쉽게 구할 수 있는 2가지 재료로 만드는 과자 레시피예요
그냥 단순히 말리기만한 수박은 떫고 질긴데
이 수박칩은 바삭콰삭한 식감이 마치 감자칩 같아요!
수박맛을 농축한 달콤한 과자 맛이 나서 손이 자꾸만 가요
저울도 필요 없어서 쉽게 만들 수 있어요
다만 수박이 원래 수분이 많은 과일이라 오븐에서 빠짝 말려줘야 바삭해요
아쉬운 점은 한 판을 가득 만들어도 완성된 수박칩은 한 입 거리라는 거예요
하지만 저는 다음에 또 만들 거예요!
완성된 수박칩은 꼭 실리카겔을 넣어 밀봉해 보관해주세요 :D
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bit.ly/341vDUN
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❥ 재료
[수박칩]
- 수박
- 설탕
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(자세한 중량을 보시려면 눌러 주세요 ๑•‿•๑)
❥ 만드는 법
* 수박칩
① 손질한 수박에 설탕을 묻혀주세요
② 120℃ / 248℉에서 15분 말려주세요
③ 수분을 모두 제거하고 80℃ / 176℉에서 4시간 이상 말려주세요
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❥ Ingredients
[Watermelon Chips]
- Watermelon
- Sugar
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(Please click to check the recipe ๑•‿•๑)
[ How to make ]
* Watermelon chips
① Put sugar on the chopped watermelon
② Dry at 120℃ / 248 ℉ for 15 minutes
③ Remove all moisture and dry at 80℃ / 176 ℉ for at least 4 hours
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✔Tips
☑ 감자칩처럼 튀긴 과자가 아니기 때문에 습기를 먹기 쉬워요
(실리카겔을 넣어 밀봉 보관해 주세요)
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Happy dessert day!
✉ Cream Wa-ang
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폰트 출처 - 한국기계연구원, kimm.re.kr
음원 출처 - SFX provided by 셀바이뮤직
sellbuymusic.com/md/sdvebzk-gyzctwn