วิธีทำแกงอ่อมหอยขมใบชะพูล (ใส่ข้าวเบือน้ำแกงเข้มข้น อ่อมหอยอีสานแซ่บนัว) สไตล์ | ครัวบ้านๆ Channel

แชร์
ฝัง
  • เผยแพร่เมื่อ 25 เม.ย. 2020
  • วิธีทำแกงอ่อมหอยขมใบชะพูล ใส่ข้าวเบือน้ำแกงเข้มข้น อ่อมหอยอีสาน สไตล์ | ครัวบ้านๆ Channel
  • แนวปฏิบัติและการใช้ชีวิต

ความคิดเห็น • 64

  • @user-ow3br8rb1n
    @user-ow3br8rb1n ปีที่แล้ว +6

    อ่อมจังได๋คือใส่น้ำหลายแท้....อันนี้ทางบ้านข่อยเขาเอิ้นว่าแกง อ่อมมันต้องน้ำอูจุ๊ตั๊ว...นัวๆ จ้ำข้าวเหนียวตั๊วแม่

  • @user-xu3cx3vk6e
    @user-xu3cx3vk6e ปีที่แล้ว +2

    น้ำเยอะมากกกกกกกกก

  • @user-qk1of4jw8d
    @user-qk1of4jw8d ปีที่แล้ว +3

    วิธีฟันก้นหอย เอามีดนั่นสับลงบนเขียงหรือไม้ เอาก้นหอยเข้าไปในรูมีดแล้วค่อยเอามีดเฉาะจะฟันง่ายกว่า

  • @Meeyoutube
    @Meeyoutube ปีที่แล้ว +3

    ขอบคุณ​มาก​ครับ​ที่สอนทำ❤️🇱🇦😘

  • @user-jj2df6of6x
    @user-jj2df6of6x 8 หลายเดือนก่อน +1

    น่าทานมากๆเลยค่ะ

  • @user-vk5xt4rz4p
    @user-vk5xt4rz4p 2 ปีที่แล้ว +1

    เยี่ยม

    • @cooking-channel3135
      @cooking-channel3135  2 ปีที่แล้ว

      สวัสดีครับผม ขอบคุณมากครับ

  • @MawinDiary
    @MawinDiary 4 ปีที่แล้ว +3

    เข้ามาดูวิธีทำครับ น่าอร่อยจริง

    • @cooking-channel3135
      @cooking-channel3135  4 ปีที่แล้ว

      สวัสดีครับผมขอบคุณมากๆน่ะครับที่แวะมาทักทายและให้กำลังใจอย่าลืมทำกินบ้างน่ะครับอร่อยครับผม ขอบคุณมากๆน่ะครับ

  • @user-in3ds1nw6n
    @user-in3ds1nw6n 2 ปีที่แล้ว +1

    ขาดต้นหอมกะผักชีลาววครับ

  • @jittra_Sai_tamma
    @jittra_Sai_tamma 3 ปีที่แล้ว +2

    น่าทานจังค่ะ

  • @jittra_Sai_tamma
    @jittra_Sai_tamma 3 ปีที่แล้ว +1

    แกงหอยขม

  • @user-in3eq2qh9r
    @user-in3eq2qh9r 2 ปีที่แล้ว +1

    โอ้หยากกิน

    • @cooking-channel3135
      @cooking-channel3135  2 ปีที่แล้ว

      สวัสดีครับผม ขอบคุณมากๆครับ

  • @user-ni3bl9gf2k
    @user-ni3bl9gf2k 3 ปีที่แล้ว +1

    น่ากินค่ะ

  • @channel-qd2nt
    @channel-qd2nt 4 ปีที่แล้ว +3

    แวะมาชมจ้าฝากนำแนจ้า

    • @cooking-channel3135
      @cooking-channel3135  4 ปีที่แล้ว

      สวัสดีครับผมขอบคุณมากๆน่ะครับที่แวะมาทักทายและให้กำลังใจอย่าลืมทำกินบ้างน่ะครับอร่อยครับผมขอบคุณมากๆน่ะครับ

  • @official-zp2ii
    @official-zp2ii 3 ปีที่แล้ว +1

    ขอบคุณสำหรับวิธีทำแกงหอย วันนี้จะทำแกงหอยค่ะแต่ใช้หอยแครงแกะเนื้อแทน

  • @topzarschannel7091
    @topzarschannel7091 4 ปีที่แล้ว +2

    สวัสดี​ค่ะ​แวะมาดู​การ​ทำ​แกงอ่อมหอยใบชะพลูด้วยคนจร้า​น่าอร่อย​น้อ​ค่ะ​

    • @cooking-channel3135
      @cooking-channel3135  4 ปีที่แล้ว

      สวัสดีครับผมขอบคุณมากๆน่ะครับที่แวะมาทักทายและให้กำลังใจอย่าลืมทำกินบ้างน่ะครับอร่อยครับผมขอบคุณมากๆน่ะครับ

  • @noomw.kt.2763
    @noomw.kt.2763 4 ปีที่แล้ว +6

    💚😊💚..ขอบคุณเมนูอาหารบ้านไทยแท้ๆเลยคับพี่🤣..ดูแลรักษาสุขภาพด้วยนะครับ♥️♥️♥️

    • @cooking-channel3135
      @cooking-channel3135  4 ปีที่แล้ว +1

      สวัสดีครับผมขอบคุณมากๆน่ะครับ เช่นกันน่ะครับ

    • @noomw.kt.2763
      @noomw.kt.2763 4 ปีที่แล้ว +2

      @@cooking-channel3135🤣..ขอบคุณเช่นกันครับพี่💙💜💙

  • @ppcc3898
    @ppcc3898 4 ปีที่แล้ว +1

    แถวบ้านเรา..แกงหอยขม..จะต้มสุก..แกะออกจากเปลือกและไม่ได้ใส่ที่เรียก...ว่า..ข้าวเบือ...เออๆๆ..อันนี้แปลกดีนะ..ได้ความรู้ใหม่อีกแล้ว...ขอบคุณเด้อจร้าาาาอ้ายยย...

    • @cooking-channel3135
      @cooking-channel3135  4 ปีที่แล้ว

      สวัสดีครับผม แกงแบบที่ว่าคือแกงแบบภาคกลางครับ ใส่กะทิ เครื่องแกงใส่ใบชะพูล หรือทำแบบภาคใต้แกงป่าหอยขม แบบที่ผมทำเป็นแกงอ่อมอีสานแบบดั้งเดิมครับ ลองทำกินบ้างน่ะครับ

  • @user-yv3dk6do6t
    @user-yv3dk6do6t 2 ปีที่แล้ว +5

    ชอบมากค่ะตรงที่เชฟตำเครื่องเองมันจะสดและหอมด้วยขอบคุณค่ะที่แบ่งปัน

  • @kwantainthanouhak562
    @kwantainthanouhak562 3 ปีที่แล้ว +1

    เวลาตำข้าวเบือ ตำรวมกับเครื่องเทศเลย

    • @ExtraAugust
      @ExtraAugust 3 ปีที่แล้ว

      บางข่อยกะตำแยก

  • @kiittisakcamdee6038
    @kiittisakcamdee6038 ปีที่แล้ว +1

    แกงหอยอย่าทำเผ็ด
    แกงเห็ดอย่าทำเค็ม

  • @kwantainthanouhak562
    @kwantainthanouhak562 3 ปีที่แล้ว +1

    วันนี้หลานสาวเอาหอยทรายที่อยู่ตามเเม่น้ำโขงมาให้ ทำอะไรดีคะ ไม่เคยทำ

  • @nnhh2439
    @nnhh2439 2 ปีที่แล้ว +1

    จุดยอดน่าหรอยจัง

  • @user-sb3nb2ki5j
    @user-sb3nb2ki5j ปีที่แล้ว +1

    จะทำกินพอดีจ้าาขอบคุณสำหรับคลิปนี้

    • @cooking-channel3135
      @cooking-channel3135  ปีที่แล้ว

      สวัสดีครับผม ขอบคุณมากครับที่แวะมาเยี่ยมชม

  • @user-pv5vm2nk6v
    @user-pv5vm2nk6v 3 ปีที่แล้ว +3

    ออมหอมหรือต้มหอย
    ไส่น้ำหลายเเท้ ข้าวกา
    บ่ขั้วให้เหลืองก่อน ผิดสูตธเเล้วเจ้า

  • @yayeegsus9601
    @yayeegsus9601 ปีที่แล้ว +1

    เราไม่ใส่กะเทียมใส่หอมแดง

  • @kwantainthanouhak562
    @kwantainthanouhak562 3 ปีที่แล้ว +1

    อยากได้ครกหินเเบบนี้จัง สปป.ลาวไม่มีขาย

    • @user-bh6lp5ij5t
      @user-bh6lp5ij5t 3 ปีที่แล้ว

      ใส่ขมิ้นไหมคะ

  • @germanyvariety5470
    @germanyvariety5470 4 ปีที่แล้ว +2

    แกงได้น่าทานมากค่ะดูคลิปจนจบดูโฆษณาจนจบ👍👍

    • @cooking-channel3135
      @cooking-channel3135  4 ปีที่แล้ว

      สวัสดีครับผมขอบคุณมากๆน่ะครับที่แวะมาทักทายและให้กำลังใจอย่าลืมทำกินบ้างน่ะครับอร่อยครับผมขอบคุณมากๆน่ะครับ

  • @dalilasenina3738
    @dalilasenina3738 4 ปีที่แล้ว +2

    Hella my favorite dish👍😂

  • @bunnaphawildgoose4611
    @bunnaphawildgoose4611 4 ปีที่แล้ว +2

    เสร็จแล้วขอแบ่งสักถ้วยนะค่ะ 😀😀🤦🏽‍♂️🤦🏽‍♂️

    • @cooking-channel3135
      @cooking-channel3135  4 ปีที่แล้ว +1

      สวัสดีครับผมขอบคุณมากๆน่ะครับ ที่แวะมาทักทายและให้กำลังใจอย่าลืมทำกินบ้างน่ะครับอร่อยครับผมขอบคุณมากๆน่ะครับ

  • @Paprika41250
    @Paprika41250 3 ปีที่แล้ว +1

    ใส่ผีกขะแยงด้วยด้วยยิางหอมแซ่บคักจ้า

  • @user-tm8tp4zh4b
    @user-tm8tp4zh4b 3 ปีที่แล้ว +1

    เอาอีกแล้ว​คนกึกออ่มหอย​งึดเจ้าของ​เดวะ

  • @user-uw1ks4tk7f
    @user-uw1ks4tk7f 2 ปีที่แล้ว +1

    ใส่ใบแมงลักแทนใบชะพลูได้ไหมค่ะ ถ้าไม่มีใบชะพลู ไม่ได้กินนานมาก อยากลองทำกินดูบ้าง

  • @user-sd2ck9ge6s
    @user-sd2ck9ge6s 2 ปีที่แล้ว +1

    ไม่ใส่ข่าถูกต้องใช่มั้ยครับ ดูจากในคลิป👍

    • @cooking-channel3135
      @cooking-channel3135  2 ปีที่แล้ว

      สวัสดีครับผม ข่าไม่ต้องใส่ก็ได้ครับอ่อมหอย ถ้าอ่อมเนื้อ ไก่ หมู ใส่ได้ครับแต่ไม่ต้องเยอะ ข่าถ้าใส่เยอะรสชาติจะเฝื่อนๆขื่นๆครับ

  • @user-pr1wp8sp1n
    @user-pr1wp8sp1n 7 หลายเดือนก่อน +1

    ขาดต้นหอมผักชีลาวคับ ยังไม่ครบสูตร

  • @user-yv3dk6do6t
    @user-yv3dk6do6t 2 ปีที่แล้ว +1

    อย่าแกงนานค่ะหัวหอยเหี่ยวหมด

  • @suraponmahayotee3255
    @suraponmahayotee3255 ปีที่แล้ว +1

    ไม่อธิบายหรือครับ

  • @user-kk9ey4mx2f
    @user-kk9ey4mx2f 4 ปีที่แล้ว +1

    ใช้เวลาต้มหอย​ นานเท่าไรอ่ะ.

    • @cooking-channel3135
      @cooking-channel3135  4 ปีที่แล้ว +1

      ถ้าทำตามคลิป ตัดตูดหอยแล้วล้างน้ำให้สะอาด นำมาแกงตามคลิป หอยขมใช้เวลาแค่ 10นาทีก็สุก ใส่หอยลงไป10นาทีก็สุกครับ แต่เราต้องให้ข้าวเบือสุกก่อนน่ะครับเพราะข้าวเบือจะสุกยากครับต้องใช้เวลา..ประมาณ..20 นาทีครับข้าวเบือถึงจะสุกดี ทำตามคลิปทุกขั้นตอนครับ แต่ต้องดูเวลานิดหน่อยครับ

    • @user-kk9ey4mx2f
      @user-kk9ey4mx2f 4 ปีที่แล้ว

      @@cooking-channel3135 ถ้างั้นต้องใส่ข้าวเบือก่อนหอยได้ดิ​.ขอบคุณนะ..

    • @cooking-channel3135
      @cooking-channel3135  4 ปีที่แล้ว

      @@user-kk9ey4mx2f ใส่ข้าวเบือก่อนไม่ได้ครับต้องให้หอยขมสุกก่อนครับค่อยใส่ข้าวเบือ ถึงว่าครับไม่ต้องกลัวว่าหอยจะไม่สุกครับ รวมๆแล้วก็เกือบ30นาทีครับ ต้องให้ปากหอยเปิดก่อนครับค่อยใส่ข้าวเบือเครื่องจะได้เข้าได้ทั่วถึงเวลาทานจะอร่อย

    • @user-kk9ey4mx2f
      @user-kk9ey4mx2f 4 ปีที่แล้ว

      @@cooking-channel3135 อ่าว​ เห็นคุณบอกหอยต้ม10นาที.. ผมกลัว​ว่าต้มหอยนานมันจะเหนียวอ่ะ.. ขอบคุณครับ.. ที่ให้ความรุ้

  • @user-ob7ne6fe7b
    @user-ob7ne6fe7b 3 ปีที่แล้ว +1

    ผมไม่รู้เรื่อง(สายตายาว)...เว้าให้ฟังนำแหน่

    • @ExtraAugust
      @ExtraAugust 3 ปีที่แล้ว

      เอามือถือวางไว้ไกลๆจ้า ไกลซำเจ่ามองเห็นตัวหนังสือพุ่นละ 😝😝

  • @user-kd7ht9yk3h
    @user-kd7ht9yk3h 2 ปีที่แล้ว +1

    ใส่น้ำเยอะเกินไป

    • @cooking-channel3135
      @cooking-channel3135  2 ปีที่แล้ว

      ขอบคุณมากครับที่แนะนำ