ক্রিম অফ কাটার না। ওটা ক্রিম অফ টারটার (cream of tartar) এটা দেয়ার ফলে ডিমের ফোম স্টাবল থাকে। সহজে নষ্ট হয়না। আর ডিমের ফোম ঠিক থাকলে কেকও পারফেক্ট ভাবে ফুলবে।
ভেতরে বাবলস থাকলে এমন হয়। আর ডিমের ফোম করার পর শুকনো উপাদান মিক্স করার সাথে সাথেই মোল্ডে দিতে হবে। আর বেক করতে দিতে হবে। শুকনো উপাদান মিক্স করার পর যত দেরি করবেন তত বাবলস হবে ভেতরে।
মাশাআল্লাহ অনেক সুন্দর হয়েছে ভাইয়া
🥰🥰
অনেক অনেক সুন্দর হয়েছে
🥰🥰
Khub sunder hoise
🥰🥰
ভাইয়া ক্রিম অফ টারটার কি পিস কেক মানে পাউন্ড কেকে দেয়া যাবে?
অসাধারণ হয়েছে রেসিপি ❤
🥰🥰
খুব সুন্দর হয়েছে কেক টা❤❤❤
🥰🥰
খুবই দারুণ কেক রেসিপি।
🥰🥰
ধন্যবাদ ভাইয়া
🥰🥰
আপনার পরিবারের নতুন সদস্য হলাম দাদা ❤❤❤❤❤
🥰🥰
Nice 🥰
🥰🥰
Masalla
🥰🥰
ভাইয়া বেকারি স্টাইলে
হোয়াইট ফরেস্ট +ব্লাক৷ ফরেস্ট কেকের ভিডিও+রেসিপি চাই
প্লিজ প্লিজ প্লিজ
ইনশাআল্লাহ দিবো আপু!
@@CookingNinja মাশাল্লাহ আপনার কেক বানানো রেসিপি ফলো করে
কেক বানিয়েছি
ভালো হয়েছে অনেক
আলহামদুলিল্লাহ
আমি অনেক ভিডিও ফলো করেছি
ভালো হয়নি
আপনার ভিডিও ফলো করে বানিয়েছিলাম
আলহামদুলিল্লাহ
এখন ভাইয়া প্লিজ
হোয়াইট +ব্লাক ফরেস্ট ভিডিও চাই চাই চাই🥰🥰
ভাইয়া
ক্রিম অফ টারটার দিলে কি হয়
আর ব্লাক ফরেস্ট হোয়াইট ফরেস্ট কেকের ভিডিও চাই+রেসিপি
ক্রিম অফ টারটার দিলে ডিমের ফোম টা ভালো থাকে। সহজে নষ্ট হয়না।
@@CookingNinja ওকে ধন্যবাদ ভাইয়া
ভালোবাসা নিয়েন
উপকৃত হলাম
আল্লাহ আপনাকে নেক হায়াত দিক সুস্থ রাখুক আমিন🥰
Vaiya cake er niche gortho hoya jay kno please bolbn ??
কেক ব্যাটার মোল্ডে দেয়ার পর ভালো করে ঝাকিয়ে নিচের বাতাস বের করে দিতে হবে। ভেতরে বাতাস থাকলে এমন হয়
আবার বেকিং পাউডার বেশি হলেও অনেক সময় এমন হয়।
ক্রিম অফ টারটার না দিলে কি হবে ভাইয়া বা অন্য কোনো কিছু দেওয়া যাবে??অপশনাল??
আপু না দিলে হবে কিন্তু এমন রেজাল্ট আসবে কিনা সেটার গ্যারান্টি নেই
বেকিং সোডার পরিবর্তে,বেকিং পাউডার দিয়ে বানানো যাবে কি?
কেন? বেকিং সোডা খাওয়া কি হারাম আপু? আপনারা রেসিপি হুবহু ফলো করবেন না, নিজে নিনে এটা ওটা বানিয়ে দোষ দিবেন ইউটিউবে ভুল শেখায়!
বেকিং সোডা যেহেতু এই রেসিপি তে দেয়া তাহলে বেকিং সোডাই ইউজ করতে হবে।
ক্রিম অফ কাটার কী? যেটা ডিম বিট করার সময় দিয়েছেন?
ক্রিম অফ কাটার না।
ওটা ক্রিম অফ টারটার (cream of tartar)
এটা দেয়ার ফলে ডিমের ফোম স্টাবল থাকে। সহজে নষ্ট হয়না। আর ডিমের ফোম ঠিক থাকলে কেকও পারফেক্ট ভাবে ফুলবে।
ভাইয়া আমি ও চাই না বেকারির কেক খেতে 😂😂😂
বেকারির কেক এর যে অবস্থা আপু😑
@@CookingNinja সত্যি ভাইয়া 😶😶😶তারপরে আমাদের মতো মানুষ সে খাবারকেই বলে
ওয়াও🍁
আসলেই🥲
চুলায় কেক বানালে কেক ফুলে যায় কেন? আপনার কেক টা তো ফুলেনি। সমান হয়েছে একেবারে।
সঠিক নিয়মে কেক বানালে পারফেক্ট হবে
বেকিং সোডা এতো দিলে তো গন্ধ আসে।
এটা ভুল ধারণা। বেকিং সোডা কোনো এসেন্স না যে গন্ধ আসবে।
আপনার দেখানো পদ্ধতি অনুযায়ী কেক বানিয়েছি। কিন্তু আমার কেকটার মধ্যে উপরে ছিদ্র ছিদ্র আসে কেন? ফুলা কমেছে। কিন্তু ছিদ্র থাকে কেন?
ভেতরে বাবলস থাকলে এমন হয়।
আর ডিমের ফোম করার পর শুকনো উপাদান মিক্স করার সাথে সাথেই মোল্ডে দিতে হবে। আর বেক করতে দিতে হবে।
শুকনো উপাদান মিক্স করার পর যত দেরি করবেন তত বাবলস হবে ভেতরে।