. (about 30 pieces each of 5 cm.in diameter) 37 g. Egg white. 35 g. Castet sugar 15 g. Cake flour 20 Melted buttet 1/4 tsp. Vanilla 1/8 tsp. Salt ▪︎ Mixed all ingredients together. Use plastic wrap to cover tightly and rest in the refrigerator for 1 hour. 50 g. Sliced almond(baked) ~...
Toffee Cake.(Mocha cake with caramel cashewnuts)...ทอฟฟี่เค้กถ้วยฟอยล์ ☕️🍫
มุมมอง 1.1K14 วันที่ผ่านมา
ทอฟฟี่เค้กในถ้วยฟอยล์(3219) ทำแจกปีใหม่ ขนาดน่ารัก กำลังดี 😁 สูตรทอฟฟี่เค้กถ้วยฟอยล์3219 สูตรนี้ทำได้ 30 ถ้วย Toffee Cake.. ~Sponge Cake~ •Ingredients 4 Eggs. (ไข่ เบอร์2 ) 40 g. Milk (นมสดรสจืด) 80 g. Caster sugar (น้ำตาลทรายเม็ดละเอียด) 100 g. Cake flour (แป้งเค้ก) 15 g. Cocoa powder (ผงโกโก้) 1 tsp. Baking powder (ผงฟู) 1 tbsp. Instant coffee (ผงกาแฟ) 1/4 tsp. Salt (เกลือ) 12 g. SP (เอสพี) 4...
Ice cream Scoop Cookies.🍨 (คุกกี้ไอศรีม) 3 cookie flavors in one cookie dough.
มุมมอง 12221 วันที่ผ่านมา
Ice cream Cookies.คุกกี้ไอศรีม🍨 3 รสชาติ จากโดว์คุกกี้เดียว 🍪 ช็อกโกแลตชิพ 🍓สตรอว์เบอรี่ ☕️ มอคค่า •Ingredients. 200 g. Cake flour (แป้งเค้กหรือแป้งบัวแดง) 1/2 tsp. Baking powder (ผงฟู) ~ผสมแป้งกับผงฟูให้เข้ากัน ~ร่อนรวมกัน 1 ครั้ง ~แบ่งเป็น 3 ส่วน... 🍪 รสช็อกชิพ 65 กรัม 🍓รสสตรอว์เบอรี่ 75 กรัม ☕️ รสมอคค่า 60 กรัม 1 tsp. Cocoa powder (ผงโกโก้) 1/2 tsp. Instant coffee (กาแฟ) 1/4 tsp. water or mi...
Fruitcake Christmas Cookies.🍪ฟรุตเค้กคุกกี้(นิ่ม)🍒クッキー
มุมมอง 1.6K28 วันที่ผ่านมา
Fruitcake Christmas Cookies. ❌️No Mixer...ไม่ใช้เครืองผสม 🍪ฟรุตเค้กคุกกี้ สูตรครูตุ้ม(🙏ขอบคุณเจ้าของสูตรด้วยค่ะ)..สูตรนี้เป็นคุกกี้นิ่ม รสชาติคล้ายฟรุตเค้กแบบแห้งๆ😁 ...ในหนึ่งสูตร ใช้สคูปตักไอศรีม 3ซม. ตักได้ 54 ลูก อบแล้วได้ 650 กรัม ปรับสูตรลดเนยลงนิดหน่อย และใช้เนยเค็ม(เพราะเนยจืดหมด😅 ใช้เนยจืด เติมเกลือ 1/4 ชช.ด้วย) สูตร..(Ingredients) 200 g. Mixed dried fruit (ผลไม้แห้ง) 50 g. Honey (น้ำผึ...
Red Bean Paste & Chestnut Bread.ขนมปังถั่วแดงเกาลัด (No knead)
มุมมอง 90หลายเดือนก่อน
No knead....Red Bean Paste & Chestnut Bread. (ไม่นวด)ขนมปังไส้ถั่วแดงเกาลัด🍞 •Ingredients. 100 g. Milk (นมอุณหภูมิห้อง) 35 g. Water (น้ำอุณหภูมิห้อง) 30 g. Sugar (น้ำตาล) 3 g. Salt (เกลือ) 1 tsp. Instant dry yeast (ยีสต์) 25 g. Egg (ไข่) 190 g. Bread flour (แป้งขนมปัง) 35 g. Cake flour (แป้งเค้ก) 30 g. Unsalted butter (เนยจืด) 200 g. Red bean paste (ถั่วแดง) 200 g. Chestnut(rosted) (เกาลัดอบ) ☆...
ขนมเปี๊ยะไส้ถั่วแดงไข่เค็ม~Red bean paste & salted egg yolk Chinese pastry...🥮
มุมมอง 253หลายเดือนก่อน
Chinese Pastry Red Bean Paste & Salted Egg Yolk🥮 ขนมเปี๊ยะไส้ถั่วแดงไข่เค็ม.. •Ingredients..(ส่วนผสม)[สำหรับ 20 ลูก] [ถั่วแดงกวน 400 กรัม ไข่แดงเค็ม 5 ฟอง] ~แป้งชั้นนอก 60 g. แป้งอเนกประสงค์(AP flour) 72 g. แป้งสาลีตราบัวแดง(Cake flour) 30 g. น้ำตาลทรายเบเกอรี่ (Caster sugar) 20 g. ไข่ทั้งฟองตีให้เข้ากันแล้วชั่ง (Egg) 40g. น้ำอุณหภูมิห้อง (Water) 40 g.น้ำมันพืช (Rice bran oil) ●ผสมทุกอย่างให้เข...
Chocolate Brownie Cookies.🍪 บราวนี่คุกกี้
มุมมอง 101หลายเดือนก่อน
Chocolate Brownie Cookies. บราวนี่คุกกี้...ブラウニークッキー •Ingredients.• 114 g.Semi-sweet chocolate 15 g. Salted butter 1 Egg 40 g. Caster sugar 1/2 tsp. Vanilla 20 g. All-purpose flour 1/8 tsp. Baking powder 1/2 cup. Cashew nuts & raisins 80 g. Chocolate chips ☆Bake at 175 °C for 10-12 minutes. ☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆ #บราวนี่คุกกี้ ส่วนผสม... เซมิสวีทช็อกโกแลต 114 กรัม เนยเค็ม 15 กรัม ไข่ 1 ฟอง น้ำตาลเบเก...
Mixed nuts Butter Cookies.🍪คุกกี้เนยสดผสมถั่วและลูกเกด🍪クッキー
มุมมอง 235หลายเดือนก่อน
Mixed Nuts & Raisins Butter Cookies🍪 คุกกี้เนยสดผสมอัลมอนด์ เม็ดมะม่วงและลูกเกด •Ingredients. (ส่วนผสม) 110 g. Unsalted butter (เนยจืด) 60 g. Caster sugar (น้ำตาลเบเกอรี่) 30 g. Eggs (ไข่) 1/2 tsp. Vanilla (วนิลา) 150 g. Cake flour (แป้งสาลีตราบัวแดง) 1/2 tsp. Baking powder ( ผงฟู) 1/4 tsp. Salt (เกลือ) 120 g .Mixed nuts (อัลมอด์ เม็ดมะม่วงอบแล้ว สับหยาบ) 25 g. Raisins (ลูกเกด) 1-2 tbsp . Black...
Butter cookies.🍪คุกกี้เนย
มุมมอง 1012 หลายเดือนก่อน
Easy Butter Cookies. •Ingredients. 112 g. Unsalted butter 60 g. Caster sugar 30 g. Egg 1/2 tsp. Vanilla 150 g. Cake flour 1/2 tsp. Baking powder 1/4 g. Salt [raisins,choc chips...] •Bake at 170 °C for 15 minutes.• ☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆ คุกกี้เนย🍪 •ส่วนผสม• เนยจืด 112 กรัม (นิ่มแต่ยังเย็นอยู่) น้ำตาลทรายละเอียด 60 กรัม ไข่ทั้งฟองตีแล้วชั่ง 30 กรัม กลิ่นวนิลา 1/2 ช้อนชา แป้งสาลีชนิดพิเศษตราบัวแดง 150 ก...
Orange Lava Cake🍊เค้กส้มลาวา (1ปอนด์)
มุมมอง 3352 หลายเดือนก่อน
Orange Lava Cake...🍊 •Ingredients. •Sponge cake• 55 g. Cake flour 1/2 tsp. Baking powder 1/8 tsp. Salt 105 g. Eggs 45 g. Caster sugar 1/2 tsp. Orange extract 15 g.Milk 15 g. Concentrated orange juice 7 g. SP 40 g .Melted unsalted butter •Bake at 160 °C for 25-30 minutes. •Orange Sauce• 190 g. Water 90 g. Concentrated orange juice 50 g. Sugar 15 g. Filling flour 15 g. Salted butter ☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆...
Sweet Corn Pie 🌽พายข้าวโพด
มุมมอง 3082 หลายเดือนก่อน
Sweet Corn Pie. พายข้าวโพด 🌽 •Ingredients. ( ส่วนผสม) ~Cream corn (ครีมข้าวโพด) 200 g. Sweet corn (ข้าวโพดต้ม) 125 g. Milk (นม) 30 g. Sugar (น้ำตาลทราย) 20 g. Corn flour (แป้งข้าวโพด) 1/4 tsp. Salt (เกลือป่น) 15 g. Salted butter (เนยเค็ม) (ถ้าใช้เนยจืด เพิ่มเกลือ 1/4 ชช./ ปรับรสชาติหวานเค็มตามชอบ) ~Shortcrust pastry (แป้ง) 200 g. All-purpose flour ( แป้งอเนกประสงค์) 1/2 tsp. Salt (เกลือป่น) 35 ...
Egg Cake.🥚เค้กไข่ ขนมไข่ไส้สตรอว์เบอร์รี่🍓
มุมมอง 3522 หลายเดือนก่อน
Egg Cake with strawberry filling. •Ingredients. 195 g. Eggs 60 g. Caster sugar 6 g. SP 90 g. Cake flour A pinch of salt 1 tbsp. Rice bran oil 1 tsp. Vanilla ••Strawberry filling•• Bake at 180 °C for 15-20 minutes. ☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆ ส่วนผสม ไข่ เบอร์ 2 3 ฟอง ประมาณ 195 กรัม (ในคลิปใช้ไข่เบอร์3/4เลยใช้ 4ฟอง) น้ำตาลทรายเบเกอรี่ 60 กรัม เอสพี 6 กรัม แป้งเค้ก 90 กรัม เกลือ 1/8 ช้อนชา น้ำมันรำข้าว 1 ช้...
Romias Cookies.「อัลมอนด์คาราเมลบัตเตอร์คุกกี้」ロミアスクッキー
มุมมอง 1633 หลายเดือนก่อน
Romias Cookies. Ingredients. ▪︎nougat 15 g. Unsalted butter 1/8 tsp. salt 15 g. Honey 15 g. Sugar 25 g. Almond slices ▪︎cookies dough 45 g. Unsalted butter 22 g Icing sugar 15 g. Almond powder 10 g. Egg white 60 g. Cake flour 1/8 tsp. Salt ~Bake at 160-170 °C for 15 -20 minutes. ☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆ อัลมอนด์คาราเมลคุกกี้ ▪︎นูกัต เนยจืด 15 กรัม เกลือ 1/8 ชช. น้ำผึ้ง 15 กรัม น้ำตาล 15 กรัม อัลมอนสไลซ์ ...
Caramel Banana (poundcake) 🍌เค้กกล้วยหอมคาราเมล「キャラメルバナナパウンドケーキ」
มุมมอง 4973 หลายเดือนก่อน
Caramel Banana (poundcake) 🍌เค้กกล้วยหอมคาราเมล「キャラメルバナナパウンドケーキ」
Chocolate Brownies.🍫 「Orange & Nuts 」บราวนี่ 🍫 ブラウニー
มุมมอง 543 หลายเดือนก่อน
Chocolate Brownies.🍫 「Orange & Nuts 」บราวนี่ 🍫 ブラウニー
Almond Florentine Cookies.☆อัลมอนด์ฟลอเรนทีนคุกกี้☆フロランタン
มุมมอง 7923 หลายเดือนก่อน
Almond Florentine Cookies.☆อัลมอนด์ฟลอเรนทีนคุกกี้☆フロランタン
Donuts.🍩sugar donuts...โดนัทน้ำตาล...
มุมมอง 1594 หลายเดือนก่อน
Donuts.🍩sugar donuts...โดนัทน้ำตาล...
Rotiboy (Coffee Buns, Mexicanbuns, Paparoti) メキシカンパン
มุมมอง 244 หลายเดือนก่อน
Rotiboy (Coffee Buns, Mexicanbuns, Paparoti) メキシカンパン
Dice Bean (purple sweet potatoes)Cake.ขนมลูกเต๋าไส้มันม่วง🍠
มุมมอง 424 หลายเดือนก่อน
Dice Bean (purple sweet potatoes)Cake.ขนมลูกเต๋าไส้มันม่วง🍠
Orange Chiffon (with orang filling)🍊 ชิฟฟ่อนส้มลาวา
มุมมอง 5005 หลายเดือนก่อน
Orange Chiffon (with orang filling)🍊 ชิฟฟ่อนส้มลาวา
Banana Chiffon Cake.🍌ชิฟฟ่อนกล้วยหอม「バナナケーキ」
มุมมอง 1745 หลายเดือนก่อน
Banana Chiffon Cake.🍌ชิฟฟ่อนกล้วยหอม「バナナケーキ」
Old Fashioned Donuts..オールドファッション風ドーナツ 🍩โดนัทโบราณ
มุมมอง 1565 หลายเดือนก่อน
Old Fashioned Donuts..オールドファッション風ドーナツ 🍩โดนัทโบราณ
Stuffed Cookies..(Peanut butter & Chocolate Stuffed Cookies)🍪คุกกี้นิ่มไส้เนยถั่วช็อกโกแลต🍫
มุมมอง 2385 หลายเดือนก่อน
Stuffed Cookies..(Peanut butter & Chocolate Stuffed Cookies)🍪คุกกี้นิ่มไส้เนยถั่วช็อกโกแลต🍫
Chiffon cake with Cream Corn filling🌽ชิฟฟ่อนครีมข้าวโพด🧁
มุมมอง 7936 หลายเดือนก่อน
Chiffon cake with Cream Corn filling🌽ชิฟฟ่อนครีมข้าวโพด🧁
Coffee Cake [Caramel Coffee Buttercream Cake]☕️เค้กกาแฟ🍰
มุมมอง 6836 หลายเดือนก่อน
Coffee Cake [Caramel Coffee Buttercream Cake]☕️เค้กกาแฟ🍰
อร่อยไหมครับ
@@Tom1622s อร่อยค่ะ 😘
ถ้าไม่มีเหล้ารัมสามารถใส่อะไรแทนได้บ้างมั้ยคะ หรือไม่ใส่ได้มั้ย
@@Fujoshidetsu ไม่ใส่ได้คะ🙂
@@browniechขอบคุณค่า จะลองทำดูนะคะ 😊
ใช่ช็อกโกแลตชิปยี่ห้ออะไรหรอคะ
@@uwu-gy6hd แวนฮูเต็นค่ะ🙂
น่าทานมากเลยจ้า
อันนี้ใช้น้ำส้มตราควีนใช่ไหมคร้าา
@@ntnt6966 ใช่จร้าาาา😁
@@browniechขอบคุณคร้าา
เวลาอบ เปิดพัดลมมั้ยคะ
@@pookpik-d5h ไม่ได้เปิดค่ะ🙂
@อบครั้งแรกลอง 2 ชิ้น ฐานสีเข้มมาก ต้องวางถาดไว้ชั้นกลางๆเหรอคะ เตาวอร์ม ได้ 180 พอเอาขนมเข้า ไฟลดไปเหลือ 150 เลยค่ะ เลยงงว่าควรจะอบกี่นาทีกลัวไม่สุก เลยกลายเป็นไหม้ฐานขนมเลย
@@pookpik-d5h ลองลดไฟดูค่ะ ไฟบน-ล่าง 160° ประมาณ 15 นาที วางชั้นกลาง ได้กลิ่นหอมแสดงว่าสุกค่ะ ดูสีขนมด้วยนะคะ ถ้าใช้ถาดดำ ถาดจะร้อนก้นขนมไหม้เร็วค่ะ🙂
@@browniech ขอบคุณมากนะคะ😊
ไม่ใส่เบคกิ้งโซดาได้ไหมคะ
@@ธารลดาธรรมชูรสาร-ช4ญ ไม่ใส่เลย..ยังไม่เคยลองค่ะ😅 (ถ้ามีผงฟูลองใช้แทนกันน่าจะได้ค่ะ)😁
ใช้ช็อกชืพยี่ห้ออะไรคะ
@@bongkochhongsapak5050 van houten กับ cocao barrry 58% สับหยาบ ค่ะ🙂
สอบถามขนาดถาดที่ใส่อบขนมค่ะ ขอบคุณค่ะ😊
@@kunranisamitsaykhrua913 17.5×24.5×2ซม.ค่ะ😁
ขอบคุณนะคะ สวยน่าทานมากๆเลย
@@cogdat8379 ขอบคุณที่รับชมวิดีโอนะคะ😘
เวลาอบวางถาดไว้ชั้นไหนค่ะ
ชั้นกลางค่ะ
@browniech ขอบคุณค่ะ
สกู๊ปเบอร์ 100 ขนาดประมาณกี่เซ็นต์คะ
@@Cotton_Quilt 3ซม.ค่ะ😁
@ ขอบคุณค่ะ
พักไว้1คืนก่อนอบได้มั้ยคะ
@@ksagwaksagwa2073 ได้ต่ะ🙂
Que ingredientes con tiene la mixtura
ลองทำแล้ว อร่อยนุ่มดีเลยค่ะ
@@interdudes_nam ดีใจที่ชอบค่ะ 😘ขอบคุณที่แสดงความคิดเห็นและรับชมค่ะ😁
@@browniech ขอบคุณสำหรับสูตรค่า
เก็บไว้ได้นานมั้ยค่ะ
@Koy228 เก็บในตู้เย็นได้ประมาณ 3 วันค่ะ นานกว่านั้นไม่แน่ใจ😅
อันนี้สูตรมาจากช่องคุณพิมมั้ยคะ
@@memiewithane ใช่ค่ะ😁(ขอบคุณเจ้าของสูตรอร่อยๆนี้ด้วยค่ะ)แต่อาจไม่ตรง100%นะคะ😅
ทำได้ประมาณกี่ชิ้นหรอคะ
@@ชิมชิมชิม ไม่ได้นับเลยค่ะ😅แต่น่าจะเกิน 120 ชิ้น(เส้นผ่าศูนย์กลาง 1.5 ซม.)
น่ากินมากค่ะ สูตรนี้จะกรอบนอกข้างในนุ่มรึป่าวค่ะ
@@watchareewanphothiwat9736 กรอบถึงข้างในค่ะ ไม่นิ่ม😁
@@browniech ขอบคุณค่ะ
สอบถามค่ะ ทำไมต้องละลายเนยแบบนี้ ถ้าตีเนยตอนที่กำลังเย็นอยู่ แบบคุกกี้ทั่วไปแบบนี้มันจะต่างกันยังไงคะ
เนยที่ทำเป็น Brown butter แบบนี้จะมีความหอมเนยมากค่ะ เนื้อคุกกี้จะออกหนึบๆ ถ้าทำเป็นขนาดปกตินะคะ แต่ถ้าตีเนยปกติเนื้อคุกกี้จะออกนิ่มๆฟูๆค่ะ
@@memiewithane ขอบคุณค่ะ
ขนาดถาดเท่าไหร่หรอคะ
7×11นิ้วคะ😁
น่าอร่อยมากๆๆเลย🤤
อร่อยอยู่น๊า❤️ ขอบคุณที่ติดตามและรับชมคะ😘
ถ้าไม่พักเเป้งได้มั้ยคะ
ไม่เคยลองคะ😅
น่าทานมากๆเลยค่ะ
ขอบคุณคะ😁
Hola saludos cordiales desde México
น่าทานจังค่ะ
ขอบคุณคะ🙂
ขอสอบถามได้ไหมคะ ไข่ไก่ใช้เป็นเบอร์ไหนหรอคะ แล้วนมผงใช้ยี่ห้อไหนคะ
ไข่เบอร์2, หัวนมผงแดรี่ริชคะ🙂
@@browniech ขอบคุณค่าาา🙏🏻🙏🏻
Lovely! They look 1derful!..
Mean's it, didn't n!..
Aligned left to right?
6's kinda high!
Bike, Car, 2/D? Think what? Dodges.. Sad & Sorry? Just saw her'r
Good/Perfect video! C U/ya again, hopefully..
Gota wisk quad now, & her dance (moves!)
The Lacoste Body Washing Gel hasn't made the store(s) yet? No Versache neither?!
For 16 you? + 3? - u? It? 1?..
Pizza, Taco & Quesadya, Fried Chicken, Fried fish, cod and jumbo shrimp, or, and Double Cheeseburger? + more?
Having a cook/baker like you, if not you!
Proceed, Proceed with caution?
What language you use?
Ill' thena mug + Me?
You'd get the trophy!
Decem April?
F:J to C:(O)I/D:P? Either?
ทำแล้วคะ อร่อย ทำง่าย เราลดน้ำตาลลงและเพิ่มแป้งข้าวโพดไปหน่อย😊
ขอบคุณที่ชอบคะ😘
Beautiful and delicious, which is SP, thanks for sharing
SP =Emulsifier for cake.( Emulsifiers for sponge cakes stabilize cake batters and create air bubbles that will result in a light and airy cake product.) *you can use ovalette.(Ovalette is a brand of emulsifier that improves, softens, and smoothens sponge cakes. Moreover, Ovalette is a baking stabilizer that helps eggs rise/stiffen and prevents the eggs from compromising the airy texture of the cake)🙂thanks for watching.
Woooow Amazing Recipe a nice Recipe thanks for sharing such a nice Recipe thanks Great job well done 👍👍👍👍👍👍
Thank you❤️🙏
They are beautiful, they look delicious, approximately how much would be the weight of each cookie. Thanks for sharing
size ...Daimeter 1.5 cm. / Thickness 0.5 cm. (You can cut it to the size you want.🙂)
Hello, I am new to this topic, what is normal flour and pastry flour, Thank you
You can use All-purpose flour only or Cake flour (pastry flour) only.But the cookies may be different in texture. AP flour it will be harder than Cake flour.
Cake flour is best suited for baked goods with a lighter, tender texture like delicate sponges, pound cakes, layer cakes, and cupcakes. All-purpose flour is suitable for just about anything from pancakes, cookies, and biscuits.😁
❤ มาให้กำลังใจค่ะ
ขอบคุณคะ😘
Hola, soy nueva en este tema cual es la.harina normal y la harina para repostería, Gracias
sorry ,I don"t understand😥