![テリーヌテリーヌ&葡萄酒家](/img/default-banner.jpg)
- 98
- 60 598
テリーヌテリーヌ&葡萄酒家
Japan
เข้าร่วมเมื่อ 3 ส.ค. 2022
『ワインに合う美味しい料理100選!』
ソムリエ協会認定ソムリエのシェフが作る、
ひと手間かけたい料理レシピ動画!
毎週一皿更新!
おすすめのワインも紹介してます!
TH-cam連携ブログも同時更新中👉budoushuya.blogspot.com/
🥘Bistro & DELI テリーヌテリーヌ
2007年10月開店。
欧州郷土料理のビストロ、デリカテッセン、
ケータリング、焼き菓子、自家焼きパンの店。
料理教室毎月開催中!
🍷WINE SHOP 葡萄酒家
テリーヌテリーヌ併設、
毎月ラインナップが更新される、
世界のバラエティワインの専門ショップ。
毎月新テーマでワイン会開催!
【KEIKO】
『Bistro & DELI テリーヌテリーヌ』オーナー・シェフ
ニックネーム:テリーヌさん
資格:調理師、野菜ソムリエ、
ソムリエ(日本ソムリエ協会認定)
得意料理:欧州家庭料理、郷土菓子、ローカルなパン
趣味:動物園・水族館巡り、ピアノ、フランス語(勉強中)
【TOMONORI】
『WINE SHOP 葡萄酒家』オーナー・ソムリエ、
ニックネーム:葡萄酒家
資格:ソムリエ(日本ソムリエ協会認定)、
スペシャリスト・オブ・ワイン
(米国ワインエジュケーター協会認定)
好みのワイン:欧州の土着葡萄品種のワイン
趣味:旅行計画、エアギター
ソムリエ協会認定ソムリエのシェフが作る、
ひと手間かけたい料理レシピ動画!
毎週一皿更新!
おすすめのワインも紹介してます!
TH-cam連携ブログも同時更新中👉budoushuya.blogspot.com/
🥘Bistro & DELI テリーヌテリーヌ
2007年10月開店。
欧州郷土料理のビストロ、デリカテッセン、
ケータリング、焼き菓子、自家焼きパンの店。
料理教室毎月開催中!
🍷WINE SHOP 葡萄酒家
テリーヌテリーヌ併設、
毎月ラインナップが更新される、
世界のバラエティワインの専門ショップ。
毎月新テーマでワイン会開催!
【KEIKO】
『Bistro & DELI テリーヌテリーヌ』オーナー・シェフ
ニックネーム:テリーヌさん
資格:調理師、野菜ソムリエ、
ソムリエ(日本ソムリエ協会認定)
得意料理:欧州家庭料理、郷土菓子、ローカルなパン
趣味:動物園・水族館巡り、ピアノ、フランス語(勉強中)
【TOMONORI】
『WINE SHOP 葡萄酒家』オーナー・ソムリエ、
ニックネーム:葡萄酒家
資格:ソムリエ(日本ソムリエ協会認定)、
スペシャリスト・オブ・ワイン
(米国ワインエジュケーター協会認定)
好みのワイン:欧州の土着葡萄品種のワイン
趣味:旅行計画、エアギター
【73皿目】レンズ豆の煮込み Braised lentils / ワインに合う美味しい料理100選 #レンズ豆の煮込み #braisedlentils #スペイン料理 #spanishfood
【材料】Recipe ingredients
*3人前/3dishes*
緑レンズ豆/Green lentils:80g
玉ねぎ/Onions:2個/320g
ニンニク/Garlic:6g
人参/Carrot:1本
トマト/Tomatoes: 2個/300g
ズッキーニ/Zucchini:1/2本
パセリ/Parsley:10g
白ワイン/White wine:200g
無塩バター/Unsalted butter:20g
水/Water:200g
塩・黒胡椒/Salt,Black pepper:適量/moderate amount
ローリエ/Bay leaf:1枚
タイム/Thyme:2枝/2 branches
ソーセージ/Sausages:3本
ベーコン/Bacon:30g
オリーブオイル/Olive oil:適量/moderate amount
●ポーチドエッグ/Poached eggs
玉子/Eggs:3個
塩/Salt:適量/moderate amount
黒胡椒/Black pepper:適量/moderate amount
湯/Hot water:適量/moderate amount
赤ワインヴィネガー/Red wine vineger:適量/moderate amount
TH-cam連携ブログ👉budoushuya.blogspot.com/2024/06/73braised-lentils.html
★ワインに合う美味しい料理レシピ100選
【73皿目】レンズ豆の煮込み👉th-cam.com/video/AHhD8lOUnv4/w-d-xo.html
【72皿目】タコのガリシア風👉th-cam.com/video/mlVqz8Kcz4k/w-d-xo.html
【71皿目】鶏のトマト煮👉th-cam.com/video/TyWDXKpwCkE/w-d-xo.html
【70皿目】ピクルス👉th-cam.com/video/dENdIMFMNls/w-d-xo.html
【69皿目】新たまねぎのタルト👉th-cam.com/video/jAaxNLfyqyU/w-d-xo.html
【68皿目】スペアリブのバルサミコ煮👉 th-cam.com/video/iIdtMnWp7fg/w-d-xo.html
【67皿目】ガーリックポテト👉th-cam.com/video/SjEBq0BNF48/w-d-xo.html
【66皿目】ポークソテー アップルジンジャーソース👉th-cam.com/video/eApqalAW5v0/w-d-xo.html
【65皿目】フレンチトースト👉th-cam.com/video/mpbmFM4aCAg/w-d-xo.html
【64皿目】アスパラガスのビスマルク風👉th-cam.com/video/AGKwbnUmT0o/w-d-xo.html
【63皿目】クレソンサラダ👉th-cam.com/video/CgbSBbbpXWo/w-d-xo.html
【62皿目】鶏の悪魔風👉th-cam.com/video/ikO5YV-GZ1o/w-d-xo.html
【61皿目】プンチ👉th-cam.com/video/HOD-C963da4/w-d-xo.html
【60皿目】ピペラード👉th-cam.com/video/ER_bIaoecUk/w-d-xo.html
【59皿目】若鶏もも肉のレモンクリーム煮👉th-cam.com/video/YGJNyRbblTk/w-d-xo.html
【58皿目】コロッケ👉th-cam.com/video/CF8Bc0manQ4/w-d-xo.html
【57皿目】ミロトン👉th-cam.com/video/Ld9xmckNX6M/w-d-xo.html
【56皿目】ベッコフ👉th-cam.com/video/SO_jMGEbsGU/w-d-xo.html
【55皿目】ブランダード 真鱈とポテトのパテ👉th-cam.com/video/AVxi_L8SsDg/w-d-xo.html
【54皿目】豚バラとレンズ豆の煮込み👉th-cam.com/video/uKOE_XGq-6s/w-d-xo.html
【53皿目】ギリシャ風ピクルス👉th-cam.com/video/DuQCL6P2yVE/w-d-xo.html
【52皿目】アヴェロンサラダ👉 th-cam.com/video/4Mb2AwG3cwM/w-d-xo.html
【51皿目】ラザニア👉 th-cam.com/video/Py-lvDEubt8/w-d-xo.html
【50皿目】ケークサレ👉 th-cam.com/video/1qunGrEJ61g/w-d-xo.html
【49皿目】ハンバーグステーキ👉 th-cam.com/video/wjSyeIFlAqE/w-d-xo.html
【48皿目】クネル👉 th-cam.com/video/GkXCA_-3O28/w-d-xo.html
【47皿目】ポトフ👉 th-cam.com/video/WCzBqITSiHQ/w-d-xo.html
【46皿目】アッシュ・パルマンティエth-cam.com/video/Hql5lRuShrI/w-d-xo.html
【45皿目】イカとオレンジのマリネ 👉 th-cam.com/video/K3Q8VVEn5Sk/w-d-xo.html
【44皿目】ロールキャベツ👉 th-cam.com/video/UhE5c8y_63c/w-d-xo.html
【43皿目】パプリカの肉詰め👉th-cam.com/video/GiIytDIWRjU/w-d-xo.html
【42皿目】牛肉の赤ワイン煮👉th-cam.com/video/0jM8sdFM2qg/w-d-xo.html
【41皿目】サーモンとアヴォカドのサラダ👉th-cam.com/video/3Bfmx62Tzfc/w-d-xo.html
【40皿目】カポナータ👉th-cam.com/video/XUpne9deqXk/w-d-xo.html
【39皿目】カルパッチョ👉th-cam.com/video/vIRpgvDuUvg/w-d-xo.html
【38皿目】パエリア👉th-cam.com/video/L7nLbHsbzSY/w-d-xo.html
【37皿目】クスクスサラダ👉th-cam.com/video/MsRTD8I-RQ0/w-d-xo.html
【36皿目】スペアリブ👉th-cam.com/video/Jhx4CkTZe4M/w-d-xo.html
【35皿目】ボンゴレ・ビアンコ👉th-cam.com/video/CuNV9BP8TTE/w-d-xo.html
【34皿目】アクアパッツァ👉th-cam.com/video/ShWa_98qU6g/w-d-xo.html
【33皿目】キッシュ👉th-cam.com/video/vYq_60_DE5Y/w-d-xo.html
【32皿目】グリル野菜のマリネ👉th-cam.com/video/jnKqC8pYalo/w-d-xo.html
【31皿目】ミラノ風カツレツ👉th-cam.com/video/zB43Iw6KLd0/w-d-xo.html
【30皿目】ニース風サラダ👉th-cam.com/video/f16zUkrE6IY/w-d-xo.html
【29皿目】スフォルマート👉th-cam.com/video/jNK6MElHOI8/w-d-xo.html
【28皿目】ホワイトアスパラガスのオランデーズソース👉th-cam.com/video/RNmuUZIBvNw/w-d-xo.html
【27皿目】レリッシュ👉th-cam.com/video/UEp4KX7j4bA/w-d-xo.html
【26皿目】牛肉のビール煮👉th-cam.com/video/XHkHaKhE8ho/w-d-xo.html
【25皿目】パクチー☘ポテト👉th-cam.com/video/LAv7zKan5HU/w-d-xo.html
【24皿目】ベジ☆フォカッチャ スフィンチョーネ👉 th-cam.com/video/Xz_zr14yrEA/w-d-xo.html
【23皿目】シュークルート👉th-cam.com/video/tNiVnshPgQk/w-d-xo.html
【22皿目】スペイン風ミートボール👉th-cam.com/video/-s26Iut3D4U/w-d-xo.html
【21皿目】クレソン・ジェノベーゼ👉th-cam.com/video/l8aqc4JB-gs/w-d-xo.html
【20皿目】エンパナーダ👉th-cam.com/video/EBN_HDCZm20/w-d-xo.html
【19皿目】ビーフシチュー👉th-cam.com/video/fuhVDUvIh9E/w-d-xo.html
【18皿目】グラタン・ドフィノワ👉th-cam.com/video/sjOPlH6mYhA/w-d-xo.html
【17皿目】チョコレート・テリーヌ👉th-cam.com/video/cZnQnxSSKs4/w-d-xo.html
【16皿目】ブルゴーニュ風サラダ👉th-cam.com/video/jTgi_AKWn0A/w-d-xo.html
【15皿目】ムサカ👉th-cam.com/video/iNPAdUdBDwg/w-d-xo.html
【14皿目】ブルーチーズのリゾット👉th-cam.com/video/FRUIC8gMGjU/w-d-xo.html
【13皿目】リエット👉 th-cam.com/video/bRpCRpfEtD8/w-d-xo.html
【12皿目】若鶏のココット👉 th-cam.com/video/k2f5B9J0_Ug/w-d-xo.html
【11皿目】カルボナーラ👉 th-cam.com/video/VL0NQ-o8UU8/w-d-xo.html
【10皿目】リヨン👉 th-cam.com/video/cR5D3ru98OA/w-d-xo.html
【9皿目】カブのグラッセ👉 th-cam.com/video/m-TeWkOqPYA/w-d-xo.html
【8皿目】ビーフストロガノフ👉 th-cam.com/video/gZwbadU6eIQ/w-d-xo.html
【7皿目】紫キャベツのサラダ👉 th-cam.com/video/jTlh_qjkQZ4/w-d-xo.html
【6皿目】ハンバーグ👉 th-cam.com/video/L4ENiLWHVUc/w-d-xo.html
★美味しい料理の基本
【5】チキン・ブイヨン👉th-cam.com/video/pry9yLhVAS4/w-d-xo.html
【4】ビーフ・ブイヨン👉 th-cam.com/video/qfEmT-cY2to/w-d-xo.html
【3】ミートソース👉 th-cam.com/video/KhAgJxsF-lE/w-d-xo.html
【2】トマトソース👉 th-cam.com/video/DM93pQ2xbKI/w-d-xo.html
【1】白い玉ねぎベース👉 th-cam.com/video/QU9DyoibIHE/w-d-xo.html
★おウチで本格パン
【4】パン・ド・カンパーニュ th-cam.com/video/pG4NMcWz__A/w-d-xo.html
【3】明太フランス👉th-cam.com/video/QdkOzX35-ow/w-d-xo.html
【2】ベーコンエピ👉th-cam.com/video/9YYZGU65hsw/w-d-xo.html
【1】フォカッチャ👉th-cam.com/video/lzoBOmdFmPY/w-d-xo.html
★おウチで本格スウィーツ
【5】ヌガーグラッセ th-cam.com/video/-4XM30dNW1Q/w-d-xo.html
【4】クレームブリュレ👉th-cam.com/video/v975cqbwtQs/w-d-xo.html
【3】レアチーズケーキ👉th-cam.com/video/pAxsEMIY5nM/w-d-xo.html
【2】レモンパウンドケーキ👉th-cam.com/video/barjbzAXg44/w-d-xo.html
【1】バスクチーズケーキ👉th-cam.com/video/5hj9DBfhdrc/w-d-xo.html
★季節の料理
【50皿目達成】シュトーレン👉th-cam.com/video/xwoWFIEv_xk/w-d-xo.html
【お菓子の家】ヘクセンハウス2023👉th-cam.com/video/jiuN_sfT0iY/w-d-xo.html
【クリスマス料理】クリスマスのデリバリー👉 th-cam.com/video/2I5J_RhUxss/w-d-xo.html
【お菓子の家】ヘクセンハウス&ヴァンショー👉 th-cam.com/video/44jW7AfgJbI/w-d-xo.html
♪Music by Snow Music👉 sn6wmusic.com/
🥘Bistro & DELI テリーヌテリーヌ
2007年10月開店。
欧州郷土料理のビストロ、デリカテッセン、ケータリング、焼き菓子、自家焼きパンの店。
料理教室毎月開催中!
🍷WINE SHOP 葡萄酒家
テリーヌテリーヌ併設、
毎月ラインナップが更新される、世界のバラエティワインの専門ショップ。
毎月新テーマでワイン会開催!
【KEIKO】
『Bistro & DELI テリーヌテリーヌ』オーナー・シェフ
ニックネーム:テリーヌさん
資格:調理師、野菜ソムリエ、ソムリエ(日本ソムリエ協会認定)
得意料理:欧州家庭料理、郷土菓子、ローカルなパン
趣味:動物園・水族館巡り、ピアノ、フランス語(勉強中)
【TOMONORI】
『WINE SHOP 葡萄酒家』オーナー・ソムリエ
ニックネーム:葡萄酒家
資格:ソムリエ(日本ソムリエ協会認定)、スペシャリスト・オブ・ワイン(米国ワインエジュケーター協会認定)
好みのワイン:欧州の土着葡萄品種のワイン
趣味:旅行計画、エアギター
*3人前/3dishes*
緑レンズ豆/Green lentils:80g
玉ねぎ/Onions:2個/320g
ニンニク/Garlic:6g
人参/Carrot:1本
トマト/Tomatoes: 2個/300g
ズッキーニ/Zucchini:1/2本
パセリ/Parsley:10g
白ワイン/White wine:200g
無塩バター/Unsalted butter:20g
水/Water:200g
塩・黒胡椒/Salt,Black pepper:適量/moderate amount
ローリエ/Bay leaf:1枚
タイム/Thyme:2枝/2 branches
ソーセージ/Sausages:3本
ベーコン/Bacon:30g
オリーブオイル/Olive oil:適量/moderate amount
●ポーチドエッグ/Poached eggs
玉子/Eggs:3個
塩/Salt:適量/moderate amount
黒胡椒/Black pepper:適量/moderate amount
湯/Hot water:適量/moderate amount
赤ワインヴィネガー/Red wine vineger:適量/moderate amount
TH-cam連携ブログ👉budoushuya.blogspot.com/2024/06/73braised-lentils.html
★ワインに合う美味しい料理レシピ100選
【73皿目】レンズ豆の煮込み👉th-cam.com/video/AHhD8lOUnv4/w-d-xo.html
【72皿目】タコのガリシア風👉th-cam.com/video/mlVqz8Kcz4k/w-d-xo.html
【71皿目】鶏のトマト煮👉th-cam.com/video/TyWDXKpwCkE/w-d-xo.html
【70皿目】ピクルス👉th-cam.com/video/dENdIMFMNls/w-d-xo.html
【69皿目】新たまねぎのタルト👉th-cam.com/video/jAaxNLfyqyU/w-d-xo.html
【68皿目】スペアリブのバルサミコ煮👉 th-cam.com/video/iIdtMnWp7fg/w-d-xo.html
【67皿目】ガーリックポテト👉th-cam.com/video/SjEBq0BNF48/w-d-xo.html
【66皿目】ポークソテー アップルジンジャーソース👉th-cam.com/video/eApqalAW5v0/w-d-xo.html
【65皿目】フレンチトースト👉th-cam.com/video/mpbmFM4aCAg/w-d-xo.html
【64皿目】アスパラガスのビスマルク風👉th-cam.com/video/AGKwbnUmT0o/w-d-xo.html
【63皿目】クレソンサラダ👉th-cam.com/video/CgbSBbbpXWo/w-d-xo.html
【62皿目】鶏の悪魔風👉th-cam.com/video/ikO5YV-GZ1o/w-d-xo.html
【61皿目】プンチ👉th-cam.com/video/HOD-C963da4/w-d-xo.html
【60皿目】ピペラード👉th-cam.com/video/ER_bIaoecUk/w-d-xo.html
【59皿目】若鶏もも肉のレモンクリーム煮👉th-cam.com/video/YGJNyRbblTk/w-d-xo.html
【58皿目】コロッケ👉th-cam.com/video/CF8Bc0manQ4/w-d-xo.html
【57皿目】ミロトン👉th-cam.com/video/Ld9xmckNX6M/w-d-xo.html
【56皿目】ベッコフ👉th-cam.com/video/SO_jMGEbsGU/w-d-xo.html
【55皿目】ブランダード 真鱈とポテトのパテ👉th-cam.com/video/AVxi_L8SsDg/w-d-xo.html
【54皿目】豚バラとレンズ豆の煮込み👉th-cam.com/video/uKOE_XGq-6s/w-d-xo.html
【53皿目】ギリシャ風ピクルス👉th-cam.com/video/DuQCL6P2yVE/w-d-xo.html
【52皿目】アヴェロンサラダ👉 th-cam.com/video/4Mb2AwG3cwM/w-d-xo.html
【51皿目】ラザニア👉 th-cam.com/video/Py-lvDEubt8/w-d-xo.html
【50皿目】ケークサレ👉 th-cam.com/video/1qunGrEJ61g/w-d-xo.html
【49皿目】ハンバーグステーキ👉 th-cam.com/video/wjSyeIFlAqE/w-d-xo.html
【48皿目】クネル👉 th-cam.com/video/GkXCA_-3O28/w-d-xo.html
【47皿目】ポトフ👉 th-cam.com/video/WCzBqITSiHQ/w-d-xo.html
【46皿目】アッシュ・パルマンティエth-cam.com/video/Hql5lRuShrI/w-d-xo.html
【45皿目】イカとオレンジのマリネ 👉 th-cam.com/video/K3Q8VVEn5Sk/w-d-xo.html
【44皿目】ロールキャベツ👉 th-cam.com/video/UhE5c8y_63c/w-d-xo.html
【43皿目】パプリカの肉詰め👉th-cam.com/video/GiIytDIWRjU/w-d-xo.html
【42皿目】牛肉の赤ワイン煮👉th-cam.com/video/0jM8sdFM2qg/w-d-xo.html
【41皿目】サーモンとアヴォカドのサラダ👉th-cam.com/video/3Bfmx62Tzfc/w-d-xo.html
【40皿目】カポナータ👉th-cam.com/video/XUpne9deqXk/w-d-xo.html
【39皿目】カルパッチョ👉th-cam.com/video/vIRpgvDuUvg/w-d-xo.html
【38皿目】パエリア👉th-cam.com/video/L7nLbHsbzSY/w-d-xo.html
【37皿目】クスクスサラダ👉th-cam.com/video/MsRTD8I-RQ0/w-d-xo.html
【36皿目】スペアリブ👉th-cam.com/video/Jhx4CkTZe4M/w-d-xo.html
【35皿目】ボンゴレ・ビアンコ👉th-cam.com/video/CuNV9BP8TTE/w-d-xo.html
【34皿目】アクアパッツァ👉th-cam.com/video/ShWa_98qU6g/w-d-xo.html
【33皿目】キッシュ👉th-cam.com/video/vYq_60_DE5Y/w-d-xo.html
【32皿目】グリル野菜のマリネ👉th-cam.com/video/jnKqC8pYalo/w-d-xo.html
【31皿目】ミラノ風カツレツ👉th-cam.com/video/zB43Iw6KLd0/w-d-xo.html
【30皿目】ニース風サラダ👉th-cam.com/video/f16zUkrE6IY/w-d-xo.html
【29皿目】スフォルマート👉th-cam.com/video/jNK6MElHOI8/w-d-xo.html
【28皿目】ホワイトアスパラガスのオランデーズソース👉th-cam.com/video/RNmuUZIBvNw/w-d-xo.html
【27皿目】レリッシュ👉th-cam.com/video/UEp4KX7j4bA/w-d-xo.html
【26皿目】牛肉のビール煮👉th-cam.com/video/XHkHaKhE8ho/w-d-xo.html
【25皿目】パクチー☘ポテト👉th-cam.com/video/LAv7zKan5HU/w-d-xo.html
【24皿目】ベジ☆フォカッチャ スフィンチョーネ👉 th-cam.com/video/Xz_zr14yrEA/w-d-xo.html
【23皿目】シュークルート👉th-cam.com/video/tNiVnshPgQk/w-d-xo.html
【22皿目】スペイン風ミートボール👉th-cam.com/video/-s26Iut3D4U/w-d-xo.html
【21皿目】クレソン・ジェノベーゼ👉th-cam.com/video/l8aqc4JB-gs/w-d-xo.html
【20皿目】エンパナーダ👉th-cam.com/video/EBN_HDCZm20/w-d-xo.html
【19皿目】ビーフシチュー👉th-cam.com/video/fuhVDUvIh9E/w-d-xo.html
【18皿目】グラタン・ドフィノワ👉th-cam.com/video/sjOPlH6mYhA/w-d-xo.html
【17皿目】チョコレート・テリーヌ👉th-cam.com/video/cZnQnxSSKs4/w-d-xo.html
【16皿目】ブルゴーニュ風サラダ👉th-cam.com/video/jTgi_AKWn0A/w-d-xo.html
【15皿目】ムサカ👉th-cam.com/video/iNPAdUdBDwg/w-d-xo.html
【14皿目】ブルーチーズのリゾット👉th-cam.com/video/FRUIC8gMGjU/w-d-xo.html
【13皿目】リエット👉 th-cam.com/video/bRpCRpfEtD8/w-d-xo.html
【12皿目】若鶏のココット👉 th-cam.com/video/k2f5B9J0_Ug/w-d-xo.html
【11皿目】カルボナーラ👉 th-cam.com/video/VL0NQ-o8UU8/w-d-xo.html
【10皿目】リヨン👉 th-cam.com/video/cR5D3ru98OA/w-d-xo.html
【9皿目】カブのグラッセ👉 th-cam.com/video/m-TeWkOqPYA/w-d-xo.html
【8皿目】ビーフストロガノフ👉 th-cam.com/video/gZwbadU6eIQ/w-d-xo.html
【7皿目】紫キャベツのサラダ👉 th-cam.com/video/jTlh_qjkQZ4/w-d-xo.html
【6皿目】ハンバーグ👉 th-cam.com/video/L4ENiLWHVUc/w-d-xo.html
★美味しい料理の基本
【5】チキン・ブイヨン👉th-cam.com/video/pry9yLhVAS4/w-d-xo.html
【4】ビーフ・ブイヨン👉 th-cam.com/video/qfEmT-cY2to/w-d-xo.html
【3】ミートソース👉 th-cam.com/video/KhAgJxsF-lE/w-d-xo.html
【2】トマトソース👉 th-cam.com/video/DM93pQ2xbKI/w-d-xo.html
【1】白い玉ねぎベース👉 th-cam.com/video/QU9DyoibIHE/w-d-xo.html
★おウチで本格パン
【4】パン・ド・カンパーニュ th-cam.com/video/pG4NMcWz__A/w-d-xo.html
【3】明太フランス👉th-cam.com/video/QdkOzX35-ow/w-d-xo.html
【2】ベーコンエピ👉th-cam.com/video/9YYZGU65hsw/w-d-xo.html
【1】フォカッチャ👉th-cam.com/video/lzoBOmdFmPY/w-d-xo.html
★おウチで本格スウィーツ
【5】ヌガーグラッセ th-cam.com/video/-4XM30dNW1Q/w-d-xo.html
【4】クレームブリュレ👉th-cam.com/video/v975cqbwtQs/w-d-xo.html
【3】レアチーズケーキ👉th-cam.com/video/pAxsEMIY5nM/w-d-xo.html
【2】レモンパウンドケーキ👉th-cam.com/video/barjbzAXg44/w-d-xo.html
【1】バスクチーズケーキ👉th-cam.com/video/5hj9DBfhdrc/w-d-xo.html
★季節の料理
【50皿目達成】シュトーレン👉th-cam.com/video/xwoWFIEv_xk/w-d-xo.html
【お菓子の家】ヘクセンハウス2023👉th-cam.com/video/jiuN_sfT0iY/w-d-xo.html
【クリスマス料理】クリスマスのデリバリー👉 th-cam.com/video/2I5J_RhUxss/w-d-xo.html
【お菓子の家】ヘクセンハウス&ヴァンショー👉 th-cam.com/video/44jW7AfgJbI/w-d-xo.html
♪Music by Snow Music👉 sn6wmusic.com/
🥘Bistro & DELI テリーヌテリーヌ
2007年10月開店。
欧州郷土料理のビストロ、デリカテッセン、ケータリング、焼き菓子、自家焼きパンの店。
料理教室毎月開催中!
🍷WINE SHOP 葡萄酒家
テリーヌテリーヌ併設、
毎月ラインナップが更新される、世界のバラエティワインの専門ショップ。
毎月新テーマでワイン会開催!
【KEIKO】
『Bistro & DELI テリーヌテリーヌ』オーナー・シェフ
ニックネーム:テリーヌさん
資格:調理師、野菜ソムリエ、ソムリエ(日本ソムリエ協会認定)
得意料理:欧州家庭料理、郷土菓子、ローカルなパン
趣味:動物園・水族館巡り、ピアノ、フランス語(勉強中)
【TOMONORI】
『WINE SHOP 葡萄酒家』オーナー・ソムリエ
ニックネーム:葡萄酒家
資格:ソムリエ(日本ソムリエ協会認定)、スペシャリスト・オブ・ワイン(米国ワインエジュケーター協会認定)
好みのワイン:欧州の土着葡萄品種のワイン
趣味:旅行計画、エアギター
มุมมอง: 458
วีดีโอ
【72皿目】タコのガリシア風 Pulpo a la Gallega / ワインに合う美味しい料理100選 #タコのガリシア風 #pulpoalagallega #食べるドレッシング
มุมมอง 25014 วันที่ผ่านมา
【材料】Recipe ingredients *2~3人前/2~3dishes* タコ/Octopus:150g ジャガイモ/Potatoes:250g 水/Water:200g 白ワイン/White wine:50g 塩/Salt:3g ローリエ/Bay leaf:枚 黒胡椒/Black pepper:適量/moderate amount ミントの葉/Mint leaves:数枚/Several leaves ●ドレッシング/Dressing ニンニク/Garlic:6g 紫玉ねぎ/Red onion:30g(1/4個) エシャロット/Shallot:15g パセリ/Parsley:10g 塩/Salt:2g パプリカパウダー/Paprika powder:4g レモン汁/Lemon juice:20g エクストラヴァージンオリーブオイル/Extra virgin olive oi...
【71皿目】鶏のトマト煮 Tomato braised chicken / ワインに合う美味しい料理100選 #鶏のトマト煮 #tomatobraisedchicken #チリンドロン #トマト煮
มุมมอง 76021 วันที่ผ่านมา
【材料】Recipe ingredients *2人前/2dishes* 鶏もも肉/Chicken thigh:1枚/400g 塩/Salt:4g(鶏肉の総量の1%/1% of the weight of chicken) 黒胡椒/Black pepper:適量/moderate amount ローズマリー/Rosemary:2枝/2 branches ニンニク/Garlic:6g オリーブオイル/Olive oil:適量/moderate amount 強力粉/Bread flour:適量/moderate amount 玉ねぎ/Onion:80g 茄子/Egg plant:1/2本 黄パプリカ/Yellow paprika:1/2個 ズッキーニ/Zuccini:1/2本 種抜き黒オリーブ/Pitted black olives:6粒 トマトソース/Tomato sauce:300...
【70皿目】ピクルス Pickles / ワインに合う美味しい料理100選 #ピクルス #pickl #pickles #vegetablepickles
มุมมอง 145หลายเดือนก่อน
【材料】Recipe ingredients *2~3人前/2~3dishes* 赤パプリカ/Red paprika:1/2個 黄パプリカ/Yellow paprika:1/2個 大根/Japanese white radish:120g セロリ/Selery:1本 キューリ/Cucumber:1本 紫玉ねぎ/Red onion:1/2個 人参/Carrot:1/2本 プチトマト/Cherry tomatoes:6個 レモン輪切り/Sliced lemon:3枚 ●ピクルス液/Pickling liquid 白ワインヴィネガー/White wine vinegar 100g 白ワイン/White wine:100g 水/Water:100g グラニュー糖/Granulated sugar:40g 塩/Salt:4g 黒胡椒/Black Pepper:適量/moderate amoun...
【69皿目】新たまねぎのタルト Onion tart / ワインに合う美味しい料理100選 #oniontart #新玉ねぎ #springonion #tart #tarte #tarteonon
มุมมอง 196หลายเดือนก่อน
【材料】Recipe ingredients タルト型/Tart mold 18㎝:1台 ●生地/Dough 準強力粉/All purpose flour:90g 無塩バター/Unsalted butter:70g 塩/Salt:1g 卵黄/Egg yolk:1個 水/Water:10g ●アパレイユ/Batter liquid 全卵/Eggs:2個 牛乳①/Milk:80g 生クリーム/Heavy cream:40g 塩/Salt:2g シュレッドチーズ/Shreded cheese:40g ●具材/Filling 新玉ねぎ/Spring onion:200g オリーブオイル/Olive oil:適量/moderate amount 塩/Salt:適量/moderate amount 黒胡椒/Black pepper:適量/moderate amount 無塩バター/Unsalte...
【68皿目】スペアリブのバルサミコ煮 Spare ribs braised in balsamic vinegar / ワインに合う美味しい料理100選 #スペアリブ #spareribs
มุมมอง 501หลายเดือนก่อน
【材料】Recipe ingredients *2人前/2dishes* スペアリブ/Spare ribs:2本/300g 塩/Salt:3g 黒胡椒/Black pepper:適量/moderate amount オリーブオイル/Olive oil:適量/moderate amount 玉ねぎ/Onion:2個/320g バルサミコヴィネガー/Balsamic vinegar:180g 白ワイン/White wine:100g 水/Water:200g ハチミツ/Honey:20g 無塩バター/Unsalted butter:20g 新玉ねぎ/Spring onion:1個 ジャガイモ/Potato:1個 人参/Carrot:1/2本 ローリエ/Bayleaf:1枚/1 leaf タイム/Thyme:1枝/1 branch ●付け合わせ野菜/Garnish vegetables イ...
【67皿目】ガーリックポテト Garlic Potato / ワインに合う美味しい料理100選 #ガーリックポテト #garlicpotato #garlicpotatoes #ジャガイモ料理
มุมมอง 2.1Kหลายเดือนก่อน
【材料】Recipe ingredients *2~3人前/2~3dishes* ジャガイモ/Potatoes:600g ニンニク/Garlic:10g 玉ねぎ/Onions:140g 塩/Salt:5g 黒胡椒/Black pepper:適量/moderate amount オリーブオイル/Olive oil:50g タイム/Thyme:3~4枝/3~4 branches 無塩バター/Unsalted butter:20g サラダ油(揚げ油)/Vegetable oil(frying oil):適量/moderate amount パセリみじん切り/Chopped parsley:適量/moderate amount TH-cam連携ブログ👉budoushuya.blogspot.com/2024/05/67garlic-potato.html ★ワインに合う美味しい料理レシピ10...
【66皿目】ポークソテー アップルジンジャーソース Pork saute appleginger sauce / ワインに合う美味しい料理100選 #ポークソテー #porksaute #pork
มุมมอง 368หลายเดือนก่อน
【材料】Recipe ingredients *2人前/2dishes* 豚肩ロース/Pork shoulder loin:2枚/250g 塩/Salt:3g 黒胡椒/Black pepper:適量/moderate amount 強力粉/Bread flour:適量/moderate amount オリーブオイル/Olive oil:適量/moderate amount 付け合わせ野菜/Garnish vegetables: キャベツ、ブロッコリ、人参、インゲン豆、プチトマト 等 Cabbage ,Broccori,carrot,Greenbeans,Cherry tomato etc パセリみじん切り/Chopped parsley:適量/moderate amount ●アップルジンジャーソース/Apple ginger sauce 生姜/Ginger:20g リンゴ/Appl...
【65皿目】フレンチトースト French toast Pain perdu / ワインに合う美味しい料理100選 #フレンチトースト #frenchtoast #painperdu #パンペルデュ
มุมมอง 2522 หลายเดือนก่อน
【材料】Recipe ingredients *2~3人前/2~3dishes* バゲット/Baguette:1本/約30㎝ 全卵/Eggs:2個 牛乳/Milk:200g 生クリーム/Heavy cream: 100g てんさい糖/Beet sugar:20g ハチミツ/Honey:20g 塩/Salt:2g 黒胡椒/Black pepper:適量/moderate amount ナツメグ/Nurmeg:適量/moderate amount バニラエッセンス/Vanilla essence:数滴/few drops オリーブオイル/Olive oil:適量/moderate amount 無塩バター/Unsalted butter 15g ●イチゴのコンポート/Strawberry compote イチゴ/Strawberry:100g グラニュー糖/Granulated ...
【64皿目】アスパラガスのビスマルク風 Asparagi alla Bismarck #アスパラガスのビスマルク風 #asparagus #ポーチドエッグ #poachedegg
มุมมอง 1.4K2 หลายเดือนก่อน
【材料】Recipe ingredients グリーンアスパラガス/Green asparaguses:4本 塩/Salt:適量/moderate amount 黒胡椒/Black pepper:適量/moderate amount オリーブオイル/Olive oil:適量/moderate amount エクストラヴァージンオリーブオイル/Extra virgin olive oil:適量/moderate amount 生ハム/ Prosciutto:2枚 パセリみじん切り/Chpped parsley:適量/moderate amount パプリカパウダー/Paprika powder:適量/moderate amount 粉チーズ/Grated cheese:適量/moderate amount 無塩バター/Unsalted butter:10g ●ポーチド・エッグ/Poac...
【63皿目】クレソンサラダ Watercress sarad / ワインに合う美味しい料理100選 #watercress #watercresssarad #sarad#クレソンサラダ #クレソン
มุมมอง 3282 หลายเดือนก่อน
【材料】Recipe ingredients *2人前/2dishes* クレソン/Watercress:60g トレビス/Trevis:30g ビーツ/Beets:適量/moderate amount ベーコン/Bacon:20g プチトマト/Cherry tomatoes: 4個 マッシュルーム/Mushrooms:4個 パセリみじん切り/Chpped parsley:適量/moderate amount オリーブオイル/Olive oil:適量/moderate amount ●ドレッシング/Dressing 塩/Salt:3g 白ワインヴィネガー/White wine vinegar:15g ディジョンマスタード/Dijon mustard:5g エクストラヴァージンオリーブオイル/Extra virgin olive oil:40g TH-cam連携ブログ👉budoushu...
【62皿目】鶏の悪魔風 Poulet à la diable / ワインに合う美味しい料理100選 #鶏の悪魔風 #Pouletaladiable #チキンの悪魔風 #chickenroast
มุมมอง 1.1K2 หลายเดือนก่อน
【材料】Recipe ingredients *1人前/1dishes* 鶏もも肉/Chicken thigh:1枚/300g 塩/Salt:3g(鶏肉の総量の1%/1% of the weight of chicken ) 黒胡椒/Black pepper:適量/moderate amount ローズマリー/Rosemary: 2枝/2 branches ニンニク/Garlic:6g オリーブオイル/Olive oil:適量/moderate amount ディジョンマスタード/Dijon mastard:適量/moderate amount パン粉/Bread crumbs:10g ●ソース/Sauce 白ワイン/White wine:100g ディジョンマスタード/Dijon mastard:10g 無塩バター/Unsalted butter:20g レモン果汁/Lemon j...
【61皿目】プンチ Le Pounti オーヴェルニュ風ケークサレ / ワインに合う美味しい料理100選 #プンチ #pounti #ケークサレ #cakesale
มุมมอง 3673 หลายเดือนก่อน
【材料】Recipe ingredients ケーキ型/Cake pan 15㎝ :1台 ほうれん草/Spinach:100g ベーコン/Beacon:40g 玉ねぎ/Onion:100g ニンニク/Garlic:6g セロリ/Celery:50g パセリ/Parsley:10g オリーブオイル/Olive oil:適量/moderate amount ドライプルーン/Dried prunes:180g ●アパレイユ(生地)/Dough 全卵/Eggs :3個 牛乳/Milk:380g 薄力粉/Cake flour:100g 強力粉/Bread flour:90g 粉チーズ/Grated cheese :20g 無塩バター/Unsalted butter:40g 塩/Salt :3g 黒胡椒/Black pepper:適量/moderate amount ●ソース/Sauce トマト...
【60皿目】ピペラード Piperade / ワインに合う美味しい料理100選 #ピペラード #piperade #バスク料理 #オープンオムレツ
มุมมอง 2153 หลายเดือนก่อน
【材料】Recipe ingredients *2人前/2dishes* 玉ねぎ/Onion:1個 赤パプリカ/Red paprika: 1個 黄パプリカ/Yellow paprika:1個 ズッキーニ/Zuccini:1/2本 セロリ/Selery:1/2本 トマト/Tomatoes:2個 玉子/Eggs:2個 パセリみじん切り/Chopped parsley:適量/moderate amount 塩/Salt:適量/moderate amount ●仕上げ 塩/Salt:2g トウガラシ/Chili pepper:1/2本 ニンニク/Garlic:5g 黒胡椒/Black Pepper:適量/moderate amount オリーブオイル/Olive oil:20g エクストラヴァージンオリーブオイル/Extra virgin olive oil:適量/moderate amou...
【59皿目】チキンのレモンクリーム煮 Creamy lemon chicken / poulet au citron #pouletaucitron #creamylemonchicken
มุมมอง 1863 หลายเดือนก่อน
【材料】Recipe ingredients *2人前/2dishes* 鶏もも肉/Chicken thigh:1枚/300g 塩/Salt:3g(鶏肉の総量の1%/1% of the weight of chicken ) 黒胡椒/Black pepper:適量/moderate amount ニンニク/Garlic:5g 玉ねぎ/Onion:1個/160g 小カブ/Small turnip:2個 白ねぎ/Japanese leek:1/2本 生クリーム/Heavy cream:200g 牛乳/Milk:200g 無塩バター/Unsalted butter:20g オリーブオイル/Olive oil:適量/moderate amount 塩・黒胡椒/Salt & Black pepper:適量/moderate amount ●スパイス/Spices コリアンダー・ホール/Cori...
【58皿目】チキンカレー風味のコロッケ croquettes / ワインに合う美味しい料理100選 #コロッケ #ポテトコロッケ #カレーコロッケ #croquettes
มุมมอง 1644 หลายเดือนก่อน
【58皿目】チキンカレー風味のコロッケ croquettes / ワインに合う美味しい料理100選 #コロッケ #ポテトコロッケ #カレーコロッケ #croquettes
【57皿目】ミロトン Miroton de bœuf / ワインに合う美味しい料理100選 #ミロトン #mirotondebœuf #bœufmiroton #フランス風牛丼 #洋風牛丼
มุมมอง 2874 หลายเดือนก่อน
【57皿目】ミロトン Miroton de bœuf / ワインに合う美味しい料理100選 #ミロトン #mirotondebœuf #bœufmiroton #フランス風牛丼 #洋風牛丼
【56皿目】ベッコフ Baeckeoffe アルザス伝統料理 / ワインに合う美味しい料理100選 #ベッコフ #ベックオフ #アルザス #アルザス料理 #baeckoffe #alsace
มุมมอง 6274 หลายเดือนก่อน
【56皿目】ベッコフ Baeckeoffe アルザス伝統料理 / ワインに合う美味しい料理100選 #ベッコフ #ベックオフ #アルザス #アルザス料理 #baeckoffe #alsace
【55皿目】ブランダード 真鱈とポテトのパテ Brandade / ワインに合う美味しい料理100選 #brandade #cod #pate #pâté
มุมมอง 1554 หลายเดือนก่อน
【55皿目】ブランダード 真鱈とポテトのパテ Brandade / ワインに合う美味しい料理100選 #brandade #cod #pate #pâté
【54皿目】豚バラとレンズ豆の煮込み Porc à la lentille / ワインに合う美味しい料理100選 #pork #porkberry #porcàlalentille #lentil
มุมมอง 2485 หลายเดือนก่อน
【54皿目】豚バラとレンズ豆の煮込み Porc à la lentille / ワインに合う美味しい料理100選 #pork #porkberry #porcàlalentille #lentil
【53皿目】ギリシャ風ピクルス Légumes à la grecque / ワインに合う美味しい料理100選 #ピクルス #ギリシャ風 #légumesàlagrecque #pickles
มุมมอง 1875 หลายเดือนก่อน
【53皿目】ギリシャ風ピクルス Légumes à la grecque / ワインに合う美味しい料理100選 #ピクルス #ギリシャ風 #légumesàlagrecque #pickles
【52皿目】鴨の燻製とブルーチーズのサラダ アヴェロンサラダ Aveyron salad / ワインに合う美味しい料理100選 #鴨の燻製 #サラダ #salad #ブルーチーズ
มุมมอง 1905 หลายเดือนก่อน
【52皿目】鴨の燻製とブルーチーズのサラダ アヴェロンサラダ Aveyron salad / ワインに合う美味しい料理100選 #鴨の燻製 #サラダ #salad #ブルーチーズ
【51皿目】ラザニア lasagna / ワインに合う美味しい料理100選 #ラザニア #ラザーニャ #lasagna #lasagne
มุมมอง 7095 หลายเดือนก่อน
【51皿目】ラザニア lasagna / ワインに合う美味しい料理100選 #ラザニア #ラザーニャ #lasagna #lasagne
【50皿目達成】ワインに合う美味しい料理100選 50th anniversary シュトーレン作成ダイジェスト動画付き #christmas #クリスマス #stollen
มุมมอง 1946 หลายเดือนก่อน
【50皿目達成】ワインに合う美味しい料理100選 50th anniversary シュトーレン作成ダイジェスト動画付き #christmas #クリスマス #stollen
【50皿目】ケークサレ cake salé ワインに合う美味しい料理100選 #ケークサレ #cakesalé #cakesale #unsweetpoundcake
มุมมอง 4046 หลายเดือนก่อน
【50皿目】ケークサレ cake salé ワインに合う美味しい料理100選 #ケークサレ #cakesalé #cakesale #unsweetpoundcake
【49皿目】ハンバーグステーキ Hamburger steak ワインに合う美味しい料理100選 #ハンバーグステーキ #ハンバーグ #hamburgersteak #hamburgsteak
มุมมอง 2347 หลายเดือนก่อน
【49皿目】ハンバーグステーキ Hamburger steak ワインに合う美味しい料理100選 #ハンバーグステーキ #ハンバーグ #hamburgersteak #hamburgsteak
【お菓子の家】 ヘクセンハウス Hexenhaus #ヘクセンハウス #hexenhaus #gingerbreadhouse #シュトーレン #stollen #christmas
มุมมอง 1K7 หลายเดือนก่อน
【お菓子の家】 ヘクセンハウス Hexenhaus #ヘクセンハウス #hexenhaus #gingerbreadhouse #シュトーレン #stollen #christmas
【48皿目】クネル Quenelle ワインに合う美味しい料理100選 #クネル #quenelle #リヨン #lyon
มุมมอง 4927 หลายเดือนก่อน
【48皿目】クネル Quenelle ワインに合う美味しい料理100選 #クネル #quenelle #リヨン #lyon
【47皿目】ポトフ Pot-au-feu ワインに合う美味しい料理100選 #ポトフ #pot-au-feu #potaufeu
มุมมอง 2387 หลายเดือนก่อน
【47皿目】ポトフ Pot-au-feu ワインに合う美味しい料理100選 #ポトフ #pot-au-feu #potaufeu
【46皿目】アッシ・パルマンティエ Hachis parmentier #アッシパルマンティエ #アッシュパルマンティエ #hachisparmentier #cooking
มุมมอง 5677 หลายเดือนก่อน
【46皿目】アッシ・パルマンティエ Hachis parmentier #アッシパルマンティエ #アッシュパルマンティエ #hachisparmentier #cooking
いつもご視聴ありがとうございます。 今週のレシピは『レンズ豆の煮込み』です。 ポーチドエッグのレシピ付き。 ぜひお試しください。
いつもご視聴ありがとうございます。 今週はスペイン北西部ガリシア地方の郷土料理です。 シェフオリジナルの”食べる”ドレッシングがお味の決め手です。 ぜひお試しください。
いつもご視聴ありがとうございます。 今週のレシピは『鶏のトマト煮』です。 トマトソースのレシピ動画は、 概要欄にリンクを添付しています。 ぜひお試しください。
いつもご視聴ありがとうございます。 今週はフレッシュ野菜で作るピクルスです。 ピクルス液の作り方からスタート。 ぜひお試しください。
いつもご視聴ありがとうございます。 今週のレシピは、旬の新たまねぎのタルトです。 生地から手打ちしてます。 ぜひお試しください。
いつもご視聴ありがとうございます。 今週のレシピはスペアリブのバルサミコ煮です。 ぜひお試しください。
いつもご視聴ありがとうございます。 今週は、ビールやワインのおともにピッタリな一品。 ぜひお試しください。
いつもご視聴ありがとうございます。 今週のレシピはポークソテー。 シェフオリジナルの、 アップルジンジャーソースが味の決め手です。 レシピは2:22頃です。 ぜひお試しください。
いつもご視聴ありがとうございます。 今週のレシピは、ひと手間かけた『フレンチトースト』。 休日のブランチにいかがですか。
いつもご視聴ありがとうございます。 今週はポーチドエッグをのせたアスパラガスの一皿。 ポーチドエッグの作り方は3:04頃です。 ぜひお試しください。
いつもご視聴ありがとうございます。 今週のレシピは旬のクレソンのサラダです。 ぜひお試しください。
いつもご視聴ありがとうございます。 今週のレシピは鶏モモのローストです。 ソースが美味しさのポイントです。 ぜひお試しください。
いつもご視聴ありがとうございます。 今週は、仏オーヴェルニュ風のケークサレ、 『プンチ』です。 パーティの一品としてもご利用いただけます。 ぜひお試しください。
いつもご視聴ありがとうございます。 今週はフライパンひとつで作るバスク料理です。 ぜひお試しください。
いつもご視聴ありがとうございます。 今週のレシピは鶏もも肉のクリーム煮です。 スパイスの調合もやってみました。 ぜひお試しください。
いつもご視聴ありがとうございます。 今週のレシピは、 ベシャメルソースを練り込んだポテトコロッケです。 カレー風味にしてみました。 ぜひお試しください。
いつもご視聴ありがとうございます。 今週のレシピ動画は、 ハヤシライスのルーツになったとされる、 フランスの大衆料理『ミロトン』です。 ぜひお試しください。
うぽつです! とっても美味しそうです! こちら明日作ってみます! 本当にいつもありがとうございます!!
ご視聴ありがとうございます。 レシピは豚肉を使いましたが、 骨付きの鶏肉を使っても、 美味しいですヨ。
いつもご視聴ありがとうございます。 今回はフランス、アルザスの伝統料理ベッコフです。 鍋とオーブンで作れます。 ぜひお試しください。
いつもご視聴ありがとうございます。 今週は南仏プロヴァンス料理『ブランダード』です。 ロゼワインによく合う料理です。 ぜひお試しください。
いつもご視聴ありがとうございます。 今回は豚バラのブロック肉とレンズ豆を使った、 フランス南東部オーベルニュ地方の郷土料理です。 ぜひお試しください。
Chia sẽ quá tuyệt vời. ❤❤❤😮
いつもご視聴ありがとうございます。 今回は根菜を使った、 ギリシャ風の野菜のマリネです。 常備菜としても便利です。 ぜひお試しください。
いつもご視聴ありがとうございます。 今回はシャルキュトリーやチーズがのった、 フランス南東部アヴェロン地方のサラダです。 以前訪仏した際に食べて美味しかったので、 レシピをおこしてみました。 ぜひお試しください。
いつもご視聴ありがとうございます。 2024年最初の動画アップです。 51皿目のレシピ動画はラザニアです。 ぜひお試しください。
いつもご視聴ありがとうございます。 テリーヌテリーヌ&葡萄酒家の公式TH-camチャンネル、 ”ワインに合う美味しい料理100選”、 中間地点の50皿目に到達しました。 今回はその御挨拶とともに、 クリスマスに焼いたシュトーレンの仕込み行程を、 動画にしました。 いつもより短いので、お気軽にご視聴ください。
いつもご視聴ありがとうございます。 ワインに合う美味しい料理100選、 中間地点50皿目のレシピは、 クリスマス・パーティーの前菜にピッタリな、 『ケークサレ』です。 ぜひご活用ください。
いつもご視聴ありがとうございます。 今回はクリスマスのディナーにピッタリな一皿です。 フルボディの赤ワインの赤ワインとともに、 ぜひお楽しみください。
いつもご視聴ありがとうございます。 今週は、お菓子の家『ヘクセンハウス』製作の模様です。 エンディングにNG集添付しています。 最後まで、ぜひご視聴ください。
いつもご視聴ありがとうございます。 今週は久しぶりの魚料理です。 冬にピッタリな料理なので、 ぜひお試しください。
いつもご視聴ありがとうございます。 今週は寒い日にピッタリな料理『ポトフ』です。 ぜひお試しください。
いつもご視聴ありがとうございます。 今週は冬にピッタリな料理です。 ぜひお試しください。
いつもご視聴ありがとうございます。 今週はメレンゲを使った冷たいデザート、 『ヌガーグラッセ』です。 クリスマスのデザートにもおすすめです。 ぜひお試しください。
マリネの赤ワインを加えないのは何故ですか?
ご視聴ありがとうございます。デミグラスソースの風味と牛肉の出汁を生かしたいので、マリネの赤ワインは加えていません。赤ワインは肉の臭み取りと下味付けの為に使用しています。
いつもご視聴ありがとうございます。 今週はイカとオレンジを使ったマリネです。 スパークリングワイン、白ワイン、そして日本酒とも、 合わせて楽しめます。
いつもご視聴ありがとうございます。 今週は寒い日の夕食にピッタリ! ロールキャベツのレシピです。 トマトは使わず、 先日仕込んだチキンブイヨンを使って、 バター風味に仕上げました。 ぜひお試しください。
いつもご視聴ありがとうございます。 今週は『おウチで本格パン』 パン・ド・カンパーニュのレシピです。 ぜひお試しください。
今週はテリーヌさん直伝のビーフシチュー作ったので、来週はこちらをトライします!うぽつです、わかりやすい動画うpありがとうございます!!
ご視聴ありがとうございます♪( ´▽`)
動画うpありがとうございます! 質問なのですが、魚は鱗を取ったほうがいいですか?
鱗は必ず取ってください。 食べた時、口の中に残りますヨ。
ありがとうございます!そうします!
初見うぽつです! もっと伸びるべきチャンネルに出会ってしまいました、ありがとうございます! とっても参考になります、応援してます!!!
ありがとうございます。 ガンバリマス(^^)v
いつもご視聴ありがとうございます。 今週は『パプリカの肉詰め』のレシピです。 ぜひお試しください。
いつもご視聴ありがとうございます。 今週は美味しい料理の基本第5回目。 『チキン・ブイヨン』のレシピです。 今後、このチキン・ブイヨン応用のレシピも、 投稿していきたいと考えてます。 ぜひお試しください。
バーナーが家にあればいいのだけれど😂普通の蒸し焼きプリンになりました
調理用バーナーは持ってると便利ですよ。
いつもご視聴ありがとうございます。 今週は牛すね肉を使った赤ワイン煮です。 秋冬にピッタリなお料理です。 ぜひお試しください。
いつもご視聴ありがとうございます。 今週は『おウチで本格スウィーツ』シリーズです。 ビストロで食べる『クレームブリュレ』のレシピ。 ぜひお試しください。
いつもご視聴ありがとうございます。 今週はサーモンとアヴォカドを使った、 ボリューム満点のサラダです。 ぜひお試しください。
いつもご視聴ありがとうございます。 今週はお鍋ひとつで作るシチリアの野菜料理『カポナータ』です。 ぜひお試しください。
いつもご視聴ありがとうございます。 今週はお刺身用のサーモンで作るカルパッチョです。 ぜひお試しください。
いつもご視聴ありがとうございます。 今週は『おウチで本格スウィーツ』! デザートカップで作る『レアチーズケーキ』です! 夏に相応しい冷たいデザートです。 ぜひお試しください。
いつもご視聴ありがとうございます。 今週は、お鍋で作るパエリアです。 野菜をたっぷりと使いました。 ぜひお試しください。