Συνταγή για παπουτσάκια με μπεσαμέλ και κιμά από την Κατερίνα Λένη | Ευτυχείτε! 28/9/2020 | OPEN TV

Subscribe to OPEN: bit.ly/2uV7vyj
Συνταγή για παπουτσάκια με μπεσαμέλ και κιμά από την Κατερίνα Λένη | Ευτυχείτε! 28/9/2020 | OPEN TV
Δες όλα τα βίντεο εδώ: bit.ly/Eutixeite
Δες όλες τις Συνταγές εδώ: bit.ly/Syntages
Η Κατερίνα Λένη φτιάχνει παπουτσάκια με μπεσαμέλ και κιμά. Υλικά για τις μελιτζάνες: 4 μέτριες μελιτζάνες, 4 κ.σ. ελαιόλαδο, 1 πρέζα ζάχαρη, αλάτι, φρεσκοτριμμένο πιπέρι. Υλικά για τον κιμά: 500 γρ. κιμά μοσχαρίσιο (σπάλα), 50 ml ελαιόλαδο, 1 κρεμμύδι, 2 σκ. σκόρδο, 100ml κόκκινο κρασί, 400 ml ντομάτα κονκασέ, ½ ξυλάκι κανέλας, 1 φύλλο δάφνης, μοσχοκάρυδο, 2 κ.σ. δυόσμο, αλάτι, φρεσκοτριμμένο πιπέρι. Υλικά για μπεσαμέλ: 30 γρ. βούτυρο, 30 γρ. αλεύρι για όλες τις χρήσεις, 400 ml γάλα πλήρες, 1 αυγό, 100 γρ. γραβιέρα τριμμένη, αλάτι, φρεσκοτριμμένο πιπέρι, μοσχοκάρυδο.
OPEN TV:
Website: bit.ly/2UGWO0M
TH-cam: bit.ly/2uV7vyj
Facebook: bit.ly/2OY1gTm
Instagram: bit.ly/2KiL6W5
Twitter: bit.ly/2YVYcvP