Стейк из лосося с соусом Тар-Тар | Грильков
ฝัง
- เผยแพร่เมื่อ 31 ธ.ค. 2024
- grillkov
Рецепт:
На 3 порции
Стейк из лосося - 3шт.
Картофель - 3шт.
Лимон - 1шт.
Соль, перец, паприка, розмарин(сушеный) - по вкусу.
Зелень - по вкусу(Укроп, петрушка, кинза)
Соус Тар-Тар:
Сметана(15%) - 100гр.
Майонез - 100гр.
Желток - 1 шт.
Мар. огурцы - 50гр.
Каперсы - 20гр.
Уксус бальзамический - 1 ст.л.
Соль, перец, зелень - по вкусу.
Рецепт рабочий - вкусный! Соус бомба! С лимоном не борщите, чтобы кисло не было, я ложу две тонких половинки, те один кругляшок на пополам.
Такой аккуратный, вежливый, спокойный Алексей, а сейчас, спустя 8 лет, это уже наш родной и свой "в доску" Лёха🥰😄
Грилькофф-сама велик и могуч!
Попробовал сделать в духовке. Огромное спасибо за замечательный рецепт, он великолепен! И Ваш вариант соуса тар-тар замечателен.
Хотелось бы больше интересных блюд из рыбы и морепродуктов ;)
Всё эстетично.как всегда. Браво!
Спасибо за рецепт!!!! Получилось супер!!!! Соли достаточно и чешуя от рыбы не мешала( со шкуркой есть просто не надо)!!!!! Рыбка пропекалась и просто таяла во рту!!!! Удачи каналу, спасибо за рецепты,очень многое готовила!!!!!
Как красиво у Вас на участке!Молодцы!
Идеальный рецепт! Большое спасибо!!!
+ За оглашение цены в конце, эт нужная штука!
Спасибо. Думаю что классный рецепт... Попробуем расскажем, спасибо!попробуй также в фольге скумбрию загрилить ... Будет экономное, но классное блюдо для каждого, и для всех.
Приготовил в ноябре 2020, рецепт шикарный...!
Супер !!! Как нибудь замучу такое дома ))))
Леха брат,к рыбе и картошке заходит идеально КОРИАНДР ,брат розмарин только в мясо,только в МЯСО!!!!!
+Сергей Печенкин Не согласен, лучше всего майоран.
+SuperIron2011 Возможно,но если честно для такой рыбы только соль и перец и ни чего более не надо,уж поверь
И тимьян и сверху слегка обломовым присыпать
Солидарен Лёха =) блюдо тоже считаю не слишком дешёвым, но
1) на праздник
2) да ещё и 3 порции вышло (это по 350 рэ на человека)
вполне себе допустимо!
Спасибо за видео!
хочу есть))) приготовлю обязательно
Я ел Стерлядь на гриле тоже запеченная в фальге.
Грильков ты всегда делаешь соусы к блюду сделай соус для всех блюд
Я фанат рыбного шашлыка , особенно зимой . Но мне он больше нравится из крупного карпа (от3.5кг.) . За счёт размера там нет мелких костей , а вкус мне нравится больше . И ещё : влаги из рыбы ушло примерно столько же сколько ушло бы без фольги , весь смысл гриля потерян . Тушёная рыба в духовке .
Внимание : мнение является сугубо моим , я не претендую на его правильность . Это к тому , что не нужно со мной спорить . Спасибо .
Леха красава! Теперь знаю, как удивить супругу ужином))
Кому нравятся рецепты грилькова лайкайте
+
Мужики спасибо за рецепт! Интересно, а будет ли что нибудь такое необычное?я понимаю что мы зажрались уже..но все же интересно))Что нибудь такое совсем необычное.
Смотрю почти в 2019)))
Какие виды блюд принимать при циррозе печени
Привет! Если готовить этот рецепт в духовке, сколько по времени нужно держать?
Спасибо за рецепты!!!Когда обещанные рыбные чипсы?
Евгений Черепенин Будут, думаю скоро...
мне интересно а кто снимает )
Лёх ты крут.
Ахаха когда пробовал - я в очередной раз угарел :D
Интересный рецепт!
Тут Лёха еще пытается в актёра) Забавно выглядит в сравнении спустя годЫ
Сейчас 01.2017... лосось 800 р/кг... я не буду писать за сколько я сегодня купил рыбу (T-T). Ннноооо нас рать, это дико вкусно))
Но рыбка, явно, получилась вкусная!
ну, ваще прям Роденовский "Мыслитель"....))
Про фольгу не понял если честно. Если человек говорит - ну на мой вкус так получается вкуснее, значит он не знает что сказать.
по сути фольга удерживает в блюде влагу. Но с другой стороны является некой прослойкой, из-за которой не создается такая шикарная корочка, не происходит именно обжарки. идет запекание. а иногда из-за обилия влаги почти варка.
+Red Baron Если не фольга, то картошка не приготовится!
SuperIron2011 Приготовится но не так., согласен. Но я про рыбу, она тут главное блюдо. Я, иногда, очень люблю что бы краешек был чуть хрустящий.
Из 2020 привет.
У нас рыба вроде рублей по 600, а до кризиса так вообще не ели мясо только рыбу)
я бы 1000 островов предпочел место тар-тара к рыбе
За 1080р.купил вчера три стейка лосося, 1кг.,получился...на дворе 2021 год..
Пришёл я такоей из 2019 значит, смотрю. Вахуе.
Nikita Kukolev привет из 2020 🤝
Почему ты сменил грилькофф на грильков?
+
Memik Bromaster походу у Алексея буква "ф" стала западать...))
Irina11vv гениальное решение этой проблемы
Sasha Nesterova а то!))
Irina11vv ;)
заменить семгу, на кету, горбушу, нерку, кижуча и будет намного дешевле
Не надо Крым вернуть , и , семга опять должна быть по 250 руб. за кг !
Где ПозитиФФФ ???
картошку не посолил!
К ней всё от лосося идёт
+Филимон ютуберович ничего к картошке не стечет! не надо ля-ля!
Очень скучно... Сижу засыпаю
2021
надеюсь что ты делаешь не из за денег!
ахах не успел рыбу в рот положить уже голову от восторга качает
Картошка там, конечно, нахер не нужна. Ни как подушка, ни как гарнир. Лук был бы нормально подушкой.
прости, но для меня этот рецепт полное фуфло, вся картошка кислая от лимона, розмарин ваще не в тему. возможно я не любитель такого, но не суди за мою критику, просто рассказываю как получилось у меня.
плюсую за игру на камеру, надо более по человечески что ли ....по простому, обломов тоже стал перегибать палку в сторону шоу больше, тоже уже не то
яяяяяя 111111 ураааааа
Вы же убили всю пользу рыбки ее столько на углях готовить? ей минут 10 хватило
не понравился рецепт пошел делать по своему...
Атписка,не породируй Обломова
А ты орфографию под учи)
+Roman “ThePinkeyDit” Bon Jovi а ты не фига не блогер
Пока нет)
+Сергей Печенкин, иди уроки учи, скоро 1 сентября.
+Keltin Ral ну да,ну да еще одна умняшка)))))))
В фольге остаются соки, а не полезные элементы! Зря сказано! Готовить в аллюминии вредно! ))) Хотя я и сам использую иногда фольгу!
Rozay R Если читал внимательно, то заметил, что я тоже её использую, но знаю, что это вредно! Погугли про аллюминиевую посуду и вред...
+Лысый Повар чё ты агришся на школьника!
бесит когда кривляется от вкуса на камеру ненавижу таких хоть и вкусное блюдо
Финал просмотра и вывод: Самовлюбленный поц, рыбу не почистил, соли как кот наплакал, на стейк такой толщины, рыба в фольге получается паренная, и запаха гриля ноль......
ест чуть ли не кончает, достал кривляться..
Зачем делать акценты на стоимости? Если человек не может позволить себе лосось, то пусть не ролики на ютубе смотрит, а идёт работать)