Apoya el canal suscribiéndote [ ES GRATIS ] dejando un like y si deseas un comentario todo esto es muy importante para que TH-cam me muestre a más personas.
La papa ala huancaina , contiene. Ají escabeche amarillo eso se frita pero en punto de dorar , luego se echa a la licuadora con galletas saladas, queso , leche y un diente de ajo y lo vas licuando asta q la textura sea como una crema
Que rica es la comida peruana soy peruana vivo ya 10 años en buenos aires y la comida peruana no puede faltar por lo menos 3 veces a la semana cocino en mi hogar. Felicidades por difundir un poco más la gastronomía peruana
Que rico 😋 Leito y junto con tu amigo la hacen linda siempre y los dos se ven de la rcsm comiendo juntos, buenaso, felicidades papá y un abrazo fuerte desde las tierras incaicas.
El tamalito más que entrada se come como desayuno, con su pancito y zarza criolla. Puede ser de pollo, chancho y hasta puedes comerlo solo. Su infaltable cafecito
La comida que están comiendo es la comida peruana de barrio .Porque también existe la comida peruana Gourmet y un intermedio entre las 2.La comida peruana es muy diversa tambien existe la comida Nikkei que es una Fussion de la comida criolla peruana y la Japonesa también existe la comida Chifa que es una fussion de la comida criolla peruana con la china.En Peru existe la 2 colonia más grande de descendientes de Japón y también existe una Colonia China pues existe un barrio chino en Lima - Peru.
@@kellyarce2725el mostrito (chaufa+pollo Broaster, aunque más lo he visto con pollo a la brasa) si es más de barrio jeje es como darse un gusto de fin de semana. Pero el arroz chaufa de mariscos si lo encuentras en los restaurantes a la carta en las cevicherias.
Hola que tal, como estás? Te explico la diferencia: Humitas.- base de choclo puede ser salado o dulce (maiz o masorca fresca), la envoltura es la hoja o panca del mismo choclo se cocina en olla o bajo tierra. Tamal.- Solo salado es con choclo blanco, mote blanco o maíz para gallina (dependiendo de la región) y la envoltura es a base de hoja de plátano o banana y generalmente su cocción es en olla en cocina a leña o en cocina convencional. PD: Las humitas y el tamal son totalmente diferente. Mi madre es de la tierra de las humitas y yo vivo muy cerca a la tierra de los tamales, por eso te digo con convicción de ese potaje. Saludos desde Lima.
El Javi es un espectaculo verlo actuar comiendo jajajaja...la verdad que muy buen video Leo y ya esta demas decir que nuestra gastronomia es la mejor !
Buenos días, el tamal es un plato de entrada pero también se come un domingo desayuno ( un trozo de tamal dentro del pan con tu salsa criolla y café) riquísimo. Gracias porque te gusta la comida peruana. Me gustaría que prepararán un asado al estilo Argentino😊
Gracias por el datazo del tamal ah y si queres ver asadazos podes ir al canal de javi que ahi hace de todo entre ello mucha parrillada argentina el canal se llama COCINA Y ROCK AND ROLL
Excelente video. Gracias por promover nuestra gastronomía. El tamal efectivamente es una entrada pero mucho se come en el desayuno, con pan, como sandwch de tamal con salsa criolla a base de cebolla y aji. En las puertas de muchas panaderías hay las llamadas "tamaleras", ellas los elaboran durante la noche y en un canaston los venden justo a los compradores de pan. Para esa modalidad de venta el tamal viene envuelto en unas hojas de maiz (choclo) y atado (que es la manera como se cocciona) para que llegue intacto a casa. Espero estén pronto por acá. Los gestos de Javi "son un cague de risa". Un abrazo
Perú, 🇵🇪 conocido también como el pais milenario de la DIVERSIDAD CULTURAL y de los 5,000 sabores. Es el único pais en el mundo con al menos 9 tipos de cocina: La cocina Criolla, Marina, Arequipeña, Andina, Chifa, Nikkei, Amazónica, Vegetariana, y Alta cocina. Y con el mejor restaurante del mundo,"Central" de Virgilio Martinez. Según el Record Guines, el Perú tiene el record de 491 platos típicos, conviertiéndose así en el país con el mayor número de platos típicos en el mundo. Además tiene 2500 sopas oriundas, 250 postres y más de 3,000 variedades de papas. Sin contar con nuestras chicharronerias, sangucherias, juguerías, dulcerías, bebidas y frutas de los más variados que sólo se pueden encontrar en el Perú. Podemos sentirnos orgullosos que Dios nos ha bendecido con una tierra y una gastronomia única y variada en el mundo.🇵🇪🇵🇪🇵🇪🇵🇪🇵🇪🇵🇪🇵🇪🇵🇪🇵🇪🇵🇪🇵🇪🇵🇪🇵🇪🇵🇪🇵🇪🇵🇪🇵🇪
‼️... Hola a todos ... 😘 .... un abrasito a la distancia para mi querido LEITO ... 🫂 ... Desde Costa Rica ... 🇨🇷 .... Se ve delicioso mmmmmmm ... que lo disfruten ....🍝🥂 .... ⚘️❤️ ... 😘😘😘😘...‼️
Me alegra que les haya gustado la comida, asi comemos aqui , un Peruano hubiera terminado todo , Espero algun dia verlos en Peru , no sera pronto pero se dara, saludos a tu amigo Javi que come con mucho gusto. y me gusta ver su canal de cosina y rockanroll.
¡Leo! ¡Qué bueno verte probando más platos peruanos! Y otra vez te quedaste sorprendido con las porciones, ¿verdad? El "Monstruito" es un clásico que siempre causa sensación. Acá en Perú, comemos así desde chiquitos. ¡Es como si nos hubieran programado para comer mucho! Sigue explorando nuestra gastronomía, pero prepárate para más sorpresas. #gastronomiaperuana #porcionesgigantes #peru
Que bien que disfruten de la comida peruana se me hace agua la boca y que bien que leo llego al fin a nuestro peru a disgustar nuestra nuestra comida bienvenidos ❤
*EL JAVI SALIO MAS FELIZ QUE NIÑO CON JUGUETE NUEVO ME ALEGRO QUE DISFRUTARON LA GASTRONOMIA MAS FAMOSA DEL MUNDO QUE ES LA DEL PERU COSTA SIERRA Y SELVA ABRAZOS BUEN VIDEO*
Gracias Leo Lema y Javi, por ser portadores y degustadores de la gastronomía peruana, me siento muy emocionada por ver que les encanta, un saludo fraterno.
Como ven los platos son abundantes es por eso que se come con picante a base de rocoto que abre más el apetito para lograr terminarlos, saludos desde Lima.
Excelente Leo, ya soy suscriptor y me acabo de suscribir al canal de cocina y rock'n'roll. Sigan creciendo en sus canales un abrazo desde Lima espero puedan venir pronto. Éxitos!
Esto es argentina y otra eran las 8 de la noche fuimos a esa hora apropósito para que no haya tanta gente y poder grabar tranquilos y que nos atiendan cuando terminamos tipo 9.30 de la noche empezó a llegar gente
Estimado Leo asi como "La papa ala Huancaina" y muchos platos Peruanos su elaboracion es facil y sencilla. En el caso de la salsa huancaina solo necesitas ir a Liniers o en cualquier verduleria de Bolivianos y pedir el "aji amarillo" o "aji escabeche" (asi lo llaman los Evos) le sacas lo picante (las venas que te hacen ver al diablo en pelotas) lo hierbes le sacas la cascara, luego lo licuas con leche, galleta soda, queso, cebolla, ajos sofritos, sal y pimienta y ya esta. Por favor cuando puedas animalo a hacerlo. Saludos th-cam.com/video/JKyaDtdwUYo/w-d-xo.html
Si le gusta los productos del mar, la parihuela les volará la cabeza o un sudado de pescado que viene bien para este frio, un seco de carne para los carnívoros, buena reacción, saludos.
Me sorprende que les hayan servido bien "taypa" (contundente/abundante), creo que cuando vienen a Perú algunas personas que no suelen comer mucho se sorprenden por qué aquí comemos mucho. Sorprendente que fuera de Perú mantengan esa tradición de servir bien servido/bien contundente/ BIEN TAYPA. En un futuro vénganse a Perú (se que no soy el único que les dice eso, pero en serio vengan) valdrá totalmente la pena ❤ 🇵🇪🇦🇷
Les pongo en claro: Huancaína lleva, pan o galletas de soda, leche evaporada, ajo, ají amarillo molido (que le da el color), queso fresco y aceite. Todo licuado en proporciones hasta lograr ese sabor. Y los tamales, claro que se parece a la polenta, porque es una masa a base de maíz pilado (molido) solo que lleva el color rojizo por el palillo. Ok luego se rellena por el tipo de carne que prefieras, pero los mejores son de chancho. Listo. Saludos y gracias por la difusión de nuestra cocina🇵🇪
La papa a la Huancayna es muy deliciosa y los ingredientes juegan un papel importante en el sabor; además la diversidad de la papa que hay en Perú y en especial para mi gusto me deleita comerla cuando encuentro que esta tiene un sabor dulce en ella. ¡Bueno ha veces tengo mucha suerte de encontrar ese sabor el algunas papas!
El tamal en plató se acompaña con pan que haces un sanguche al final o comienzo ahí entra la zarza criolla con limón y toques de ají amarillo El tamal clásicos son de pollo o cerdo
Hola muchachos , una sugerencia , para el chaufa Lampeenlo con cuchara , y si tiene mariscos o solo de langostinos , pidan limón con canela china para irlos remojando , yo le tiro ají limo picado también , disfruten
El tamal se come frío porque todo el sabor se concentra después es más rico así pero bueno diferente tipo s se puede comerlo, cuando está caliente es diferente el sabor pero como están en la costa pues por el frío todo se come caliente
El plato llamado mostro (así se escribe) se sirve con 1/4 de pollo a la brasa y se le llama mostrito cuando te sirven un octavo de pollo a la brasa, las presas de pollo broaster que le sirvieron acá se acostumbra comer con papas fritas su ensalada y si desean arroz blanco es otro plato El tamal se hace con maíz seco se muele antes de cocinarlo , el maíz fresco o llamado choclo se utiliza para las humitas dulces y saladas parecido al tamal pero más chico y se envuelve en hojas de choclo (panca) el tamal se envuelve en hojas de plátano. La papa a la huancaína se hace con un sofrito de trozos de cebolla, ají amarillo unos cuatro 4 sin venas ni pepas, le puedes echar alguna vena pepas si deseas muy picante, este sofrito ya frío va a la licuadora junto con el queso unos 200 g, galletas de soda, (galletas con sal), queso fresco, leche evaporada le agregas un poco de aceite en forma de hilo yo creo que Javi entiende, no mucho aceite y tiene que tener la consistencia de un espesado suave siempre probando la sal porque el queso las galletas tienen sal. Se acompaña con papas sancochadas que sean arenosas un huevo duro por plato y aceituna hojas de lechuga Y eso es todo La verdad que la presentación de este plato estuvo regular a mal no se sirve así porque también la comida entra por los ojos . Provecho y buen apetito😊
Bravo 👏🏼, la rompieron de nuevo el duo dinamico ,Javito 👨🏻🍳 and Leito🧔🏻♂️ siempre con mucha 😋 y 🤤el parcito 😂 . A solo mil Friends para tirar la 🏠 por la 🪟, es sin arrugar acuerdate que prometiste a los 50 mil ,carretear 🥳🍺🎸🥁🪇🎹💃🏼 todita una night , te lo voy a cobrar 🙎🏼♀️🤩abracitos, para Javito se los das porfa 🤗
La comida que sobra más rico en calentado mmmmm, lo calentas en el microondas o mas rico en la sartén, uy me dio un hambre😅😅 saludos leo de Lima Perú 🇵🇪
![ตีสิบเดย์ [FULL] | นางเอกหมอลำเงินล้าน "อุ๋งอิ๋ง เพชรบ้านแพง" & ไฮโซสาวสุดฮอต "ลิลลี่ เหงียน"](http://i.ytimg.com/vi/jPxQS_EgrJ4/mqdefault.jpg)
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Apoya el canal suscribiéndote [ ES GRATIS ] dejando un like y si deseas un comentario todo esto es muy importante para que TH-cam me muestre a más personas.
La papa ala huancaina , contiene. Ají escabeche amarillo eso se frita pero en punto de dorar , luego se echa a la licuadora con galletas saladas, queso , leche y un diente de ajo y lo vas licuando asta q la textura sea como una crema
Y el tamal esta echo a vace de choclo .
@@jorgemarcialhuancalopez6091 claro como aca le dicen humita
@@leolema claro humita pero dulce , el tamal es salado
@@leolema el plato q comiste con el pollo broste se llama mostrito , la diferencia q el mostrito lleva pollo ala brasa y no pollo broster
Les sirvieron para cuatro. En Perú decimos "sírveme el plato bien TAIPA (lleno)"
Datazo el TAIPA gracias
Con mayor fuerza en el "pa": taipá, aunque no tanto como una tilde xd
@@Anthony00100 En realidad sí lleva tilde, al llevar el acento en la última sílaba y al terminar en vocal es una palabra aguda
Muy feliz viendolos degustar los platos más consumidos por los peruanos. Les gusta y se nota. Bendiciones hermanos argentinos.
Saludos
Que rica es la comida peruana soy peruana vivo ya 10 años en buenos aires y la comida peruana no puede faltar por lo menos 3 veces a la semana cocino en mi hogar. Felicidades por difundir un poco más la gastronomía peruana
Gracias gloria y que bueno que estés en el país. Saludos
@gloriabriguttejuanaamoritor6768 Donde conseguis cosas?
Que buen video ...amigos de peru apoyemos a leo lema para que diga creciendo su canal .....felicidades por lo que haces eres grandioso🥰🫶
Muchas gracias por eso. Abrazote
Que rico 😋 Leito y junto con tu amigo la hacen linda siempre y los dos se ven de la rcsm comiendo juntos, buenaso, felicidades papá y un abrazo fuerte desde las tierras incaicas.
Muchas gracias , saludos
La papa a la huancaína es una entrada, huancaína vendría a ser un gentilicio de las personas de Huancayo, departamento del Perú
La Huancaina es la madre de todas las salsas. Dato: el aji amarillo o aji escabeche solo crece en Peru
en chile tambien ya lo estan cultivando , al igual que la cebolla morada.
LA TIERRA PERUANA😱ES RICA Y ÚNICA Y DE ALLÍ SUS ÚNICOS PRODUCTOS..
POR ESO TIENEN LA MEJOR COMIDA DEL MUNDO
Pero por los climas y tipo de tierra es difícil @@user-mm7bx6sy9z
@@user-mm7bx6sy9z No es igual la tierra de los Andes peruanos.
Son de otro nivel 😎👋
La diferencia es q pica ...
Que gran video, los dos son un gran duo, espero que su canal crezca y los esperamos algún día en Perú 😊
@@joseeduardoccanahua1554 muchas gracias José
En Perú hay una variedad de Tamales Riquísimos ss😋
Me dio un hambre espantoso de ver esos platos. Aquí desde Lima 11:30 pm.
El tamalito más que entrada se come como desayuno, con su pancito y zarza criolla. Puede ser de pollo, chancho y hasta puedes comerlo solo.
Su infaltable cafecito
Gracias por comentar gus
La comida que están comiendo es la comida peruana de barrio .Porque también existe la comida peruana Gourmet y un intermedio entre las 2.La comida peruana es muy diversa tambien existe la comida Nikkei que es una Fussion de la comida criolla peruana y la Japonesa también existe la comida Chifa que es una fussion de la comida criolla peruana con la china.En Peru existe la 2 colonia más grande de descendientes de Japón y también existe una Colonia China pues existe un barrio chino en Lima - Peru.
@@kellyarce2725el mostrito (chaufa+pollo Broaster, aunque más lo he visto con pollo a la brasa) si es más de barrio jeje es como darse un gusto de fin de semana. Pero el arroz chaufa de mariscos si lo encuentras en los restaurantes a la carta en las cevicherias.
Hola que tal, como estás?
Te explico la diferencia:
Humitas.- base de choclo puede ser salado o dulce
(maiz o masorca fresca), la envoltura es la hoja o panca del mismo choclo se cocina en olla o bajo tierra.
Tamal.- Solo salado es con choclo blanco, mote blanco o maíz para gallina (dependiendo de la región) y la envoltura es a base de hoja de plátano o banana y generalmente su cocción es en olla en cocina a leña o en cocina convencional.
PD:
Las humitas y el tamal son totalmente diferente.
Mi madre es de la tierra de las humitas y yo vivo muy cerca a la tierra de los tamales, por eso te digo con convicción de ese potaje.
Saludos desde Lima.
Gracias amiga por el comentario y las diferencias. Saludos
El tamal también se puede envolver con panca de choclo
El Javi es un espectaculo verlo actuar comiendo jajajaja...la verdad que muy buen video Leo y ya esta demas decir que nuestra gastronomia es la mejor !
El javi un personaje 🤣 y si la comida es un espectáculo
la papa a la huancaína se puede comer con tallarines rojos con arroz con pollo con macarrones y también como entrada siempre es un acompañante .
Datazo eso no sabia , saludos
Muy bueno, que reconozcan la buena comida del Perú, reconozco de argentina la carne y el chimichurri muy bueno
A la crema huancaína le faltó galletas y queso 🧀 se ve muy suelta..... saludos desde Sintuco Chocope Ascope Trujillo Perú 🤜🇵🇪🤛 exitos brother 👍
Saludos
Grande leito se te ama en Perú hermano.
Gracias paul te mando un abrazo
Buenos días, el tamal es un plato de entrada pero también se come un domingo desayuno ( un trozo de tamal dentro del pan con tu salsa criolla y café) riquísimo.
Gracias porque te gusta la comida peruana.
Me gustaría que prepararán un asado al estilo Argentino😊
Gracias por el datazo del tamal ah y si queres ver asadazos podes ir al canal de javi que ahi hace de todo entre ello mucha parrillada argentina el canal se llama COCINA Y ROCK AND ROLL
Excelente video. Gracias por promover nuestra gastronomía. El tamal efectivamente es una entrada pero mucho se come en el desayuno, con pan, como sandwch de tamal con salsa criolla a base de cebolla y aji. En las puertas de muchas panaderías hay las llamadas "tamaleras", ellas los elaboran durante la noche y en un canaston los venden justo a los compradores de pan. Para esa modalidad de venta el tamal viene envuelto en unas hojas de maiz (choclo) y atado (que es la manera como se cocciona) para que llegue intacto a casa. Espero estén pronto por acá. Los gestos de Javi "son un cague de risa". Un abrazo
Gracias amigo por la información y ojala pronto podamos llegarnos al Perú. Saludos
Perú, 🇵🇪 conocido también como el pais milenario de la DIVERSIDAD CULTURAL y de los 5,000 sabores. Es el único pais en el mundo con al menos 9 tipos de cocina: La cocina Criolla, Marina, Arequipeña, Andina, Chifa, Nikkei, Amazónica, Vegetariana, y Alta cocina. Y con el mejor restaurante del mundo,"Central" de Virgilio Martinez. Según el Record Guines, el Perú tiene el record de 491 platos típicos, conviertiéndose así en el país con el mayor número de platos típicos en el mundo. Además tiene 2500 sopas oriundas, 250 postres y más de 3,000 variedades de papas. Sin contar con nuestras chicharronerias, sangucherias, juguerías, dulcerías, bebidas y frutas de los más variados que sólo se pueden encontrar en el Perú. Podemos sentirnos orgullosos que Dios nos ha bendecido con una tierra y una gastronomia única y variada en el mundo.🇵🇪🇵🇪🇵🇪🇵🇪🇵🇪🇵🇪🇵🇪🇵🇪🇵🇪🇵🇪🇵🇪🇵🇪🇵🇪🇵🇪🇵🇪🇵🇪🇵🇪
callaaaaaaaaaaaaaaaaaa M RDDDDD CALLA CALLA
Es verdad, eso es la humilda de lo poco que mencionaste, porque hay mas por difundir para el mundo.
‼️... Hola a todos ... 😘 .... un abrasito a la distancia para mi querido LEITO ... 🫂 ... Desde Costa Rica ... 🇨🇷 .... Se ve delicioso mmmmmmm ... que lo disfruten ....🍝🥂 .... ⚘️❤️ ... 😘😘😘😘...‼️
Saluditos ileana querida
Buen vídeo leo saludos desde Lima Perú 🇵🇪
Saludos luis
Me pregunto Javi prepará todos esos platos😮
Bien mi hermano con la compañía de " cachin "..el doble de Carlos alcántara de asu mare
Un abrazo.
Jaja cachin 🤣
Lo mismo pense es igualito en gesto le falta los rulos nomas ajo ,mare ,miera😅
Saludos para esos dos causitas buena onda!
Saludos
Me alegra que les haya gustado la comida, asi comemos aqui ,
un Peruano hubiera terminado todo , Espero algun dia verlos en Peru , no sera pronto pero se dara, saludos a tu amigo Javi que come con mucho gusto. y me gusta ver su canal de cosina y rockanroll.
@@veraandia gracias vera ojalá pronto podamos llegarnos al Perú. Saludos
A los peruanos es una satisfacción que igual les guste mucho la comida peruana.
Exquisita
¡Leo! ¡Qué bueno verte probando más platos peruanos! Y otra vez te quedaste sorprendido con las porciones, ¿verdad? El "Monstruito" es un clásico que siempre causa sensación. Acá en Perú, comemos así desde chiquitos. ¡Es como si nos hubieran programado para comer mucho! Sigue explorando nuestra gastronomía, pero prepárate para más sorpresas. #gastronomiaperuana #porcionesgigantes #peru
Siiii las porciones son tremendas jaja saludos
Que bien que disfruten de la comida peruana se me hace agua la boca y que bien que leo llego al fin a nuestro peru a disgustar nuestra nuestra comida bienvenidos ❤
Hola ana no estuve en peru aun esto es en un restaurante aca en argentina ojala pronto pueda ir a probar la comida allí. Saludos
Así como argentina es argentina en el futbol ,así es Perú en la gastronomía Perú es Perú buen provecho
Viva perú y su morfi
Perú 🇵🇪👏👏
Muy bien, gracias por promocionarla. Que lo sigan disfrutando. 🇵🇪🤜🏻🤛🏻🇦🇷
Saludos cesar
La comida peruana es lo mas rico del mundo!!!
Siiii
Primera vez que veo tu canal. Excelente un nuevo suscriptor. La comida peruana es lo mas rico del mundo.Saludos e Peru .
Muchas gracias y que bueno que llegaste en buena hora. Saludos
*EL JAVI SALIO MAS FELIZ QUE NIÑO CON JUGUETE NUEVO ME ALEGRO QUE DISFRUTARON LA GASTRONOMIA MAS FAMOSA DEL MUNDO QUE ES LA DEL PERU COSTA SIERRA Y SELVA ABRAZOS BUEN VIDEO*
Mientras haya comida javi esta feliz 🤣
Gracias Leo Lema y Javi, por ser portadores y degustadores de la gastronomía peruana, me siento muy emocionada por ver que les encanta, un saludo fraterno.
Gracias a vos gilda por ver los videos y apoyar de esta manera. Saludos
Agradeciendoles. el video de la comida de mi pais. Saludos
Saludos para vos
Que bueno que les gustó nuestra comida Peruana hermanos Argentinos.
Imposible que no guste es muy elaborada.
Me encanta como disfruta la comida tu amigo ,un abrazo campeon
Jaja siii el flaco come bien
Buen provecho Leo! Saludos desde Lima 😀
Saludos bella
Buena Leo, sigue adelante !
Gracias samuel
Saludo leo y javi buen provecho
@@perumaravilloso9455 saludos
provecho LEO, muchos exitos a vos y tu amigo, un buen duo
Muchas gracias. Saludos
🇨🇷 ❤️ 🇵🇪
Como ven los platos son abundantes es por eso que se come con picante a base de rocoto que abre más el apetito para lograr terminarlos, saludos desde Lima.
Saludos viole
Excelente Leo, ya soy suscriptor y me acabo de suscribir al canal de cocina y rock'n'roll. Sigan creciendo en sus canales un abrazo desde Lima espero puedan venir pronto. Éxitos!
@@ramonero82 gracias amigo ojala pronto podamos hacer ese viaje. Saludos
En Perú, la mayoría de restaurantes están llenos, me extraña y me da pena ver un restaurante casi vacío ❤
Esto es argentina y otra eran las 8 de la noche fuimos a esa hora apropósito para que no haya tanta gente y poder grabar tranquilos y que nos atiendan cuando terminamos tipo 9.30 de la noche empezó a llegar gente
🎉Buena dupla , provecho Leo y Javi
Gracias fer
Paraaaaa Leo. Eso es un plato personal saludos desde 🇯🇵.
🤣 saludos
Salud con la cerveza cuzqueña !! Buenaza !!! 👍😀
Salud ruth
Saludos. Buenazo che 🇵🇪🇵🇪🦙🦙🇵🇪🇵🇪
Saludos che
Te saludo desde 🇵🇪
Leo bien taypa
Saludos walter
En el Perú 🇵🇪. Los restaurantes sirven bastante
Uyyy conocieron el mostrito broster buenasooo 😁!! Saludos 👍
Con razón el nombre 🤣
Estimado Leo asi como "La papa ala Huancaina" y muchos platos Peruanos su elaboracion es facil y sencilla. En el caso de la salsa huancaina solo necesitas ir a Liniers o en cualquier verduleria de Bolivianos y pedir el "aji amarillo" o "aji escabeche" (asi lo llaman los Evos) le sacas lo picante (las venas que te hacen ver al diablo en pelotas) lo hierbes le sacas la cascara, luego lo licuas con leche, galleta soda, queso, cebolla, ajos sofritos, sal y pimienta y ya esta. Por favor cuando puedas animalo a hacerlo.
Saludos
th-cam.com/video/JKyaDtdwUYo/w-d-xo.html
@@ElOsoLechozo gracias por el link
Mejor que lo haga Javi que es el cosinero . ah olvidaba que no le gusta los lacteos.
Buenas compañía es Javi
Un crack
Para comer y para llevar 😁🤗👏👏👍 👍🙏
Vivo en Sydney y me antojaron como no tienen en idea, saludos desde Sydney 🇦🇺❤️🇵🇪
Me imagino que allá no hay restaurantes peruanos . Saludos
Que buen menú
La verdad que si
Si le gusta los productos del mar, la parihuela les volará la cabeza o un sudado de pescado que viene bien para este frio, un seco de carne para los carnívoros, buena reacción, saludos.
Gracias luis y saludos
Hola queridos hermanos argentinos que gusto me da verlos comer disfrtenlo
Gracias juan
Buen Video, saludos desde Perú.
Saludos carlos
Me encantan tus videos, suscrita!!
Muchas gracias 😘
Me sorprende que les hayan servido bien "taypa" (contundente/abundante), creo que cuando vienen a Perú algunas personas que no suelen comer mucho se sorprenden por qué aquí comemos mucho.
Sorprendente que fuera de Perú mantengan esa tradición de servir bien servido/bien contundente/ BIEN TAYPA.
En un futuro vénganse a Perú (se que no soy el único que les dice eso, pero en serio vengan) valdrá totalmente la pena ❤ 🇵🇪🇦🇷
Trataré de aunque sea yo poder ir
me dio hambre lpm
@@enzovaldivia9835 🤣 perdón
Les pongo en claro: Huancaína lleva, pan o galletas de soda, leche evaporada, ajo, ají amarillo molido (que le da el color), queso fresco y aceite. Todo licuado en proporciones hasta lograr ese sabor. Y los tamales, claro que se parece a la polenta, porque es una masa a base de maíz pilado (molido) solo que lleva el color rojizo por el palillo. Ok luego se rellena por el tipo de carne que prefieras, pero los mejores son de chancho. Listo. Saludos y gracias por la difusión de nuestra cocina🇵🇪
Gracias amigo. Saludos
Leito, saludos desde Lima. Consulta eres familiar de mate con mote siempre me confundo. Provecho con el plato.
Hola bella no no soy familiar pero si me dicen que me parezco jaja. Saludos
Suscriptor peruano hermano buen provecho con la comida
Muchas gracias marko. Saludos
Es adictiva la comida Peruana ,.después querés comer todos los días..
Tienen que ir al Peru para que se deleiten con todos nuestros platillos deliciosos y con gran variedad para todos los gustos 😊❤️🇵🇪🇺🇸
Ojala pronto pueda llegarme hasta el Perú
💕😊👍🏻
Buenas tamal es. Salado y humita es dulce aunque tambien ha salado
Ese flaco de Javi va a engordar con nuestra comida peruana pura rica nutritiva y para darle de comer a todo el mundo,saludos amigos desde el 🇵🇪
🤣 saludos romulo
Que rico 🤤🙈🐽🐽🐽
Muy rico amiga
Que delicia 🤤 se me hizo agua la boca con todo lo que comieron jajaja
Ricor amigo
Saludos hermanos Argentinos ojalá algún día nos visiten a partir de Noviembre se pone lindo Lima Hasta Abril buen clima
Gracias por ese dato del clima la idea es poder ir. Saludos
Muy buen video Leo, bien servido, esa comida es para 6 😂. Salud! 🍻🍻
Siii 🤣 saludos
Ese man de gorrita parece que salio del desoerto con un filo y que bien degusta la comida peruana 🎉❤🎉
Bien Leo buen provecho
Gracias 🙂
Hola!! Dices que es para tres..jaja aquí en Perú es para uno solo...❤🎉👍🥰🇵🇪🇦🇷🇵🇪🇦🇷
Sii acá no acostumbramos a comer tanto jeje
Es tamal de cerdo, que se hace en la costa, de cerdo y pollo, en Cusco es de carne de res y se le pone rocoto😋!!!!
Uyyyy me dio ganas de volver a ir a comer jaja
La papa a la Huancayna es muy deliciosa y los ingredientes juegan un papel importante en el sabor; además la diversidad de la papa que hay en Perú y en especial para mi gusto me deleita comerla cuando encuentro que esta tiene un sabor dulce en ella. ¡Bueno ha veces tengo mucha suerte de encontrar ese sabor el algunas papas!
Muy rica la papa 😋
Chicos comiendo comida de tan rico van a engordar
Buen provecho
Gracias por difundir la comida peruana
Un placer al paladar gisel
El tamal en plató se acompaña con pan que haces un sanguche al final o comienzo ahí entra la zarza criolla con limón y toques de ají amarillo
El tamal clásicos son de pollo o cerdo
Gracias por la explicación
Excelente vídeo! ❤️🇵🇪🇺🇸
Gracias lu
💕👍🏻😊
Y se come la lechuga al final con la salsa restante otro sabor más por descubrir
Excelente.
Jajaja q simpatico el amigo asi se come ,con lampa....
🤣
Hola muchachos , una sugerencia , para el chaufa Lampeenlo con cuchara , y si tiene mariscos o solo de langostinos , pidan limón con canela china para irlos remojando , yo le tiro ají limo picado también , disfruten
Gracias por la recomendación. Saludos
Toda la comida,es más adictivo con un toqué de ají.
@@eduardocaldas712 rico
El tamal se come frío porque todo el sabor se concentra después es más rico así pero bueno diferente tipo s se puede comerlo, cuando está caliente es diferente el sabor pero como están en la costa pues por el frío todo se come caliente
Saludos a ambos me pasó al otro canal para ver la segunda parte. Existen distintos tipos de tamal en Perú. Saludos desde Perú.
Como estas javi lo subira la semana que viene. Saludos
@@leolemaEntonces, cuando lo publique. Saludos a ambos.
El plato llamado mostro (así se escribe) se sirve con 1/4 de pollo a la brasa y se le llama mostrito cuando te sirven un octavo de pollo a la brasa, las presas de pollo broaster que le sirvieron acá se acostumbra comer con papas fritas su ensalada y si desean arroz blanco es otro plato
El tamal se hace con maíz seco se muele antes de cocinarlo , el maíz fresco o llamado choclo se utiliza para las humitas dulces y saladas parecido al tamal pero más chico y se envuelve en hojas de choclo (panca) el tamal se envuelve en hojas de plátano.
La papa a la huancaína se hace con un sofrito de trozos de cebolla, ají amarillo unos cuatro 4 sin venas ni pepas, le puedes echar alguna vena pepas si deseas muy picante, este sofrito ya frío va a la licuadora junto con el queso unos 200 g, galletas de soda, (galletas con sal), queso fresco, leche evaporada le agregas un poco de aceite en forma de hilo yo creo que Javi entiende, no mucho aceite y tiene que tener la consistencia de un espesado suave siempre probando la sal porque el queso las galletas tienen sal. Se acompaña con papas sancochadas que sean arenosas un huevo duro por plato y aceituna hojas de lechuga Y eso es todo
La verdad que la presentación de este plato estuvo regular a mal no se sirve así porque también la comida entra por los ojos . Provecho y buen apetito😊
Muchas gracias por toda esta información amiga
callaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaa K TM mucho escribes oeeee
Venga para aca !!
En algún momento me encantaría
En perú, comemos mucho, los platos, son grandes.
Proxima semana subo video comiendo el famoso pollo a la brasa. Saludos
Bravo 👏🏼, la rompieron de nuevo el duo dinamico ,Javito 👨🏻🍳 and Leito🧔🏻♂️ siempre con mucha 😋 y 🤤el parcito 😂 . A solo mil Friends para tirar la 🏠 por la 🪟, es sin arrugar acuerdate que prometiste a los 50 mil ,carretear 🥳🍺🎸🥁🪇🎹💃🏼 todita una night , te lo voy a cobrar 🙎🏼♀️🤩abracitos, para Javito se los das porfa 🤗
Grande patito querida ya falta poco para los 50 k
@@leolemathanks mi 🧔🏻♂️☺️🫶🏼
Ese es un monstrazo. Te sirven más que en Perú, jeje. Voy para allá 😋🥳🥳🥳!!!
Venga mas que invitada a este lugar
@@leolema Gracias, Saludos de Lima!!!
@@gloriamilagrosaraozdelapen5767 saludos
Que rico se ve todooo ❤
Estaba muy rico si
Nosotros tenemos un problema muy grave con las porciones jajaja sucede ahi y en Perú donde sea que vallas te van a dar extra para llevar a la casa 😂
Es genial me gusta que sea asi 🤣
El monstrito es una comida callejera quese hizo popular por ponerle pollo a la brasa al chaufa.
La comida que sobra más rico en calentado mmmmm, lo calentas en el microondas o mas rico en la sartén, uy me dio un hambre😅😅 saludos leo de Lima Perú 🇵🇪
Yo lo calente en una fuente de vidrio en horno eléctrico ufff que ricorrr
@@leolema 👏👍