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Loki Cooking Channel
Japan
เข้าร่วมเมื่อ 2 พ.ค. 2020
このチャンネルでは食材の切り方や調理法、包丁の研ぎ方等の料理関係動画を投稿していけたらと考えています！なるべくオリジナリティのある内容にしていきたいです👍
なお、今のところ野菜切っているだけの模様
Thank you for coming to my channel!
I hope you enjoy watching my videos and cooking for your precious people:D
なお、今のところ野菜切っているだけの模様
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How to cut green onions - Ashe & Julienne -
長ネギ(根深ネギまたは白ネギとも)を楽にみじん切り/白髪ねぎにする方法のご紹介です！ちょっとした工夫でかなりの時短に繋げられるので是非お試しください👍
トマトを楽に角切り⇒th-cam.com/video/ZN9BXlwwgqw/w-d-xo.html
ナスを楽に角切り⇒th-cam.com/video/xvM97xWJW7A/w-d-xo.html
玉ねぎのみじん切り⇒th-cam.com/video/3F36_Ct10_I/w-d-xo.html
人参の切り方8パターン⇒th-cam.com/video/rNW4bFaxNwM/w-d-xo.html
パプリカを楽に角切り/スライス⇒th-cam.com/video/wOAHOU58YAU/w-d-xo.html
～コメント～
思い付きで始めた動画撮影＆編集、第8弾です。iPhone10による撮影で音声の編集は一切行っておりません。動画編集のみならず包丁さばきも未熟ですが、少しでも普段の料理に活かせるものを見出して頂けたら幸いです。
～使用した調理器具～
・24cm牛刀(iiza, 1310)
・合成ゴムまな板500mm×330mm×20mm(パーカーアサヒ)
- English -
Thank you for watching! Knives and Cutting board used in this video are as follows;
- 24cm Chef knife(iiza, 1310)
- Cutting board 500mm×330mm×20mm(Parker Asahi, Synthetic Rubber Chopping Board)
#長ネギ#切り方#ハウツー
トマトを楽に角切り⇒th-cam.com/video/ZN9BXlwwgqw/w-d-xo.html
ナスを楽に角切り⇒th-cam.com/video/xvM97xWJW7A/w-d-xo.html
玉ねぎのみじん切り⇒th-cam.com/video/3F36_Ct10_I/w-d-xo.html
人参の切り方8パターン⇒th-cam.com/video/rNW4bFaxNwM/w-d-xo.html
パプリカを楽に角切り/スライス⇒th-cam.com/video/wOAHOU58YAU/w-d-xo.html
～コメント～
思い付きで始めた動画撮影＆編集、第8弾です。iPhone10による撮影で音声の編集は一切行っておりません。動画編集のみならず包丁さばきも未熟ですが、少しでも普段の料理に活かせるものを見出して頂けたら幸いです。
～使用した調理器具～
・24cm牛刀(iiza, 1310)
・合成ゴムまな板500mm×330mm×20mm(パーカーアサヒ)
- English -
Thank you for watching! Knives and Cutting board used in this video are as follows;
- 24cm Chef knife(iiza, 1310)
- Cutting board 500mm×330mm×20mm(Parker Asahi, Synthetic Rubber Chopping Board)
#長ネギ#切り方#ハウツー
มุมมอง: 4 078
วีดีโอ
How to cut a bell pepper (paprika)
มุมมอง 8K4 ปีที่แล้ว
種を散らさずにパプリカやピーマンを切る方法のご紹介です！5mmダイスカットやスライスはトッピングに使うだけで、かなり映えるので是非お試しください👍ちゃんと押し切りができていないと繋がってしまうので、押し切りの練習にも向いています🌸 トマトを楽に角切り⇒th-cam.com/video/ZN9BXlwwgqw/w-d-xo.html ナスを楽に角切り⇒th-cam.com/video/xvM97xWJW7A/w-d-xo.html 玉ねぎのみじん切り⇒th-cam.com/video/3F36_Ct10_I/w-d-xo.html 人参の切り方8パターン⇒th-cam.com/video/rNW4bFaxNwM/w-d-xo.html ～コメント～ 思い付きで始めた動画撮影＆編集、第7弾です。iPhone10による撮影で音声の編集は一切行っておりません。動画編集のみならず包丁さばきも未...
How to cut carrots: 8 Useful Cuts
มุมมอง 8K4 ปีที่แล้ว
人参の切り方何パターン知っていますか？切り方１つ変えるだけでも食材の味の感じ方は大きく変わります。今回は家庭で使える人参の切り方を８パターン厳選しました👍（輪切りは含めていません。）よく使うレシピは↓をご参照ください。 なお、人参を丸々一本同じ切り方をする機会はそう多くないと思うため、今回は使う人参は3本だけにしました。 ～よく使われる料理の例～ ①半月切り(0:25～)⇒シチュー、カレー、鍋物、スープ、漬物 ②いちょう切り(1:01～)⇒豚汁、お雑煮、スープ、炒め物 ③千切り(1:25～)⇒サラダ、きんぴら、キャロットラペ ④乱切り(2:40～)⇒シチュー、カレー、肉じゃが ⑤ミルポワ(3:28～)⇒ 取り除くor形がなくなるもの: デミグラスソース等の煮込み（玉ねぎ、セロリと組み合わせて出汁取り） 家庭で1cm角として使う場合: 炒め物、スープ、カレー、その他の1cm角野菜と組み...
How to cut a cucumber fast
มุมมอง 142K4 ปีที่แล้ว
【一発芸的な高速切りの解説ではありません】食材をテンポよく切りたい方向けの段階的練習方法をご紹介します！普段、食材を切るテンポで悩んでいる方は是非お試しください👍 食材は切る際に転がりやすい"きゅうり"と球面で高さもあり押さえにくい"玉ねぎ"をチョイスしました！ ちなみに本来きゅうりに対しては小口切りって言った方がいいですよね～一括りで輪切りってされていることが多い印象があったので今回は輪切りで統一させていただきました。 ～関連動画～ 100均包丁でトマト角切り＆玉ねぎみじん切り⇒th-cam.com/video/TxPJRdWB77s/w-d-xo.html 引き切りのコツ(トマトの楽な切り方)⇒th-cam.com/video/ZN9BXlwwgqw/w-d-xo.html 長ナス角切り⇒th-cam.com/video/xvM97xWJW7A/w-d-xo.html ～コメント...
How to dice an onion (3 types of knives with different lengths)
มุมมอง 7K4 ปีที่แล้ว
玉ねぎをみじん切りにする方法は色々ありますよね！今回は包丁の長さごとに切りやすいと思う方法をご紹介します👍色々な切り方を試していただけると嬉しいです！ 100均の包丁で切ってみた様子や引き切りのコツは以下のリンクをご参照ください！ 100均包丁Ver.(100均包丁でトマトの角切り:おまけ)⇒th-cam.com/video/TxPJRdWB77s/w-d-xo.html 引き切りのコツ(トマトの楽な切り方)⇒th-cam.com/video/ZN9BXlwwgqw/w-d-xo.html ～コメント～ 思い付きで動画撮影＆編集、第４弾です。iPhone10による撮影で音声の編集は一切行っておりません。動画編集のみならず包丁さばきも未熟ですが、少しでも普段の料理に活かせるものを見出して頂けたら幸いです。 ～使用した調理器具～ ・24cm牛刀(iiza, 1310) ・20cm牛刀(z...
How to dice a tomato by using $1 knife (in 40 seconds)
มุมมอง 3.7K4 ปีที่แล้ว
今度はダイソーの100円包丁でトマトを角切りにしてみました！案外切れますね！開封後→シャープナー→砥石(中砥仕上げ)の順で切ってます。おまけで玉ねぎのみじん切りもしています。(2:45～) "トマトの楽な切り方"解説動画⇒th-cam.com/video/ZN9BXlwwgqw/w-d-xo.html "玉ねぎのみじん切り"解説動画⇒th-cam.com/video/3F36_Ct10_I/w-d-xo.html ～コメント～ 思い付きで動画撮影＆編集、第３弾です。iPhone10による撮影で音声の編集は一切行っておりません。動画編集のみならず包丁さばきも未熟ですが、少しでも普段の料理に活かせるものを見出して頂けたら幸いです。 ～使用した調理器具～ ・15cm三徳包丁/万能包丁(ダイソー) ・ゴムまな板500mm×330mm×20mm(パーカーアサヒ) ・荒砥/中砥 両面砥石(zwi...
How to dice an eggplant in 40 seconds - A trick is how to use the tip of the knife -
มุมมอง 2.6K4 ปีที่แล้ว
長なすを角切りする方法を２パターンご紹介！包丁長さ別(13cmペティナイフと24cm牛刀)で計４回切ってみました(解説コメントつき)麻婆なすやトマトソースパスタに！ごま油で炒めてから麺つゆ、醤油、みりん、おろししょうが、塩胡椒で味を調えて煮てから、トッピングにとろけるチーズを乗せるのも美味しいです。トッピングは大根おろしにポン酢もありですね～ 切り方はとにかく「切っ先の使い方」がポイントです。 ズッキーニも同じ切り方使えます！ トマトの楽な切り方⇒th-cam.com/video/ZN9BXlwwgqw/w-d-xo.html ～コメント～ 思い付きで動画撮影＆編集、第二弾です。iPhone10による撮影で音声の編集は一切行っておりません。動画編集のみならず包丁さばきも未熟ですが、少しでも普段の料理に活かせるものを見出して頂けたら幸いです。 ～使用した調理器具～ ・24cm牛刀(ii...
How to dice a tomato in 40 seconds - A trick is not to move the elbow position -
มุมมอง 10K4 ปีที่แล้ว
伝えたいことがありすぎて多少字幕が速いですがご容赦を！ トマトを24cm牛刀/20cm牛刀/13cmペティナイフを使って角切りしてみました！(解説コメントつき)そのままサラダで食べたり、煮込んでシノワ（裏漉し）してトマトソースにするのもいいですね。個人的に、玉ねぎのみじん切り、オリーブオイル、レモン汁、お酢、パセリ、塩・胡椒を和えたマリネにするのが好きです。ステーキにかけると美味しいので是非！ ※タネを抜かないパターンです。抜くときは水平に二分割切りしてからティースプーンでくり抜くのが楽です。 100均包丁ver.⇒th-cam.com/video/TxPJRdWB77s/w-d-xo.html ナスの楽な切り方⇒th-cam.com/video/xvM97xWJW7A/w-d-xo.html 玉ねぎのみじん切り⇒th-cam.com/video/3F36_Ct10_I/w-d-xo...
素振り大事！ 理解しました。実践してみます。 いい動画をありがとう！
文句無しに、感動ものの技術です❤🎉😅
私は不随運動で手が震えてしまい早切りがあまりできません。練習あるのみですね
だんだん早く切れるようになると楽しいんだよね
プロでも食材がこんなに飛び散るんだな・・・ 速さと丁寧さはやっぱりトレードオフなんだろうか
スゲえ、料理の鉄人関係者みたいだ。出来たらきっと女子ウケ間違いない🤔
ありがとうございます。無事に30秒で36枚切ることが出来ました！
うますぎる！トマトがまず安定して抑えられない💦
均等な幅で切れないんだよなー、、、
同じく、、
中村なす「キャーーーやめてーー」
野球とか剣道とかスポーツに限らず素振りって本当大事ですよね(^_^;)
こんにちは☆彡 プロのような切り方スゴいです😳 綺麗な白髪ネギ！ 出来たらいいなぁー💝💝
こんにちは⭐ ネギってそうやって切ればいいんですね🤔 すごく勉強になりました🤗 今度からその方法で試してみます☺️
綺麗な包丁捌きですね😆
綺麗なまな板だなぁ
2:50 3:10
小6です家庭科の実習でパプリカを使おうと思ってたのですが切り方わからず困っていました以外と簡単そうですねありがとうございました明日頑張ります！(≧▽≦)
野菜の切り方何度やっても上手く出来なかったのにこの動画を見てグンとやる気が出ました。何回か見させていただきます。
なんでヘタを先に取らないんですか？
コメント確認できておらず申し訳ございません💦 今更ながら回答させていただきます。 動画で紹介した切り方をくりぬいてから行うと崩れてしまって上手く切れなくなるので、最後まで硬い部分を残すようにしておりました！ トマトのヘタを取り除く場合、果肉側の方も硬いため切っ先の細い包丁であればくりぬくのが一般的だと思います。家庭用包丁であれば切っ先が大きいため、先に２等分等してから切るかもしれないですね。 動画の方法であれば家庭用包丁でもちゃんと切れる包丁であれば同じようにヘタを残す切り方ができると思います！
@@LokiCookingChannel なるほで。ご丁寧に教えていただき、ありがとうございます。
Very useful! Still waiting for new video! Good luck! 👍🖐
とってもわかりやすい説明で、参考になります！こういう基本的なことって、基本的すぎてあまり教えてもらえないのでありがたいです✨
buen vieo amigo
Amazing Video, great work 🧡
Very nice video! Ps: Which knife can dice onion the finest? And fastest? Thanks!
初めまして。サロンドM様の※欄から遊びに来ました。 サロンドM様の動画を見に来られてる方なら、安心して見にこれるかなと思いました。 まだ動画配信初心者なので、今は多くの方の動画を見ながら勉強させていただいております。 突然の訪問で失礼しました。お礼にフル応援させていただきます。 どうも有難うございました。改めて、その他多くの動画も視聴させていただきます_(._.)_
今日投稿の動画でネギのカット方法を参考にさせて頂きました！ 概要欄にLokiさんのURLも記載させて頂いています！！
材料や道具から伝わる信号を受け止められるのは技能があるからこそですね😆思い通りに、イメージ通りに扱える道具であれば、良い仕事が出来ますね😄
はじめまして！切っているときの、トマトから包丁からの感覚を感じながら、手指身体の動きをコントロールしている様子で見ていて心地よいです😄
nice Video, new friend
Thanks dear👍👍
so simple, but we forget it. Thanks for showing
Thank you for your comment!!👍
watched fully, amazing, showing my support
Thank you for your comment👍
Very nice like 43 sub 322 dn new friend please stay connected dear
Thanks a lot my new friend!!👍
@@LokiCookingChannel 😘
Very clear and helpful content. Learning from you Wish to stay connected with u. So please join me and support me too. I’ve joined here hoping to receive your support
Thank you for your comment!! I'll subscribe back👍
こんにちは😊同じ名前でTH-camやってます👍ロキと申します😁 凄く親近感です🎵チャンネル登録ポチッとさせて頂きます❗️ 良かったらお暇な時にでも自分の動画も観て頂けると嬉しいです👍
こんにちは！チャンネル登録ありがとうございます！！🌸 こちらは投稿頻度かなり低いですがよろしくお願いします！👍後ほど遊びに伺います！！
That’s a good idea thanks for sharing
Thanks a lot!!👍
So good that you explained
Thanks dear👍👍
なるほど〜これはいい事知りました😀 重ねると一度でたくさんカットできるんですね👍 チャンネル登録＆高評価させていただきました。 私も拙いながら料理系の動画をあげてますので、お時間ある時にでも遊びに来て頂けると嬉しいです😆
こんにちは！嬉しいコメントに加えてチャンネル登録&高評価までありがとうございます！🌸👍 これから伺いに行きます～
thank you very much for uploading such a wonderful video.Appreciate you. Stay connected.🤗 317
Thank you for the compliment!! I'll go to your channel...wait a moment👍
great‼︎👍👍👍
いつもコメントありがとうございます！🌸👍
Very nice if you can joine me helping each others 👏👍
Thanks dear! Off course... I'll go to your channel! Wait a moment👍
Fully watched, came to show support, keep supporting, amazing content, I just finished watching all your videos
Thank you as always👍👍
白髪ねぎ、重ねて切るの知りませんでした🤭圧倒的時短ですね！✨
いつも嬉しいコメントありがとうございます！🌸👍
Very helpful video. Thanks
Thanks for the compliment👍👍
長ネギの楽な切り方時短できてとてもいいですね(#^.^#)私もやってみます👍３８
嬉しいコメントありがとうございます！🌸 是非お試しください！！👍
This is awsome, came to to show my support, fully watched
Thanks dear👍👍
This is awsome, fully watched, showing support, keep supporting
Thanks a lot👍
白髪ネギとても勉強になりました！😊役に立つ動画ありがとうございます✨✨
いつもコメントありがとうございます！🌸 そう言っていただけて嬉しいです！👍
わぁすごい…気持ち良いですね😳✨ その包丁が欲しい…笑
嬉しいコメントありがとうございます！🌸👍
This is awsome, showing my support, fully watched, thanks for visiting me as well, keep supporting
Thanks a lot👍👍
This is awsome, fully watched
Thanks dear👍👍