Вкусно как дома
Вкусно как дома
  • 73
  • 65 778
Гуляш из говядины: вкус столовой из прошлого.
Вспомните вкус детства с рецептом гуляша из говядины, приготовленного по традициям советских столовых! Этот простой и вкусный рецепт возвращает нас в те времена, когда обеды были сытными и домашними.
#рецепт #гуляш #рецептыизмяса #тушеноемясо #тушенаяговядина
มุมมอง: 213

วีดีโอ

Любимый салат для любимой женщины.
มุมมอง 145หลายเดือนก่อน
В этом видео я расскажу, как приготовить салат, который прекрасно подходит и для праздничного стола, а учитывая его простоту прекрасно подходит и в качестве ежедневного, а так же может стать идеальным дополнением к романтическому ужину. Удивите свою любимую кулинарным шедевром, который она запомнит надолго! Лук репчатый 2 головки. Грибы жареные 200 гр. (или 400 гр. свежих) Морковь 200 гр. Огурц...
обслуживание дымогенератора
มุมมอง 39หลายเดือนก่อน
#дым #копчение # холодноекопчение #дымогенератордлякопчения # вкуснокакдома
Барабулька отдыхает #жариммойву
มุมมอง 1.1K4 หลายเดือนก่อน
Попробовав в отпуске жареную барабульку убедились что мойва вкуснее. #рецепты #домашниерецепты #мойва #мойварецепты #мойважарен #вкуснокакдома
#отпуск
มุมมอง 895 หลายเดือนก่อน
Первый, за 20 лет, отпуск без детей. #Отпуск
Крылья для ангела #копченыекуриныекрылышки
มุมมอง 2685 หลายเดือนก่อน
Откройте для себя мастерство копчения куриных крылышек в нашем новом видео! Мы поделимся своими методами посола и копчения, которые сделают ваши крылышки невероятно ароматными и незабываемыми. Посмотрите, как превратить обычные куриные крылышки в деликатес, который понравится всей семье. Не забудьте подписаться на наш канал и поделиться видео, чтобы не пропустить новые рецепты! Крыло куриное 1 ...
летние вареники
มุมมอง 1575 หลายเดือนก่อน
не всегда отпуск дома, но похозяйничать на кухне охота, даже на чужой #готовимсами #готовимвкусно #отпуск #вареники #вареникисягодой #вкуснокае дома
Варено-копченая корейка: лучший способ приготовления
มุมมอง 7007 หลายเดือนก่อน
Варено-копченая корейка - это прекрасное блюдо для семейного ужина или праздничного застолья. Мясо, приготовленное по этому рецепту получается невероятно вкусным, а аромат копчения придает ему особый шарм. Мясо свинины (корейка) Соль нитритная- 20 гр/кг. Паприка -4 гр/кг. Перец черный молотый - 2гр/кг. Мускатный орех -1гр/кг. #копчение #корейка #холодноекопчение #готовимвкусно #варенокопченая #...
мой брак
มุมมอง 2217 หลายเดือนก่อน
Два захода на сосиски закончились фиаско. поиск ошибок
Сардельки варёно копченые.
มุมมอง 3118 หลายเดือนก่อน
Добро пожаловать на наш кулинарный канал! Сегодня мы приготовим варено-копченые сардельки - вкусное и ароматное блюдо, которое подойдет как для семейного обеда, так и для праздничного стола. В этом видео я подробно покажу вам, как приготовить сардельки из натуральных ингредиентов. Я расскажу вам о каждом этапе процесса - от подготовки ингредиентов до приготовления и копчения. Вы узнаете секреты...
Копчение - одна из ошибок.
มุมมอง 2738 หลายเดือนก่อน
Копчение - одна из ошибок.
Моя #климатическаякамера
มุมมอง 10711 หลายเดือนก่อน
Давно возникло желание сделать для себя климатическую камеру. Наконец осуществил свое желание. #Климатическаякамера #Сыровяление
домашние сосиски- просто и вкусно
มุมมอง 571ปีที่แล้ว
Домашние сосиски позволяют вам почувствовать себя творцом вкуса. Вы вольны менять вкус в свою угоду и никогда не добавите вредных добавок. Рецепт: Бедро курицы без шкуры, без кости 0,5 кг. Мясо голени или бедра индейки 0,5 кг. сахар 1 гр. мускатный орех 1 гр. перец черный 1 гр. перец душистый 1 гр. сушеный чеснок 1 гр. паприка 3 гр. сухое молоко 20гр. охлажденные сливки 200 мл. #сосиски #вкусно...
Плов в афганском казане, быстро и вкусно
มุมมอง 331ปีที่แล้ว
Плов в афганском казане, быстро и вкусно
Мечта Байкал
มุมมอง 165ปีที่แล้ว
Мечта Байкал
Мясные чипсы. Джерки из куриной грудки
มุมมอง 381ปีที่แล้ว
Мясные чипсы. Джерки из куриной грудки
Куриные купаты с сыром #колбаскидляжарки
มุมมอง 511ปีที่แล้ว
Куриные купаты с сыром #колбаскидляжарки
Селедочное масло - вкус детства
มุมมอง 128ปีที่แล้ว
Селедочное масло - вкус детства
Прекрасный чай для душевной беседы
มุมมอง 319ปีที่แล้ว
Прекрасный чай для душевной беседы
Простой и вкусный салат
มุมมอง 1.9Kปีที่แล้ว
Простой и вкусный салат
Вкуснейший гороховый суп в мультиварке.
มุมมอง 186ปีที่แล้ว
Вкуснейший гороховый суп в мультиварке.
Меняю печень на коптильню. #горячеекопчение
มุมมอง 1.1Kปีที่แล้ว
Меняю печень на коптильню. #горячеекопчение
Погожий день #урожайсобирай
มุมมอง 2102 ปีที่แล้ว
Погожий день #урожайсобирай
выходные в банке
มุมมอง 2102 ปีที่แล้ว
выходные в банке
Гречка по купечески #вкусноипросто
มุมมอง 2282 ปีที่แล้ว
Гречка по купечески #вкусноипросто
#моцарелла дома - это просто
มุมมอง 2.8K2 ปีที่แล้ว
#моцарелла дома - это просто
Солдатская каша #НашиТрадиции
มุมมอง 2642 ปีที่แล้ว
Солдатская каша #НашиТрадиции
Трубочки с белково-заварным кремом
มุมมอง 1662 ปีที่แล้ว
Трубочки с белково-заварным кремом
Домашняя куриная колбаса #прощечемкажется
มุมมอง 8432 ปีที่แล้ว
Домашняя куриная колбаса #прощечемкажется
Блин "Патриот"
มุมมอง 902 ปีที่แล้ว
Блин "Патриот"

ความคิดเห็น

  • @Anna_Kipich
    @Anna_Kipich 12 วันที่ผ่านมา

    Обожаю столовский гуляш

  • @азад-баш-кундуз
    @азад-баш-кундуз 29 วันที่ผ่านมา

    Северные народы коптят проточным дымом, на открытом вохдухе( над костровищем)

    • @user-ll8dk4dl4w
      @user-ll8dk4dl4w 28 วันที่ผ่านมา

      они уже потехнологичнее стали!

  • @РецептыОльги
    @РецептыОльги หลายเดือนก่อน

    И ложку сметаны с соус, тоже вкусно! Спасибо, что делитесь своими рецептами

  • @РецептыОльги
    @РецептыОльги หลายเดือนก่อน

    Но морковь никогда не добавляю

  • @РецептыОльги
    @РецептыОльги หลายเดือนก่อน

    Добрый день! Тоже любим гуляш👍

  • @МемуарыБЯ
    @МемуарыБЯ หลายเดือนก่อน

    Одно только название заслуживает жирного лайка!))) Обязательно попробуем.

  • @РецептыОльги
    @РецептыОльги หลายเดือนก่อน

    Очень вкусно и романтично 👍

  • @КонстантинСотников-ч1ш
    @КонстантинСотников-ч1ш 2 หลายเดือนก่อน

    Дима привет, я только сейчас посмотрел😂 супер 👍 у многих ютуб не работает.

    • @ВкуснокакдомаДмитрийЧ
      @ВкуснокакдомаДмитрийЧ 2 หลายเดือนก่อน

      Привет. Да с Ютубом реальная проблема, потому и перебираюсь на Рутуб. rutube.ru/channel/23844111/

    • @ВкуснокакдомаДмитрийЧ
      @ВкуснокакдомаДмитрийЧ 2 หลายเดือนก่อน

      Потому и перебираюсь на Рутуб rutube.ru/video/fcf979fbf451945bb778763c28143cb1/?r=wd

  • @КонстантинСотников-ч1ш
    @КонстантинСотников-ч1ш 2 หลายเดือนก่อน

    Привет дружище, молодец.

  • @ДмитрийПросто-л3р
    @ДмитрийПросто-л3р 3 หลายเดือนก่อน

    Горячее копчение это концероген и сажа фу! Копчю только холодной статикой. Обожаю копчёности и ем их уже много лет и ни чего дожил до 76 лет и продолжаю коптить раз в одну-две недели. Видео познавательное и полезное по этому лайк.

    • @ВкуснокакдомаДмитрийЧ
      @ВкуснокакдомаДмитрийЧ 3 หลายเดือนก่อน

      @@ДмитрийПросто-л3р а я не принял электростатику. Когда-то, в перестройку было в кайф, а потом.... Может именно процесс сам затягивает, неспешность. Но кажется и разница во вкусе есть.

    • @ДмитрийПросто-л3р
      @ДмитрийПросто-л3р 3 หลายเดือนก่อน

      Ну да, на вкус и цвет товарищей нет так гласит пословица. Меня убивало огромное количество щепы и время. А тут горстка щепы и максимум 30 минут а результат тот же. Подольше на выветривание и цвет набирает и во внутрь лучше проникает.

  • @及モ丁升入モ片
    @及モ丁升入モ片 3 หลายเดือนก่อน

    В коптильня есть отверстие для выхода лишнего дыма,и помимо всего температуру надо обязательно контролировать,половина ваших доводов ниочем , насщет жидкого согласен.

    • @ВкуснокакдомаДмитрийЧ
      @ВкуснокакдомаДмитрийЧ 3 หลายเดือนก่อน

      Именно выхода. Но входного нет. Это не проточное копчение, а копчение внутри генератора. Убеждать ни в чем не буду, травитесь на здоровье

  • @ВиталийШабельников-т2ю
    @ВиталийШабельников-т2ю 3 หลายเดือนก่อน

    Если горчит надо щепу из фруктовых деревьев вишня яблоня то что в саду растет и не в коем случае не молчите щепу а также можно немного сахара в щепу чайную ложку

    • @ВкуснокакдомаДмитрийЧ
      @ВкуснокакдомаДмитрийЧ 3 หลายเดือนก่อน

      Сахар карамелизируется и дает цвет. А мочить щепу при копчении противоестественно.

  • @ВиталийШабельников-т2ю
    @ВиталийШабельников-т2ю 3 หลายเดือนก่อน

    Добрый день я сам тоже все эксперименты провел и понял что нужно на медленном огне держать

    • @ВкуснокакдомаДмитрийЧ
      @ВкуснокакдомаДмитрийЧ 3 หลายเดือนก่อน

      @@ВиталийШабельников-т2ю вообще капчение, это проточный дым. Считаю, что генератор должен быть отделен от камеры. Но многие коптят редко, своего рода баловство. И строить серьезную коптильню, что бы коптить разок другой в год, накладно.

  • @slava4792
    @slava4792 4 หลายเดือนก่อน

    А украинцы не обидятся, что вы их мову жарите?

    • @ВкуснокакдомаДмитрийЧ
      @ВкуснокакдомаДмитрийЧ 4 หลายเดือนก่อน

      А украина каким боком. Скорее обидятся пиндосы, если мойва тихоокеанская. Главное что б не обиделся русский север

    • @ВкуснокакдомаДмитрийЧ
      @ВкуснокакдомаДмитрийЧ 4 หลายเดือนก่อน

      Ну тогда может обидеться, весь мир, слишком много где мойва обитает

    • @ЛарисаНемирова-ф7ы
      @ЛарисаНемирова-ф7ы 4 หลายเดือนก่อน

      А эту рыбу едят?

    • @ВкуснокакдомаДмитрийЧ
      @ВкуснокакдомаДмитрийЧ 4 หลายเดือนก่อน

      Конечно, очень вкусная хоть жареная, хоть копченая

    • @ЛарисаНемирова-ф7ы
      @ЛарисаНемирова-ф7ы 4 หลายเดือนก่อน

      @@ВкуснокакдомаДмитрийЧ ну не знаююююю. В 70-е я кота ею кормила, сама никогда не ела и не хочу.

  • @ТатьянаБекирова-ы9ю
    @ТатьянаБекирова-ы9ю 5 หลายเดือนก่อน

    Какая красота! Молодцы! Возьму на заметку!

  • @Сотникова-з7л
    @Сотникова-з7л 5 หลายเดือนก่อน

    Коньяк 🤔

    • @ВкуснокакдомаДмитрийЧ
      @ВкуснокакдомаДмитрийЧ 5 หลายเดือนก่อน

      натуральный консервант и придает особый вкус. В кулинарии вещь незаменимая, добавляется не только в мясные блюда, но и в кондитерские изделия

  • @ДмитрийПолыгалов-ф7к
    @ДмитрийПолыгалов-ф7к 6 หลายเดือนก่อน

    А человек похоже не знает о существовании термокамеры с дымогенератором, в которой можно коптить хоть горячим, хоть холодным способом без всяких переделок.. И совсем ни слова не сказал про полугорячее - при температуре 50-60 градусов.

    • @ВкуснокакдомаДмитрийЧ
      @ВкуснокакдомаДмитрийЧ 6 หลายเดือนก่อน

      Не совсем понял комментария, особенно о существовании термокамеры. Просто нет желания тратить деньги на то что просто сделать самому.

    • @ДмитрийПолыгалов-ф7к
      @ДмитрийПолыгалов-ф7к 6 หลายเดือนก่อน

      @@ВкуснокакдомаДмитрийЧ так я сам и сделал. Обошлось примерно в 2 раза дешевле чем готовую покупать. Раскрой нержавейки с гибкой заказать - сейчас не проблема, вентилятор с ТЭНом конвекции и терморегулятор - тоже. Остальное в любом строительном магазине продается. Ну и руки приложить надо.

    • @ВкуснокакдомаДмитрийЧ
      @ВкуснокакдомаДмитрийЧ 6 หลายเดือนก่อน

      Ну возможно это просто игра слов, поэтому дико извиняюсь. В моем понятии термокамера, это устройство не только с подогревом, но и охлаждением. Например холодное копчение в сорокоградусную жару. А так, на мой взгляд, у нас коптильни с подогревом. Просто первое испытание именно генератора проводил в картонной коробке перед выездом на вахту при температуре +5 градусов. Получилось сало, пахнущее дымом

    • @ДмитрийПолыгалов-ф7к
      @ДмитрийПолыгалов-ф7к 6 หลายเดือนก่อน

      @@ВкуснокакдомаДмитрийЧ так снимите. Нет вопросов.

  • @КонстантинС-р1г
    @КонстантинС-р1г 6 หลายเดือนก่อน

    про онкологию верно, там еще метанол при пиролизе, ну формальдегид. Рак трубочиста никто не отменял. Насчет химиков не согласен - эра изобилия наступает, зарплаты падают. Виноваты капиталисты и масоны.

  • @КухняИзнутри-з3щ
    @КухняИзнутри-з3щ 7 หลายเดือนก่อน

    Доброе время суток,посмотрел Ваш ролик ,все понравилось,у меня на канале тоже есть ролик про домашнию ветчину и хотелось бы узнать Ваше мнения.Спасибо

  • @НатальяСанакина-ъ8г
    @НатальяСанакина-ъ8г 7 หลายเดือนก่อน

    Спасибо, очень доходчиво и профессионально объясняется рецепт приготовления! Обязательно приготовим для семьи и друзей!

  • @Anna_Kipich
    @Anna_Kipich 7 หลายเดือนก่อน

    Не расстраивайтесь. Главное вы поняли в чём ваша ошибка. В следующий раз всё получится.

  • @РецептыОльги
    @РецептыОльги 8 หลายเดือนก่อน

    Спасибо за рецепт и объяснение

  • @vladimir7759
    @vladimir7759 8 หลายเดือนก่อน

    вся тема о вреде копчения раздута сами производителями чтобы мы покупали а не готовили сами, потому что готовить его просто имея нормальную коптильню, если бы продукт был вреден уже бы давно с прилавков убрали был бы запрет, т.к едят эту еду дети наших чиновников и в первую очередь создавая законы они думают о себе и своих детях, вся продукция разрешена к продаже, поэтому про вред копчения дурка все

    • @ВкуснокакдомаДмитрийЧ
      @ВкуснокакдомаДмитрийЧ 8 หลายเดือนก่อน

      и вопрос в том, что промышленные технологии вредней и ДЕШЕВЛЕ. Хотел попробовать коптить на продажу, что бы на вахты не ездить. Абсолютно не конкурентоспособен. Конечно если коптить как для себя.

  • @РецептыОльги
    @РецептыОльги 8 หลายเดือนก่อน

    Очень полезное видео. Спасибо, что делитесь своим опытом👍

  • @Part1zan_USSR2
    @Part1zan_USSR2 10 หลายเดือนก่อน

    ЗА ЧТО ВЫ ТАК С МОИМ ДРУГОМ???!!

  • @russianpapa6836
    @russianpapa6836 10 หลายเดือนก่อน

    Дед сказал можно расходимся

  • @ЕгорШиряев-х4к
    @ЕгорШиряев-х4к 11 หลายเดือนก่อน

    С лимонным пирогом я знаком уже много лет, но вот этот рецепт превзошел все мои ожидания! Я долго искал и перебирал разные рецепты, но кажется этот станет моим любимым. Спасибо огромное за этот рецепт! С наступающим!!

  • @DeadPool-ny3df
    @DeadPool-ny3df 11 หลายเดือนก่อน

    Я уже чувствую аромат свеженького лимона и хруст тонкого слоя теста. Настоящее кулинарное искусство!

  • @АлександрЦуканов-ч7ш
    @АлександрЦуканов-ч7ш ปีที่แล้ว

    БОМБИЧЕСКИ! НЕРЕАЛЬНО!

  • @ВладимирЛевицкий-ъ7щ
    @ВладимирЛевицкий-ъ7щ ปีที่แล้ว

    Атасс

  • @Mr.Keks1
    @Mr.Keks1 ปีที่แล้ว

    Зря припомнил этого душегуба!!!

    • @ВкуснокакдомаДмитрийЧ
      @ВкуснокакдомаДмитрийЧ ปีที่แล้ว

      может и правда зря вырвалось, но внешний вид домашних сосисок всегда не вызывает восторга.

  • @DeadPool-ny3df
    @DeadPool-ny3df ปีที่แล้ว

    Если у вас такая тарелочка сосисок на завтрак, не прочь позавтракать у вас😂

  • @счастливый-л7х
    @счастливый-л7х ปีที่แล้ว

    Вам учить осталось физику, и о статики то о чем вы вообще не знаете 😂что это такое, Эксперт😂. Статика это не обман, а науку применяемая в промышленности, в прочем его также используют для мешьших выбросов в атмосферу дыма с труб, дым по основе не полностью прилегает на продукт и только частично, а при зарядке притягивают я именно весь дым те все частицы с глубоким его поникновнием в продукты, как и промышленности использования вакумного барабана. Но вам далёком от промышленности делитанту не понять, так же и хлеб который вы едите тоже не стоит долгие часы, а используется мгновенная глубокая заморозка., и так всюду, на то и промышленность. Ну думаю если затронуть все продукты боюсь лучше отказаться от еды из базаров, магазинов.

    • @ВкуснокакдомаДмитрийЧ
      @ВкуснокакдомаДмитрийЧ ปีที่แล้ว

      слишком часто звучит слово промышленность. на мой взгляд и сельское хозяйство осталось только в частном подворье, а в основном промышленное выращивание мяса. и это хорошо?

  • @ДмиртийБ
    @ДмиртийБ ปีที่แล้ว

    Не услышал в видео , что все копчёные продукты являются вредными для человека. И должны употребляется редко и только в тех случаях, когда не возможно сохранить их в свежем виде.

  • @Антон-ъ7д9д
    @Антон-ъ7д9д ปีที่แล้ว

    Спасибо что обьяснил доступным языком

  • @chebotarevi_live3626
    @chebotarevi_live3626 ปีที่แล้ว

    Самый вкусный плов 👏🏻👏🏻👏🏻

  • @Mr.Keks1
    @Mr.Keks1 ปีที่แล้ว

    Отличный плов , нужно попробовать в афганце сделать 👍👍👍!!! 🤝🤝🤝

    • @ИсторияЧ
      @ИсторияЧ ปีที่แล้ว

      Вкус отличается от обычного казана

  • @АлексейЧеботарёв-г7ж
    @АлексейЧеботарёв-г7ж ปีที่แล้ว

    Вкусно было! Хочется повторить и еду и посиделки!😊

  • @КаналТатьянаВикторовна
    @КаналТатьянаВикторовна ปีที่แล้ว

    Здравствуйте. Мечты сбываются. Мира и добра.

  • @Mr.Keks1
    @Mr.Keks1 ปีที่แล้ว

    Отличный рецепт, это ж деликатес настоящий!!! 👍👍👍🤝🤝🤝! От меня подписка 🔔

  • @РецептыОльги
    @РецептыОльги ปีที่แล้ว

    Очень интересно!💯💯💯👍

  • @СанакинВалерий
    @СанакинВалерий ปีที่แล้ว

    Колбаски опробованы, объединение, спасибо семье Ч от семьи С. Всем рекомендую.

  • @СанакинВалерий
    @СанакинВалерий ปีที่แล้ว

    Дмитрий, еду на колбаски 9 го числа ожидай.

  • @Валико-м9щ
    @Валико-м9щ ปีที่แล้ว

    Дмитрий!!! У вас удивительные рецепты, ждем вас в гости в Магаданскую область, Тенькинск район, посёлок Омчак

  • @сергейсеров-ч8э
    @сергейсеров-ч8э ปีที่แล้ว

    Здравствуйте, подскажите пожалуста, как правильно называется промежуточное реле для включения тена?

    • @ВкуснокакдомаДмитрийЧ
      @ВкуснокакдомаДмитрийЧ ปีที่แล้ว

      Обычное реле на ваше рабочее напряжение ( у меня 220 вольт) контакты которого выдерживают напряжение и ток нагрузки промежуточные, это не название реле, а его назначение в схеме. Я брал советские, валялись у меня. В продаже сейчас масса их

  • @РецептыОльги
    @РецептыОльги ปีที่แล้ว

    Спасибо, что напомнили незаслуженно забытый рецепт!👍

  • @Anna_Kipich
    @Anna_Kipich ปีที่แล้ว

    Дааа, хороший чай это самое главное для беседы. Спасибо за рецепт

  • @СветланаПоморцева-л4ц
    @СветланаПоморцева-л4ц ปีที่แล้ว

    ❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤😂😂😂❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤

  • @user-du5ol2np1k
    @user-du5ol2np1k ปีที่แล้ว

    Какая мама умница, сколько любви и терпения

  • @alexkarma7410
    @alexkarma7410 ปีที่แล้ว

    Славная девчуля. Расти на радость маме