- 53
- 109 229
meatbalcony מרפסת הבשר
เข้าร่วมเมื่อ 22 พ.ค. 2019
מרפסת הבשר
סדנאות בשר ודגים בגריל גז
ארוחות ואירועים פרטיים
סרטוני הדרה
מתכונים
שיטות צליה
פיצ'רים ותוספות לגריל הגז
www.izi.co.il/meat
סדנאות בשר ודגים בגריל גז
ארוחות ואירועים פרטיים
סרטוני הדרה
מתכונים
שיטות צליה
פיצ'רים ותוספות לגריל הגז
www.izi.co.il/meat
איך להכין סטייק מדהים מכתף מספר 5 - איירון סטייק
אחד הנתחים האהובים עלי בצליית סטייקים זה האיירון סטייק, הוא מקוצב מהכתף ובעל טעמי בשר עמוקים הלפעמים מזכיר את טעמי הכבד.
קיצוב האיירון יחסית קל אבל מי שמתקשה יכול לקנותמקובצ או לבקש מהקצב לקצב אותו.
רוצים ללמוד עוד?
הירשמו לאחת מסדנאות הבשר שלי בתל מונד, פרטים ותאריכים פנוייום בקישור
tidycal.com/drormamalia/grillworkshop
לא מסתדר לכם להגיע? הירשמו לקורס הדיגיטלי שלי:
freeguidemainteance.ravpage.co.il/%D7%92%D7%A8%D7%99%D7%9C%D7%92%D7%96%D7%93%D7%99%D7%92%D7%99%D7%98%D7%9C%D7%99
רוצים לשאול אותי שאלות או להגיע לארוחה פרטית?
שילחו הודעה דרך האתר, דרכו ניתן גם להגיע לכל העמודים במדיה החברתית:
www.izi.co.il/meat
קיצוב האיירון יחסית קל אבל מי שמתקשה יכול לקנותמקובצ או לבקש מהקצב לקצב אותו.
רוצים ללמוד עוד?
הירשמו לאחת מסדנאות הבשר שלי בתל מונד, פרטים ותאריכים פנוייום בקישור
tidycal.com/drormamalia/grillworkshop
לא מסתדר לכם להגיע? הירשמו לקורס הדיגיטלי שלי:
freeguidemainteance.ravpage.co.il/%D7%92%D7%A8%D7%99%D7%9C%D7%92%D7%96%D7%93%D7%99%D7%92%D7%99%D7%98%D7%9C%D7%99
רוצים לשאול אותי שאלות או להגיע לארוחה פרטית?
שילחו הודעה דרך האתר, דרכו ניתן גם להגיע לכל העמודים במדיה החברתית:
www.izi.co.il/meat
มุมมอง: 1 278
วีดีโอ
איך מכינים ממרח שומן או חמאה מתובל
มุมมอง 121หลายเดือนก่อน
ממרח שמשדרגות כל ארוחה אפשר להכין משומן בקר,אוו או מחמאה חשוב השומן יהיה בטמפרטורת החדר ולא קשה. מצרכים: צ׳חלי אדום טרי 5 שיני שום עלי טימין מלח שומן או חמאה ניתן להוסיף ולשדרג עם מה שבא לכם קוצצים הכל יחד טוחנים יחד עם השומן שומרים בצינצנת המקרר וזה נשמר להמון זמן. מורחים על סטייקים,לחם או כל דבר שאתם רוצים לשדרג. נסו וספרו לי איך יצא. לפרטים על ארוחות או סדנאות שילוח הודעת וואטסאפ 0523146699
איך מכינים תערובת תבלינים ברביקיו
มุมมอง 1342 หลายเดือนก่อน
תערובת תבלינים, ראב ברביקיו מדהים מכינים בעצמכם בקלות.. מתאים לכל הנתחים בקר עוף וטלה. נסו וספרו לי איך יצא כפית שטוחה מלח כפית שטוחה פלפל שחור גרוס כפית שטוה שום גבישי שתי כפות אבקת בצל שתי כפות פפריקה מתוקה או חריפה טוחנים הכל במטחנת תבלינים וזה מוכן. יש לשמור במקרר לפני השימוש להוציא כחצי שעה לטמפרטורת החדר לפרטים על ארוחות או סדנאות שילוח הודעת וואטסאפ 0523146699 #ראב #ברביקיו #מרפסתהבשר #ת...
קבב תורכי בקלות
มุมมอง 1.6K7 หลายเดือนก่อน
להסתפר אצלי השבוע שף המבשל אוכל תורכ מפה לשם יצאתי עם מתכון לקבב תורכי שאתם חייבים לנסות בשר טחון פעם אחת עם שומן טלה פלפל שושקה קצוץ פלפל צ׳ילי קצוץ דק מלח פלפל צ’ילי גרוס הוספתי מעט זרעי כמון לשים הכל יחד טועמים לתיקון טעמים ומשפדים ומכניסים למספר שעות במקרר צולים בצליה ישירה מכל הצדדים ויש לנו קבב תורכי מושלם לפרטים על ארוחות פרטיות וסדנאות בשר בתל מונד 0523146699 www.izi.co.il/meat #קבב #קב...
מתכון לקינוח מנצח יכול להיות פרווה או חלבי
มุมมอง 1.4K8 หลายเดือนก่อน
קינוח שאתם חייבים לנסות מדי פעם אני מגיש את הקינוח הזה בארוחות הבשר שאני עושהאני מכין אותו פרווה אבל בהחלט אפשר גם חלבימתכון קל ופשוט רוצים להתפנק בארוחת בשרים? ליחצו על הקישור בביו או השאירו תגובה ואצור איתכם קשר#מתכוןקל #קינוח #פרווה #ארוחתבשרים #שףמארח #תלמונד #אזורהשרון #סדנאותבשר #דרורממליה #מרפסתהבשר
איך מעשנים שורט ריב אסדו ב Big Green Egg
มุมมอง 1.7K9 หลายเดือนก่อน
מתכון לשורט ריב או בשפת העם אסדו ב Big Green Egg אפשר גם בתנור 👈 מתבלים כמו בסרטון ומכניסים לחצי שעה על חום גבוה עוטפים ומחזירים לתנור בחום של 140 מעלות עד שמגיע ל 95 פנימי מנוחה שעה עד שלוש בצידנית תמיד תעשה לו טוב מתכון למעשנה בסרטון ראב צ'ילי קפה חפשו אצלי בפיד או כיתבו תגובה עם המילה ראב לרכישה של רוטב הברביקיו טריאקי ברבן היכנסו לאתר או לאחד הסניפים של כרמל דיירקט לפרטים על ארוחות וסדנאות ...
אקססוריז חדשים ל Big Green Egg
มุมมอง 4739 หลายเดือนก่อน
התחדשתי בכמה תוספות ושידרגים ל Big Green Egg סלסלת פחמים פרקטית נקיון וסינון האפר. מגרפת אפר לניקוה האפר מהחלק התחתון של הביצה. רשת ברזל יצוקה האוגרת חום לצריבה אופטימלית. מתניע פחמים בדקה וחצי ללא מאמץ. בנוסף נוסף אנטריקוט מושלם בצליה עקיפה וצריבה על רשת הברזל החדשה 💪 מי שמעוניין לרכוש את אחד מהמוצרים בסרטון שיגיב באיזה מוצר הוא מעוניין ואשלח לו קישור לרכישה לפרטים על ערבי חברה,ארוחות פרטיות ו...
סלמון מעושן בקמאדו
มุมมอง 9639 หลายเดือนก่อน
סלמון מעושן בקמאדו Big Green Egg מתכון פשוט ומושלם מורחים מעט דבש מהול במעט מים חמים ומפזרים בנדיבות תבלינים. מכניסים לעישון על 100 מעלות עד שהטמפרטורה הפנימית מגיעה ל 60°-62° פורסים ובתאבון 💪 לפרטים על ערבי חברה, ארוחות פרטיות וסדנאות בשר בתל מונד השאירו תגובה סדנה או ארוחה 👇 #בשר #מרפסתהבשר #בשרמעושן #סלמוןמעושן #דגמעושן #קמאדו #כרמלדיירקט #דרורממליה #ביצהירוקה #biggreenegg #beg #מעשנה #עלהאש
רבע טלה/ כבש מעושן בקמאדו
มุมมอง 1.3K10 หลายเดือนก่อน
רבע טלה/כבש קדמי מעושן בקמאדו Big Green Egg מעשנה על 130° תיבול ועישון עד 70° פנימי עיטוף וחזרה לביצה עד 98 פנימי לקבלת מרקם ממש מתפרק מומלץ להשאיר בטרמובוקס או צידנית לשעה עד שלוש שעות. להוציא לפרק ובתאבון לפרטים על ערבי חברה, ארוחות פרטיות וסדנאות בשר בתל מונד 0523146699 #קמאדו #ביצהירוקה #כרמלדיירקט #biggreenegg #מרפסתהבשר #דרורממליה #גריל #בשרמעושן #מעשנה #בשר #סדנתבשר #תלמונדוהסביבה
איך מכינים סמאשבורגר
มุมมอง 1.4K10 หลายเดือนก่อน
עוד סרטון בסדרה של ארוחה משפחתית ב 100 ש"ח והפעם המבורגר או יותר נכון סמאשבורגר מצרכים: בשר טחון פעם אחת עם יחס שומן של 30% מלח, פלפל ובצל קצוץ. אופן ההכנה: מכדררים ומועכים על פלאנצ'ה רותחת ומתבלים. כעבור מספר דקות הופכים(סביב 30°) ושמגיע ל60° מוציאים ומסדרים על לחמניה עם כל מה שאתם אוהבים בתאבון לפרטים על ערבי חברה, ארוחות פרטיות וסדנאות בשר בתל מונד 0523146699 #ארוחהמשפחתיתב100 #המבורגר #מתכו...
איך מכינים פיקניה מעושנת
มุมมอง 2K10 หลายเดือนก่อน
פיקניה מעושנת בקמאדו Big Green Egg בריין יבש - מלח דק על הצד של הבשר נכנס למקרר ל 24-48 שעות מכניסים לביצה הירוקה על הצד של השומן לאחר ייצוב הטמפרטורה על 120° מכניסים את מד הטמפרטורה למרכ הנתח ומכוונים על 52-54 מעלות. שמגיע ליעד מוצרים למנוחה של 10 דקות חורצים את השומן וצורבים לרינדור מלא. פורסים דק בניצב לסיבים ובתאבון (מומלץ לטעום לפני המלחה) לפרטים על ארוחות פרטיות, ערבי חברה וסדנאות בשר 052...
איך מדליקים ומייצבים קמאדו Big Green Egg
มุมมอง 91110 หลายเดือนก่อน
איך מדליקים ומייצבים קמאדו Big Green Egg
איך מכינים סוכריות אונטריב מעושן בגלייז וויסקי
มุมมอง 2.3Kปีที่แล้ว
איך מכינים סוכריות אונטריב מעושן בגליי וויסקי
חברה - שיווק מכשירים
מכיר ואוהב את הנתח. החכמתי לגבי שיטת ההכנה. תודה רבה. אגב, כיצד טתה ממליץ לזקק ולשמר שומן? (סרטון?...)
מצויין👍 כמה זמן יכול להישמר במקרר ?
אמרת גריל איבדת אותי רק גחלייםם!!
ממש ממש מוכן באמת צלוי מי חוץ בפנים הכול דם תפסיקו לעבוד עלינו😊
זה לא מדיום
נראה טעים
מאיפו ניתן ליקנות כזה מוצר
@@שמעוןאזולאי-ש1ס כרמל דיירקט
@@meatbalcony תודה 🙏
חיכיתי לשמוע את התשובה😅
המלצה למנגל גז טוב?
תלוי בצרכים שלך היכנס לפוסט הזה facebook.com/share/p/WZ3VszQ4qdSudcyL/?
100שח זה לא מחיר זול לארוחה, שעושים בבית אני מתכוון. אבל נראה מעולה
וואו
מה הטמפרטורה הפנימית
סביב 70 מעלות בחזה
מעולה!!!! CHIPOTLE לא שפטולי
לקולמן יש רשת כפולה שמונעת התלקחויות..
בלי בצל???
זה כמו המבורגר עושים בלי בצל
אלוף!! איפה אתה נמצא? ואיך יוצרים איתך קשר
ישירות על הלהבה הכי חזקה? נראה טוב .. פחדתי שישרף מבחוץ ויהיה חי מבפנים
מדהים! על מה הנחת את הסלמון?
אתה מבשל את הבמיה לפני? היא לא נשארת קשה לאחר הצריבה?
לא מבשל צולה אותה צליה למחצה כך שהיא לא תהייה רכה
שמע אתה מקצוען
ניראה מתכון וווואאאווו!!! תודה על השיתוף הרעיון!!!
אפשר בבקשה את המתכון כתוב כולל הקצפת תודה
כמה זמן העוף במעשנה??
אני לא בודק זמנים זה משתנה ותלוי בחום המעשנה ובגודל העוף יכול להיות שעה עד שעתיים וחצי
Nice tool, thanks for video, can I know what name of that accessories
s.click.aliexpress.com/e/_DEi9Sct
לא מבין איך גם אנשי מקצוע קוראים לבשר 'אסאדו' כאשר אסאדו זה שם לצורת צלייה של בשר ולא שם של נתח.
תודה רבה על התגובה אתה צודק, לכן רשמתי שורט ריב גם סכרותר וגם בתיאור ולמה אני אומר אסדו? מנסיון של עשרות סדנאות בשר שאני מעביר כל פעם שאני אומר שורט ריב או שפונדרה אנשים מסתכלים עלי כאילו נפלתי מהשמים לכן בישראל,שאתה אומר אסדו כוווולם יודעים למה אתה מתכוון. ❤
תודה על התשובה היפה - זה לא אישי כמובן - שאל את אשתי - בכל פעם שזה קורה ב TV אני מתלונן 😑 @@meatbalcony
כפפות בבקשה
אתה היחיד שמעלה סרטונים בגוון אחר אם טאצ מטורף בקטגוריה
.תודה 😊❤️
רעיון נהדר עם הטורטיוט נראה סוףףףףף❤
תודה נסו וספרו איך יצא
בשר טחון רגיל או צלעות עגל?
מה שבא לך העיקר שיהיה עם 30 אחוז שומן
im sorry mate its not smash burger
איזה יופי שיפוד מושלם
כמה זמן לוקח בערך סה"כ ?
תלוי במשקל 6-8 שעות לטלה
ואייי נראה יאמי יאמי❤
אלוף מקצוען👌🤙
נראה סוף הדרך.😋
מדוע המפפונים יוצאים חלולים ולא קריספיים ? אני מכינה ללא חומץ, משתמשת במלפפונים מיני חזקים וטריים. תודה
מנת יחיד 😂
❤❤❤
Good look 👀
נראה מטורף!
נראה מעולה!
נראה אש🤟
🙏❤️☺️
מאיפה הסכין הגדולה ?
כרמל דיירקט
איך נקרא התבלין ? איפה קונים אותו ?
זה טעים אש ואין ספק זה לא דיאטטי
וואוו. תודה על הסרטון. אגב, גלייז מומלץ?
בירה או וויסקי
רצוי לבדןק מתולעים. לפני שאוכלים
לא הבנתי זה סוג של ריבה?
לא, זה גלייז מורחים את זה על נתחים כמו אסדו, בריסקט, חזה אווז, פולדביף
יאמי