Akala ko pag marami ang yeast ay mabilis ang alsa. Salamat natutunan ko ang “life” ng yeast. Madalas ko problema yan di umaalsa o kaya sobra ang laki ng alsa after 1 hour.
Chef Panadero, you're an expert!! I'm making cinnamon rolls here and using Bread flour for family consumption only. The recipe calls for pillowy cinnamon rolls using tangzhong method. For 600 gms bread flour, the recipe requires 2 tsp instant yeast. But just wondering how much yeast can I use if I'll have the rolls rise overnight and will just have them rise on a kitchen table? Highly appreciate your advise. I would also love to share your videos to my networks. ❤️
Ganito mam dipindi po KC sa panahon kong na sa malamig na lugar kayo pwde kang mag add ng yeast pwde mo gawin 1tbspn tapos tunawin ninyo sa tubig na maligam gam hindi yon subrang init at plastikan po ninyo o ibalot ninyo po para hindiag dry ang dough ninyo
salamat sa pagshare nito, really helpfull lalo na sa tulad ko na baguhan sa paggawa ng tinapay. tanong ko lang sir, bakit po yung lasang nagawa kong tinapay naglalasang yeast siya. bakit kaya? salamat
Thank you sir. Ask ko na din kung paano ko malalaman na ang MASA ko ay tama na ang pagkagawa? nakikita ba un sa appearance (Hitsura) ng Masa? Ano ang hitsura ng tamang masa?
Sir ang galing uulit ulitin ko tong video na to, sir baguhan po ako sa pagpapandesal homemade lang kumbaga, Sir bakit po kaya hindi ko mapadami yong tinapay namin sa 2kls lumalabas lang sya ng 120 pcs. sana matulungan nyo po ako, sana mapansin
Kung mamasahin ko po siya ng 8pm ur 9pm tapos lulutoin ko po siya ng 5am mga ilang yess po pwedi kng ilagay mag sisimula palang po ako sa ganitong nigusyo wala po ako taohan sana matulongan mo ako
Dipindi po kong ano gagawin mo tinapay kong tasty o monay o pandesal po mam pag malalambot lang 1tbspon good for 3to4hrs po pero pag nilagay mo sa pang tasty kalayangan po mag dagdag ka ng yeast kc po matigas yon
Ay anong teaspoon po un gamit? Ty po. Meron po kc measuring teaspoon at un pangkain. Kung yun gamit nmn po sa pagkain gano po kdami un takal dun. Kc nd pare pareho ang teaspon. Ty po
Paano Po pag ginawa mo ng Umaga tapos pinaalsa mo ng ilang minutes. Ngunit nakalimutan mo Gawin dunot Po Hanggang umabot ng Gabi.. Yung amoy Po ng yeast tumapang.. ano po ba dapat gagawin?? Ok pa Po ba Yun? Kasi tinuloy ko Po ng Gabi at pinirito KAHIT Meron ng amoy na di ko Po alam Kong panis or dahil lang po sa yeast.. di ko Po Kasi nilagay sa ref ng boong araw
6kilos harina then 3 1/2 tsp yeast good for 8 hours? tapos masahin kailangan n rin ba xa putul putulin para ilagay sa tray tapos aftee 8 hours saka lutuin sa oven ganon po b?
Wala naman ipecto po yon sa oag alasa improve na kakatulong xia sa pag ang masa ninyo ay hindi maging masilan kahit bumagsak xia pag sinalang ninyo bumabalik ulit sa dati
New subscriber here, hi sir tanong ko lang po kung pag nalagyan na po ba ng yeast at namasa na pwde po bang ilagay sa ref? At gaano po itatagal nun? Gumagawa po kasi ako ng pita bread, sana po mapansin nyo. Maraming salamat po. God bless you po! 😊
Sir tanong ko lang po paano po ang bilang ng oras sa tamang paggamit ng yeast kasi po meron po akong nabasa na kailangan bilangin ang oras from the start kang maghalo hanggang dun sa oras ng pagsalang mo
Mam ganito po kong gusto po ninyo na mahaba ng pag alsa sa 3kls subukan po ninyo yon 10grms muna pero kong mas mabilis pa Xia bawas po kayo mga 8 gems tapos dipindi po sa tigas ng masa
Good morning sir.. i think not bad ung pagpapaalsa ko.. pero po bkit pag niluto ko na sa oven ndi po siya umalsa.. dumadapa po.. ano po kaya ang dapat gawin ? Thanks po
Sir ask kolang gamit ko na yeast is angel po. Ano po tama nilalaagy ang yeast sa harina po or sa tubig para tunawin, ano po ang tama pag halo ng yeast? Salamat po
Pwde po ihalo nalang ninyo sa harina kong makina naman gamit ninyo wag ninyo pag haloin yon asin at yeast tapos kong mano mano naman tunawin mu muna sa sa tubig
Yan ang problema namin ngaun ka master ang vagal NG alsa sa pandesal nMin baguhan Lang po kami 2months palang gumagawa NG pandesal 3pm ang pagmasa namin tapos lutuin NG 3am piro ang vagal NG alsa niya master pa help Naman po ano dapat namin gawin 22grms Yung yeast Na nilagay namin thanks master
Hello, yong binanggit ninyo na measurement ng yeast for overnight proofing ay tama ganyan ang measurement na ginawa ko ( for 1kilo of flour 1tsp. na yeast ang ginamit ko for 7 hours) thank you for sharing your knowledge sa paggamit ng yeast. 🙏 God bless.
@@buhaypanadero3672 sir dipo ba aasim Ang pandesal if ever kung dagdagan yeast Ang 1klo of flour Tas Gawin Ng 1tsp of yeast and half tsp of yeast ...salamat po idol
Ngayon kong mag lagay ka nv 1tbspn na yeast yon instans sa 10 kilos abotin yon ng 5 ng umaga kaya gawin mumuna 1 1\2 tbspn tapos dipindi sa panahon kong malamig o mainit
Sir tanong ko lng po kng ayan po bng sinasabing niong oras ay ayan n po b ung nka pustura ng pandesal o ung kakatapos lng masahin?sana po masagot po ninyo
Basta kong nabasa na ng tubig yon masa mo halo na sa harina start na po ng bilang ninyo kc na alsana po yon kong nag halo ka ng 6 pm lutuin mo ng 5 am kong kaylan mo hinalo yon yon bilang noon
Kapag po ba nasobrahan ng oras ng pag alsa, posible po ba na bumagsak ang alsa ng pandesal? Or as is na po yun once na na reach na nya yung laki ng pandesal?
dont know if anyone cares but if you're bored like me atm you can stream all of the new series on instaflixxer. Been watching with my brother lately :)
kuya, ask ko lang po kung bakit nag aamoy at naglalasang yeast ang pandesal ko pag lumamig na? 4cups of apf and 3tsp of yeast po ang ratio ko. thank u po
Dilindi yon sayo kong nag ano oras ka nag masa at ano oras mo lulutuin nag masa ka ng 5 pm natapos mo isalansan 7 pm lutoin mo ng 3:30 pm lag yan mo ng 2 .1/2 tbspoon na yeast dipindi pa yon sa masa mo at panahon obserbahan mo yon
New subscriber here 👏👏 interested po akong matuto 😊 sana po matulungan niyo po ako 😊nag pm po ako sa inyo sir..sa messenger po ninyo.. Sano po i-accept ninyo. Thank you po
Thanks for sharing the knowledge about yeast
Salamat po hirap din ako Jan sa yest eh salamat po malaking bagay sa akin ang na e share nyo po god bless tlga.
Thanks sa tips sa yeast
Akala ko pag marami ang yeast ay mabilis ang alsa. Salamat natutunan ko ang “life” ng yeast. Madalas ko problema yan di umaalsa o kaya sobra ang laki ng alsa after 1 hour.
Chef Panadero, you're an expert!! I'm making cinnamon rolls here and using Bread flour for family consumption only. The recipe calls for pillowy cinnamon rolls using tangzhong method. For 600 gms bread flour, the recipe requires 2 tsp instant yeast. But just wondering how much yeast can I use if I'll have the rolls rise overnight and will just have them rise on a kitchen table? Highly appreciate your advise. I would also love to share your videos to my networks. ❤️
Ganito mam dipindi po KC sa panahon kong na sa malamig na lugar kayo pwde kang mag add ng yeast pwde mo gawin 1tbspn tapos tunawin ninyo sa tubig na maligam gam hindi yon subrang init at plastikan po ninyo o ibalot ninyo po para hindiag dry ang dough ninyo
Thank you sa tips ka baker.
Salamat sa sharing about yeast
salamat sa pagshare nito, really helpfull lalo na sa tulad ko na baguhan sa paggawa ng tinapay. tanong ko lang sir, bakit po yung lasang nagawa kong tinapay naglalasang yeast siya. bakit kaya? salamat
Sir ilang tbspn po ng ACTIVE DRY YEAST ang ilalagay sa 1kg ng harina ? Tas ilang oras po pagpapaalsa non para hnd dumapa ung pandesal
Thank you sir. Ask ko na din kung paano ko malalaman na ang MASA ko ay tama na ang pagkagawa? nakikita ba un sa appearance (Hitsura) ng Masa? Ano ang hitsura ng tamang masa?
Tanong ko lang po sa pandisal ilan po ba ang tamang bilang sa isang kilo
Sir ang galing uulit ulitin ko tong video na to, sir baguhan po ako sa pagpapandesal homemade lang kumbaga, Sir bakit po kaya hindi ko mapadami yong tinapay namin sa 2kls lumalabas lang sya ng 120 pcs. sana matulungan nyo po ako, sana mapansin
Liitan po ninyo yon baston at pahabain para ma kuha mo yon 20 to 25 grms na timbang po
New subscriber po..... Salamat po s pagshare ng knowledge s pag gamit ng yeast....
Welcome po share po subscribe po natin para marami tayo ma tulongan
Sir panu po kng mag simula ko ng harina 1kilo pandesal ilang yess po ilalagay mga 4:30am po lulotoin
Sir anu b un san ka mag start ng bilang s pag masa palang or ung nkalagay n sya s tray.?
Ilang grams po ba ang 1 tea spoon na yeast?
Dun po sa 13:00 ng video po di ko po magets kung 3-4tsp or 3-4tbsp po ba ang gagamitin for 6kilos ng pandessl overnigth
Kung mamasahin ko po siya ng 8pm ur 9pm tapos lulutoin ko po siya ng 5am mga ilang yess po pwedi kng ilagay mag sisimula palang po ako sa ganitong nigusyo wala po ako taohan sana matulongan mo ako
Ano po problema sa bumabagsak na pandesal.5 ml yeast 8start ng mas 6 start magluto
Hello po...ask kulang po...kng may pag kakaiba ang mga brand sa yeast bread improver, baking powder...
Mag iiba ba ang lasa nga bread??
Thanks you po...sorry now lng...
Halimbawa Sir alas 3 ng madalaing araw ilang yeast ilalagay sa 6 na kilo.
Salamat sir nahanap ko video mo plan ko mag tayo ng bakery beginners pa lang po
Pm lang po kayo pag need ninyo po mag paturo
Good afternoon Po tanung lang Po ilan Po ba Ang ihahalo na yeast sa Isang kilong harina?
Dipindi po kong ano gagawin mo tinapay kong tasty o monay o pandesal po mam pag malalambot lang 1tbspon good for 3to4hrs po pero pag nilagay mo sa pang tasty kalayangan po mag dagdag ka ng yeast kc po matigas yon
Yung 6kilos po na pandesal
3 to 4 tbsp po ang kailangan para ma meet ang 8hrs na pagpapaalsa ?
Ay anong teaspoon po un gamit? Ty po. Meron po kc measuring teaspoon at un pangkain. Kung yun gamit nmn po sa pagkain gano po kdami un takal dun. Kc nd pare pareho ang teaspon. Ty po
Sir pag nasa 3kg po na harina ilang tbsp po na yeast ang need at ilang oras po pag pa alsa
Ilan asin ang ilagay sa 25kilos na masa
Paano Po pag ginawa mo ng Umaga tapos pinaalsa mo ng ilang minutes. Ngunit nakalimutan mo Gawin dunot Po Hanggang umabot ng Gabi.. Yung amoy Po ng yeast tumapang.. ano po ba dapat gagawin?? Ok pa Po ba Yun? Kasi tinuloy ko Po ng Gabi at pinirito KAHIT Meron ng amoy na di ko Po alam Kong panis or dahil lang po sa yeast.. di ko Po Kasi nilagay sa ref ng boong araw
Ik lang yon mam natural lang po yon kc umalsa siya basta hindi inabot ng isang araw sa labas na wala sa cold room
applicable po sa dough p lng po b yon? or nabaston n? thank you po
Hello po . Pano po kung gamit ay active dry yeast ? Ganun din pu ba yung oras at kilo ?
Pag dry yeast ang sytima na gamit yon at pang kahabaan pag papaalas doon ang galawan mo ok lang kahit mabagal
6kilos harina then 3 1/2 tsp yeast good for 8 hours? tapos masahin kailangan n rin ba xa putul putulin para ilagay sa tray tapos aftee 8 hours saka lutuin sa oven ganon po b?
3½ tbsp
Ask ko lang po pano maiiwasn yng mga malalaking air bubble sa tinapay?
Kaylangan matigas ang pag kaka pigura ninyo sir
@@buhaypanadero3672 ano po yng pigura?
Sir Pag Nasubrahan po ba ng Yeast ano ang Lasa ng tinapay specially sa Pandesal
Medyo madumi po Xia pag na subrahan na
Paano po kung may improver? Does it affect po ng rising time?
Wala naman ipecto po yon sa oag alasa improve na kakatulong xia sa pag ang masa ninyo ay hindi maging masilan kahit bumagsak xia pag sinalang ninyo bumabalik ulit sa dati
Sir Kong 25kls kaya na harina, ilan dapat na yeast Kong, 4or 5pm ang masa tas 3 or 4am lulutuen pandesal po?
Sir dipindi po yon sir kong kaya ninyo isalang sabay sabay sa oven sir baka hindi kayanin ng oven ninyo bumagsak lang lahat ng pandesal ninyo
New subscriber here, hi sir tanong ko lang po kung pag nalagyan na po ba ng yeast at namasa na pwde po bang ilagay sa ref? At gaano po itatagal nun? Gumagawa po kasi ako ng pita bread, sana po mapansin nyo. Maraming salamat po. God bless you po! 😊
Sir tanong ko lang po paano po ang bilang ng oras sa tamang paggamit ng yeast kasi po meron po akong nabasa na kailangan bilangin ang oras from the start kang maghalo hanggang dun sa oras ng pagsalang mo
Opo kay langan po bilangin para alam mo yon ilalagay mo yeast
bakit teaspoon tablespoon pansukat nyo? lalo lang gumulo..
Hnd ba pde kunyari 3kilos na harina tpos 3tbsp of active yeast tapos pa rise ko mga 8hrs pra umalsa tlga
Mam ganito po kong gusto po ninyo na mahaba ng pag alsa sa 3kls subukan po ninyo yon 10grms muna pero kong mas mabilis pa Xia bawas po kayo mga 8 gems tapos dipindi po sa tigas ng masa
sir kung 1kilo bread flour po 7pm ko masahin tapos 5am ko isalang sa oven..ilan tsp po ng yeast ang ilalagay ko??TIA po sa sagot
Kunyilang po yon pich lang po one pich lang
sir bibili sana ako ng oven, anu ang pinagkaiba ng dalawa, ang sabi kasi yung isa single burner yung isa naman double burner alin po maganda
may fb ka ba sir pa guide ako
Jordan samonte. Fb ko
Good morning sir.. i think not bad ung pagpapaalsa ko.. pero po bkit pag niluto ko na sa oven ndi po siya umalsa.. dumadapa po.. ano po kaya ang dapat gawin ? Thanks po
Baka subra sa alsa na at pa bagsak ang salang mo dapat hindi masyado magalaw
Ano pong best SAF YEAST na gamitin SA PANdesal po yung RED,BLUE or yung Gold po?? ☺️
Basta po nakalagay instan blue or red
Bakit umaabot ako ng 25 grams sa 6 hrs proofing...
Sir ask kolang gamit ko na yeast is angel po. Ano po tama nilalaagy ang yeast sa harina po or sa tubig para tunawin, ano po ang tama pag halo ng yeast? Salamat po
Para po sa pandesal sir
Pwde po ihalo nalang ninyo sa harina kong makina naman gamit ninyo wag ninyo pag haloin yon asin at yeast tapos kong mano mano naman tunawin mu muna sa sa tubig
Salamat po sir sa sagot.
Sir ilang grams 1tbsp.?
mga ilang minuto po ba ang tamang pagmasa para makuha ang malambot na pandesal
Pag 10kilos ang harina 4am lulutuin..ilang yeast po ilalagay at anong oras start
OK PO SANA UN TINUTURO NYO SIR. NAGULUHAN LANG AKO HEHEHEHE 🤯
Pwde ninyo po ako pm sa fb ko jordan samonte
Bag ohan din ako bote napanoud ko to nagolohan Kase ako sa pandesal ko nageng cookies hindi lomambot tomigas Hinde omalsa
Yan ang problema namin ngaun ka master ang vagal NG alsa sa pandesal nMin baguhan Lang po kami 2months palang gumagawa NG pandesal 3pm ang pagmasa namin tapos lutuin NG 3am piro ang vagal NG alsa niya master pa help Naman po ano dapat namin gawin 22grms Yung yeast Na nilagay namin thanks master
Boss pa notice nag masa ako ng 1 kilo ngaun 7pm nilagyan ko nag 1tsp na instant dry yeast,pwede naba lutuin or isalang sa oven ng 5am?
Hello, yong binanggit ninyo na measurement ng yeast for overnight proofing ay tama ganyan ang measurement na ginawa ko ( for 1kilo of flour 1tsp. na yeast ang ginamit ko for 7 hours) thank you for sharing your knowledge sa paggamit ng yeast. 🙏 God bless.
Welcome po support natin yon chanel
@@buhaypanadero3672 sir dipo ba aasim Ang pandesal if ever kung dagdagan yeast Ang 1klo of flour Tas Gawin Ng 1tsp of yeast and half tsp of yeast ...salamat po idol
1/4? Kilo ba?
Hindi po ba pwedeng dagdagan ng yeast kapag magdagdag ka rin ng harina para po mabilis umalsa?
Pwde po sir
@@buhaypanadero3672 kasi po may ilan akong napanood na ang pinakamaikli nilang pagpapaalsa ay 2hrs.
@@pastelpereirra1037 dipin di po yon sa inyo sir kong ano oras ninyon pa alsahin po yin dipindi sa bilihan ng tao po
Sir ask ko lang po. Paano po pag 9pm ka gagawa ng pandesal 2 kilos lang. Ilang grams ng yeast ang ilagay. Thanks po.🙏😊
Gagawan ko po ng video yan
Kuya pag 10 kilo na harina tapos 6pm to 4am po sana mapansin .
Kung mag lalagay k ng 1tbsp sa isang kilo good for 2hrs to 3hrs yon dipindi sa lambot o tigas ng masa mo
Ngayon kong mag lagay ka nv 1tbspn na yeast yon instans sa 10 kilos abotin yon ng 5 ng umaga kaya gawin mumuna 1 1\2 tbspn tapos dipindi sa panahon kong malamig o mainit
Ilang grams po ang katumbas ng 1 teaspoon na yeast? Thanks po
simple lang po yan timbangin nyu po yung 1tbls yeast po
5grms
Sir pag 1kg na harina ilang tsp po na yeast
1 tbspn po pwde nayon 3hrs
@@buhaypanadero3672 pano po kung 4kilo po ng harina ..4 tbspn din po ilalagay na yeast ..good na rin po 3hrs non ?
Sir pede po ba makahingi ng recipe ng pandesal 250 g flour practice lang sir.
Flour 500 grms sugar brown
180 grms asin 1tspn
Shortining or oil 60 grms yeast 1 tbspn water 250 or 275 grm bread crumbs
sir kung 7pm ako start tapos 5am ko isalang sa oven..for 1kilo ilang tsp po ilalagay ko?thanks
@@buhaypanadero3672 500g harina, 6hours na pagalsa, 1tsp na yeast po ang gagamitin?
yan ang malaking problema q sir..hahaha.1kilo nilalagyan q ng 5tsp instant yeast 2hrs dipa umaalsa..naiinis aq hahahaha...
Sir tanong ko lng po kng ayan po bng sinasabing niong oras ay ayan n po b ung nka pustura ng pandesal o ung kakatapos lng masahin?sana po masagot po ninyo
Basta kong nabasa na ng tubig yon masa mo halo na sa harina start na po ng bilang ninyo kc na alsana po yon kong nag halo ka ng 6 pm lutuin mo ng 5 am kong kaylan mo hinalo yon yon bilang noon
Hello Sir..New subscriber po.. Ilan Po oras proofing bago bastunin dough..
Kapag po ba nasobrahan ng oras ng pag alsa, posible po ba na bumagsak ang alsa ng pandesal? Or as is na po yun once na na reach na nya yung laki ng pandesal?
Pag na subrahan na xia ng alsa babagsak na yon kc parang lobo lang pag na subrahan ng laki pumuputok po
@@buhaypanadero3672 sir pag nasobrahan ng alsa sa number of hours na naka rest ang pandesal dough po, aasim at mahangin po ba ang loob?
Sir,ano po pagkakaiba ng instant at active yeast? Thanks
dont know if anyone cares but if you're bored like me atm you can stream all of the new series on instaflixxer. Been watching with my brother lately :)
@Kairo Lewis yup, been using InstaFlixxer for months myself =)
kuya, ask ko lang po kung bakit nag aamoy at naglalasang yeast ang pandesal ko pag lumamig na? 4cups of apf and 3tsp of yeast po ang ratio ko. thank u po
4 cup na all purpose flour ba
Timbangin mo yon harina mo king ilan kilo sobra ang yeast mo at baka hindi tspn ang na gamit baka tbspn
Dapat brd flour po gamitin ninyo sa pandesal
@@buhaypanadero3672 sinunod ko lang po ung nasa recipe and i am sure na tsp po ang ginamit ko. wala po kasi akong mabilihan ng bread flour dito eh!
Pano ka nag masa masang kamay o mixer or baka hilaw ang luto mo o bagsak over sa alsa
Sana masagot
Ano po tanong natin mam
Sir ung pandesal q po d umaalsa pag nka salang npo a ove😊😊thanx po
Baka yon asin at yeast na halo mo
Accurate ba yung 3k flour is to 1 tbsp yeast for 8 hours?
Dipindi pa rin po yon sa lambot at tigas
halimbawa sir mag msa ako ng 5kg na ng gabi tapos madlaing araw ko pa gagamitin. pde ba un?
ilang yeast nmn ilalagay ko don?
Dilindi yon sayo kong nag ano oras ka nag masa at ano oras mo lulutuin nag masa ka ng 5 pm natapos mo isalansan 7 pm lutoin mo ng 3:30 pm lag yan mo ng 2 .1/2 tbspoon na yeast dipindi pa yon sa masa mo at panahon obserbahan mo yon
6kl 1/8cup
New subscriber here 👏👏 interested po akong matuto 😊 sana po matulungan niyo po ako 😊nag pm po ako sa inyo sir..sa messenger po ninyo.. Sano po i-accept ninyo. Thank you po
h.e biggest nightmare