- 6
- 2 109 366
Sanyy89
เข้าร่วมเมื่อ 23 มี.ค. 2008
วีดีโอ
Régi hagyományos hagymaleves
มุมมอง 114K11 ปีที่แล้ว
Varga Sándorné (Mariska néni) hagymalevest főz. (Püspökladány) Még több videó Mariska néniről: th-cam.com/play/PLLDJlqANwYJVuAEynzMEbjTHssAGy2rSF.html
Régi hagyományos kocsonyafőzés
มุมมอง 910K12 ปีที่แล้ว
Varga Sándorné (Mariska néni) kocsonyát főz Püspökladány (2009 December) Még több videó Mariska néniről: th-cam.com/play/PLLDJlqANwYJVuAEynzMEbjTHssAGy2rSF.html
Régi hagyományos kalácssütés
มุมมอง 973K13 ปีที่แล้ว
Varga Sándorné (Mariska néni) kalácsot süt. (Püspökladány) A Recept Tészta: (A mennyiség arányosan növelhető vagy csökkenthető!) 2 kg liszt 1 kávéskanál só 30 dkg cukor 1 vagy 1.5 liter tej (A liszt minőségétől függ) 2 csomag élesztő (50g) 1 tojás (A tészta kenéséhez) 10 dkg zsír vagy margarin Elkészítés 1: 2 dl langyos tejben, amibe 2 teáskanál cukrot teszünk és élesztőt. Ezt felfuttassuk. Köz...
A kenyérlángos sütés művészete kemencében
มุมมอง 91K14 ปีที่แล้ว
LadányTV felvétele / Püspökladány 2010.10.12 Még több videó Mariska néniről: th-cam.com/play/PLLDJlqANwYJVuAEynzMEbjTHssAGy2rSF.html
😊😊😊😊👏
Ugyes neni!❤
Köszönöm 🥰✨ Nagyanyámat kérdeztük: nagyi meddig kell dagasztani? Ameddig izzadni kezd a mestergerenda - mondta ő teljes komolysággal.
Nagyon sokszor megnézem. Keresem benne a régi idők értékeit. 🎉❤❤❤😊
De jó volt ezt a vidot megnezni :)
Bubu 4ever
Aranyba kéne foglalni! Maradjon velünk még sokáig! Jó egészséget!
ANNO NAGYON RÉG SZILVESZTER ELŐTT ANYÁM FŐZÖTT KOCSONYÁT, DE NAGYON KÉSŐN FŐTT MEG, ÉN KIVÉTELESEN FENNMARADHATTAM, ÉS AMIKOR KÉSZ LETT, AKKOR MEHETTEM SZOPOGATNI ! A NAGYOBB CSONTOKAT KIVETTE ÉS EZEKET LEHETETT FRISSIBEN LESZOPOGATNI... RÉGI EMLÉK MÁR CSAK EZ, MINT AHOGY SAJNOS A CSALÁD IS AZ
💝💝💝
Ropog a masinában a tűz,gyerekkoromat idézi. Mariskanéni olyan mint akkoriban a legtöbb idős asszony,legalábbi is vidéken😉
❤❤❤❤❤
❤❤❤❤
Mariska néni jó bőr lehetett anno❤😋
Tina ezeket balakba veszik hollandiabol kilora adjak
szep vilag volt, gepek nelkul.
Milyen szeretetre méltó, aranyos néni! A kocsonyája pedig... megenném mind!
A jóisten áldja meg mind a kétkezét❤❤❤
❤Drága kis Mamácska! Isten áldjon és őrizzen meg Téged!❤
Milyen messze mentünk ettōl. Ez volt az ünnep! Nagymamáink fájós lábbal, de mosolyogva, dalolászva, fejszével fát aprítva fözték a finomságokat. Most jó ha sorrban álláshoz marad idönk, hogy bankkártyával fizetve, elkullogjunk haza a hambugerrel… Ahogy Hofi mondta, elbasztuk.
Kar hogy a hangos zene el takarja a beszédet!
Az a narrátor selypítés 😂 nem tudtam figyelmen kívül hagyni 😂
Jó egészséget kivanok
Hatalmas lájk a néninek ő már akkor át látta hogy milyen szar van most
😊😊😊😊😊😊😊🤗🤗🤗🤗👏🏽👏🏽👏🏽👏🏽👏🏽👏🏽👏🏽👏🏽🌹🌹🌹🌹🌹🌹👍👍👍🙏🏻🙏🏻🙏🏻🙏🏻🙏🏻
szeretem a regi hagyomanyokat puszi a mamanak. legalab a csaladnak is gondol.
Nagyon szépen köszönöm,ezt a csodálatos videót, kívánok sok erőt, bizony, még Én is így tanultam a kocsonya főzést.❤❤
Köszönöm szépen, hogy láthattam, ezt a csodálatos videót.❤❤
Isten áldja meg drága két kezit. Egy drága aranyos nénike . A jó Isten sokaig éltesse. 💖💖💖De szép is. volt.
Kakas bol készült kocsonya receptet kérném ha ismeri köszönöm
Imádom a nénit. ❤😊
2023at írunk, jó pár éve, láttam Mariska nénit, remélem még él.Egy letűnt világ ,csillaga Ő. Olyan jó nézni.
olvasd el feljebb mit irt Andrea.mar 5 eve meghalt Mariska neni.
Isten éltese ❤
Valahányszor látom Mariska nénit olyan mintha szegény édesanyámat látnám😢 A hangja a beszéde a munkától eltorzult izületes ujjai az alkata az elmaradhatatlan fejkendő és a régi szép időkre mindig szeretettel tisztelettel visszaemlékező gondolatok... Isten éltesse sokáig Mariska néni!
Istenem, csoda a néni!
Bár ilyen szomszédom lenne!!!Anett
Köszönöm szépen.
Fukrztyizmus travickà uzsgyi harvamürgyipráfáktornà lekere mustangja rewekse ugykja tjamah Nikkel jàksoön, miken tijlyszen lake fqa tra buzikvafarkumivizmukara
Ki hogyan nevezte, ez hagyományos tojásleves felénk is így készül , de lehet nevezni hagyma levesnek is mert az adja meg ízét, de akkor lehetne nevezni a habart vagy rántott bablevest is hagyma levesnek mert ez volt az alapja annak is!
Egyem meg a drága szívét, nagyon cukorfalat öregasszony, dehát a szívem szakadt meg és a gyomorszájam felöklendeztem, amikor azt a szürke, piszkos habot visszakeverte a levesbe.... A jó kocsonya, csakúgy mint a jó húsleves (lényegében és is húsleves, csak annyi kollagén oldódik ki a bőrös részekből, hogy a Szol-gél átalakulás végbemegy. Hideg vízben felrakni az előzetesen beáztatott körmöt, amit előtte meleg vízben éles késsel HÓFEHÉRRE LEKAPARTUNK, SZŐRMENTESEN, először magas lángon, majd mikor feladta a habját, alaposan leszedni - akár többször is-, majd takaréklángra venni, bezöldségelni, fűszerezni tetszés szerint (babér, vegyesbors, só, fehérrépa, rengeteg foghagyma, vöröshagyma, fehérrépa és kevés sárgarépa. A zeller sem rontja el minimálisan. A gourmetek egy pohár fehérbort és egy lehelet gyömbért, vagy egy fél citromot is belefőznek. Elég gusztustalanul szürke lett a végeredmény, ízre is biztos vagyok benne, hogy finomabb lehetett volna, a szürke, retkes hab nélkül. Persze, értékelem, hogy a szívét is belefőzte, de legközelebb majd azt is habozza le Juliska néni, mert még a szíve is jobb: hab nélkül. Még egyszer kihangsúlyozom: nagyon cuki a Mami. ❤
fehér és sárgarépa? :D ...ez már húsleves, nem kocsonya :D
Élmény volt vegignezni 🙂👌👏
Tetszik Mariskaneni ahogy elmagyarazza a sütés fortelyait ❤💥
Isten áldja meg ezt a drága, aranyos nénit! Kár, hogy egyre kevesebb van belőlük, sajnos előbb-utóbb eltűnnek! Vigyázzunk rájuk!
Csodálatos asszony! Él-e még vajon? Ők sokat dolgoztak!
Nagyon nézzétek fiatalok! Mariska bizony nem a facebookról tanult főzni. Ezernyi tapasztalat van neki is a kezében, lelkében. A gyerekei, unokái ha hazamennek, nem a fine dining ételekre várnak, hanem a hagyományos, ősi ízekre, "édesanyám" főztjére, amelyeken felnőttek. Addig ölelje mindenki a családját, ameddig megteheti! Addig dícsérjék főztjét, ameddig megtehetik, hiszen az édesanyáknak attól repes a szívük, lelkük, sőt azzal laknak jól, ha jóízűn esznek, látja, körülugrálhatja a családját! Csak ne felejtsetek el soha elmosogatni és rendet rakni, mert arra nem biztos, hogy maradt ereje! 😘 A mai napig téma mindenütt, panaszkodnak, hogy főznek ők is finoman, de az édesanya húslevesét sírják vissza. Persze, még sok mást! ❤
Isten àldja Mariska nénit! Sok szeretettel. Kati
🥰❤❤❤❤
Egyemeg istenem!!Annyira édes Nagyon szeretem!
Looks delicious,that dough was so soft
Annyira szeretem az ilyen öreg neniket, jó egészséget és hosszú boldog életet kívánok 😊
Ez az igazi Kocsonya Azt szüleim mikor csinálták a kocsonyát emléxek rá hogy kb. 10 db fokhagymát használták és a disznó részeket a füle farka Csülök és a lábak