ขนาดวิดีโอ: 1280 X 720853 X 480640 X 360
แสดงแผงควบคุมโปรแกรมเล่น
เล่นอัตโนมัติ
เล่นใหม่
สงสัยมานาน หายข้องใจละ😅
ขอบคุณค่ะ ได้ความรู้มากตอนแรกก็งงว่าต่างกันยังไง😅 🙏🏼
ยินดีคร้าบ
@@WORLDWIDECOFFEECHANNEL พี่ครับผมสงสัยต้องหนักกี่วันถึงจะเอามาทำเป็นช็อกโกแลตหรือโกโก้ได้
ที่ญี่ปุ่นวางสองอันขายคู่กัน เลือกไม่ถูกไม่รู้ว่าต่างยังไง เลยซื้อมาสองชิ้นอย่างละอันทุกครั้งเลย 🤣🤣🤣🤣🤣 ขอบคุณมากๆค่ะ รอบหน้าจะซื้อแค่โกโก้ค่ะะ 🥰🥰
ขอบคุณสำหรับความรู้ ง่ายเข้าใจดีค่ะ
ขอบคุณมากครับ
เพิ่งเข้าใจเดี๋ยวนี้เอง งงมาตั้งนานละว่ามันเหมือนหรือต่างกันยังไง ขอบคุณมากที่อธิบายให้ฟัง💗
อันนี้ผมพอรู้อยู่ ช็อคโกแลตมีไขมันที่สูงมาก และส่วนใหญ่ช็อคโกแลตจะมีน้ำตาลหรือนมผงเป็นส่วนผสม เพื่อที่จะได้ช็อคโกแลตรสชาติใหม่ ส่วนผงโกโก้จะมีรสชาติขมปลายลิ้น แต่หอมกว่าช็อคโกแลต เหมาะสำหรับชงเครื่องดื่มหรือโรยหน้าเค้ก แต่ที่สงสัยคือ ผงช็อคโกแลตมีไขมันเท่าไหร่🤔
ขอบคุณสำหรับความรู้ค่ะ ไม่เคยรู้มาก่อนเลยนต่อไปต้องสั่งโกโก้จะได้ไม่อ้วนค่ะ😅😅
ดีมากที่อธิบายค่ะ พึ่งรู้เลยค่ะ
แสดงว่าโกโก้มำมาจากน้ำช็อคโกแลตแสดงว่าช็อกโกแลตก็คือโกโก้โกโก้คือช็อกโกแลตและมาจากต้นโกโก้ แสดงว่า ช็อกโกแลตก็คือโกโก้ โกโก้ก็คือช็อกโกแลต...อืม.....สรุปโกโก้คือช็อกโกแลตไปเข้าโรงยิมสินะ
55555 เปรียบเทียบได้ดีครับ
โกโก้รีนไขมัน555
ได้ความรู้เยอะเลยขอบคุณคลิปดีดีนะคะ
ขอบคุณมากครับ ฝากติดตามด้วยนะครับ
ได้ความรู้มากเลยค่ะ ขอบคุณค่ะ 🙏
ยินดีครับผม
แต่ทั้งสองเป็นไขมันดีนะครับ แต่ต้องเป็นโกโก้และช็อกแท้ที่ไม่ต่ำกว่า80% สามารถทานเพื่อเปลี่ยนถ่ายไขมันเสียได้ คนเล่นฟิตเนสก็ทานกัน
ขอบคุณสำหรับคำแนะนำครับผม
ว้าว! ขอบคุณครับ ตาสว่างเลย 👍
ทำเซียนเหมือนเรียนมาอีกแล้ว ดูแบบเพียวๆแล้วช็อคโกแลตทั่วไปไม่พูดถึงแบบบาร์แบบอัดแท่งถ้าพูดถึงส่วนผสมแล้ว ก็คือมันมักเอาไปผสมมอลและอย่างอื่นเจือปนมาครับ ส่วนโกโก้มันขายเป็นถุงโกโก้เลย ไม่เชื่อคุณไปเดินดูในตลาดในห้างดูนะครับ จะได้แมร่งฉลาดขึ้นไม่เอาเรื่องที่รู้ครึ่งๆกลางๆมาเผยแพร่แบบนี้
ขอบคุณสำหรับความคิดเห็นครับ
ขอบคุณครับ ที่มอบความรู้ไห้🙏🙏🙏
แล้วดาร์คช็อคโกแลตกับโกโก้เหรอครับ ดาร์กช็อกโกแลตมันก็ขมเหมือนกันนะ
เราคิดว่าดาร์คคือมันๆแต่ไม่ใส่นมเยอะค่ะ อาจจะขมๆเหมือนโกโก้ แต่มีความมันของช็อกโกแลตจากไขมันค่ะ
ดาร์คช็อคจะมีส่วนผสมของโกโก้ในสัดส่วนที่เยอะครับ
ตอนเด็ก:ช็อกโกแลตเกิดจากวัวน้ำตาล
ผมเข้าใจผิดมาตลอด คิดว่าช็อกโกแลตคือโกโก้ ที่ถูกแต่งกลิ่นด้วยดอกไม้ที่มีกลิ่นช็อกโกแลต เพราะมันคือคือดอกช็อกโกแลต เลยตั้งชื่อว่าช็อกโกแลต ตามดอกไม้ชนิดนั้น เพราะดอกไม้ชนิดนี้เค้าใช้แค่กลิ่นเหมือนพวกวนิลาหรือไทยๆก็มะลิ
โอพึ่งรู้เลยคับ👍👍
ฝากติดตามด้วยครับ
มิน่าล่ะเราเลยไม่ชอบช็อคโกแลตมันหวานๆเลี่ยนๆ ชอบโกโก้มากกว่า ขอบคุณสำหรับความรู้ค่ะ
ชอบกินโกโก้ ใส่นมข้น กวนๆๆๆ 555 มันก็ เลย คล้าย ช๊อคโกแลต 😋ขอบคุณความรู้ ที่ให้ค่ะ
ยินดีครับ ฝากติดตามด้วยนะคร้าบ
ขอบพระคุณมากๆ เลยนะคะกำลังสงสัยอยู่พอดีเลยค่ะ
ยินดีครับ ฝากติดตามด้วยครับ
ความรู้ใหม่เลยค่ะ ว้าวว
ขอบคุณมากที่มาแยกความต่างขอให้คุณสุขภาพดีนะคะ
ได้ความรู้เลย ขอบคุณมากค่ะ
ยินดีมากครับผม
ความรู้ใหม่ ขอบคุณมากค่ะ 😄
เมนูเครื่องดื่มบางร้านเขียนว่าโกโก้ บางร้านเขียนว่าช็อกโกแลต อยากถามว่าผงช็อกโกแลตกับผงโกโก้เหมือนกันมั้ยคะ พอดีสงสัย เพราะบางทีรสชาติเหมือนๆกันเลยค่ะ
ช็อคโกแลตจะมีการแปรมารูปมาจากโกโก้ครับ
อันนี้หนูรู้อยู่ แต่ที่โรงเรียนขายน้ำช๊อกโกแลตแต่หนูชอบเรียกโกโก้แต่ถ้าเพื่อนที่สั่งเหมือนกันสั่งโกโก้หนูก็จะสั่งช๊อกโกแลต สั่งเสร็จหนูกับเพื่อนฮาหนักมาก
55555
เหมือนกัน😂😂
ชัดเจนดีค่ะ ขอบคุณค่ะ
เป็นคนชอบช็อกโกแลตขมอยู่แล้ว พอได้ลองโกโก้แท่งแบบแท้ๆ คือโดนใจมากตอนเด็กบังเอิญในสวนที่บ้านมีต้นโกโก้อยู่ก็เลยศึกษาว่า มันคืออย่างเดียวกันหรือเปล่าจนได้ข้อสรุปและหาวิธีทำจนได้โกโก้แท้ออกมาตอนเด็กไม่ชอบรสขมนั้นเลย พอโตมาดันชอบ
ขอบคุณที่ให้ข้อมูลครับ
ความรู้ดีๆกินอย่างเดียวเพิ่งได้รู้วันนี้ขอบคุณข้อมูลดีๆแบบนี้
ขอบคุณสำหรับการติดตามครับสอบถามรายละเอียดอื่น ๆ เพิ่มเติมได้ที่ Line: @worldwidecoffee ได้เลยครับ
พี่เค้าดูรักในงานที่ทำมากเลย ชอบอ่ะ
ในฐานะผู้ผลิตไม่ใช่ค่ะ ปกติผู้ผลิตจะเรียกโกโก้สำหรับ โกโก้บริสุทธิ์ 100% ไม่มีส่วนผสมของสิ่งอื่นๆ เช่น น้ำตาล ไม่เกี่ยวกับ % fat เลยค่ะ ส่วนช็อกโกแลต ถ้าพูดง่ายๆใช้เรียกผลิตภัณฑ์ที่เเปรรูปจาก โกโก้ เช่น มีการเติมน้ำตาล นมผง หรืออื่นๆ ตัวอย่าง โกโก้เเมสบดกับน้ำตาล = ดาร์กช็อกโกแลต ดังนั้น % fat ไม่เกี่ยวค่ะ cocoa liquor หรือ cocoa mass = โกโก้เหลวที่ถูกบดละเอียดจากเนื้อในเมล็ดโกโก้หรือโกโก้นิบส์ ในอุตสาหกรรมเราเรียกว่า โกโก้เเมส/โกโก้ลิคเคอร์ค่ะ เพราะยังอยู่ในรูปบริสุทธิ์ เเละที่สำคัญ cocoa mass มี fat สูง ดังนั้นข้อมูลที่ให้ไม่ถูกต้อง 100% เพราะเราในฐานะผู้ผลิตไม่ได้ใช้เหตุผลนี้ในการเเบ่งระหว่างโกโก้เเละช็อกโกแลตเลยค่ะคอนเทนท์นี้อาจสร้างความเข้าใจผิดให้คนที่ไม่ทราบเยอะพอสมควรเลยค่ะ
ขอบคุณสำหรับข้อมูลที่ถูกต้องครับ แนะนำได้เลยครับ
ช็อคโกแลต🍫 กับ โกโก้ ต่างกัน เเค่ชื่อกันรสชาติ นิดหน่อย
ชอบกินโกโก้มากกว่าค่ะ เพราะว่าแจ้มจ้นดี😆😆
อธิบายได้เข้าใจง่ายมาก
ทีนี้รู้เลยฝั่งไหนอ้วนกว่ากัน ขอบคุณค่ะ 🤣
ขอบคุณค่ะ ในที่สุดก็ได้รู้ถึงความแตกต่างซะที55555
เอาง่ายๆโกโก้ข้มช็อกโกแลตหวาน
ชอบสาระนี้คับ
ขอบคุณมากครับผม
อันนี้ดีสาระดี555
เยี่ยมเลย
พึ่งรู้เลย ขอบคุณคร้า
ยินดีครับ
ตามที่เข้าใจจากศัพท์ chocolate มักมีนมผสม เพราะคำว่า late มาจาก latte ที่แปลว่า นม พอเพี้ยนจากฝรั่งเศส (latte) มาเป็น อังกฤษ เลยตัด t ออกไปตัว ดั้งเดิมทีเดียว มันคือ เครื่องดื่มที่เอาผงโกโก้จากต้นคาเคา ไปชงน้ำร้อน ผสมนม และ น้ำตาลลงไป จึงเรียกเครื่องดื่มนั้นว่า chocolate พอมีการทำให้เป็นแท่งในภายหลัง เพื่อให้พกพาสะดวก เลยเรียกของหวานอัดแท่งนั้น ว่า chocolate bar ครับ
ที่บ้านมี2ต้น เนื้อขาวๆๆมันอร่อยดีนะหวานๆ
ว้าว เริ่ดเลยยย
แล้วแต่ชอบคับ สั่งของอเมซอน ช็อคโกแลตเย็น ผมชอบมาก ถ้าโกโก้ผมชอบแบบ เข้มไม่หวาน มันกินได้ฟิลดีคับ แทนกาแฟได้หน่อย🎉
ตอนเด็ก เคยคิดว่าเป็นอันเดียวกัน แต่จะช็อกโกแล็ตหรือโกโก้ก็ชอบหมดเลย❤❤
🥰🥰
ขอบคุณสำหรับข้อมูลนะค้าาาาาา❤❤
ยินดีครับผม ฝากติดตามด้วยน้าาา
ที่ผ่านมาเข้าใจว่าเอาผลโกโก้มาทำเป็นผงแล้วเอามาปรุงแต่งรสใส่น้ำตาลถึงเป็นช็อกโกแลต
ขอบคุณน้าบ
คิดถูกที่ชอบกินโกโก้มากกว่าชอกโก้แลต มันคือสิ่งที่ควบคุมน้ำตาลได้
อ้าวพึ่งรู้ว่าช็อคโกกับโกมาจากต้รเดียวกัน
ไขมันนี่คือไวท์ช๊อคโกแลตเป่าครับ
ผงโกโก้มีไขมัน 10-12 %
ขอบคุณมากๆค่ะ
สิ่งที่สงสัยมานาน ในที่สุดก็หายสงสันซักที
Don't care! ไม่ว่าผมจะช็อคโกแลตหรือโกโก้ ผมก็จะเรียกว่าช็อคโกแลตหมดแหล่ะครับ555
ตัวที่แยกออกมาคือ ไวท์ช็อค มั้ยครับ?
โกโก้...คือชื่อเขาเรียกผลมันช๊อกโกแลตคือเอาผลโกโก้มาแปรรูปเป็นขนม,เครื่องดื่มฯ
ใช่แล้วครับผม
สงสัยมานาน คลิปนี้รู้เลยครับ
ฝากติดตามด้วยนะครับผม
แล้วDark chocolate 99%แปลว่ามีไขมัน1%ใช่ไหมคะ😊😊😊
ใช่แล้วคร้าบบบ
แล้ว dark chocolate กับ โกโก้ ต่างกันยังไงครับ?
ผมโดนลูกค้าสั่งผิดบ่อยมาก เค้าคิดว่ามันคือตัวเดียวกัน
โกโก้บัตเทอร์ขาวๆนั่นราคายิ่งกว่าทองคำ ยิ่งกว่าเพชร คนแย่งกันหาซื้อมากคะ
ว้าวมากกก
รบกวนขอความรู้เพิ่มเติมที่เรียกช็อคโกแลตขาว คือโกโก้บัตเตอร์ใช่มั้ยครับหรือ การผลิต การทำต่างกัน
บางร้านขายน้ำบอกว่าก็เหมือน อุส่าเปิดร้านหาข้อมูลบ้างเถอะ
สามารถแนะนำข้อมูลที่ถูกต้องได้ครับ
ขอบคุณมากค่าา
หาประโยชน์ไม่ได้ทั้งสองอย่างเลย
มันเป็นผลไม้ปะครับผมจะเอาไปบอกคนทั้งโลกเลยว่าผมชอบกินผลไม้มาก
อยากเอาคลิปนี้ไปให้เจ้าของร้านกาแฟชื่อดัง สาขาปราจีนดูจัง คือเถียงกับเราคอเป็นเอ็นเลย เรื่องนี้ล่ะ
งั้น white chocolate นี่คือไขมันที่เหลือจาก cocoa หรอครับ
ใช่แล้วครับ มีการนำไขมันโกโก้เป็นส่วนผสมครับ
ขอบคุณนะคะที่มาบอกให้ได้รู้กัน
ต่างกันที่รสชาติครับ
แล้ว dark chocolate ละครับ ต่างจากโกโก้มั้ย
เช่นเดียวกันครับ จะมีปริมาณโกโก้ที่สูงหน่อยครับ รสชาติจะออกไปทางรสขม
ชอบคับ
ขอซื้อน้ำโกโก้หวานน้อยครับ
สุดยอดเลยยยย
ฝากติดตามด้วยครับผม
@@WORLDWIDECOFFEECHANNEL จัดให้แล้วค่ะ..กดติดตาม😄😄
ขอบคุนครับ
สำหรับผมโกโก้ สีเข้มช็อคโกแลต สีอ่อน-เข้ม
ขอบคุณค้าบบบบ
อย่างว่า รสชาติต่างกันมากๆ
พึ่งรู้วันนี้เอง ถึงว่าทำไหมเรียกคนละอย่าง 🫡
แตกต่างอย่างลงตัวครับ
ตกลงเขาเรียก ช็อคกะแลต หรือ ช็อคโกแลตครับ งงมานาน
ตามภาษาเขียนก็ช็อคโกแลตเลยครับ
#ทีมโกโก้ ครับชอบเพราะมันไม่หวานเกินไปครับเเล้งก็เข้มข้นดี
บางร้านยังเองยังแยกโกโก้กับช็อกโกแลตไม่ออกเลยค่ะ เราสั่งโกโก้บางครั้งก็ได้ช็อกโกแลตมา จริงๆ มันก็กินได้แหละแต่มันช็อตฟีลอะ มันไม่ถูกต้อง5555555555
ต้องมาดูคลิปนี้ล้าววว
ความขมมีดีด้วยนะครับ
เป็นเรื่องจริงครับ
ขอบใจมาก สงสัยมาจะ 10 ปีละ 555
อะเครโกโก้คือผลผลิตจากชอคโกแลตที่แยกเอาไขมันออก..
เเต่ผมเรียกช๊อกโกแลต เรียกง่ายดี
หมัก ตาก คั่ว บด ช็อกโกแลตไม่ได้ทำให้อ้วนแต่ เป็นน้ำตาลต่างหาก ช็อกโกแลตเลือกกินที่70% ดาร์กขึ้นไป โกโก้บัทเตอร์เป็นไขมันดีจะมีราคาสูงเค้าจะสะกัดเอาไปทำส่วนผสมในเครื่องสำอาง ก็จะเหลือเป็นผงโกโก้หรือกากโกโก้😊
ใช่เลยครับ
ฏชอกโกแลตผงชงอย่างไรให้ได้ประโยชน์
แล้วโอวัลตินกับโก้โก้อะครัลพี่
โอวัลตินจะเป็นสูตรเฉพาะของทางแบรนด์ครับ จะให้รสชาติที่เป็นเอกลักษณ์อยู่แล้ว ส่วนโกโก้จะมีรสชาติเข้มข้นครับ
ดาร์คช็อคโกแลต100% กับ โกโก้ ต่างกันยังไงหรอคะ
ดาร์คช็อคมีส่วนผสมของโกโก้เยอะเป็นพิเศษครับ
เอาไขมันออก แต่ตอนชง เราก็ใส่น้ำตาล นมข้น 555555
เพื่อความหวานอะเนอะ
ผมชอบกินทั้งสองอะ อาย่อยยย
แตกต่างลงตัววว
นึกว่าเอาชอกโกแลตแท่งมาบด😂
ความรู้มากครับบ
ฝากติดตามด้วยนะครับ
เอาโกโก้ ไปทานวัดด้วยหรอ
โห ชัดแจ๋ว
อ่ออบ่างนี้นี้เอง
รักเค้า
สงสัยมานาน หายข้องใจละ😅
ขอบคุณค่ะ ได้ความรู้มากตอนแรกก็งงว่าต่างกันยังไง😅 🙏🏼
ยินดีคร้าบ
@@WORLDWIDECOFFEECHANNEL พี่ครับผมสงสัยต้องหนักกี่วันถึงจะเอามาทำเป็นช็อกโกแลตหรือโกโก้ได้
ที่ญี่ปุ่นวางสองอันขายคู่กัน เลือกไม่ถูกไม่รู้ว่าต่างยังไง เลยซื้อมาสองชิ้นอย่างละอันทุกครั้งเลย 🤣🤣🤣🤣🤣 ขอบคุณมากๆค่ะ รอบหน้าจะซื้อแค่โกโก้ค่ะะ 🥰🥰
ขอบคุณสำหรับความรู้ ง่ายเข้าใจดีค่ะ
ขอบคุณมากครับ
เพิ่งเข้าใจเดี๋ยวนี้เอง งงมาตั้งนานละว่ามันเหมือนหรือต่างกันยังไง ขอบคุณมากที่อธิบายให้ฟัง💗
ขอบคุณมากครับ
อันนี้ผมพอรู้อยู่ ช็อคโกแลตมีไขมันที่สูงมาก และส่วนใหญ่ช็อคโกแลตจะมีน้ำตาลหรือนมผงเป็นส่วนผสม เพื่อที่จะได้ช็อคโกแลตรสชาติใหม่ ส่วนผงโกโก้จะมีรสชาติขมปลายลิ้น แต่หอมกว่าช็อคโกแลต เหมาะสำหรับชงเครื่องดื่มหรือโรยหน้าเค้ก แต่ที่สงสัยคือ ผงช็อคโกแลตมีไขมันเท่าไหร่🤔
ขอบคุณสำหรับความรู้ค่ะ ไม่เคยรู้มาก่อนเลยนต่อไปต้องสั่งโกโก้จะได้ไม่อ้วนค่ะ😅😅
ดีมากที่อธิบายค่ะ พึ่งรู้เลยค่ะ
แสดงว่าโกโก้มำมาจากน้ำช็อคโกแลต
แสดงว่าช็อกโกแลตก็คือโกโก้
โกโก้คือช็อกโกแลต
และมาจากต้นโกโก้ แสดงว่า ช็อกโกแลตก็คือโกโก้ โกโก้ก็คือช็อกโกแลต...
อืม.....
สรุปโกโก้คือช็อกโกแลตไปเข้าโรงยิมสินะ
55555 เปรียบเทียบได้ดีครับ
โกโก้รีนไขมัน555
ได้ความรู้เยอะเลย
ขอบคุณคลิปดีดีนะคะ
ขอบคุณมากครับ ฝากติดตามด้วยนะครับ
ได้ความรู้มากเลยค่ะ ขอบคุณค่ะ 🙏
ยินดีครับผม
แต่ทั้งสองเป็นไขมันดีนะครับ แต่ต้องเป็นโกโก้และช็อกแท้ที่ไม่ต่ำกว่า80% สามารถทานเพื่อเปลี่ยนถ่ายไขมันเสียได้ คนเล่นฟิตเนสก็ทานกัน
ขอบคุณสำหรับคำแนะนำครับผม
ว้าว! ขอบคุณครับ ตาสว่างเลย 👍
ทำเซียนเหมือนเรียนมาอีกแล้ว ดูแบบเพียวๆแล้วช็อคโกแลตทั่วไปไม่พูดถึงแบบบาร์แบบอัดแท่งถ้าพูดถึงส่วนผสมแล้ว ก็คือมันมักเอาไปผสมมอลและอย่างอื่นเจือปนมาครับ ส่วนโกโก้มันขายเป็นถุงโกโก้เลย ไม่เชื่อคุณไปเดินดูในตลาดในห้างดูนะครับ จะได้แมร่งฉลาดขึ้นไม่เอาเรื่องที่รู้ครึ่งๆกลางๆมาเผยแพร่แบบนี้
ขอบคุณสำหรับความคิดเห็นครับ
ขอบคุณครับ ที่มอบความรู้ไห้🙏🙏🙏
ยินดีครับผม
แล้วดาร์คช็อคโกแลตกับโกโก้เหรอครับ ดาร์กช็อกโกแลตมันก็ขมเหมือนกันนะ
เราคิดว่าดาร์คคือมันๆแต่ไม่ใส่นมเยอะค่ะ อาจจะขมๆเหมือนโกโก้ แต่มีความมันของช็อกโกแลตจากไขมันค่ะ
ดาร์คช็อคจะมีส่วนผสมของโกโก้ในสัดส่วนที่เยอะครับ
ตอนเด็ก:ช็อกโกแลตเกิดจากวัวน้ำตาล
ผมเข้าใจผิดมาตลอด คิดว่าช็อกโกแลตคือโกโก้ ที่ถูกแต่งกลิ่นด้วยดอกไม้ที่มีกลิ่นช็อกโกแลต เพราะมันคือคือดอกช็อกโกแลต เลยตั้งชื่อว่าช็อกโกแลต ตามดอกไม้ชนิดนั้น เพราะดอกไม้ชนิดนี้เค้าใช้แค่กลิ่นเหมือนพวกวนิลาหรือไทยๆก็มะลิ
โอพึ่งรู้เลยคับ👍👍
ฝากติดตามด้วยครับ
มิน่าล่ะเราเลยไม่ชอบช็อคโกแลตมันหวานๆเลี่ยนๆ ชอบโกโก้มากกว่า ขอบคุณสำหรับความรู้ค่ะ
ชอบกินโกโก้ ใส่นมข้น กวนๆๆๆ 555 มันก็ เลย คล้าย ช๊อคโกแลต 😋ขอบคุณความรู้ ที่ให้ค่ะ
ยินดีครับ ฝากติดตามด้วยนะคร้าบ
ขอบพระคุณมากๆ เลยนะคะ
กำลังสงสัยอยู่พอดีเลยค่ะ
ยินดีครับ ฝากติดตามด้วยครับ
ความรู้ใหม่เลยค่ะ ว้าวว
ขอบคุณมากที่มาแยกความต่าง
ขอให้คุณสุขภาพดีนะคะ
ขอบคุณมากครับ ฝากติดตามด้วยนะครับ
ได้ความรู้เลย ขอบคุณมากค่ะ
ยินดีมากครับผม
ความรู้ใหม่ ขอบคุณมากค่ะ 😄
ยินดีครับผม
เมนูเครื่องดื่มบางร้านเขียนว่าโกโก้ บางร้านเขียนว่าช็อกโกแลต อยากถามว่าผงช็อกโกแลตกับผงโกโก้เหมือนกันมั้ยคะ พอดีสงสัย เพราะบางทีรสชาติเหมือนๆกันเลยค่ะ
ช็อคโกแลตจะมีการแปรมารูปมาจากโกโก้ครับ
อันนี้หนูรู้อยู่ แต่ที่โรงเรียนขายน้ำช๊อกโกแลตแต่หนูชอบเรียกโกโก้แต่ถ้าเพื่อนที่สั่งเหมือนกันสั่งโกโก้หนูก็จะสั่งช๊อกโกแลต สั่งเสร็จหนูกับเพื่อนฮาหนักมาก
55555
เหมือนกัน😂😂
ชัดเจนดีค่ะ ขอบคุณค่ะ
เป็นคนชอบช็อกโกแลตขมอยู่แล้ว พอได้ลองโกโก้แท่งแบบแท้ๆ คือโดนใจมากตอนเด็กบังเอิญในสวนที่บ้านมีต้นโกโก้อยู่ก็เลยศึกษาว่า มันคืออย่างเดียวกันหรือเปล่าจนได้ข้อสรุปและหาวิธีทำจนได้โกโก้แท้ออกมาตอนเด็กไม่ชอบรสขมนั้นเลย พอโตมาดันชอบ
ขอบคุณที่ให้ข้อมูลครับ
ยินดีครับผม
ความรู้ดีๆ
กินอย่างเดียว
เพิ่งได้รู้วันนี้
ขอบคุณข้อมูลดีๆแบบนี้
ขอบคุณสำหรับการติดตามครับ
สอบถามรายละเอียดอื่น ๆ เพิ่มเติมได้ที่ Line: @worldwidecoffee ได้เลยครับ
พี่เค้าดูรักในงานที่ทำมากเลย ชอบอ่ะ
ขอบคุณมากครับ
ในฐานะผู้ผลิตไม่ใช่ค่ะ ปกติผู้ผลิตจะเรียกโกโก้สำหรับ โกโก้บริสุทธิ์ 100% ไม่มีส่วนผสมของสิ่งอื่นๆ เช่น น้ำตาล ไม่เกี่ยวกับ % fat เลยค่ะ
ส่วนช็อกโกแลต ถ้าพูดง่ายๆใช้เรียกผลิตภัณฑ์ที่เเปรรูปจาก โกโก้ เช่น มีการเติมน้ำตาล นมผง หรืออื่นๆ ตัวอย่าง โกโก้เเมสบดกับน้ำตาล = ดาร์กช็อกโกแลต
ดังนั้น % fat ไม่เกี่ยวค่ะ cocoa liquor หรือ cocoa mass = โกโก้เหลวที่ถูกบดละเอียดจากเนื้อในเมล็ดโกโก้หรือโกโก้นิบส์ ในอุตสาหกรรมเราเรียกว่า โกโก้เเมส/โกโก้ลิคเคอร์ค่ะ เพราะยังอยู่ในรูปบริสุทธิ์ เเละที่สำคัญ cocoa mass มี fat สูง ดังนั้นข้อมูลที่ให้ไม่ถูกต้อง 100% เพราะเราในฐานะผู้ผลิตไม่ได้ใช้เหตุผลนี้ในการเเบ่งระหว่างโกโก้เเละช็อกโกแลตเลยค่ะ
คอนเทนท์นี้อาจสร้างความเข้าใจผิดให้คนที่ไม่ทราบเยอะพอสมควรเลยค่ะ
ขอบคุณสำหรับข้อมูลที่ถูกต้องครับ แนะนำได้เลยครับ
ช็อคโกแลต🍫 กับ โกโก้ ต่างกัน เเค่ชื่อ
กันรสชาติ นิดหน่อย
ชอบกินโกโก้มากกว่าค่ะ เพราะว่าแจ้มจ้นดี😆😆
อธิบายได้เข้าใจง่ายมาก
ขอบคุณมากครับ ฝากติดตามด้วยนะครับ
ทีนี้รู้เลยฝั่งไหนอ้วนกว่ากัน ขอบคุณค่ะ 🤣
ขอบคุณค่ะ ในที่สุดก็ได้รู้ถึงความแตกต่างซะที55555
ยินดีครับผม
เอาง่ายๆโกโก้ข้มช็อกโกแลตหวาน
ชอบสาระนี้คับ
ขอบคุณมากครับผม
อันนี้ดีสาระดี555
เยี่ยมเลย
พึ่งรู้เลย ขอบคุณคร้า
ยินดีครับ
ตามที่เข้าใจจากศัพท์ chocolate มักมีนมผสม เพราะคำว่า late มาจาก latte ที่แปลว่า นม พอเพี้ยนจากฝรั่งเศส (latte) มาเป็น อังกฤษ เลยตัด t ออกไปตัว
ดั้งเดิมทีเดียว มันคือ เครื่องดื่มที่เอาผงโกโก้จากต้นคาเคา ไปชงน้ำร้อน ผสมนม และ น้ำตาลลงไป จึงเรียกเครื่องดื่มนั้นว่า chocolate พอมีการทำให้เป็นแท่งในภายหลัง เพื่อให้พกพาสะดวก เลยเรียกของหวานอัดแท่งนั้น ว่า chocolate bar ครับ
ที่บ้านมี2ต้น เนื้อขาวๆๆมันอร่อยดีนะหวานๆ
ว้าว เริ่ดเลยยย
แล้วแต่ชอบคับ สั่งของอเมซอน ช็อคโกแลตเย็น ผมชอบมาก
ถ้าโกโก้ผมชอบแบบ เข้มไม่หวาน มันกินได้ฟิลดีคับ แทนกาแฟได้หน่อย🎉
ตอนเด็ก เคยคิดว่าเป็นอันเดียวกัน แต่จะช็อกโกแล็ตหรือโกโก้ก็ชอบหมดเลย❤❤
🥰🥰
ขอบคุณสำหรับข้อมูลนะค้าาาาาา❤❤
ยินดีครับผม ฝากติดตามด้วยน้าาา
ที่ผ่านมาเข้าใจว่าเอาผลโกโก้มาทำเป็นผงแล้วเอามาปรุงแต่งรสใส่น้ำตาลถึงเป็นช็อกโกแลต
ขอบคุณน้าบ
คิดถูกที่ชอบกินโกโก้มากกว่าชอกโก้แลต มันคือสิ่งที่ควบคุมน้ำตาลได้
อ้าวพึ่งรู้ว่าช็อคโกกับโกมาจากต้รเดียวกัน
ไขมันนี่คือไวท์ช๊อคโกแลตเป่าครับ
ผงโกโก้มีไขมัน 10-12 %
ขอบคุณมากๆค่ะ
สิ่งที่สงสัยมานาน ในที่สุดก็หายสงสันซักที
ขอบคุณสำหรับการติดตามครับ
สอบถามรายละเอียดอื่น ๆ เพิ่มเติมได้ที่ Line: @worldwidecoffee ได้เลยครับ
Don't care! ไม่ว่าผมจะช็อคโกแลตหรือโกโก้ ผมก็จะเรียกว่าช็อคโกแลตหมดแหล่ะครับ555
ตัวที่แยกออกมาคือ ไวท์ช็อค มั้ยครับ?
โกโก้...คือชื่อเขาเรียกผลมัน
ช๊อกโกแลตคือเอาผลโกโก้มาแปรรูปเป็นขนม,เครื่องดื่มฯ
ใช่แล้วครับผม
สงสัยมานาน คลิปนี้รู้เลยครับ
ฝากติดตามด้วยนะครับผม
แล้วDark chocolate 99%แปลว่ามีไขมัน1%ใช่ไหมคะ😊😊😊
ใช่แล้วคร้าบบบ
แล้ว dark chocolate กับ โกโก้ ต่างกันยังไงครับ?
ผมโดนลูกค้าสั่งผิดบ่อยมาก เค้าคิดว่ามันคือตัวเดียวกัน
โกโก้บัตเทอร์ขาวๆนั่นราคายิ่งกว่าทองคำ ยิ่งกว่าเพชร คนแย่งกันหาซื้อมากคะ
ว้าวมากกก
รบกวนขอความรู้เพิ่มเติม
ที่เรียกช็อคโกแลตขาว คือ
โกโก้บัตเตอร์ใช่มั้ยครับ
หรือ การผลิต การทำต่างกัน
บางร้านขายน้ำบอกว่าก็เหมือน อุส่าเปิดร้านหาข้อมูลบ้างเถอะ
สามารถแนะนำข้อมูลที่ถูกต้องได้ครับ
ขอบคุณมากค่าา
หาประโยชน์ไม่ได้ทั้งสองอย่างเลย
มันเป็นผลไม้ปะครับ
ผมจะเอาไปบอกคนทั้งโลกเลยว่าผมชอบกินผลไม้มาก
อยากเอาคลิปนี้ไปให้เจ้าของร้านกาแฟชื่อดัง สาขาปราจีนดูจัง คือเถียงกับเราคอเป็นเอ็นเลย เรื่องนี้ล่ะ
งั้น white chocolate นี่คือไขมันที่เหลือจาก cocoa หรอครับ
ใช่แล้วครับ มีการนำไขมันโกโก้เป็นส่วนผสมครับ
ขอบคุณนะคะที่มาบอกให้ได้รู้กัน
ขอบคุณสำหรับการติดตามครับ
สอบถามรายละเอียดอื่น ๆ เพิ่มเติมได้ที่ Line: @worldwidecoffee ได้เลยครับ
ต่างกันที่รสชาติครับ
แล้ว dark chocolate ละครับ ต่างจากโกโก้มั้ย
เช่นเดียวกันครับ จะมีปริมาณโกโก้ที่สูงหน่อยครับ รสชาติจะออกไปทางรสขม
ชอบคับ
ขอซื้อน้ำโกโก้หวานน้อยครับ
สุดยอดเลยยยย
ฝากติดตามด้วยครับผม
@@WORLDWIDECOFFEECHANNEL
จัดให้แล้วค่ะ..กดติดตาม😄😄
ขอบคุนครับ
สำหรับผม
โกโก้ สีเข้ม
ช็อคโกแลต สีอ่อน-เข้ม
ขอบคุณค้าบบบบ
ยินดีครับผม
อย่างว่า รสชาติต่างกันมากๆ
พึ่งรู้วันนี้เอง ถึงว่าทำไหมเรียกคนละอย่าง 🫡
แตกต่างอย่างลงตัวครับ
ตกลงเขาเรียก ช็อคกะแลต หรือ ช็อคโกแลตครับ งงมานาน
ตามภาษาเขียนก็ช็อคโกแลตเลยครับ
#ทีมโกโก้ ครับชอบเพราะมันไม่หวานเกินไปครับเเล้งก็เข้มข้นดี
บางร้านยังเองยังแยกโกโก้กับช็อกโกแลตไม่ออกเลยค่ะ เราสั่งโกโก้บางครั้งก็ได้ช็อกโกแลตมา จริงๆ มันก็กินได้แหละแต่มันช็อตฟีลอะ มันไม่ถูกต้อง5555555555
ต้องมาดูคลิปนี้ล้าววว
ความขมมีดีด้วยนะครับ
ใช่แล้วครับผม
เป็นเรื่องจริงครับ
ขอบใจมาก สงสัยมาจะ 10 ปีละ 555
อะเครโกโก้คือผลผลิตจากชอคโกแลตที่แยกเอาไขมันออก..
เเต่ผมเรียกช๊อกโกแลต เรียกง่ายดี
หมัก ตาก คั่ว บด ช็อกโกแลตไม่ได้ทำให้อ้วนแต่ เป็นน้ำตาลต่างหาก ช็อกโกแลตเลือกกินที่70% ดาร์กขึ้นไป โกโก้บัทเตอร์เป็นไขมันดีจะมีราคาสูงเค้าจะสะกัดเอาไปทำส่วนผสมในเครื่องสำอาง ก็จะเหลือเป็นผงโกโก้หรือกากโกโก้😊
ใช่เลยครับ
ฏชอกโกแลตผงชงอย่างไรให้ได้ประโยชน์
แล้วโอวัลตินกับโก้โก้อะครัลพี่
โอวัลตินจะเป็นสูตรเฉพาะของทางแบรนด์ครับ จะให้รสชาติที่เป็นเอกลักษณ์อยู่แล้ว
ส่วนโกโก้จะมีรสชาติเข้มข้นครับ
ดาร์คช็อคโกแลต100% กับ โกโก้ ต่างกันยังไงหรอคะ
ดาร์คช็อคมีส่วนผสมของโกโก้เยอะเป็นพิเศษครับ
เอาไขมันออก แต่ตอนชง เราก็ใส่น้ำตาล นมข้น 555555
เพื่อความหวานอะเนอะ
ผมชอบกินทั้งสองอะ อาย่อยยย
แตกต่างลงตัววว
นึกว่าเอาชอกโกแลตแท่งมาบด😂
ความรู้มากครับบ
ฝากติดตามด้วยนะครับ
เอาโกโก้ ไปทานวัดด้วยหรอ
โห ชัดแจ๋ว
อ่ออบ่างนี้นี้เอง
รักเค้า