Raclette-Ideen | Felicitas Then
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- เผยแพร่เมื่อ 16 ก.ย. 2024
- Sucht Ihr noch coole Ideen für Euer Raclette?
Hier meine Top 4: Pizza, Käsespätzle, Crumble und S'mores!
| Meine Messer, Scheren und das Kochbuch gibt's hier: felicitasthen.de/
| / felicitasthen
Schnitt und Kamera:
Ilie Bucos
| / ilie.bucos
Raclette-Pizza:
Pizzateig, Tomatensauce, Mozzarella, Basilikum und Olivenöl
Käsespätzle
Für die Soße:
150 ml Sahne, Salz, 100 g Schmelzkäse, Bergkäse, schwarzer Pfeffer
Für den Tisch:
Spätzle, Soße, Bergkäse, Frühlingszwiebeln, Röstzwiebeln
Streuselteig
50 g Butter, 50 g Zucker, 100 g Mehl, Zimt, Salz
Mir als Schwoab rollet sich die Fußnägel auf!!! Des hoist Kässpätzle!! Net Käsespätzle oder Käsespätzele oder was i au immer scho ghört hann! Wollts nur erwähnen aber joa isch oifach was ganz Feines 😋🤙
Haha verzeih mir 😝
Raclette mit Apfel ist der Hit. Eine süß-säuerliche Sorte in Ringe oder Spalten schneiden und dann im Pfännchen mit Käse auf Kartoffeln. Also eine simple und leckere Ergänzung des klassischen Raclettes. Zwiebeln passen zu der Kombination auch gut 😊
Sehr nett und sympathisch gemachtes Video.
Meine Highlights sind
- Ziegenfrischkäse mit Nüssen, Würfelchen von getrockneten Feigen und Honig
- Camembert mit Preiselbeeren
Ich habe kein Raclette Gerät, doch das Video hat mich zum nachdenken angeregt, denn so wäre Raclette gar nicht mehr langweilig und eintönig.
Flammkuchen ist derzeit unser Favorit 😊
Auch toll!
Danke Felli, meine Familie dreht bei Raclette immer durch. Ich habe da gab es noch nichts, was nicht durch das Gerät geschoben wurde. Völlig schräg und nicht wirklich Raclette... aber was macht man nicht alles für die Familie 😂.
Aber deine Ideen nehme ich mit für Silvester, um etwas aufzutrumpfen 😅😊.
Komm gut ins neue Jahr 🎉
Hab ich ewig nicht gemacht, sieht lecker aus.
Top, sympathisch und süß präsentiert 🤩 es macht richtig Lust das selber auszuprobieren 😋sah Alles sehr lecker aus 🤤 Ich wünsche eine guten Rutsch ins neue Jahr
Feli 4 the win immer Perfekt 💚 und guten Rutsch 😇💚😇
Wir haben die S'mores mit Minischokokeksen gemacht und es ist so cool als Nachspeise zum Raclette 😍👍🏻
Jetzt freuen wir uns richtig auf Silvester! 😍
Mit Virgin Mojito!
Das sooo köstlich aus 🤤😋
Gude Feli , deine Ideen heben Raclette auf einen anderen Level. Ich liebe deine Videos. Auch wenn ich mehr der Mann fürs BBQ bin .👍👍👍👍 Ich wünsche dir einen guten und ein tolles 2024
Das wünsche ich Dir auch! 💥
übrigens: raclette geht das ganze Jahr. Bei uns gab es immer am nationafeiertag (1. August) ein raclette im garten. ein glas weisswein dazu und ein pastis vorweg im kreis von frenden und familie ist perfekt. wir machen noch gerne eine rösti oder bratkartoffeln, nehmen dann ein löffel davon und überbacken sie dann im pfännchen mit raclettekäse.
Komm gut und gesund in das neue Jahr 🎇🎆🎊🎉
Tolle Ideen,wird Silvester umgesetzt
Danke für die Ideen,mega❤🎉
Heute das Crumble gemacht, kam sehr gut an, danke Feli! 😊
Super …. Vielen lieben Dank. Gruß aus dem Sauerland 🙏🎄
Deine Raclette-Ideen schauen alle super einfach zu machen aus und sind bestimmt himmlisch lecker - drei Daumen hoch 👍👍👍
Thanks arkadaşlar 🎁
Cooles Video danke ❤
das leckerste ist natürlich: Felicitas😋
Felicitas hat meine Gedanken gelesen 😂 gerade überlegt was ich alles so machen kann 😂 danke für deine Ideen
ausgezeichnetes Video schöne Frau aus Deutschland😍♥️😍♥️😍
Frohe Weihnachten🎄🎄🎄
Grüße aus Mexiko🇲🇽♥️🇩🇪^^
Love your videos - thanks for adding the auto translate....:🙂
Glad you like them!
Mega Raclette :-) Danke für das tolle Video. Genau diese Anregungen werden wir am Wochenende umsetzen :-) (Und lass Dich nicht von den Schweizern hier ärgern - sie schauen diese Videos nur, um meckern zu können ;-) und jeder 2te kommt dann mit dem abgedroschenen "Wer hats erfunden" um die Ecke; den Spruch der verbitterten alten Männer, die sonst nix haben um damit anzugeben, hihihi) :-)
Die Idee mit dem Crumble hatte ich noch nicht - die wird aber fürs nächste Raclette essen aufgegriffen. Ich liebe Crumble.
Das freut mich!
Birnen in Sauternes pochieren und dann mit Roquefort überbacken!🤤🤤🤤🤤
Ich gebe es ja ungern zu, aber ich habe noch nie Raclette gemacht. Vor Ewigkeiten wurden wir mal zum Raclette-Essen eingeladen, doch die dort anwesenden Leute fand ich dermaßen blöd, dass ich es erfolgreich verdrängt habe 😅 Dabei wäre Raclette eigentlich genau mein Ding, viele kleine, unterschiedliche Gerichte und das dann stundenlang genießen 😋😍👍
Na dann… es hat eine zweite Chance verdient, oder?! 🥰
@@FelicitasThen Stimmt, und die Mini-Pizza steht dabei ganz oben auf meiner Liste 😋👍
Das ist kein Raclette!!!! nenne es Tischgrill aber das ist definitiv kein Raclette!!! Wo ist der Raclette Käse AOP?
Raclette ist die Art Käse zu schmelzen also rein ins Raclette klingt komisch. Aus der Region wo ich wohne kommt es her, und mir schmerzt das Herz! Wer sowas mit Raclette macht hat noch nie einen richtigen Raclettekäse gegessen.
Dann komme ich vorbei und probiere, ok?! ☺️💥
Ja sehr gern. Aber Achtung, langweilig. 😊 Passt eh auch mal was anderes.
Da stimm ich dir total zu da dies im Video eher mit Tischofen-Schnellgerichte zu tun hat als mit leckeren Raclette-Käse.
So ist es!!! Manche machen daraus auch Wintergrillen 🙈Raclette ist nur Raclette wenn man es auch so macht.
Alles andere ist was anderes.
👍
Super Ideen für den TISCH-GRILL - nein, das Gerät heisst nicht "Raclette"......
Mit dem Tisch-Grill kann man viele leckere Sachen machen. Unter anderem auch Raclette. Raclette ist aber der Name für gechmolzenen Raclette-Käse. Und nein, "nur" den ganzen Abend Käse zu essen (mit Kartoffeln und Brot), das ist nicht langweilig.
Raclette-Pizza? Ne. Pizza vom Tisch-Grill.
Wir nutzen den Tisch-Grill besonders im Winter sehr oft - so auch heute an Silvester. Da machen wir sicher immer Raclette, aber eben auch Pizza, gebratene Würstchen, Eierspeisen etc. etc.
Eieiei, in Deutschland nennt man es so. Seid doch nicht so streng mit mir!
😊👍🔌🥣
nette Ideen fürs Raclette - aber was ist denn mit der Wand los? 😂
Berlin halt ☺️✨
Süss, dass du uns Schweizern was zeigst, dass wir schon lange kennen. Aber, meine Liebe, dann heisst es nicht mehr Raclette! Dann ist es Pizzaofen, Tischgrill usw. Raclette bezieht sich auf Raclettekäse! Wer hat's erfunden? ❤
Jaaaa in Deutschland heißt es so. Ich schwöre!
@@FelicitasThen Da bin ich mir nicht so sicher.:) Dein Kochen in ehren aber warum sprichst hier von Pizzapfännchen? Ein Raclette Ofen wird einfach anders eingestezt, was auch vollkommen in Ordnung ist. Ich nehme auch keinen Schweinebraten im Brotteig und das ein Filet-Wellington. Ein wenig differenzierter sollte es schon betrachtet werden. Das ist überhaupt nicht böse gemeint, aber das gezeigte entspricht niemls einem Raclette.
Die französischen Walliser haben es erfunden. Raclette bezieht sich auf das Schaben des gegrillten und geräucherten Käses. "Raclette" bezeichnet auch das Gerät - von daher alles völlig korrekt. "Waliser Raclette" wäre ein geschützter Begriff in Bezug auf Geolokation/Ursprung. Ein "Schweizer Raclettekäse" ist ein nicht zertifizierter Käse aus pasteurisierter oder hocherhitzte Milch. Das man den Schweizern aber auch immer alles erklären und beweisen muß...macht sie nicht sympathischer ;-)
Alles!, ist besser mit Käse.
3:26
Dieses „Raclette“ ist vielleicht nicht langweilig, aber garantiert alles, nur kein Raclette.
Sorry Raclette ist eine Käsesorte.Und das hier hat nichts mit Raclette zu tun. Also sollte man diese Rezepte nicht Raclette nennen.
Wir sagen aber Raclette dazu!
Heul doch
Grässlich. Hat mit Raclette nicht das mindeste zu tun. Verwendet nur die selben Gerätschaften. So als würde jede Bratwurst zum Filetsteak nur weil ich eine Pfanne verwende.
Nervig!
Wer nichts Nettes zusagen hat, soll lieber gar nichts sagen, hat meine Mutter mir beigebracht!
Fantastic... Many thanks for it. From the Sauerland, greetings