Ciao Renata Briano, noi ci conosciamo, ti ricordi quando sei venuta alla Società di Mutuo Soccorso per parlare della IPLOM, quale Assessore all'Abiente? Sempre Carina, Simpatica ed una bella Voce! Un appunto però te lo devo fare, nelle tue ricette non metti mai le dosi! Ciao, Saluti - Carlo Alvigini. PS. Io lavoravo alla IPLOM.
Certo che mi ricordo... mi sembrava di averti già risposto sulle dosi. Sono sempre sul mio blog e metto il link in descrizione blog.giallozafferano.it/renatabriano/pandolce-genovese-basso-natale/
Aspettavo da anni la vera ricetta non il simil pandolce che ha all interno ingredienti di troppo e sbagliati. Appena si rinfresca il tempo li faccio..❤❤❤😅
ci sta bene anche il cedro, il finocchietto e le ciliegine. Ricetta antica della mia famiglia genovese da generazioni. Poi da genovesi sappiamo che la vera ricetta richiede una lievitazione lunga in diverse fasi che però oggigiorno le persone non hanno ne la voglia ne il tempo per seguirla. Questo porta a semplificare la ricetta.
Ciao Renata Briano, noi ci conosciamo, ti ricordi quando sei venuta alla Società di Mutuo Soccorso per parlare della IPLOM, quale Assessore all'Abiente? Sempre Carina, Simpatica ed una bella Voce! Un appunto però te lo devo fare, nelle tue ricette non metti mai le dosi! Ciao, Saluti - Carlo Alvigini. PS. Io lavoravo alla IPLOM.
Certo che mi ricordo... mi sembrava di averti già risposto sulle dosi. Sono sempre sul mio blog e metto il link in descrizione blog.giallozafferano.it/renatabriano/pandolce-genovese-basso-natale/
Bella ricetta ma non amo i canditi posso sostituire con i fichi secchi o noci?
si
Aspettavo da anni la vera ricetta non il simil pandolce che ha all interno ingredienti di troppo e sbagliati.
Appena si rinfresca il tempo li faccio..❤❤❤😅
Renata, potrei sapere che marca di forno e di fornelli usi ?
Forno VZUG fornelli Franke
@RenataBrianoChef
Sai che non ho mai sentito questa marca di fornelli, è per caso tedesca ? È un buon prodotto ?
Buongiorno..quanti giorni prima posso farli x regalarli a natale? Vanno bene incartati con il celofan? Grazie👏👏👏🌹🌹🌹
quello basso anche 10 gironi prima ma conservato nel celophan
ci sta bene anche il cedro, il finocchietto e le ciliegine. Ricetta antica della mia famiglia genovese da generazioni. Poi da genovesi sappiamo che la vera ricetta richiede una lievitazione lunga in diverse fasi che però oggigiorno le persone non hanno ne la voglia ne il tempo per seguirla. Questo porta a semplificare la ricetta.
ma nel pandolce genovese non ho mai visto nè il finocchietto nè le ciliegine... anche se sono entrambi buonissimi
Mancano le dosi
Le dosi sono sempre nel lin che descrive il video. blog.giallozafferano.it/renatabriano/pandolce-genovese-basso-natale/