Japanese Noodles RAMEN ROTAS
Japanese Noodles RAMEN ROTAS
  • 213
  • 90 310 981
How to make Japanese MSG ramen
ラーメンダレ(5人前)
濃口醤油150cc
たまり醤油20cc
みりん5cc
スープ(3人前)
味の素9g
水1ℓ
※動画内は9gですがちょっと旨味過多なので、3gぐらいがバランスよく美味しいです
鶏油(3人前)
鶏皮200g
ネギの青い部分10g
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#JapaneseStreetFood #Ramen #拉麺 #라면 #ラーメン #ราเม็ง
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วีดีโอ

Japanese ramen chef's eye view camera
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ラーメン職人の調理風景をGoProで撮影しました。 ====================== 日本(静岡県清水町)で営んでる【ラーメンろたす】です。 オンラインショップ(ラーメンやオリジナルグッズを販売してます) ramenrotas.thebase.in/ ろたすのラーメン、ふるさと納税やってます 楽天市場 ミックス6食セット  bit.ly/3NZRtti ふるさとチョイス一覧 bit.ly/3Mtk74Y ふるさと納税で餃子も始めました ゲーシーギョーザ40個 item.rakuten.co.jp/f223417-shimizu/rotas7/ ゲーシーギョーザ60個 item.rakuten.co.jp/f223417-shimizu/rotas7/ WEBろたす(エッセイ書いたりしてます) ramen-rotas.com/ ge-c、ツイッターやってます twitter...
Japanese ramen chef's eye view camera
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ラーメン屋の調理風景を目線カメラで撮影しました。 ====================== 日本(静岡県清水町)で営んでる【ラーメンろたす】です。 オンラインショップ(ラーメンやオリジナルグッズを販売してます) ramenrotas.thebase.in/ ろたすのラーメン、ふるさと納税やってます 楽天市場 ミックス6食セット  bit.ly/3NZRtti ふるさとチョイス一覧 bit.ly/3Mtk74Y ふるさと納税で餃子も始めました ゲーシーギョーザ40個 item.rakuten.co.jp/f223417-shimizu/rotas7/ ゲーシーギョーザ60個 item.rakuten.co.jp/f223417-shimizu/rotas7/ WEBろたす(エッセイ書いたりしてます) ramen-rotas.com/ ge-c、ツイッターやってます twitter....
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ラーメンろたすのラーメン一杯ができるまでの流れとアルバイトスタッフさんの仕事風景です。 ====================== 日本(静岡県清水町)で営んでる【ラーメンろたす】です。 オンラインショップ(ラーメンやオリジナルグッズを販売してます) ramenrotas.thebase.in/ ろたすのラーメン、ふるさと納税やってます 楽天市場 ミックス6食セット  bit.ly/3NZRtti ふるさとチョイス一覧 bit.ly/3Mtk74Y ふるさと納税で餃子も始めました ゲーシーギョーザ40個 item.rakuten.co.jp/f223417-shimizu/rotas7/ ゲーシーギョーザ60個 item.rakuten.co.jp/f223417-shimizu/rotas7/ WEBろたす(エッセイ書いたりしてます) ramen-rotas.com/ ge-c、...
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ความคิดเห็น

  • @rp17j200black
    @rp17j200black 25 นาทีที่ผ่านมา

    あまりに旨そうですね。何か素人私でも想像つきます。ものぐさな一般人でインスタントに飽きた場合はよろしそうですね私見。 個人的(飲兵衛)にはカリカリの鶏皮にクレイジーソルトかけたのだけでも恵んで欲しいです泣。私は焼酎でも用意して。 良いお年を。

  • @もんみるも
    @もんみるも 58 นาทีที่ผ่านมา

    ラーメン1500円払うわ。

  • @ぐーたらぐーすけ
    @ぐーたらぐーすけ ชั่วโมงที่ผ่านมา

    竹岡式みたく カエシもシンプルにしてほしかったな

  • @Yuuta9948
    @Yuuta9948 6 ชั่วโมงที่ผ่านมา

    旨み成分はいくつかありますが、昆布から出る旨みがグルタミン酸で、これは無害です。一方味の素の主成分はグルタミン酸ナトリウムで、これは神経毒です。 舌がピリピリするのはそういう理由だと思います。

  • @権蔵-m9s
    @権蔵-m9s 6 ชั่วโมงที่ผ่านมา

    ろたすのラーメンってどれもスープ少ない?

  • @カノウヒロカズ
    @カノウヒロカズ 7 ชั่วโมงที่ผ่านมา

    美味いけど、健康に悪いんだよなー。

  • @ぶたさんぶー
    @ぶたさんぶー 7 ชั่วโมงที่ผ่านมา

    アク取らなくてもそれ以上に脂肪分の酸化臭が凄いからアクを取る意味がない

  • @k球磨
    @k球磨 8 ชั่วโมงที่ผ่านมา

    灰汁とりしない理由教えてくれよな〜 頼むよ〜

  • @user-dp4ui1pu8n
    @user-dp4ui1pu8n 8 ชั่วโมงที่ผ่านมา

    なるほど、タイトル詐欺ではないですね。ラーメンにはスープ、かえし、あぶら、がありますから。分かりづらいけど。

    • @ramenrotas
      @ramenrotas 8 ชั่วโมงที่ผ่านมา

      確かに、ラーメンの定義は難しいですよね!笑

    • @10245825
      @10245825 4 ชั่วโมงที่ผ่านมา

      一般的にスープって言ったら完成系ですよねw

  • @TK10101_T
    @TK10101_T 8 ชั่วโมงที่ผ่านมา

    毒の素

  • @サムスコイル
    @サムスコイル 9 ชั่วโมงที่ผ่านมา

    のっけに醤油ダレをつくるとこをみたときに一瞬タイトル詐欺かと思いました。 全体をみて納得です✨

  • @user1284-h5z
    @user1284-h5z 9 ชั่วโมงที่ผ่านมา

    なんでピリピリするのー?

  • @ohmikey4900
    @ohmikey4900 10 ชั่วโมงที่ผ่านมา

    ニンニクの皮ごと雑に入れてる仕込み見たことあるから、この店は店内も仕込みもめちゃくちゃ綺麗で美味しそう!

  • @kan-n6x
    @kan-n6x 10 ชั่วโมงที่ผ่านมา

    みりんめっちゃ入れるんや。 砂糖はなんとなくわかってたけど。 こんなに入れてるなんて知らんかった。

  • @enkyo83
    @enkyo83 11 ชั่วโมงที่ผ่านมา

    魔法の粉も入れ忘れないでよ。隠しているのは目に見えている。

  • @air_qooki
    @air_qooki 19 ชั่วโมงที่ผ่านมา

    この動画見て豚そば通販で購入しました! めちゃくちゃ美味しかったです✨

    • @ramenrotas
      @ramenrotas 17 ชั่วโมงที่ผ่านมา

      通販で買ってもらえて嬉しいです!

  • @73secrettube
    @73secrettube 20 ชั่วโมงที่ผ่านมา

    いわゆるこれって配合ラーメンの一つって事でしょうか?

  • @gorisan-m3w
    @gorisan-m3w 20 ชั่วโมงที่ผ่านมา

    めっちゃどーでもいいけど、最初袋から取り出すためにハサミ入れるところ、ジャキジャキ切ってるのが気になった。 人きりでスーっと切らないと、ちっさいナイロンの欠片なんかが入って異物混入に繋がる事あるから見てて恐い

    • @ramenrotas
      @ramenrotas 17 ชั่วโมงที่ผ่านมา

      ありがとうございます!確かに気になりますよね!気をつけます!

  • @野郎葉実根
    @野郎葉実根 22 ชั่วโมงที่ผ่านมา

    絶対旨いヤツ

  • @2002panya
    @2002panya วันที่ผ่านมา

    味の素てきな白いやつ 科学調味料は便利だけど.......

  • @tototoshi527
    @tototoshi527 วันที่ผ่านมา

    まあ本気ならゴミ見りゃその筋の人はなんぼでもわかるし

  • @仁右衛門エリザベス
    @仁右衛門エリザベス วันที่ผ่านมา

    ナトリウムだけの塩使ってて腰抜かした。うまいわけ無いやん!ミネラルゼロ

  • @hikt-bs2cg
    @hikt-bs2cg วันที่ผ่านมา

    ミリンなどの調味料のはいったペットボトルは燃えるゴミでは

  • @わんわんニャンにゃ
    @わんわんニャンにゃ วันที่ผ่านมา

    丸干しや鰹節をミルサーで粉末にして出汁袋に入れたら雑味でるかな?

  • @ともや北海道
    @ともや北海道 2 วันที่ผ่านมา

    ニンニクを皮ごといくのはどうなんだ

  • @iloveomae
    @iloveomae 2 วันที่ผ่านมา

    最後に湯気を褒めてる所がかわいい

  • @Savetheearth-rs5mh
    @Savetheearth-rs5mh 2 วันที่ผ่านมา

    昆布は取り出しましょう

  • @西祐介-m4k
    @西祐介-m4k 2 วันที่ผ่านมา

    ネットで購入させてもらいました。美味しかったです。個人的に煮干しが一番好き。担々麺も食べてみたいのですが今後もでない感じですかね?

  • @poporo874
    @poporo874 2 วันที่ผ่านมา

    ちょっと酸っぱいのよねあれ

  • @sin9124
    @sin9124 2 วันที่ผ่านมา

    大変、もう少しラーメンの値段上がっても仕方ないね。

  • @かげやま-x4s
    @かげやま-x4s 2 วันที่ผ่านมา

    2:54 グランディールだあ!懐かしいなこのチャリ。

  • @個人用アカウント-y3t
    @個人用アカウント-y3t 2 วันที่ผ่านมา

    麺はおまけ

  • @服部雅-h2m
    @服部雅-h2m 2 วันที่ผ่านมา

    タレを作ると廃業?😮

  • @ユキ-t8w
    @ユキ-t8w 2 วันที่ผ่านมา

    調味料の配分がわからないよ😭 そこが味噌です。 これは醤油か🤣

  • @kengo199542
    @kengo199542 2 วันที่ผ่านมา

    MSG!!!!!!

  • @plover12345
    @plover12345 2 วันที่ผ่านมา

    海外生活者には参考になります。

    • @ramenrotas
      @ramenrotas 2 วันที่ผ่านมา

      ぜひお試しください!

  • @BEGIN2ND
    @BEGIN2ND 2 วันที่ผ่านมา

    普通の豚肉蕎麦って感じじゃね?

  • @トロキャ
    @トロキャ 3 วันที่ผ่านมา

    作ってみたならぬ作ってみろだな

  • @ばーばらと僕
    @ばーばらと僕 3 วันที่ผ่านมา

    なんでこの人廃業を覚悟してんねやろ

  • @がるく閲覧用13年前
    @がるく閲覧用13年前 3 วันที่ผ่านมา

    ラーメンって贅沢で手のこんだ料理よな、1000円前後で食べられることに感謝やわ 日本以外で食べたクソまずいラーメンを思い出しながら美味いラーメンを食える幸せを毎度噛み締めてるもん

  • @い組igumi石井
    @い組igumi石井 3 วันที่ผ่านมา

    一般の人にはインスタントが食べにくくなります

  • @おらにゃん-t7c
    @おらにゃん-t7c 3 วันที่ผ่านมา

    これはもはやインスタントと呼べるのか?簡単につくってすぐ腹を満たすからのインスタントであってこれはもうインスタントラーメンとは呼べないから

  • @destinygandam
    @destinygandam 3 วันที่ผ่านมา

    飯田商店が同じことをしてたな

  • @3931-j3q
    @3931-j3q 3 วันที่ผ่านมา

    あー蕎麦湯ー捨てちゃったー!

  • @わたなベイベー
    @わたなベイベー 3 วันที่ผ่านมา

    年明け早々、ゲイリー・ピーコック(笑)

  • @箒木
    @箒木 4 วันที่ผ่านมา

    こういう、家では絶対に作れないものには金出そうって気になれる。

  • @寺宮翔真
    @寺宮翔真 4 วันที่ผ่านมา

    ペットボトルはちゃんとラベルを剥がして分別しましょう。

  • @プリン大好き-g7t
    @プリン大好き-g7t 4 วันที่ผ่านมา

    二郎系年越しそばとか年明けた瞬間にお腹痛くなりそう笑

  • @5094trigger
    @5094trigger 4 วันที่ผ่านมา

    なんで公開しちゃうの?

  • @中村芳樹-d4r
    @中村芳樹-d4r 4 วันที่ผ่านมา

    ニンニクの皮とらんのか…