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Vino Para Principiantes
Mexico
เข้าร่วมเมื่อ 3 ก.พ. 2019
Vino Para Principiantes es un curso completo de educación sobre el vino y todo lo relacionado con su fascinante mundo. Una variedad de uva y una región vitivinícola en cada emisión.
¿Cómo catar un vino? ¿Qué vino debo de comprar? ¿Qué diferencia hay entre el Cabernet Sauvignon, el Merlot y el Pinot Noir? ¿Cuál es el mejor vino? Esta y muchas otras preguntas resolveremos durante el curso.
Cada semana Juan Sotres, guía al escucha a través de las diferentes variedades de uva y las muchas regiones del mundo donde se elabora, dándole una base sólida para que disfrute el vino plenamente por toda la vida. Escúchalo y comparte sus experiencias para conocer, entender, beber y disfrutar el vino, rompiendo el paradigma de lo complicado y lo formal para convertirlo en algo sencillo, maravilloso y fácil de disfrutar.
¿Cómo catar un vino? ¿Qué vino debo de comprar? ¿Qué diferencia hay entre el Cabernet Sauvignon, el Merlot y el Pinot Noir? ¿Cuál es el mejor vino? Esta y muchas otras preguntas resolveremos durante el curso.
Cada semana Juan Sotres, guía al escucha a través de las diferentes variedades de uva y las muchas regiones del mundo donde se elabora, dándole una base sólida para que disfrute el vino plenamente por toda la vida. Escúchalo y comparte sus experiencias para conocer, entender, beber y disfrutar el vino, rompiendo el paradigma de lo complicado y lo formal para convertirlo en algo sencillo, maravilloso y fácil de disfrutar.
วีดีโอ
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Episodio 53 - Eventos y Catas de Vinos - Vino Para Principiantes
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Episodio 52 - Hugo D'Acosta - Vino Para Principiantes
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Episodio 51 - Preguntas y respuestas sobre el mundo del vino - Vino para principiantes
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Episodio 50 - Uva Syrah / Shiraz - Vino Para Principiantes
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Episodio 49 - Viñedos La Redonda, 2a Parte - Vino Para Principiantes
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Episodio 47 - Viticultura, 2a Parte - Vino Para Principiantes
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Episodio 44 - Tokaji, vino de Hungría - Vino Para Principiantes
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Episodio 43 - Entrevista - Jose Luis Durand | Bodegas Ícaro
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Episodio 42 - Entrevista - Álvaro Ptacnik | Vinos Shimul
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Episodio 41 - Vinos Rosados - Vino Para Principiantes
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Episodio 40 - ¿Guardar o tomar? - Vino Para Principiantes
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Episodio 39 - Vinos de Estados Unidos - Vino Para Principiantes
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Episodio 38 - Maridaje de Vino y Comida - Vino Para Principiantes
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Episodio 37 - El Roble en el Vino - Vino Para Principiantes
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Episodio 36 - Diccionario del Vino - Vino Para Principiantes
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Episodio 35 - Vinos Mexicanos - Vino Para Principiantes
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Episodio 34 - Argentina y sus vinos - Vino Para Principiantes
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Episodio 33 - Chile y sus vinos - Vino Para Principiantes
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Episodio 32 - Vinos de Portugal - Vino Para Principiantes
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Episodio 31 - Burdeos, Francia - Vino Para Principiantes
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Episodio 30 - Sudáfrica, su historia y sus vinos - Vino Para Principiantes
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Episodio 29 - Elaboración del Vino - Vino Para Principiantes
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Episodio 28 - Vinos blancos... pocos comunes - Vino Para Principiantes
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La pregunta ¿como es la manera correcta de limpiar o lavar un decantador después de uso?
Hola, una pregunta ¿Que es un vino de piedra ?
O sea, es incorrecto eso que vemos en restaurantes o películas, en donde se prueba un vino complejo apenas descorchado?
No todos los vinos se decantan Eso se hace como protocolo para que el consumidor apruebe el vino en cuestión de calidad
@otromasdelmonton5761 Me refería al caso de los vinos costosos, que asumo sí se decantan por su complejidad. Y al parecer varios restaurantes simplemente descorchan y ni un minuto esperan a que el vino respire.
Title please
coño, en chile resulta que hacen los mejores vinos de merlot, cabernet... etc en el mundo. Luego te vas a los datos y resulta que España, que no se nombra en ningun video, le saca 3 veces la produccion en cualquiera de estos vinos... Los cuales son tambien de los mejores valorados.... Que cosas tiene la vida.
Saludos desde España
Me encantó!!
Me gusta la forma en que describes tu trabajo, estoy aprendiendo mucho
muy bueno gracias
Y cuándo tienen más de una variedad de uva, qué nombre se le asigna a la botella? Será según cual variedad es predominante?
Cuando un vino tiene más de una variedad de uva, se llama vino de mezcla o "blend". Si una variedad es predominante, puede aparecer en la etiqueta (según las leyes locales), pero si no, el vino suele llevar un nombre genérico, sin mencionar uvas.
@VinoParaPrincipiantes Muchas gracias 🙌
Depende del Lugar, en Estados Unidos, Blend, en Francia Coupage, en España, Mezcla.
Como sugerencia, sería bueno que se explicara qué tipo de vino es , porque puede ser seco, semiseco, semidulce o dulce. De la Chardonnay, entiendo que se producen vinos secos.
La sientes como una patada al hígado cuando te produce acidez 😂
Tengo un enfriador de 18 botellas, lo lleno pero nunca lo puedo mantener así 😅😅😅
De Argentina busquen los vinos patagónico
Espetacular muy bien detallado aprendi bastante,, ahora comenze a trabajar en una vinoteca me sirvió de 10
Lo Mejor Sería Acabarla Toda, pero Sino, comprar Una Botella de 350 ml. Y al Descorchar llena la Botella Pequeña Usando El Corcho de la Nueva Botella, llenando casi, osea dejando el meno Espacio de Aire. Esa es la Mejor Forma, y Barata.
Me gusta poco el vino, pero de los pocos que me gustan, está el Merlot, lo probé por primera vez, Concha y Toro.
He Probado vino de Tapa Rosca, con ese Mal Olor o Defecto.... Se Dice que puede ser causado también por Químico usados en la Bodega en tareas de Limpieza
Merlina🍷🍷
Una consulta a quién sepa, a que se refiere con el término "redondo"? Gracias.
¡Hola Carlos! El término "redondo" se utiliza para describir un vino que tiene un buen balance y armonía entre sus componentes principales: acidez, taninos, alcohol y cuerpo. Cuando un vino es "redondo," significa que ninguna característica domina sobre las demás y todas trabajan en conjunto para ofrecer una experiencia suave y agradable en boca. Por ejemplo, los taninos no se sienten ásperos, la acidez no es demasiado elevada, y el alcohol no se percibe agresivo. Es un término que sugiere que el vino está bien elaborado y listo para disfrutarse. ¡Espero que esto aclare tu duda!
@VinoParaPrincipiantes Muchas gracias. Entendí a la perfección 😎👍
Tengo una en voca tengo una en nariz jajajajajja aprende el español . Se dice en la boca y se dice en la nariz jaajjajaaj olores en LA nariz sabores EN LA BOCA. Sabores en boca jajajajajjajajj qué vaina es eso jajaajajaj
Hola Alejandro, gracias por tu comentario. En una degustación de vinos, es común usar el término "en boca" y "en nariz" para describir los aromas y sabores del vino que encuentran. Este lenguaje se utiliza ampliamente entre sommeliers y expertos en vinos porque ayuda a comunicar de forma precisa lo que se percibe en una degustación. Entendemos que puede sonar diferente al uso cotidiano del español, pero es parte del vocabulario técnico que enriquece la experiencia de disfrutar y analizar un vino. ¡Espero que sigas disfrutando del podcast!
Por qué solo 3? hay más métodos/tipos
Hola israelmario
Hola
Gracias empiezo el curso en el 2025 ❤️
Educme como se bebe el ron blanco y el cocuy de penca
Muchas gracias ❤
Muchas gracias por enseñarnos algo tan interesante, bonito y deliciosos❤
10:45 aquí termina el anuncio raro jeje
Te ganaste un nuevo seguidor... Ecxelente video y curso.... 👍
Soy docente y le deje a mis alumnos un resumen de cada capítulo
24/12/24… hoy estoy haciendo las primeras 3 clases… estoy adicto al curso.. pero acá hago un stop para asimilar toda la información… uffff!! Soy agrónomo
Estoy acá, que mi hermano es fanático del vino, siempre voy al supermercado y le tengo que llamar para saber qué le puede gustar de vino… es el tema de conversación con él.. y siempre hay una clase antes de beber con él
Napoli Campania uva greco di tufo blanco o falanghina Basilicata muy buenos
¿Esto se hace con todos los vinos, ya sea blanco, espumoso o de postre o sólo en los tintos?
Los vinos a los que se les añade alcohol no son oportos, son vinos generosos, fortificados o de licor y existen otras denominaciones para estos vinos como el Jeréz. También falto hablar de los vinos de cosecha tardía
Excelente. Cada video es un mundo por descubrir aprendo mucho y como aconsejas a ponerlo siempre en práctica.
Nosotros respetamos a los argentinos por ser agrandados por sus vinos pero cuando vienen para aca y prueban nuestros vinos quedan locos 🫢
Cristianos invasores? Los invasores fueron los moros
LAGRIMAS GRUESAS TIENE MUCHA BABA DE LA BOCA JAJAJA😂😂😂😂
Muy buenos, bendiciones. Un abrazo desde República Dominicana 🇩🇴
Estas post es muy interesante estoy aprendiendo mucho
Un crítico en particular que realmente debes conocer, eres Tú.
Siento que no es apropiado, aunque sea una copa de vino que pidas en el restaurante colocarle un cubo de hielo al vino. Es mejor devolverlo y pedir que coloquen la botella a su temperatura apropiada y te sirvan desde la botella a tu copa con temperatura ideal.
Exelente curso. Gracias.
Por qué saben a tocino, frutas, etc.,?
Quiero cultivar ésta uva, dónde la puedo encontrar.
Estoy estudiando enología y revisando los términos, parte del terroir no es el clima?
Muy claro ,muy buena descripción.
Una pregunta un vino que tenga exceso de taninos,te dice si es buen vino o mal vino,tengo entendido que hay muchos vino que sube mucho el tanino porque se llevan mucho tiempo en estanteria y para conservarlo hecha mas taninos de lo que le corresponde